Anda di halaman 1dari 14

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

Tabel Nutrisi
Keterangan:

Prot : Protein

Carb : Carbohydrate

Fat : Fat

Fbr : Fiber

Cal : Calorie

Sd : Sodium

Chol : Cholesterol

GL : Glycemic Load

AAS : Amino Acid Score

GI : Glycemic Index

Size per serving : 100gr


No.

Food

Prot

Carb Fat

Fbr Cal

Sd

Chol GL AAS

Beras Merah

3 gr

23
gr

1
gr

2
gr

111

5
mg

75

Beras Putih

2 gr

21
gr

1
gr

97

5
mg

71

Beras Coklat/Wild
Rice

4 gr

21
gr

2
gr

101

3
mg

84

Kentang rebus

2 gr

20
gr

2
gr

86

5
mg

110

Kentang panggang

2 gr

22
gr

1
gr

93

5
mg

109

Kentang goreng
(French Fries)

4 gr

38
gr

17
gr

4
gr

319

194
mg

91

Keripik Kentang
Berbumbu

8 gr

53
gr

32
gr

4
gr

491

750
mg

1
2

119

Ubi rebus (sweet


potato)

1 gr

18
gr

3
gr

76

27
mg

83

Ubi panggang

2 gr

21

90

36

82

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

gr

gr

mg

10

Ketela
rebus/panggang

1 gr

28
gr

4
gr

116

8
mg

76

11

Jagung rebus

3 gr

25
gr

1
gr

3
gr

108

17
mg

83

12

Snack Jagung (Corn


Flake)

2 gr

24
gr

1
gr

101

266
mg

NA

13

Tortilla

6 gr

45
gr

3
gr

6
gr

218

45
mg

2
2

56

14

Popcorn bumbu
karamel

4 gr

79
gr

13
gr

5
gr

431

206
mg

5
mg

2
3

118

15

Mie telor masak


berbumbu

5 gr

25
gr

2
gr

1
gr

138

5
mg

29
mg

59

16

Mihun beras masak


berbumbu

1 gr

25
gr

1
gr

109

19
mg

71

17

Mi Instant

10
gr

53
gr

17
gr

2
gr

400

1
9

NA

18

Spaghetti

6 gr

31
gr

1
gr

2
gr

157

131
mg

44

19

Alpukat

2 gr

9
gr

15
gr

7
gr

160

7
mg

129

20

Anggur

1 gr

8
gr

1
gr

32

35

21

Apel dengan kulit

14
gr

2
gr

52

1
mg

31

22

Apel tanpa kulit

13
gr

1
gr

48

30

23

Apricot (manisan)

1 gr

25
gr

2
gr

98

4
mg

29

24

Jus Apel

1 gr

41
gr

166

25
mg

NA

25

Blewah

1 gr

8
gr

1
gr

34

16
mg

34

26

Blackberry

1 gr

10
gr

5
gr

43

1
mg

NA

27

Blueberry

1 gr

12
gr

2
gr

57

1
mg

34

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

28

Buah Naga

1 gr

14
gr

1
gr

1
gr

50

NA

NA

N
A

NA

29

Ceri (jenis manis)

1 gr

16
gr

2
gr

63

51

30

Durian

1gr

27
gr

5
gr

4
gr

147

2
mg

NA

31

Jambu biji

3 gr

14
gr

1
gr

5
gr

68

2
mg

24

32

Jeruk

1 gr

12
gr

2
gr

47

44

33

Jus Jeruk

1 gr

10
gr

45

1
mg

24

34

Kelapa (daging
kelapa)

3 gr

15
gr

33
gr

9
gr

354

20
mg

87

35

Kelapa (air kelapa)

1 gr

4
gr

1
gr

19

105
mg

87

36

Kelapa (santan
mentah)

2 gr

6
gr

24
gr

2
gr

230

15
mg

87

37

Kesemek

1 gr

19
gr

4
gr

70

1
mg

112

38

Kismis

3 gr

79
gr

4
gr

299

11
mg

4
6

52

39

Kiwi

1 gr

15
gr

1
gr

3
gr

61

3
mg

105

40

Kurma murni (jenis


deglet noor)

2 gr

75
gr

8
gr

282

2
mg

3
9

53

41

Labu (rebus)

