B. Septic tank
C. Peresapan
D. IPAL
7. Fungsi Bak control selain untuk pembersihan saluran juga untuk
menampung endapan. Untuk itu sebaiknya pada saluran yang lurus
dan panjang bak control harus dibuat setiap jarak :
A. 10 meter
B. 25 meter
C. 50 meter
D. 100 meter
8. Parameter yang digunakan untuk penentuan kualitas bakteriologis
sample air bersih adalah:
A. Coliform total
B. E. coli
C. Jumlah koloni total
D. Bakteri pathogen.
9. Kekeruhan air biasanya menunjukkan adanya partikel :
A. Terendap
B. Tersuspensi
C. Koloid
D. Terlarut.
10. Yang mempengaruhi ukuran volume septic tank adalah :
A. Jumlah pemakai/ penghuni
B. Ketersediaan air bersih
C. Lokasi pembangunan septic tank
D. Desain septic tank yang digunakan.
PILIHAN GANDA
Jawablah pada lembar jawaban yang tersedia dengan huruf :
A = BILA PERNYATAAN 1, 2 DAN 3 BENAR
B = BILA PERNYATAAN 1 DAN 3 BENAR
C = BILA PERNYATAAN 2 DAN 4 BENAR
D = BILA PERNYATAAN 4 BENAR
1.
2.
3.
4.
11. Sampel air yang telah dimasukkan dalam wadah diberi label,
dengan informasi sebagai berikut :
Waktu pengambilan (tanggal dan jam)
Jenis sample yang diambil
Lokasi sampling
Peralatan yang digunakan mengambil sample
1.
2.
3.
4.
25. Sumber cemaran dari tubuh manusia yang penting adalah pada
bagian . . .
A. Hidung, mulut, rambut, kaki, tangan, mata.
B. Hidung, mulut, kaki dan tangan.
C. Hidung , mulut, jari jari dan tangan.
D. Hidung, mulut, telinga, isi perut, rambut,dan kulit.
26. Yang tidak termasuk sumber cemaran karena perilaku penjamah
makanan adalah:.
A. Menggunakan celemek/apron.
B. Batuk, bersin percikan ludah.
C. Menyisir rambut dekat makanan.
D. Perhiasan yang dipakai.
27. Penyimpanan bahan makanan sangat penting mendapat
perhatian, faktor yang sangat berpengaruh dalam penyimpanan
bahan makanan tersebut adalah :
A. Suhu dan tekstur makanan.
B. Suhu dan wadah yang digunakan.
C. Suhu dan kelembaban.
D. Suhu dan pH makanan.
28. Prinsip pengangkutan makanan harus memperhatikan hal hal :
A. Alat pengangkut, waktu mengakut dan jenis makanan
B. Alat pengangkut, wadah yang digunakan dan lamanya
pengangkutan
C. Alat pengangkut, tenaga pengangkut dan jenis makanan
D. Alat pengangkut, tenaga pengangkut dan cara pengangkutan
Soal Kasus
Setelah suatu pesta perpisahan kelas, banyak undangan yang
mengeluh sakit perut. Ada 34 orang yang sampai rawat inap dengan
gejala sakit perut 32 orang, mual dan muntah 30 orang, diare 4 orang,
dan pusing 20 orang. Setelah dilacak ke penyelenggara pesta,
ternyata tamu yang hadir berjumlah 49 orang dan yang tidak sakit 9
orang. Diantara yang tidak berobat ke rumah sakit, ternyata ada 6
orang yang mengalami mual dan muntah ringan. Dari pihak katering,
ternyata juga ada 1 orang yang ikut makan hidangan pesta, tetapi
tidak jatuh sakit.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
PILIHAN TUNGGAL
(Hanya ada satu jawaban yang benar)
38. Tindak lanjut dari hasil menganalisis masalah/data yang
dikumpulkan dari lapangan dapat berupa kegiatan yang tersebut
dibawah, kecuali :
A. Evaluasi
B. Pembuatan Rencana
C. Perbaikan
D. Penyuluhan
terdapat
lapisan-lapisan,
lubang
ozon
terjadi
PILIHAN GANDA
Jawablah dengan huruf : (pada lembar jawaban yang tersedia)
A = BILA PERNYATAAN 1, 2 DAN 3 BENAR
B = BILA PERNYATAAN 1 DAN 3 BENAR
C = BILA PERNYATAAN 2 DAN 4 BENAR
D = BILA PERNYATAAN 4 BENAR
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
PILIHAN GANDA
Jawablah pada lembar jawaban yang tersedia dengan huruf :
A = BILA PERNYATAAN 1, 2 DAN 3 BENAR
B = BILA PERNYATAAN 1 DAN 3 BENAR
C = BILA PERNYATAAN 2 DAN 4 BENAR
D = BILA PERNYATAAN 4 BENAR
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
2. Sikap pejabat
3. Besarnya pelaksanaan pengelolaan sampah
4. Keberadaan peralatan pengelolaan sampah
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
A.
B.
C.
D.
C. Kaporit
D. Chloor.
93. Sisa chlor yang seharusnya ada di air kolam renang adalah . . . .
.
A. 0,1 0,4 ppm
B. 0,2 0,4 ppm
C. 0,2 0,8 ppm
D. 0,1 1,0 ppm
94. Pemeliharaan kebersihan air kolam renang dengan cara
mengganti seluruh isi kolam secara periodik disebut . . . . . .
A. Filldraw
B. Sirculation
C. Flowthru
D. Recycle.
95. Kandungan chlor pada air kolam renang akan menurun
disebabkan oleh hal tersebut dibawah ini, kecuali :
A. Waktu
B. Sinar mata hari.
C. Jumlah Kaporit
D. Banyaknya pemakai/pengunjung
PILIHAN GANDA
Jawablah pada lembar jawaban yang tersedia dengan huruf :
A = BILA PERNYATAAN 1, 2 DAN 3 BENAR
B = BILA PERNYATAAN 1 DAN 3 BENAR
C = BILA PERNYATAAN 2 DAN 4 BENAR
D = BILA PERNYATAAN 4 BENAR
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.