MAKALAH BIOLOGI TANAH

MICORIZA VESIKULAR - ARBUSKULAR

Di Susun oleh

Nama : Berry Firman Riyadi

Nim : CAC 108 005

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL

UNIVERSITAS PALANGKARAYA
FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
2010
 I . MIKORIZA VESIKULAR - ARBUSKULAR

A . Pengertian Mikoriza

Mikoriza berasal dari kata Miko (Mykes = cendawan) dan Riza yang berarti
Akar tanaman. Struktur yang terbentuk dari asosiasi ini tersusun secara beraturan dan
memperlihatkan spektrum yang sangat luas baik dalam hal tanaman inang, jenis
cendawan maupun penyebarannya. Nahamara (1993) dalam Subiksa (2002)
mengatakan bahwa mikoriza adalah suatu struktur yang khas yang mencerminkan
adanya interaksi fungsional yang saling menguntungkan antara suatu tumbuhan tertentu
dengan satu atau lebih galur mikobion dalam ruang dan waktu. Secara umum mikoriza
merupakan jamur yang hidup secara bersimbiosis dengan sistem perakaran tanaman
tingkat tinggi. Walau ada juga yang bersimbiosis dengan rizoid (akar semu) jamur.
Mikoriza merupakan simbion yang obligat dan memerlukan akar tanaman untuk
melengkapi daur hidupnya.
Mikoriza merupakan suatu bentuk simbiosis mutualistik antara jenis jamur
tertentu dengan perakaran tanaman (Brundrett 1996). Simbiosis ini terdapat hampir
pada semua jenis tanam. Kabirun (1994) mengelompokkan jamur mikoriza ini dalam
dua jenis, yaitu endomikoriza dan ektonikoriza. Namun pada umumnya mikoriza lebih
banyak dikelompokkan menjadi tiga, yaitu dengan adanya penambahan kelompok
mikoriza yang merupakan bentuk peralihan dari kedua jenis tadi, yaitu ektendomikorisa
(Harley and Smith 1983).
Ektomikoriza kebanyakan bersimbiose dengan tanaman tahunan atau tanaman
pohon. Beberapa diantaranya yang sempat tercatat adalah: sengon, jati, beberapa
tanaman buah seperti mangga, rambutan, jeruk dsb. Bentuk simbiose ini dapat terlihat
secara morfologis berupa jalinan miselia pada bagian rambut-rambut akar. Pada
pengamatan mikroskopis dengan perbesaran 400 x dengan perlakuan staining
menggunakan salah satu stain seperti LTB (Lactophnol Trypan Blue), nampak gambar
yang cukup jelas dimana miselia mikoriza menempel dan pada bagian ujungnya
menginfeksi permukaan akar tanaman. (Anton Muhibuddin, 2005). Beberapa jenis
mikoriza tampak jelas secara mikroskopis tanpa proses pewarnaan pada bagian
permukaan rambut akar tanaman. Jamur ektomikoriza memasuki akar dan mengganggu
sebagian lamela tengah di antara sel korteks. Susunan hifa di sekeliling sel korteks ini
disebut jaring Hartig. Ektomikoriza biasanya juga menyusun jaringan hifa dengan
sangat rapat pada permukaan akar, yang disebut selubung. Selubung ini sering disebut
dengan selubung Pseudoparenkim (Kabirun 1994). Kebanyakan jamur yang
membentuk mikoriza adalah Basidiomycetes (famili Amanitaceae, Boletaceae,
Cortinariaceae, Russulaceae, Tricholomataceae, Rhizopogonaceae, dan
Sclerodermataceae). Beberapa ordo dari Ascomycetes, terutama Eurotiales, Tuberales,
Pezizales, dan Helotiales, mempunyai spesies yang diduga membentuk ektomikoriza
dengan pohon.
Endomikoriza banyak ditemukan pada tanaman semusim, seperti tanaman kacang-
kacangan, padi, jagung, beberapa jenis sayuran, tanaman hias, dsb. Pengamatan
mikroskopis pada perbesaran 100 x dengan perlakuan staining jelas menunjukkan
adanya vesikel dan kadang tampak pula arbuskula dalam sel tanaman yang terinfeksi
oleh mikoriza. Infeksi mikoriza dalam sel tanaman yang ditunjukkan dengan
terbentuknya vesikula dan arbuskula sangat penting dalam simbiose antara mikoriza
dan tanaman. Dengan terbentuknya vesikel dan arbuskula dalam sel tanaman, berarti
simbiose telah terjadi dengan sempurna dan tanaman sudah dapat menikmati hasil kerja
mikoriza berupa unsur hara yang diserap dari dalam tanah (Anton Muhibuddin, 2006).
Jamur endomikoriza masuk ke dalam sel korteks dari akar serabut (feeder roots). Jamur
ini tidak membentuk selubung yang padat, namun membentukmiselium yang tersusun
longgar pada permukaan akar. jamur juga membentuk vesikula dan arbuskular yang
besar di dalam sel korteks, sehingga sering disebut dengan VAM (Vesicular-Arbuscular
Miccorhizal), sebagai contoh jenis Globus dan Acaulospora (Thorn 1997).