1 gr

5
gr

1
gr

20

1
mg

56

42

Leci

1 gr

17
gr

1
gr

66

1
mg

NA

43

Lemon

1 gr

9
gr

3
gr

29

2
mg

NA

44

Jus Lemon

9
gr

25

1
mg

NA

45

Mangga

1 gr

17
gr

2
gr

65

2
mg

31

46

Markisa

2 gr

23
gr

1
gr

1
0

97

28

NA

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

gr

mg

47

Melon

1 gr

9
gr

1
gr

36

18
mg

51

48

Mentimun (dengan
kulit)

1 gr

4
gr

15

2
mg

62

1
gr

11

120
8
mg

61

49

Mentimun acar

2
gr

50

Nanas

1 gr

13
gr

1
gr

50

1
mg

81

51

Nangka

1 gr

24
gr

2
gr

94

3
mg

1
0

NA

52

Pear

11
gr

4
gr

42

56

53

Pepaya

1 gr

10
gr

2
gr

39

3
mg

54

Persik (peach)

1 gr

10
gr

1
gr

39

54

55

Pisang

1 gr

23
gr

3
gr

89

1
mg

62

56

Keripik Pisang

2 gr

58
gr

34
gr

8
gr

519

6
mg

2
3

91

57

Sawo

20
gr

1
gr

5
gr

83

12
mg

18

58

Semangka

1 gr

8
gr

30

1
mg

52

59

Strawberi

1 gr

8
gr

2
gr

32

1
mg

48

60

Srikaya

1 gr

17
gr

3
gr

66

14
mg

NA

61

Asparagus matang
tanpa garam

2 gr

4
gr

2
gr

22

14
mg

92

62

Bangkuang

1 gr

9
gr

5
gr

38

4
mg

NA

63

Bawang bombay

1 gr

8
gr

1
gr

31

10
mg

96

64

Bawang merah

1 gr

40

22

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

mentah

gr

gr

mg

65

Bawang putih
mentah

6 gr

33
gr

2
gr

149

17
mg

84

66

Bayam masak tanpa


garam

3 gr

4
gr

2
gr

23

70
mg

120

67

Brokoli rebus

1 gr

4
gr

1
gr

3
gr

22

7
mg

NA

68

Buncis rebus

2 gr

8
gr

3
gr

35

1
mg

87

69

Bunga kol

2 gr

4
gr

2
gr

23

15
gr

102

70

Cabai hijau pedas


mentah

2 gr

9
gr

1
gr

40

7
mg

87

71

Cabai merah pedas


mentah

2 gr

9
gr

1
gr

40

9
mg

93

72

Jahe mentah

2 gr

18
gr

1
gr

2
gr

80

13
mg

46

1
gr

7
0
gr

284

35
mg

NA

73

Jamur kuping kering

9 gr

73
gr

74

Jamur shitake tanpa


garam

2 gr

14
gr

2
gr

56

4
mg

37

75

Jamur shitake
dengan garam

2 gr

14
gr

2
gr

54

240
mg

37

76

Jamur kaleng

2 gr

5
gr

2
gr

25

425
mg

56

77

Kacang Ijo rebus

7 gr

19
gr

8
gr

105

2
mg

83

78

Kacang merah rebus


(kidney)

9 gr

23
gr

7
gr

127

2
mg

89

79

Kacang merah rebus


(adzuki)

8 gr

25
gr

7
gr

128

8
mg

79

80

Kacang panjang
mentah

3 gr

8
gr

47

4
mg

117

81

Kacang panjang
rebus

3 gr

9
gr

47

4
mg

117

82

Kacang polong

7 gr

17

98

NA

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

matang tanpa garam

gr

gr

mg

83

Kacang polong
matang dengan
garam

7 gr

17
gr

1
gr

98

239
mg

NA

84

Kedele rebus

17
gr

10
gr

1
gr

6
gr

173

1
mg

118

85

Kubis mentah

1 gr

6
gr

3
gr

25

18
mg

58

86

Labu matang tanpa


garam

1 gr

5
gr

1
gr

20

1
mg

56

87

Lobak matang tanpa


garam

1 gr

5
gr

2
gr

22

16
mg

67

88

Lobak matang
dengan garam

1 gr

4
gr

4
gr

20

265
mg

127

89

Pare rebus

1 gr

4
gr

2
gr

19

6
mg

NA

90

Peterseli (parsley)

