Tugas Bahasa Indonesia Tidak Tertruktur

ARTIKEL

Hati-hati Makanan Sehat Ini Juga Bisa

Memicu Penyakit hingga Kematian

Nama
Kelas
No Absen

: Desy Dwi L
: XI IPA 1
: 13

SMA Muhammadiyah 3 Yogyakarta

Jalan Kapten Piere Tendean 58 Yogyakarta
Telepon (0274) 376901
Tahun 2015

Hati-hati Makanan Sehat Ini Juga Bisa

Memicu Penyakit hingga Kematian
Trans Ningsih - detikFood

Fot
o: Thinkstock Artikel Terkait

Tidak semua makanan atau bahan yang alami selalu baik untuk dikonsumsi, misalnya madu
alami dan tomat. Jika tak cermat mengonsumsi bisa mendatangkan penyakit.
Selain madu alami, ada beberapa bahan makanan yang juga dapat menimbulkan penyakit.
Meski demikian, bukan berarti makanan tersebut tidak boleh dikonsumsi.
Madu alami
Madu alami mengandung racun berbahaya karena terdapat senyawa grayanotoxin. Senyawa
ini terjadi karena madu alami tidak melewati proses pasteurisasi yang dapat membunuh
bakteri dan racun yang dapat menimbulkan penyakit.
Hanya dengan mengonsumsi 1 sendok makan madu yang mengandung grayanotoxin dapat
menyebabkan pusing, lemas, keringat berlebihan, mual, dan muntah yang berlangsung selama
24 jam.
Tomat
Mengonsumsi tomat secara teratur dapat meremajakan kulit menjadi lebih sehat dan lembut.
Ternyata tomat juga dapat menyebabkan penyakit seperti mual dan diare. Bagian batang
tomat, daun tomat dan tomat mentah yang masih berwarna hijau merupakan bagian yang
dapat menyebabkan penyakit.

Selain bagian tomat yang dapat memicu timbulnya penyakit, mengonsumsi tomat secara
berlebihan juga dapat melemahkan sistem imun, kelebihan vitamin dan memicu terbentuknya
batu ginjal.
Ikan tuna

Ikan tuna yang terkontaminasi bahan berbahaya merkuri dapat menyebabkan gangguan pada
tubuh khususnya ginjal. Tidak hanya tuna, ikan seperti salmon dan sarden juga berpeluang
terkontaminasi merkuri.
Food and Drug Administration merekomendasikan agar anak-anak dan wanita hamil untuk
berhati-hati dalam mengonsumsi ikan tuna. Karena merkuri dapat menyerang sistem pusat
syaraf dan dapat menyebabkan cacat pada bayi.
Singkong

Pada dasarnya semua jenis singkong mengandung racun yang digunakan sebagai alat
pertahan diri dari bakteri dan jamur, namun kadar racunnya yang berbeda-beda. Zat beracun
pada singkong bernama linamarin, senyawa yang mirip dengan glukosa namun bisa
melepaskan sianida.
Bagian singkong yang paling banyak mengandung racun yaitu bagian daun dan akarnya.
Singkong dengan kadar racun yang tinggi tidak dianjurkan untuk dikonsumsi karena dapat
menyebabkan mual, pusing, muntah, hingga koma.
Kacang mete

Kacang mete mengandung senyawa urushiol yaitu senyawa berupa minyak penyebab alergi
yang ditemukan di beberapa tanaman keluarga Anacardiaceae. Efek ringan yang disebabkan
oleh urushiol yaitu terjadinya radang pada kulit. Senyawa urushiol akan hilang jika kacang
mete sudah direndam dan direbus.

Sumber: http://food.detik.com/read/2015/10/19/150623/3047608/900/hati-hati-makanansehat-ini-juga-bisa-memicu-penyakit-hingga-kematian

IDE POKOK
1. Tidak semua makanan atau bahan yang alami selalu baik untuk dikonsumsi.
2. Madu alami mengandung racun berbahaya.
3. Hanya dengan mengonsumsi 1 sendok makan madu dapat menyebabkan beberapa

penyakit.
4. Bagian tomat yang dapat menyebabkan penyakit.
5. Mengonsumsi tomat secara berlebihan juga dapat menyebabkan berbagai penyakit.
6. Ikan tuna yang terkontaminasi bahan berbahaya merkuri dapat menyebabkan

gangguan pada tubuh.

