LAPORAN PANITIA

PELAKSANAAN BIMTEK DIVERSIFIKASI OLAHAN DAN PENINGKATAN

MUTU HASIL PERIKANAN
PROGRAM PEMBINAAN DAN PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN
DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN PROVINSI GORONTALO
Yth, 1.

Bapak Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo

2. Bapak Kepala UPTD BPPMHP Provinsi Gorontalo

3. Para Undangan peserta Bimtek yang saya Hormati
ASSALAMU ALAIKUM WR. WB.
Pada kesempatan ini izinkanlah kami melaporkan pelaksanaan kegiatan
bimtek diversifikasi olahan dan peningkatan mutu hasil perikanansebagai
berikut :
1. DASAR PELAKSANAAN :
a. DPA Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo TA. 2014.
b. Surat Keputusan Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi
Gorontalo Nomor : 523/DPK/SK/272/LPPMHP/V/2014tanggal 23
Mei 2014.
Tentang :PENUNJUKKAN PANITIA PELAKSANA DAN NARASUMBER
PADA KEGIATAN BIMTEK DIVERSIFIKASI OLAHAN DAN
PENINGKATAN MUTU HASIL PERIKANAN TAHAP II

2. TUJUAN :
Adapun

tujuan

dari

pelaksanaan

bimtek

diversifikasi

olahan

dan

peningkatan mutu hasil perikananini adalah :

1. Meningkatkanpengetahuan pelaku usaha perikanan tentang mutu dan
keamanan hasil perikanan.
2. Memperkenalkan berbagai produk olahan berbahan baku ikan yang
lebih terjamin mutu dan keamanannya.
3. OUT CAME
Hasil kualitatif yang diharapkan dari kegiatan ini adalah :
1. Mendongkrak
gilirannya

produksi

mendorong

perikanan

Provinsi

peningkatan

Gorontalo

kesejahteraan

yang

pelaku

pada
usaha

perikanan
2. Bertambahnya jumlah pelaku usaha perikanan yang mengerti dan
memahami tentang mutu dan keamanan hasil perikanan
3. Meningkatnya

pengetahuan

pelaku

usaha

perikanan

tentang

keanekaragaman produk olahan berbahan baku ikan dengan mutu dan

keamanan yang lebih terjamin
4. PEMBIAYAAN

Dibebankan pada Dana APBDDinas Perikanan dan Kelautan Provinsi

Gorontalo TA. 2014.

5. PESERTA
Bimtek diversifikasi olahan dan peningkatan mutu hasil perikananIni
diikuti oleh 30 peserta yang terdiri dari :
1. Pelaku usaha perikanan (UKM) sebanyak

: 30 orang

6. TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN

Dilaksanakan pada hari Kamis, 26 Juni 2014, yang bertempat di Nacas
Resto, Kota Gorontalo.
7. PENUTUP
Kiranya Bapak Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo
berkenan untuk membuka acara sekaligus memberikana arahan pada
kegiatan ini.

SEKIAN
WABILLAHI TAUFIQ WAL HIDAYAH
WASSALAMU ALAIKUM WR. WB