3 gr

6
gr

1
gr

3
gr

36

56
mg

75

91

Tauge rebus

2 gr

4
gr

1
gr

21

10
mg

73

92

Rebung rebus
dengan garam

2 gr

2
gr

1
gr

11

240
mg

72

93

Rebung rebus tanpa


garam

2 gr

2
gr

1
gr

12

4
mg

72

94

Sayur asin kalengan

1 gr

5
gr

3
gr

19

661
mg

58

95

Seledri matang
tanpa garam

1 gr

4
gr

2
gr

18

91
mg

58

96

Selada (home
prepared)

1 gr

12
gr

3
gr

1
gr

78

23
mg

8
mg

105

97

Terong matang tanpa


garam

1 gr

9
gr

3
gr

35

1
mg

63

98

Terong matang
dengan garam

1 gr

8
gr

3
gr

33

239
mg

63

99

Tomat Merah mentah

1 gr

4
gr

1
gr

18

5
mg

52

100

Tomat Kuning

1 gr

15

23

67

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

mentah

gr

gr

mg

101

Wortel mentah

1 gr

10
gr

3
gr

41

69
mg

NA

102

Jus wortel

1 gr

9
gr

1
gr

40

29
gr

NA

103

Almond panggang
kering

22
gr

19
gr

53
gr

1
2
gr

597

1
mg

55

104

Almond panggang
minyak

21
gr

18
gr

55
gr

1
1
gr

607

1
mg

55

105

Kacang mede
panggang kering

15
gr

33
gr

46
gr

3
gr

574

16
mg

105

106

Kacang mede
panggang minyak

17
gr

30
gr

48
gr

3
gr

580

13
mg

100

107

Kacang tanah
panggang kering

24
gr

22
gr

50
gr

8
gr

585

6
mg

70

108

Kacang tanah
panggang minyak

26
gr

19
gr

49
gr

7
gr

581

6
mg

70

109

Kacang tanah rebus


bergaram

13
gr

21
gr

22
gr

9
gr

318

751
mg

70

110

Dada ayam goreng

33
gr

1
gr

5
gr

187

79
mg

91
mg

136

111

Dada ayam
panggang

31
gr

4
gr

165

74
mg

85
mg

136

112

Dada ayam rebus

29
gr

3
gr

151

63
mg

77
mg

136

113

Paha ayam goreng

28
gr

1
gr

10
gr

218

95
mg

10
2
mg

136

114

Paha ayam
panggang

26
gr

11
gr

209

88
mg

95
mg

136

115

Sayap ayam goreng

30
gr

9
gr

211

91
mg

84
mg

136

116

Sayap ayam
panggang

30
gr

8
gr

203

92
mg

85
mg

136

117

Sayap ayam rebus

27
gr

7
gr

181

73
mg

74
mg

136

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

118

Bandeng

26
gr

9
gr

190

92
mg

67
mg

148

119

Bawal

26
gr

3
gr

128

56
mg

57
mg

124

120

Belut

24
gr

15
gr

236

65
mg

16
1
mg

148

121

Cod Atlantik

23
gr

1
gr

105

78
mg

55
mg

148

122

Cod Pasifik

23
gr

1
gr

105

91
mg

47
mg

148

123

Cumi-cumi (goreng)

18
gr

8
gr

7
gr

175

306
mg

26
0
mg

108

124

Gurame

23
gr

7
gr

162

63
mg

84
mg

148

125

Gurita

30
gr

4
gr

2
gr

164

460
mg

96
mg

107

126

Herring Atlantik

33
gr

17
gr

290

164
mg

11
0
mg

148

127

Herring Pasifik

21
gr

18
gr

250

95
mg

99
mg

148

128

Ikan asin mackerel

18
gr

25
gr

305

445
0
mg

95
mg

NA

129

Kakap

26
gr

2
gr

128

57
mg

47
mg

148

130

Keong ukuran
sedang (jenis whelk)

48
gr

16
gr

1
gr

275

412
mg

13
0
mg

114

131

Keong besar jenis


conch (panggang)

