Anda di halaman 1dari 2

Mungkin ada uang heran kenapa saya harus share foto begitu banyak?

Ini biar yang baca faham ..


Step by step dari ngupas terus marut, ngrendam, goreng samapai matang.
Than ini lah hasilnya kentang mustofa tanpa tambahan bahan apapun
Semoga resep dan tips dari saya bisa difahami ya
KENTANG MUSTOFA
BY ANDRA
4_BUTIR KENTANG GEDE
KUPAS ,PARUT CUCI BERSIH
CUCI MAKSIMAL SAMPAI AIR
BENAR" BENING
TIRISKAN SAMPAI KERING.
10_BUAH CABE MERAH
8_BUAH BAWANG PUTIH
6_ BUAH BAWANG MERAH
4 _SENDOK GULA PASIR
1_SENDOK GARAM
PENYEDAP RASA BILA SUKA
BLENDER TANPA AIR /ULEK
200 G KACANG TANAH GORENG
MINYAK GORENG
CARA:
PANASKAN KUALI SAMPAI PANAS TUANGKAN MINYAK.
TUNGGU SAMPAI PANAS GORENG KENTANG TANPA DIBALIK CUKUP 2_3 KALI BALIK.
BIARKAN SAMPAI MENGUNING ANGKAT TIRISKAN .
TUANG MINYAK MASUKAN KACANG GORENG, SERAI JIKA SUKA KEMUDIAN BUMBU GILING.
MATIKAN API TUANG KENTANG GORENG ADUK BUMBU PELAN PELAN.
BIARKAN D KUALI BEBERAPA MENIT .
ANGKAT MASUKAN TOPLES KEDAP UDARA JIKA SUDAH DINGIN.
TIPS:
DALAM MERENDAM KENTANG/ MENCUCI JANGAN TAMBAHKAN GARAM / ZAT APAPUN.
GARAM BERSIFAT AIR SAAT D GORENG GARAM AKAN MEMUAI DALAM PANAS ITU BISA
MENGAKIBATKAN KENTANG LENGKET/ MENGGUMPAL.
CUKUP CUCI BERSIH KENTANG
KARENA ENDAPAN DALAM KENTANG SAAT DICUCI TERSEBUT ADALAH SEJENIS SARI DARI
KENTANG / TEPUNG JIKA PROSES MENCUCI TIDAK BERSIH KENTANG AKAN LENGKET SAAT
DIGORENG.
PADA BUMBU GILING
JANGAN MENAMBAHAKAN AIR SAAT MENGGILING BUMBU.

KARENA SAAT D GORENG DAN TERCAMPUR DENGAN KENTANG


DIPASTIKAN KENTANG AKAN MLEMPEM SAAT FINAL PEMBUATAN KENTANG MUSTOFA.
INSYAALOH HASIL DARI KENTANG INI TIDAK ALOT/MLEMPEM.
DAN RENYAH SAMPAI 1 BULAN.
WARNA CANTIK
MINYAK TIDAK MENEMPEL
SLAMAT MEMASAK

Anda mungkin juga menyukai