Gula merupakan salah satu produk yang sering digunakan oleh masyarakat dalam

melengkapi kebutuhan pokok dalam kehidupan sehari- hari walaupun tidak semua orang
mengetahui proses pembuatan gula. Kelancaran dari berbagai tahap proses pembuatan gula
sangat berpengaruh terhadap kualitas produk yang dihasilkan. Proses pengemasan dan
penyimpanan tidak kalah pentingnya dari pembuatan gula mulai dari tebu hingga menjadi
kristal gula. Apabila gula hasil produksi tidak dikemas dengan baik maka akan dapat
menurunkan nilai tambah dari produk. Oleh karena itu dengan adanya penerapan kemajuan
teknologi mampu meningkatkan efisiensi untuk menekan biaya operasional. Selain itu juga
dapat meningkatkan produktivitas perusahaan untuk mencapai
hasil semaksimal mungkin.
Praktek lapangan merupakan suatu kegiatan studi yang diselenggarakan untuk
mengembangkan wawasan tentang penerapan aspek teoritis yang telah diperoleh untuk
diterapkan pada suatu kegiatan industri yang sesungguhnya. Tentu saja hal ini sangat
diutuhkan untuk meningkatkan pengalaman dan pengetahuan serta kemampuan analisis di
dalam dunia kerja.