BAB III

PENGOLAHAN DATA
3.1 Posisi Kerja
Proses Kerja
Pengambilan krecek kering
Penggoreng
Penirisan
Pendinginan
Pembumbuan
Pengemasan

Posisi Kerja
Berdiri
Duduk
Duduk
Duduk
Berdiri
Berdiri

3.2 Mesin dan Peralatan

Mesin
Bak Bambu
Wajan
Serok
Bak Bambu
Serok
Bak Bambu
Mesin Molen Pemberi Rasa
Sealer
Lilin

Proses
Pengambilan krecek kering
Penggorengan
Penggorengan
Penirisan
Penirisan
Pendinginan
Pembumbuan
Pengemasan
Pengemasan

3.3 Kondisi Kerja

Faktor
Pencahayaan
Kebisingan
Ventilasi
Vibrasi
Suhu
Luas Ruangan
Warna
Kebersihan
Tata Letak Bahan & Fasilitas
Pergudangan
Sanitasi

Deskripsi
Produksi
Sedikit terang
Bising
Kurang mencukupi
Terasa
Sangat panas
Luas
Gelap/hitam
Kotor
Kurang tertata
Terpisah-pisah, kotor
Jelek

Outlet
Terang
Tidak terlalu bising
Ada
Tidak terasa
Sejuk
Sempit
Menarik
Bersih
Kurang tertata
Baik
Bagus

3.4 Layout
30 m
3m

30 m

6m

16