JABATAN PELAJARAN KELANTAN PENILAIAN KENDALIAN BERASASKAN SEKOLAH 3 PERATURAN PEMARKAHAN KERTAS 1 TAHUN 2012 EKONOMI RUMAH TANGGA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

D A C B C A D B B A

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

A D B C B D A D C D

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

B C C C B C D A B B

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

C B D D C A C D A D

SKEMA KERTAS 2 ERT : MODUL 2 TINGKATAN 5 2012 NO. SKEMA Faktor-faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber A) Taraf pendidikan keluarga En. Ramlan seorang akauntan. Pendidikan meningkatkan kebolehan mengurus sumber B) Sosioekonomi keluarga Pendapatan En. Ramlan ialah RM5000.00 sebulan. Taraf sosioekonomi keluarga ditentukan oleh pendapatan keluarga. Keluarga perpendapatan tinggi dapat mengagihkan sumber dengan lebih banyak *pilih mana-mana satu jawapan C) saiz, komposisi dan kitaran hidup keluarga En. Ramlan tinggal bersama isteri, anak dan ibubapanya. Saiz keluarga mempengaruhi agihan sumber yang diterima oleh setiap ahli keluarga Keluarga En. Ramlan berada di peringkat perkembangan. Pada peringkat ini sumber masa dan tenaga digunakan untuk mengurus anak. *pilih mana-mana SATU jawapan D) lokasi kediaman En. Ramlan tinggal di Kuala Lumpur. Kos sara hidup di Bandar adalah lebih tinggi akan mengurangkan sumber kewangan bagi keperluan lain. E) Sikap dan amalan pengurusan Sikap dan amalan penggunaan sumber bergantung pada latarbelakang dan sosiobudaya individu. Amalan pengurusan sumber berbeza mengikut gaya hidup, matlamat keluarga dan keutamaan yang diberikan kepada aktiviti tertentu. MARKAH JUMLAH

1 (a)

1 1

1 2 1

1 2 1

1 1

1 1

JUMLAH

NO. 1 (b)

SKEMA Dua sumber manusia beserta contoh : i. masa Jam hari II pengetahuan kepakaran maklumat iii.tenaga tenaga bergerak tenaga bekerja iv.kemahiran membaiki alat menghasilkan kraftangan v.sikap positif negatif vi.minat membaca merekacipta vii. kebolehan berfikir menulis pilih mana-mana DUA jawapan struktur keluarga: Keluarga luas Ciri-ciri keluarga luas: terdiri daripada ibu, bapa, anak dan saudara mara tinggal bersama/berasingan melalui perkahwinan, pertalian darah, keluarga angkat memenuhi keperluan rohani, fizikal, social dan mental emosi tidak terhad, merangkumi saudara mara daripada pelbagai generasi Pilih mana-mana DUA jawapan JUMLAH KESELURUHAN

MARKAH

JUMLAH

1 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1 1

1 1

JUMLAH

1(c)

1 1 1

1 1 JUMLAH

3 15

NO. 2 (a)

SKEMA Empat aksesori yang sesuai a. b. c. d. e. tali pinggang kecil kasut bertumit rendah beg tangan sederhana besar rantai leher yang panjang skaf dan tudung dari fabrik yang lembut dan sederhana tebal

MARKAH

JUMLAH

1 1 1 1 1

pilih mana-mana EMPAT Cara membersih aksesori a. skaf dan selendang dicuci tangan b. barang kemas dibersihkan dengan kain lembut yang kering c. barang kemas dari emas tulen dicuci dengan sabun dan dibilas d. beg tangan yang diperbuat daripada fabric dan vinyl dicuci kering. Beg tangan kulit dilap dengan kain kering. e. Kasut kulit digilap selepas memakainya. Kasut kanvas dicuci dengan bahan pencuci pilih mana-mana EMPAT 1

1 4 1

2 (b) Simbol Mencuci (lakaran) Maksud Kapas yang tidak diberi kemasan khas dan warnanya tidak luntur 2

6 Mengering (lakaran) Mengering dengan cara balik kuang atau tumble dry

Menyeterika (lakaran) Menyeterika dengan suhu panas (210 C) 2

2 (c)

Maksud Label Jagaan Tekstil Antarabangsa ialah Satu panduan penjagaan pakaian dan artikel yang mengandungi symbol dan arahan standard yang diiktirafkan diperingkat antarabangsa.