B . Karakteristik Mikoriza Vesikula – Arbuskula

Asosiasi simbiotik antara jamur dengan akar tanaman yang membentuk jalinan
interaksi yang kompleks dikenal dengan mikoriza yang secara harfiah berarti “akar
jamur” (Atmaja, 2001). Secara umum mikoriza di daerah tropika tergolong didalam dua
tipe yaitu: Mikoriza Vesikular-Arbuskular (MVA)/Endomikoriza dan Vesikular-
Arbuskular Mikoriza (VAM)/Ektomikoriza. Jamur ini pada umumnya tergolong
kedalam kelompok ascomycetes dan basidiomycetes (Pujianto, 2001).
Kondisi lingkungan tanah yang cocok untuk perkecambahan biji juga cocok untuk
perkecambahan spora mikoriza. Demikian pula kindisi edafik yang dapat mendorong
pertumbuhan akar juga sesuai untuk perkembangan hifa. Jamu mikoriza mempenetrasi
epidermis akar melalui tekanan mekanis dan aktivitas enzim, yang selanjutnya tumbuh
menuju korteks. Pertumbuhan hifa secara eksternal terjadi jika hifa internal tumbuh dari
korteks melalui epidermis. Pertumbuhan hifa secara eksternal tersebut terus
berlangsung sampai tidak memungkinnya untuk terjadi pertumbuhan lagi. Bagi jamur
mikoriza, hifa eksternal berfungsi mendukung funsi reproduksi serta untuk transportasi
karbon serta hara lainnya kedalam spora, selain fungsinya untuk menyerap unsur hara
dari dalam tanah untuk digunakan oleh tanaman (Pujianto, 2001)

Pada dasarnya simbiosis tanaman dengan mikoriza vesikula – arbuskula terdiri dari
tiga komponen penting yaitu :
1. Akar tanaman sendiri
2. Struktur jamur dalam sel akar
3. Misselium ekstramatrikal dalam tanah ( Harley and Smith, 1983)

Kondisi lingkungan tanah yang cocok untuk perkecambahan biji juga cocok untuk
perkecambahan spora mikoriza. Demikian pula kindisi edafik yang dapat mendorong
pertumbuhan akar juga sesuai untuk perkembangan hifa. Jamu mikoriza mempenetrasi
epidermis akar melalui tekanan mekanis dan aktivitas enzim, yang selanjutnya tumbuh
menuju korteks. Pertumbuhan hifa secara eksternal terjadi jika hifa internal tumbuh dari
korteks melalui epidermis. Pertumbuhan hifa secara eksternal tersebut terus berlangsung
sampai tidak memungkinnya untuk terjadi pertumbuhan lagi. Bagi jamur mikoriza, hifa
eksternal berfungsi mendukung funsi reproduksi serta untuk transportasi karbon serta hara
lainnya kedalam spora, selain fungsinya untuk menyerap unsur hara dari dalam tanah untuk
digunakan oleh tanaman (Pujianto, 2001)

Atmaja (2001) mengatakan bahwa pertumbuhan Mikoriza sangat dipengaruhi oleh

faktor lingkungan seperti:

1. Suhu

Suhu yang relatif tinggi akan meningkatka aktifitas cendawan. Untuk daerah
tropika basah, hal ini menguntungkan. Proses perkecambahan pembentukkan MVA
melalui tiga tahap yaitu perkecambahan spora di tanah, penetrasi hifa ke dalam sel
akar dan perkembangan hifa didalam konteks akar. Suhu optimum untuk
perkecambahan spora sangat beragam tergantung jenisnya. Beberapa Gigaspora yang
 diisolasi dari tanah Florida, diwilayah subtropika mengalami perkecambahan paling
baik pada suhu 34°C, sedangkan untuk spesies Glomus yang berasal dari wilayah
beriklim dingin, suhu optimal untuk perkecambahan adalah 20°C. Penetrasi dan
perkecambahan hifa diakar peka pula terhadap suhu tanah. Pada umumnya infeksi
oleh cendawan MVA meningkat dengan naiknya suhu. Schreder (1974) dalam
Atmaja (2001) menemukan bahwa infeksi maksimum oleh spesies Gigaspora yang
diisolasi dari tanah Florida terjadi pada suhu 30-33°C. Suhu yang tinggi pada siang
hari (35°C) tidak menghambat perkembangan dan aktivitas fisiologis MVA. Peran
mikoriza hanya menurun pada suhu diatas 40°C. Suhu bukan merupakan faktor
pembatas utama dari aktifitas MVA. Suhu yang sangat tinggi berpengaruh terhadap
pertumbuhan tanaman inang. MVA mungkin lebih mampu bertahan terhadap suhu
tinggi pada tanah bertekstur berat dari pada di tanah berpasir.

2. Kadar air tanah

Untuk tanaman yang tumbuh didaerah kering, adanya MVA menguntungkan

karena dapat meningkatkan kemampuan tanaman untuk tumbuh dan bertahan pada
kondisi yang kurang air (Vesser et el,1984dalam Pujianto, 2001). Adanya MVA dapat
memperbaiki dan meningkatkan kapasitas serapan air tanaman inang. Ada beberapa
dugaan mengapa tanaman bermikoriza lebih tahan terhadap kekeringan diantaranya
adalah:

- adanya mikoriza resitensi akar terhadap gerakan air menurun sehingga transfer
iar ke akar meningkat.

- Tanaman kahat P lebih peka terhadap kekeringan, adanya MVA menyebabkan

status P tanaman meningkat sehingga menyebabkan daya tahan terhadap
kekeringan meningkat pula.

- Adanya hifa eksternal menyebabkan tanaman ber-MVA lebih mampu

mendapatkan air daripada yang tidak ber-MVA tetapi jika mekanisme ini yang
terjadi berarti kandungan logam-logam lebih cepat menurun. Penemuan akhir-
akhir ini yang menarik adanya hubungan antara potensial air tanah dan
aktifitas mikoriza. Pada tanaman bermikoriza jumlah air yang dibutuhkan
 untuk memproduksi 1gram bobot kering tanaman lebih sedikit daripada
tanaman yang tidak bermikoriza.

- Tanaman mikoriza lebih tahan terhadap kekeringan karena pemakaian air yang
lebih ekonomis.

- Pengaruh tidak langsung karena adanya miselin eksternal menyebabkan MVA

efektif didalam mengagregasi butir-butir tanah sehingga kemampuan tanah
menyimpan air meningkat.

3. pH tanah

Cendawan pada umumnya lebih tahan lebih tahan terhadap perubahan pH

tanah. Meskipun demikian daya adaptasi masing-masing spesies cendawan MVA
terhadap pH tanah berbeda-beda, karena pH tanah mempengaruhi perkecambahan,
perkembangan dan peran mikoriza terhadap pertumbuhan tanaman. Glomus
fasciculatus berkembang biak pada pH masam. Pengapuran menyebabkan
perkembangan G. fasciculatus menurun (Mosse, 1981 dalam Atmaja, 2001).
Demikian pula peran G.fasciculatus di dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman
pada tanah masam menurun akibat pengapuran (Santoso, 1985). Pada pH 5,1 dan 5,9
G. fasciculatus menampakkan pertumbuhan yang terbesar, G. fasciculatus
memperlihatkan pengaruh yang lebih besar terhadap pertumbuhan tanaman justru
kalau pH 5,1 G. Mosseae memberikan pengaruh terbesar pada pH netral sampai
alkalis (pH 6,0-8,1).

