Primantono Rachman

1206262121
Teknologi Bioproses
Ujian Tengah Semester Bioreaktor

1.
Dalam bioreaktor terjadi reaksi hayati yang melibatkan pertumbuhan mikroorganisme untuk
menghasilkan produk. Mikroorganisme yang ada di dalam bioreaktor sangat peka terhadap
suhu dan kondisi ruangan. Sehingga dalam perancangan bioreaktor perlu diperhatikan
parameter-parameter dan kondisi optimum yang memengaruhi kehidupan mikroorganisme
tersebut seperti suhu, tekanan, pH, oksigen terlarut dan nutrisi yang dibutuhkan
mikroorganisme. Selain itu reaksi hayati memengaruhi laju reaksi, waktu tinggal, dan space
time sehingga memengaruhi konversi yang dihasilkan. Besarnya volume reaktor dapat
ditentukan berdasarkan konversi yang ditentukan.
2.
Persamaan Michaelis-Menten
=

()
() +

Membuat menjadi pembagi dari 1 sehingga persamaan berubah menjadi

() +
1
=

()

1
1
1
=
+
()

1
1

1
=
+
(
)

(kmol/m3)

(kmol/m3.s)

0,2
0,10
0,05
0,02
0,01

1,08
0,98
0,82
0,55
0,38

(m3/kmol)
5
10
20
50
100

(m3.s/kmol)
0,93
1,02
1,21
1,81
2,63

0,005
0,002

0,2
0,09

Menggunakan software regresi linier dengan =

200
500
1

5
11,11

dan =

didapatkan

Sehingga didapatkan

= 0,774 3 . /

Maka didapatkan nilai Vmax= 1,29 kmol/m3.s

Nilai gradien yang didapatkan adalah

= 0,02

Sehingga nilai = 0,02 = 0,0258 kmol/m3

Maka nilai Vmax= 1,29 kmol/m3.s dan =0,0258 kmol/m3

3.
Diketahui:
KM= 0,0258 mol/dm3,

X= 0,90

Curea0=0,05 mol/dm3,

Vmax= 1,29 mol/dm3.s

Cenzim= 0,002 g/dm3

1 =
1 =

1
. 10

1,29
0,0258. 10

1 = 5

Untuk mencari nilai konsentrasi enzim kedua digunakan rumus

= . 3 .
2 =
2 =

2
.
1 1

0,002
. 1,29 = 5,16104 /. 3
5

Menggunakan persamaan
=

1
0

+
1

Maka nilai t adalah

(0,05
2,58 102 /3
1
3 ) (0,90)

104 .
0,1 5,16 104 . /3
5,16
3
= 115 + 87
= 202 3,36

4.
Diketahui
Konversi 80%

Waktu tinggal= 5jam

Laju alir= 1dm3/menit

b. Volume reaktor

c. Konsentrasi reaktan A yang keluar reaktor

Ditanya:
a. laju reaksi
Jawab:

a. Laju reaksi

1 + (1 . 1 ) =
Dengan

=0
1 + (1 . 1 ) = 0
. . = .

Dengan = 0 (1 ) dan =

0 =

0 =

0 . 0 .

0 . 0 0 (1 ).

2,5 0 2,5(1 0,8)0

2,5

0,4
= 5 =
0,00011/

b. Volume Reaktor
Pada fasa cair, v= v0
0 = 0 0
0 =

0
0

0 =

1
2,5

0 = 0,0067

0 . 0 .

0,00011 =

2,5 0 0,5 0

0,00011 =

2, (0,0067)

= 120

c. Konsentrasi reaktan yang keluar dari reaktor

0 . 0 .
=

0,00011 =

2,5(0,0067) (0,0067)
120
= 0,529

5.
Diketahui: Dua reaktor seri CSTR volume @ 1,6 m3
Asumsi:
Tercampur sempurna, Isotermal, Kondisi tunak, Reaksi orde 1, v1=v2=v, v01=v02=v0, 1= 2=
a. 2 reaktor seri

Neraca Massa Reaktor 1

1 + (1 . 1 ) = 0
Dengan
1 = 0 (1 1 )
1 =

1 =

1
1

0 (1 1 )
1
1 =

0 1
1

Neraca Massa Reaktor 2

1 2 + (2 . 2 ) = 0
2 =

2 =

1 2
1

(2 1 )
2

Asumsi data menggunakan contoh soal 4.2 Fogler edisi keempat halaman 163
V0 = 15,34 ft3/menit = 0,434 m3/menit

k = 0,311/ menit

1 2 1
= (
)
0 1 2
2 =

1 +
1 +
Da = . k =

1,6 3 . 0,311/
= 1,15
0,434 3 /

1,15

Konversi 1 = 1+1 = 2,15 = 0,53 = 53%

1

Konversi 2 =

0,53+1,15
2,15

= 0,78 = 78%

b. 2 reaktor paralel
v0= 0,217
v0= 0,434

v0= 0,217

= . k = . = 1
0

.k

Dengan = 1+.k

1,6

= 0 = 0,217 = 7,37
2

= . k = 7,37 x 0,311 = 2,29

=

2,29
=
= 0,67 = 67%
1 + 3,29

Dari perhitungan diatas didapatkan nilai konversi reaktor seri lebih besar dibandingkan dengan
reaktor paralel.

6.
Diketahui: k= 4 x 10-5 liter/mol.s

0 = 0 = 0,075 /

Laju alir umpan: 1,75 liter/menit

Konversi Final=80%

Berlangsung pada fasa cair

Isotermal Isobaric

Ditanya

: Volume reaktor

Jawab

:
0 = 0 . 0
0 = 0,075 /

= = 0 0 (1 )2
= 4105 (0,075)2 (1 )2

(
)
.
0
[
] ()

0
[
] (3 )

0
225 x 10-9

0,2
144 x 10-9

0,4
81x 10-9

0,6
36 x 10-9

0,8
9 x 10-9

583333

911458

12345679

27777777

14583333

583

911

1620

3645

14583

Persamaan mol balance PFR

0

Diintegralkan menjadi
0,8

= 0
0

0,8

0
=

Menggunakan persamaan five point quadrature. Fungsi di dalam integral yang dievaluasi dengan
0,8
panjang segmen = 4 = 0,2. Sehingga fungsi integral yang dievaluasi mempunyai beda 0,2 (dari
0-0,8).
=

0
0
0
0
0
+
+
+
+
[
]
3 ( = 0) ( = 0,2) ( = 0,4) ( = 0,6) ( = 0,8)
=

0,2
[583 + 911 + 1620 + 3645 + 14583]
3
= 1422,8 3