Ada kasus di ekstraksi padat-cair dari produk alami (herbal, buah-buahan, sayuran,

dll) di mana ekstrak yang diperoleh sangat diencerkan. Hal ini dapat terjadi ketika
padat dalam jumlah terbatas dan memiliki komposisi yang berbeda-beda dengan
daerah situlah itu disediakan dan saat pengumpulan, rasio cair-tosolid diperlukan
tinggi karena porositas yang cukup material namun produk diekstrak sangat
berharga. Pada keadaan ini proses dilakukan dengan pelarut segar beberapa kali,
karena penggunaan arus balik extractor terus menerus atau baterai kapal tidak
dibenarkan. Jika isi dari ekstrak tidak cukup untuk aplikasi atau produk diambil
kering diperlukan untuk menjadi akhirnya diperoleh ekstrak perlu terkonsentrasi
(Tylkowski, 2009).
Standarisasi obat berarti konfirmasi identitas dan penentuan kualitas dan
kemurnian. Saat ini karena kemajuan dalam pengetahuan kimia simplisia berbagai
metode seperti botani, kimia, spektroskopi dan metode biologi yang digunakan
untuk memperkirakan konstituen aktif hadir dalam simplisia selain konstanta fisik.
Ekstraksi dari konstituen tanaman bioaktif selalu menjadi tugas yang menantang
bagi para peneliti. Dalam review sekarang ini, upaya telah dilakukan untuk
memberikan gambaran dari ekstraktan tertentu dan proses ekstraksi dengan
kelebihan dan kekurangan. Metode ekstraksi yang digunakan farmasi melibatkan
pemisahan bagian aktif medicinally jaringan tanaman dari tidak aktif / komponen
yang inert dengan menggunakan pelarut selektif. Selama ekstraksi, pelarut
berdifusi ke dalam bahan tanaman dan melarutkan senyawa padat dengan polaritas
yang sama. Produk tanaman Phytopharmaceutical dan sekunder obat pentingnya
seperti alkaloid, glikosida, terpenoid, Flavonoid dan lignin (Pandey, 2014)
Penelitian telah meningkat di seluruh dunia dan tubuh besar bukti telah
dikumpulkan untuk menunjukkan potensi besar dari tanaman obat yang digunakan
dalam berbagai sistem tradisional. Nilai obat dari tanaman ini terkait dalam
komponen fitokimia mereka yang menghasilkan tindakan fisiologis yang pasti pada
tubuh manusia. Yang paling penting dari komponen ini alkaloid, tanin, flavonoid dan
senyawa fenolik. Variabel pelarut dan proses harus hati-hati dipilih untuk
mengoptimalkan ekstraksi mereka. Hasil ekstraksi dan aktivitas antioksidan dari
ekstrak sangat tergantung pada polaritas pelarut, yang menentukan baik kuantitatif
maupun kualitatif senyawa antioksidan diekstraksi (Mohammedi, 2011).

Alasan penggunaan etanol 70% sebagai cairan penyari adalah etanol lebih
selektif, kapang dan kuman sulit tumbuh dalam etanol 20% keatas, tidak beracun,
netral,

absorbsinya

baik,

etanol

dapat

bercampur

dengan

air

pada

segala

perbandingan. Etanol merupakan pelarut umum yang dapat menarik senyawa-senyawa

yang larut dalam pelarut non polar hingga polar dan memiliki polaritas sebesar 5,2.
Penggunaan metode refluks dikarenakan metode ini adalah metode yang mempercepat
reaksi-reaksi senyawa organik sebab pada umumnya reaksi-reaksi senyawa organik
akan lambat maka campuran reaksi perlu dipanaskan.

Keuntungan dari metode ini adalah (3):

a) Dapat

mencegah

kehilangan

pelarut

oleh

penguapan

selama

proses

pemanasan jika digunakan pelarut yang mudah menguap atau dilakukan

ekstraksi jangka panjang.
b) Dapat digunakan untuk ekstraksi sampel yang tidak mudah rusak dengan
adanya pemanasan.
Adapun kerugian dari metode ini adalah prosesnya sangat lama dan diperlukan
alat alat yang tahan terhadap pemanasan (3).

Dalam ekstraksi refluks, bahan tanaman direndam dalam pelarut dalam labu bulatdipercaya, yang terhubung ke kondensor. Pelarut dipanaskan hingga mencapai titik
didihnya. Sebagai uap terkondensasi, pelarut didaur ulang ke tabung (Seidel, 2005)

Sampel dan pelarut ditempatkan dalam labu alas bulat dilengkapi dengan
kondensor (Gambar 6). Campuran dipanaskan pada refluks untuk waktu yang telah
ditentukan [39]. Sampel akan mungkin diambil selama waktu sesi untuk
menganalisis kemajuan reaksi, akhirnya semua zat terlarut diekstraksi dari matriks
tanpa konsumsi terlalu banyak pelarut (Wingqvist, 2011)
Rendemen adalah perbandingan antara ekstrak yang diperoleh dengan simplisia awal (Depkes RI, 2000).

Lada hitam (Piper nigrum L.) adalah pohon anggur berbunga dari keluarga
Piperaceae yang dibudidayakan untuk buahnya, yang biasanya dikeringkan dan
digunakan sebagai rempah-rempah dan bumbu. Dalam bentuk kering buah ini
disebut sebagai merica. Ini adalah penduduk asli India selatan dan dikenal sebagai
raja rempah-rempah. Lada ini paling sering digunakan dalam resep kari, sebagai

masalas dan juga termasuk dalam resep sistem obat tradisional Ayurvedic dan
lainnya. Lada juga digunakan dalam obat rakyat sebagai afrodisiak, karminatif, obat
perut, diuretik dan antiseptik untuk pengobatan batuk, rheumatoid arthritis,
neuropati perifer, melanoderma dan kusta karena adanya senyawa volatil, tanin,
fenol dan zat lain yang tidak diketahui. Pedas tang lada adalah karena adanya
piperamides yang merupakan alkaloid bioaktif tajam menumpuk di kulit dan biji
buah. alkaloid memainkan peran penting dalam fisiologi tanaman, pertanian,
ketahanan host-tanaman, entomologi, diet dan obat-obatan (Rani, 2013;2)