FISIOLOGI MENELAN

Fase Persiapan Oral

Makanan digigit, dikunyah, dan ditekan bolus
Membutuhkan koordinasi bibir, lidah, rahang, dan
air liur yang memadai
Fase Oral
Lidah mendorong bolus ke atas & belakang
kontak dengan palatum durum tekanan diatur
agar terdorong ke faring refleks menelan
Kedua fase di atas menggunakan otot seran lintang
yang
dipersarafi N VII & XII serta plexus pharyngeus 1

FISIOLOGI MENELAN
Fase Faringeal (Otot seran lintang - N V, IX, dan X)
Fase refleks yang disertai pengaturan jalan nafas.
Bolus terdorong ke esofagus. Penutupan velofaring
makanan tidak masuk ke hidung & penutupan
laring.
Fase Esofagal (Otot polos - N X)
Fase gerak otomatis dipengaruhi gravitasi &
peristaltik. Supaya bolus dapat masuk lambung
diperlukan relaksasi sfingter gastroesofagal.
Kesukaran menelan lebih mengenai makanan padat
(solid food)
2

Proses Menelan

Saraf Kranial yang

Mengatur Proses Menelan
Saraf
Kranial

Fungsi

- Mengatur otot mengunyah

- Sensasi 2/3 anterior lidah

VII

- Mempersarafi m. orbikularis oris yang berfungsi menutup

mulut
- Pengecapan 2/3 lidah anterior

IX

- Sensasi dan pengecapan pada 1/3 posterior lidah, tonsil,

mukosa laryng,
dan palatum
- Terlibat dalam refleks batuk dan gag

- Refleks batuk dan gag

- Proses fonasi & penutupan vocal cord
- Motilitas esofagus

XII

- Gerak lidah
4

Gejala Disfagia

Skrining Pasien Disfagia

Tatalaksana Pasien Disfagia

Teknik Postural pada

Disfagia

10

Tatalaksana Pasien
Disfagia

11