Hinava ..

( Resepi dari sabah sedap2 bahh !! ) ..

Bahan-Bahannya ..

* Ikan Tenggiri - Isinya sahaja tulang dibuang dan dicincang halus

* 6 Ulas Bawang Merah (dihiris)
* 2 Ulas Bawang Putih (dihiris)
* 3-4 Biji Limau Kapas (Ambil jusnya)
* Sedikit garam, serbuk perasa, Halia
* Peria - Dihiris halus
* Cili merah - dihiris halus
* Cili padi

Cara-cara ..

1) Ikan Tenggiri dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dicincang hingga halus.

2) Tuangkan sedikit air panas ke atas isi ikan tersebut selama 1 minit dan toskan.
3) Semua bahan yang telah dihiris halus tadi digaulkan bersama dengan isi ikan.
4) Kemudian dicampur dengan jus limau kapas.
5) Selamat mencuba resepi dari Sabah Negeri Di Bawah Bayu ..