LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BALAI BESAR TEKNOLOGI PENCEGAHAN

PENCEMARAN INDUSTRI (BBTPPI)
PERIODE 25 JANUARI-19 FEBRUARI 2016

ANALISIS SURFAKTAN ANIONIK DENGAN METODE MBAS

(METHYLENE BLUE ACTIVE SUBSTANCE) SECARA
SPEKTROFOTOMETRI

Disusun oleh :
Nama

: Lina Lathifa

NIM

: 4311413041

Prodi

: Kimia

JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2016
i

HALAMAN PENGESAHAN

Laporan Praktik Kerja Lapangan di Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran

Industri (BBTPPI) Semarang pada tanggal 25 Januari s/d 19 Februari 2016 telah
diselesaikan dan disahkan oleh pihak Balai Besar Teknologi Pencegahan
Pencemaran Industri (BBTPPI) dan pihak Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Semarang pada:
Hari

Tanggal

Dosen Pembimbing

Pembimbing Lapangan

Jurusan Kimia

BBTPPI Semarang

Dr. Murbangun Nuswowati, M.Si

Armas Arifin Arbunowo, S.Si.

NIP. 195811061984032004

NIP. 1969061819940301003

Mengetahui:
Ketua Jurusan Kimia

Kepala Bidang Penilaian

Universitas Negeri Semarang

Kesesuaian dan Sertifikasi

BBTPPI Semarang

Dr. Nanik Wijayati, M.Si

Drs. Budi Nur Prasetyo, M.Si.

NIP. 1969102311996032002

NIP. 19620919198903
ii

ANALISIS SURFAKTAN ANIONIK DENGAN METODE MBAS

(METHYLENE BLUE ACTIVE SUBSTANCE) SECARA
SPEKTROFOTOMETRI
Lina Lathifa
Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Negeri Semarang
linalthifa@gmail.com

Abstrak
Surfaktan adalah salah satu komposisi deterjen yang bermanfaat untuk
mempermudah menghilangkan kotoran, namun keberadaannya yang berlebihan
dapat mencemari lingkungan. Salah satu upaya untuk menangani keberadaanya
adalah dengan mengetahui kadar surfaktan tersebut. Dalam penelitian ini penentuan
kadar surfaktan anionik menggunakan metode MBAS (Methylene Blue Active
Substance) yaitu dengan pengompleks Methylene Blue secara spektrofotometri.
Konsentrasi surfaktan anionik diketahui dari banyaknya kompleks yang terbentuk.
Semakin banyak surfaktan anionik dalam larutan, semakin pekat warna larutan dan
semakin besar absorbansi yang terbaca. Jumlah surfaktan anionik sebanding dengan
absorbansi kompleks Analisis dilakukan dengan pembuatan kurva kalibrasi,
pembacarn sampel, dan pengendalian mutu hasil uji dengan menghitung RPD
berdasarkan pengukuran duplo dan % recovery dari hasil spiking adisi standar.
Hasil pengukuran kurva kalibrasi diperoleh koefisien korelasi (r) sebesar 0,9993,
hasil akurasi (%recovery) sebesar 93,3333 % yang sudah memenuhi (antara 85%115%) dan juga presisi (%RPD) sebesar 15.3846 % yang dicocokkan pada Tabel
Horwitz telah memenuhi batas keberterimaan.

Kata kunci : surfaktan anionik, MBAS, presisi, akurasi.

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehidirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) dengan judul ANALISIS SURFAKTAN
ANIONIK DENGAN METODE MBAS (METHYLENE BLUE ACTIVE
SUBSTANCE) SECARA SPEKTROFOTOMETRI.
Dalam kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan terima kasih
kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan, bantuan, dan saran
sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan PKL ini. Ucapan terima kasih
penulis tujukan kepada :
1.

Allah SWT yang telah memberikan kemudahan dalam segala hal sehingga
laporan ini dapat terselesaikan.

2.

Prof. Dr. Fathur Rokhman selaku Rektor UNNES.

3.

Prof. Dr. Zaenuri, S.E., M.Si., Akt selaku Dekan FMIPA UNNES.

4.

Dr. Nanik Wijayati, M.Si selaku Ketua Jurusan Kimia FMIPA UNNES.

5.

Dr. Murbangun Nuswowati, M.Si. selaku Dosen Pembimbing PKL.

6.

Seluruh Staff dan jajaran pegawai Balai Besar Teknologi Pancegahan

Pencemaran Industri (BBTPPI) Semarang.

7.

Armas Arifin Arfbunowo, S.Si. selaku Pembimbing PKL yang senantiasa

membimbing dan memberi pengarahan selama melaksanakan PKL di
Laboratorium Pengujian BBTPPI Semarang.

iv

8.

Kedua orang tua beserta keluarga yang telah memberikan dukungan moral dan
finansial yang tak pernah putus.

9.