Perubahan pH tanah melalui pengapuran biasanya berdampak merugikan bagi

perkembangan MVA asli yang hidup pada tanah tersebut sehingga pembentukan
mikoriza menurun (Santosa, 1989). Untuk itu tindakan pengapuran dibarengi
tindakan inokulasi dengan cendawan MVA yang cocok agar pembentukan mikoriza
terjamin.

4. Bahan organik

Bahan organic merupakan salah satu komponen penyusun tanah yang penting
disamping air dan udara. Jumlah spora MVA tampaknya berhubungan erat dengan
kandungan bahan organic didalam tanah. Jumlah maksimum spora ditemukan pada
 tanah-tanah yang mengandung bahan organic 1-2 persen sedangkan pada tanah-tanah
berbahan organic kurang dari 0,5 persen kandungan spora sangat rendah (Pujianto,
2001). Residu akar mempengaruhi ekologi cendawan MVA, karena serasah akar yang
terinfeksi mikoriza merupakan sarana penting untuk mempertahankan generasi MVA
dari satu tanaman ke tanaman berikutnya. Serasah akar tersebut mengandung
hifa,vesikel dan spora yang dapat menginfeksi MVA. Disamping itu juga berfungsi
sebagai inokulasi untuk tanaman berikutnya.

5. Cahaya dan ketersediaan hara

Bjorman dalam Gardemann (1983) dalam Atmaja (2001) menyimpukan

bahwa dalam intensitas cahaya yang tinggi kekahatan sedang nitrogen atau fosfor
akan meningkatkan jumlah karbohidrat di dalam akar sehingga membuat tanaman
lebih peka terhadap infeksi cendawan MVA. Derajat infeksi terbesar terjadi pada
tanah-tanah yang mempunyai kesuburan yang rendah. Pertumbuhan perakaran yang
sangat aktif jarang terinfeksi oleh MVA. Jika pertumbuhan dan perkembangan akar
menurun infeksi MVA meningkat.

Peran mikoriza yang erat dengan peyediaan P bagi tanaman menunjukkan

keterikatan khusus antara mikoriza dan status P tanah. Pada wilayah beriklim sedang
konsentrasi P tanah yang tinggi menyebabkan menurunnya infeksi MVA yang
mungkin disebabkan konsentrasi P internal yang tinggi dalam jaringan inang
(Santosa, 1989).

Hayman (1975) dala Atmaja (2001) mengadakan studi yang mendalam

mengenai pemupukan N dan P terhadap MVA pada tanah di wilayah beriklim sedang.
Pemupukkan N (188 kg N/ha) berpengaruh buruk terhadap populasi MVA. Petak
yang tidak dipupuk mengandung jumlah spora 2 hingga 4 kali lebih banyak dan
berderajat infeksi 2 hingga 4 kali lebih tinggi dibandingkan petak yang menerima
pemupukkan. Hayman mengamati bahwa pemupukkan N lebih berpengaruh daripada
pemupukkan P, tetapi peneliti lain mendapatkan keduanya memiliki pengaruh yang
sama.
6. Logam berat dan unsur lain

Pada percobaan dengan menggunakan tiga jenis tanah dari wilayah iklim
sedang didapatkan bahwa pengaruh menguntungkan karena adanya MVA menurun
dengan naiknya kandungan Al dalam tanah. Aluminium diketahui menghambat
muncul jika ke dalam larutan tanah ditambahkan kalsium (Ca). Jumlah Ca didalam
larutan tanah rupa-rupanya mempengaruhi perkembangan MVA. Tanaman yang
ditumbuhkan pada tanah yang memiliki derajat infeksi MVA yang rendah. Hal ini
mungkin karena peran Ca2+ dalam memelihara integritas membran sel.

Beberapa spesies MVA diketahui mampu beradaptasi dengan tanah yang

tercemar seng (Zn), tetapi sebagian besar spesies MVA peka terhadap kandungan Zn
yang tinggi. Pada beberapa penelitian lain diketahui pula bahwa strain-strain
cendawan MVA tertentu toleran terhadap kandungan Mn, Al dan Na yang tinggi.

7. Fungisida

Fungisida merupakan racun kimia yang diracik untuk membunuh cendawan

penyebab penyakit pada tanaman, akan tetapi selain membunuh cendawan penyebab
penyakit fungisida juga dapat membunuh mikoriza, dimana pemakainan fungisida ini
menurunkan pertumbuhan dan kolonisasi serta kemampuan mikoriza dalam menyerap
P.