PRODUKSI MAKRONI BASAH

Di suatu daerah ada yang berjualan makroni basah, letaknya di daerah banjarsai, yang berjualan makroni basah itu adalah seorang bapak bapak yang bernama Bapak Sarimin. Bapak Sarimin telah menekuni pekerjaanberjualan makroni basah sudah hamper 3 tahun. Bapak Sarimin menjual makroni basah dengan cara keliling di daerah banjarsari dan sekitarnya, Bapak Sarimin setiap hari memperoleh hasil pendapatannya kurang lebih 150.000. Bapak sudah mempunyai anak 3, semuanya laki laki ketiga anak nya masih sekolah dan istrinya bekerja sebagai pedagang empe empe di sekolah SD 1 Banjarsari

Bahan bahan pembuatan Markoni Basah

2 sdm minyak untuk menumis 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 3 sdm tepung terigu 100 gr kornet 250 cc susu 200 gr makaroni, rebus hingga lunak 100 gr wortel, potong kotak kecil garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya 5 buah sosis utuh

Cara Membuat
1. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu dan kornet, aduk rata 2. Tuangkan susu, aduk hingga menjadi adonan yang licin. Masukkan makaroni, wortel, garam, marica, dan pala. Aduk dan masak sampai kental, angkat 3. Setelah dingin, bagi jadi 5 bagian. Bungkus setiap sosis dengan 1 bagian adonan. 4. Celupkan dalam telur, lalu gulingkan di tepung roti. Goreng jangan sampai kering.

GAMBAR MAKRONI SIAP SAJI