Anda di halaman 1dari 2

Enzim Antosianase

Hidrolisis
Memutus
Waktu
1-48
berbagai
dilakukan
jam bergantung
jenis
padagula,
37pada
ikatan
jenis
dan
glikosida.
, mono- dan disakarida dari antosianin da

Anda mungkin juga menyukai