Mengungkap

Fakta Dibalik
Terong Ungu

Terong tidak dapat dipisahkan dari kebiasaan makan masyarakat

Indonesia. Biasanya buah ini hanya dijadikan makanan pendamping dan
kebanyakan orang menganggap terong adalah makanan kampong karena
harganya yang murah. Namun siapa sangka dibalik kesederhanaannya,
buah memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan.
Berbagai manfaat terong antara lain:
1. Mencegah terjadinya kanker
Kandungan zat aktif yaitu polifenol
dan nasunin yang bertindak sebagai
antioksidan dapat menangkal radikal
bebas yang memicu terjadinya
kanker.
2. Menurunkan kolesterol
Kandungan serat larut air yang
terdapat pada terong ungu dapat
mengikat kolesterol dalam darah dan
mengeluarkannya dari tubuh.
3. Memelihara kesehatan jantung
dan pembuluh darah
Berkurangnya kolesterol di dalam
darah dapat menghambat
pembentukan plak-plak lemak yang
dapat menyumbat pembuluh darah
sehingga peredaran darah menjadi
lancar dan tidak memaksa jantung
untuk bekerja lebih keras.
4. Mencegah penuaan dini
Kandungan vitamin C sebagai
antioksidan dapat menangkal radikal
bebas yang memicu terjadinya
kanker.

Terong

tak
hanya

sekadar
5. Sebagai sumber asam folat
bagi ibu hamil
Kandungan asam folat yang
tinggi berguna untuk
perkembangan otak pada
janin.
6. Mengatasi epilepsi
Terong memiliki kandungan
skopolamin, striknin,
skoparon, dan skopoletin yang
dapat mengatasi epilepsi
beserta gejalanya yang
meliputi gugup/sawanan
hingga kekejangan saraf.
7. Menjaga kulit tetap sehat
Kandungan air yang tinggi
pada terong dapat menjaga
kelembaban kulit.

Namun perlu diperhatikan bahwa terong mengandung asam oksalat tinggi

yang tidak baik bagi mereka yang memiliki gangguan ginjal dan kandung
empedu.