GIZI KERJA

ISTILAH GIZI KERJA

Definisi gizi
Definisi kerja

Pengertian gizi kerja

Gizi kerja

nutrisi yang diperlukan

pekerja
Fungsi zat-zat makanan

Kebutuhan zat makanan

Sebab-sebab kurangnya gizi
Metabolisme

metabolisme basal
Jaringan aktif dan jaringan tidak aktif

Kebutuhan kalori
Kalori untuk jenis-jenis bahan makanan
Pemakaian energi per jam pada kegiatan

otot yang berbeda

A. Menurut usia
B. Menurut aktivitas
C. Bagi wanita hamil dan
menyusui

Kebutuhan gizi tenaga kerja

Pengaruh frekuensi dan komposisi makanan
Pekerjaan di tempat kerja yang bersuhu

tinggi
Pengaruh zat-zat makanan terhadap zat-zat
racun
Syarat-syarat makanan
Penggolongan mineral

Masalah gizi kerja di

Indonesia
Beberapa contoh penyakit akibat masalah

gizi kerja di Indonesia

Kecukupan gizi untuk memelihara
kesehatan tenaga kerja
Zat gizi dalam tubuh
Faktor-faktor yang mempengaruhi
kebutuhan gizi
Penyajian makanan

Kesimpulan dan saran

Kesimpulan
masalah kesehatan kerja memiliki kaitan dengan gizi
masyarakat tenaga kerja dan erat hubungannya dengan
upaya perbaikan kesehatan dan gizi kerja yang dikaitkan
dengan peningkatan derajat kesehatan yang optimal untuk
peningkatan produktivitas kerja
Saran
untuk mengetahui keadaan makanan dari tenaga kerja,
perlu diadakan pemeriksaan makanan baik mengenai
makanan yang dimakan maupun mengenai berat dan
kualitasnya