1 1

JUMLAH KESELURUHAN

15

Soalan 3 : (a) Menu Porsi E.P% Protein Lemak Karbohidrat Jumlah Nilai Tenaga (kJ)

Nasi ayam

200 92 x 200g 100 184g (1)

92

184x7.0gx17kJ 100 (1) =218.96kJ (1)

184x1.4gx38kJ 184 x20.0gx17kJ 100 100 (1) (1) =97.888kJ (1) =625.6 kJ (1)

942.448 kJ (1) 394.5kJ (1) 1336.948 kJ (1)

Jus lobak merah

250

100

250 x3.2gx17kJ 100 =136 kJ (1)

250 x1.2gx38kJ 100 =114 kJ (1)

250 x3.4gx17kJ 100 =144.5 kJ (1)

Jumlah nilai tenaga bagi sajian makan malam (b) Jumlah nilai tenaga yang diambil = Jumlah nilai tenaga bagi makan malam + Jumlah nilai tenaga( sarapan+ makan tengahari + minum petang) (1 markah) @ = 1336.948 kJ + 7059.75 kJ (1 markah) = 8396.698 kJ (1 markah)

Soalan 4 (a) (i) Kos bahan bagi blaus

Bil

Bahan

Kuantiti

Kos Seunit (RM)

Jumlah Kos (RM)

Fabrik bercorak

1 1/2m

7.00

10.50 (1m)

Benang jahit merah

1 buku

0.80

0.80 (1m)

Renda

1 m

3.00

4.50 (1m)

Kun

1 1/2m

2.40

3.60 (1m)

Jumlah

19.40 (1m)

(ii) Kos bahan bagi skirt

Bil

Bahan

Kuantiti

Kos Seunit (RM)

Jumlah Kos (RM) 10.00 (1m)

Fabrik tanpa corak

2 meter

5.00

Benang jahit hitam

1 buku

0.80

0.80 (1m)

Zip

1 keping

0.60

0.60 (1m)

Lapik pinggang

1 helai

0.50

0.50 (1m)

Cangkuk dan palang

1 pasang

0.20

0.20 (1m)

Jumlah :

12.10 (1m)

(b) Kos empat pasang pakaian = Kos Bahan = {( Kos blaus + Kos skirt ) - (kun) + (manik) (1) @ = (19.40 + 12.10) - (3.60) + (2.25) (1) = 30.15 (1) =kos bahan + kos upah + kos sampingan = RM 30.15 + RM 25.00 + RM 2.00 (1m) = RM 57.15 = kos empat helai pakaian = RM 57.15 x 4 = RM 228.60 (1)

No . soalan

Peraturan permarkahan

Markah

Jumlah markah

Langkah 3 : mencantumkan lapik pada pakaian a) Temukan sebelah luar lapik dengan sebelah luar pakaian . b) Padamkan garis pemadan , kelim bahu , dan kedudukan belah . c) Mula menjahit pada garis leher tengah belakang hingga ke pangkal belah . d) Teruskan hingga bertemu di garis leher tengah belakang . Langkah 4 : trim dan menggunting a) Trim basi garis leher sehingga tinggal 6 mm . b) Gunting sepanjang tanda belah c) Snip di keliling basi garis leher Langkah 5 : menetapkan lapik a) Tekan rata kelim pada garis leher dan belah . b) Jahit tindih pada lapik . c) Terbalikkan lapik ke sebelah dalam pakaian . d) Tekan rata . e) Tetapkan lapik dengan jahitan silang pangkah atau sembat susup .

1 1 4 1 1

1 3 1 1 1 1 1 1 1 5

1 1 3 1

Rajah

Jumlah

15

No . soalan

Peraturan permarkahan

Markah

Jumlah markah

6 (a)

W : sel epitelium X: kapilari darah Y: lakteal

1 1 1

6 (b)

Karbohidrat a) Hasil akhir ke atas pencernaan karbohidrat ialah glukosa b) Glukosa meresap melalui epitelium vilus ke dalam kapilari darah dan di bawa ke hati melalui vena portal hepar Protein a) Hasil akhir ke atas pencernaan protein ialah asid amino b) Asid amino meresap melalui epitelium vilus ke dalam kapilari darah dan di bawa ke hati melalui vena hepar Lemak a) Hasil akhir lemak ialah asid lemak dan gliserol b) Asid lemak dan gliserol meresap melalui membran yang mengelilingi vilus kemudian meresap ke dalam lakteal .

1 1 1

1 1

12

1 1

c) Asid lemak dan gliserol disebati semula menjadi lemak d) Lemak bercampur dengan limfa dan menghasilkan cecair keroh dan lemak beredar dalam darah untuk digunakan oleh tubuh (1m)

1 1 1

15 Jumlah