Anda di halaman 1dari 1

Dadar gulung buah segar yang tersaji dengan kulit yang tipis dan lembut dan diisi dengan

buah
segar bercampur selai dan cokelat beraroma lemon yang segar pasti menjadi hidangan penutup
nan istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
125 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
400 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan sari jeruk bubuk (misal: nutrisari)
1 sendok makan gula pasir
Bahan Isi:
150 gram buah stroberi, dipotong-potong
150 gram apel hijau, dipotong-potong, dilumuri dengan 1 sendok teh air jeruk nipis
100 gram cokelat masak rasa lemon, diparut
100 gram selai lemon
Cara membuat dadar gulung buah segar:
1. Aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis di atas wajan antilengket. Sisihkan.
2. Ambil selembar dadar. Oleskan 1 sendok teh selai lemon. Sendokkan campuran apel dan
stroberi.
3. Tambahkan cokelat masak parut. Gulung dan padatkan.

Untuk 18 buah