Cici Eliestia Rahayu, Asnia Yulinda Utami dan Miftachul Hidayah selaku
teman seperjuangan PKL yang selalu memberikan semangat dan dukungan.

10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu atas sumbangan
baik moral maupun spiritual demi terwujudnya penulisan laporan PKL.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan, baik dari
segi teknik penulisan, penyusunan maupun tata bahasa yang digunakan. Oleh
karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun
demi sempurnanya laporan ini. Semoga laporan PKL ini dapat memberi manfaat
bagi rekan-rekan semua, memberikan kontribusi dalam perkembangan ilmu
pengetahuan dan dapat bermanfaat pula bagi semua pihak yang membutuhkannya.
Akhir kata penulis mohon maaf atas segala kesalahan.

Semarang, 17 Februari 2016

Penulis

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii
ABSTRAK .......................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ x

BAB I : PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................................ 1
1.1.1 Latar Belakang Secara Umum ...................................................................... 1
1.1.2 Latar Belakang Secara Khusus ..................................................................... 2
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................... 3
1.3 Tujuan ............................................................................................................. 3
1.3.1 Tujuan Umum ............................................................................................... 3
1.3.2 Tujuan Khusus ............................................................................................... 4
1.4 Manfaat ........................................................................................................... 4
1.4.1 Manfaat yang Diperoleh Praktikan ............................................................... 4
1.4.2 Manfaat Bagi Universitas Negeri Semarang ................................................. 4
1.5 Pelaksanaan ..................................................................................................... 5
1.6 Pengumpulan Data .......................................................................................... 5
1.6.1 Pengujian ....................................................................................................... 5
1.6.2 Pengamatan Langsung .................................................................................. 5
1.6.3 Wawancara (Interview) ................................................................................. 5
1.6.4 Studi Pustaka ................................................................................................. 5

BAB II : TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tinjauan Umum .............................................................................................. 7
2.1.1 Sejarah Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran Industri ............... 7
vi

2.1.2 Visi dan Misi ................................................................................................ 8

2.1.3 Tugas dan Fungsi .......................................................................................... 8
2.1.4 Struktur Organisasi dan Tata Kerja .............................................................. 9
2.1.5 Tugas Tiap Bagian atau Seksi .................................................................... 10
2.1.6 Produk Jasa Layanan Kemampuan dan Produk Jasa Layanan Teknologi ... 13
2.2 Tinjauan Khusus ........................................................................................... 16
2.3.1 Air Limbah .................................................................................................. 16
2.3.2 Deterjen ....................................................................................................... 17
2.3.3 Surfaktan ..................................................................................................... 18
2.3.4 MBAS (Methylene Blue Active Substance) ................................................. 20
2.3.5 Spektrofotometri ......................................................................................... 22
2.3.6 Pengendalian Mutu Hasil Uji ...................................................................... 24

BAB III : METODOLGI

3.1 Bahan dan Alat .............................................................................................. 27
3.1.1 Bahan .......................................................................................................... 27
3.1.2 Alat ............................................................................................................. 27
3.2 Tahapan Penelitian ........................................................................................ 27
3.2.1 Preparasi ..................................................................................................... 27
3.2.2 Penentuan Kurva Kalibrasi ......................................................................... 28
3.2.3 Analisis Kadar Surfaktan Pada Sampel ...................................................... 29

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Pembuatan Kurva Kalibrasi ........................................................................... 30
4.2 Penentuan Konsentrasi Surfaktan pada Sampel Air Limbah ......................... 31
4.3 Penentuan Presisi dan Akurasi ....................................................................... 31

BAB V : PENUTUP
5.1 Simpulan ....................................................................................................... 33

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 35

LAMPIRAN ........................................................................................................ 37
vii

DAFTAR GAMBAR

1.1 Struktur Organisasi BBTPPI Semarang ........................................................... 9

2.1 Struktur Alkil Benzene Sulfonat (ABS) ......................................................... 20
2.2 Struktur Alkil Linear Sulfonat (LAS) ............................................................ 20
2.3 Reaksi Antara Metilen Biru dan Surfaktan .................................................... 21
2.4 Instrumentasi Spektroskopi Tampak .............................................................. 23
4.1 Kurva Kalibrasi Standar MBAS ..................................................................... 30

viii

DAFTAR TABEL
2.1 Aplikasi Berbagai Jenis Surfaktan ............................................................ 19
4.1 Hasil Pengukuran Kadar Surfaktan Anionik Pada Sampel Air Limbah ... 31
4.2 Hasil Pembacaan Sampel MM.1.4 Secara Duplo ..................................... 32
4.3 Hasil Spiking Sampel TM.1.2 ................................................................... 33

ix

DAFTAR LAMPIRAN

1. Perhitungan Akurasi (%Recovery) dan Presisi (%RPD) ............................ 37

2. Daftar Hadir dan Kegiatan ......................................................................... 38