7. Food and Drug Administration merekomendasikan agar anak-anak dan wanita hamil

untuk berhati-hati dalam mengonsumsi ikan tuna.

8. Pada dasarnya semua jenis singkong mengandung racun.
9. Bagian singkong yang paling banyak mengandung racun yaitu bagian daun dan
akarnya.
10. Kacang mete mengandung senyawa urushiol.

RANGKUMAN

Tidak semua makanan atau bahan yang alami selalu baik untuk manusia, tetapi
bukan berarti makanan tersebut tidak boleh dikonsumsi. Jika cara mengkonsunsinya
tidak tepat dapat mendatangkan berbagai penyakit.
Madu alami mengandung racun yang dapat mengganggu kesehatan manusia
karena terdapat senyawa grayanotoxin. Senyawa ini terbentuk karena madu alami
tidak melewati proses pasteurisasi yaitu proses dapat membunuh bakteri dan racun
yang dapat menimbulkan penyakit.
Hanya dengan mengonsumsi 1 sendok makan madu yang mengandung
grayanotoxin saja dapat menyebabkan rasa pusing, lemas, keringat berlebihan, mual,
dan muntah yang berlangsung selama 24 jam. Dalam hal ini jelas bahwa madu tidak
sepenuhnya memberi manfaat bagi manusia.
Salah satu kebaikan dari tomat jika dikonsumsi secara teratur adalah dapat
meremajakan kulit. Tetapi dibalik kebaikan itu ada beberapa bagian dari tomat yang
dapat menyebabkan penyakit seperti mual dan diare, yaitu bagian batang, daun, dan
tomat yang masih mentah.
Selain beberapa bagian tomat yang dapat memicu timbulnya penyakit,
mengonsumsi tomat secara berlebihan juga dapat melemahkan sistem imun, kelebihan
vitamin dan memicu terbentuknya batu ginjal.

Ikan tuna yang terkontaminasi merkuri dapat menyebabkan gangguan pada

ginjal. Tidak hanya tuna, ikan seperti salmon dan sarden juga berpeluang
terkontaminasi oleh merkuri.
Food and Drug Administration merekomendasikan agar anak-anak dan wanita
hamil berhati-hati mengonsumsi ikan tuna, karena merkuri dapat menyerang sistem
pusat syaraf dan dapat menyebabkan cacat pada bayi dan menghambat pertumbuhan
pada anak.
Pada dasarnya semua jenis singkong mengandung racun yang digunakan untuk
pertahan diri singkong dari bakteri dan jamur. Zat beracun tersebut bernama
linamarin.
Bagian daun dan akar adalah bagian yang paing banyak mengandung
linamarin. Bagian ini sangat tidak dianjurkan untuk dimakan karena zat beracunnya
dapat menyebabkan mual, pusing, muntah, sampai koma.
Kacang mete mengandung senyawa urushiol yaitu senyawa berupa minyak
penyebab alergi yang ditemukan di beberapa tanaman keluarga Anacardiaceae.
Senyawa ini menyebabkan radang pada kulit, dan cara menghilangkan senyawa ini
adalah jika kacang mete sudah direndam dan direbus.
HAL YANG MENARIK
1. Madu alami ternyata mengandung racun berbahaya yaitu senyawa grayanotoxin.
Hanya dengan mengonsumsi 1 sendok makan madu ini dapat menyebabkan berbagai
penyakit.
2. Ternyata batang, daun, dan bagian yang masih mentah dari tomat juga dapat
menyebabkan penyakit seperti mual dan diare. Mengonsumsi tomat secara berlebihan
juga dapat melemahkan sistem imun, kelebihan vitamin dan memicu terbentuknya
batu ginjal.
3. Beberapa jens ikan yang terkontaminasi bahan berbahaya merkuri dapat
menyebabkan gangguan pada tubuh khususnya ginjal dan cacat pada bayi. Beberapa
contohnya adalah ikan tuna, sarden, dan salmon.
4. Bagian daun dan akar singkong adalah bagian yang banyak mengandung linamarin,
yaitu zat yang menyebabkan menyebabkan mual, pusing, muntah, hingga koma pada
manusia.
5. Merendam dan merebus kacang mete terlebih dahulu sebelum mengkonsumsinya,
dapat menghilangkan senyawa urushiol yang dapat menyebabkan radang pada kulit.