2.

5 Definisi Operasional
Variabel

Definisi Operasional

Alat Ukur

Cara Ukur

Hasil Ukur

Buang air besar yang

berubah
konsistensinya
menjadi cair dan
terjadi lebih dari tiga
kali (Depkes RI,
2005)

Kuesioner

Wawancara

Sering

Perilaku keluarga
binaan terhadap
masalah diare

Perilaku keluarga
binaan yang
menunjang terjadinya
masalah diare,
dimana mencakup
kebiasaan mencuci
tangan dan kebiasaan
mencuci peralatan
memasak dan makan
serta bahan makanan.

Kuesioner

1. Kebiasaan
mencuci tangan

Mencuci tangan
dengan air dan sabun
tiap sebelum dan
sesudah makan,
sebelum menyiapkan
makanan, setelah
BAB, sebelum
memegang bayi, dan
sesudah menceboki
bayi.

Kuesioner

a. Mencuci
peralatan masak
dan makan
dengan
menggunakan air
bersih dan sabun
sebelum dan
sesudah
digunakan
b. Mencuci bahan
makanan (sayur-

Kuesioner

Diare

2. Kebiasaan
mencuci alat dan
bahan makanan

Jarang
Tidak pernah

Wawancara

Setuju
Tidak Setuju

Wawancara

Tidak Pernah
Kadang-Kadang
Selalu

Wawancara

Tidak Pernah
Kadang-Kadang
Selalu

sayuran dan
buah-buahan)
dengan
menggunakan air
bersih dan sabun
pencuci makanan
sebelum di
konsumsi.

Pengetahuan
keluarga binaan
terhadap masalah
diare

Wawasan
pengetahuan
mengenai
masalah diare
meliputi : cara
penularan,
gejala,
pencegahan dan
penanganan
diare.

Kuesioner

1. Pengetahuan
terhadap cara
penularan diare

Pengetahuan keluarga
binaan terhadap cara
penularan diare
dapatditularkan
melalui 5F, yaitu:

Kuesioner

2. Pengetahuan
terhadap gejala
diare

Finger (jari-jari
tangan)

Fly (lalat)

Food (makanan)

Fluid (air)

Faeces (tinja).

Pengetahuan keluarga
binaan terhadap
gejala diare, yaitu:
-

BAB yang
berubah
konsistensinya
hingga cair lebih

Wawancara

Baik
Buruk

Wawancara

Baik
Buruk

Kuesioner

Wawancara

Baik
Buruk

dari 3x/hari

3. Pengetahuan
terhadap
penanganan
diare

4. Pengetahuan
terhadap
pencegahan
diare

Ekonomi

badan lemas

muntah

panas badan.

Pengetahuan keluarga
binaan terhadap
penanganan diare,
yaitu:
-

Perbanyak
minum air yang
sudah dimasak
secara matang

Pemberian oralit

Pemberian ASI
sesuai keinginan
bayi.

Pengetahuan keluarga
binaan akan
pencegahan terhadap
diare meliputi:
-

Pemberian ASI
eksklusif

menjaga
kebersihan diri
serta bayi &
peralatannya

penggunaan
jamban untuk
BAB

Tingkat ekonomi dan

kesejahteraan
keluarga berdasarkan
Upah Minimum
Provinsi (UMP)
Banten :

Kuesioner

Wawancara

Baik
Buruk

Kuesioner

Wawancara

Baik
Buruk

Kuesioner

Wawancara

Rendah , bila
penghasilan < Rp
1.042.000,Menengah, bila
penghasilan Rp

1. < Rp 1.042.000,-

1.042.000 Rp.
2.084.000

2. Rp 1.042.000 Rp.
2.084.000

Tinggi, bila
penghasilan > Rp.
2.084.000,-

3.> Rp. 2.084.000,Sumber: SK Gubernur Banten

No.561/Kep.886-Huk/2011

Ketersediaan air
bersih

Ketersediaan air
bersih yang
memenuhi kriteria
inspeksi sanitasi.

Kuesioner

Wawancara

Tersedia
Tidak tersedia

Syaratnya:
1.
2.
3.
4.

Fasilitas kebersihan
dan kesehatan
Rumah Tangga

Tidak berasa
Tidak berbau
Tidak berwarna
Tidak
mengandung dan
tercemar oleh
bahan kimia,
logam, bakteri.
(Depkes, 2005)

Menilai ketersedian
sarana yang
mendukung
kebersihan dan
kesehatan dalam
Rumah Tangga,
meliputi ketersediaan
jamban sehat dan
ketersediaan tempat
pembuangan sampah
di keluarga binaan.

Kuesioner

Wawancara

Tersedia
Tidak tersedia

1. Ketersediaan
jamban sehat

Tersedianya sarana
pembuangan tinja/
kotoran, manusia
milik pribadi yang
memenuhi persyaratan
kesehatan/ jamban
sehat yaitu:

Kuesioner

Wawancara

Tersedia dan
memenuhi seluruh
krieria (skor1)
Tidak tersedia jika
tidak memenuhi
salah satu dari
kriteria (skor 0)

1. Kotoran manusia
tidak mencemari
air bersih dan
permukaan tanah
2. Kotoran manusia
tidak dapat
dijamah oleh lalat
dan binatang lain
3. Jamban tidak
menimbulkan bau
yang mengganggu
4. Tersedia air bersih
yang cukup
5. Jarak 10 30 m

2. Ketersediaan
tempat
pembuangan
sampah

Tersedianya sarana
tempat pembuangan
sampah yang tertutup
dan tidak dihinggapi
lalat

Kuesioner

Wawancara

Tersedia
Tidak tersedia