26
gr

2
gr

1
gr

130

153
mg

65
mg

NA

132

Kepah

24
gr

7
gr

4
gr

172

369
mg

56
mg

107

133

Kepiting (biru)

20
gr

2
gr

102

279
mg

10
0
mg

113

134

Kijing (remis besar)

26
gr

5
gr

2
gr

148

112
mg

67
mg

107

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

135

Lele

19
gr

8
gr

152

80
mg

64
mg

148

136

Lobster

26
gr

3
gr

2
gr

143

227
mg

90
mg

113

137

Mackerel Atlantik

24
gr

18
gr

262

83
mg

75
mg

148

138

Mackerel Pasifik

26
gr

10
gr

201

110
mg

60
mg

148

139

Remis

23
gr

1
gr

112

265
mg

53
mg

NA

140

Salmon

25
gr

8
gr

182

56
mg

71
mg

148

141

Sarden Atlantik
kaleng

25
gr

11
gr

208

505
mg

14
2
mg

148

142

Sarden Pasifik
kaleng saus tomat

21
gr

1
gr

10
gr

186

414
mg

61
mg

108

143

Sotong

32
gr

2
gr

1
gr

158

744
mg

22
4
mg

107

144

Teri goreng
(anchovy)

29
gr

10
gr

210

366
7
mg

85
mg

148

145

Tiram jenis abalone


(goreng)

20
gr

11
gr

7
gr

189

591
mg

94
mg

107

146

Tiram jenis eastern


oyster

14
mg

8
gr

5
gr

137

422
mg

10
5
mg

107

147

Tiram jenis Pasifik


oyster

19
gr

10
gr

5
gr

163

212
mg

10
0
mg

107

148

Trout (ikan air tawar)

27
gr

8
gr

190

67
mg

74
mg

148

149

Tuna

30
gr

6
gr

184

50
mg

49
mg

148

150

Udang (shrimp)

21
gr

1
gr

99

224
mg

19
5
mg

113

151

Telur rebus dengan


cangkang (hard-

13
gr

1
gr

11
gr

155

124
mg

42
4

132

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

boiled)

mg

Telur rebus tanpa


cangkang/
dipecahkan
(poached)

13
gr

1
gr

10
gr

Omelet

11
gr

1
gr

12
gr

Telur ceplok

14
gr

1
gr

15
gr

155

Telur orak arik

11
gr

2
gr

12
gr

156

Eggnog

4 gr

14
gr

157

Putih telur mentah


segar

11
gr

158

Kuning telur mentah


segar

159

142

294
mg

42
2
mg

137

157

161
mg

35
6
mg

136

196

204
mg

45
7
mg

136

167

280
mg

35
2
mg

132

7
gr

135

54
mg

59
mg

131

1
gr

48

166
mg

145

16
gr

4
gr

27
gr

317

48
mg

12
34
mg

146

Telur mentah segar


utuh

13
gr

1
gr

10
gr

143

140
mg

42
3
mg

136

160

Telur bebek mentah


segar utuh

13
gr

1
gr

14
gr

185

146
mg

88
4
mg

139

161

Telur angsa mentah


segar utuh

14
gr

1
gr

13
gr

185

138
mg

85
2
mg

139

162

Telur puyuh mentah


segar utuh

13
gr

11
gr

158

141
mg

84
4
mg

132

163

Telur kalkun mentah


segar utuh

14
gr

1
gr

12
gr

171

151
mg

93
3
mg

132

164

Roti gandum utuh


(whole-wheat bread)

13
gr

41
gr

3
gr

7
gr

247

472
mg

1
9

22

165

Roti gandum utuh


panggang (wholewheat bread,
toasted)

16
gr

41
gr

4
gr

9
gr

306

583
mg

2
5

22

152

153

154

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

166

Roti putih rendah


sodium tanpa garam
(white bread, low
sodium no salt)

8 gr

51
gr

3
gr

2.
4
gr

267

27
mg

2
9

53

167

Roti putih rendah


sodium panggang
(white bread, low
sodium no salt,
toasted)

9 gr

54
gr

4
gr

293

30
mg

1
mg

3
5

53

168

Roti putih panggang


(white bread,
toasted)

9 gr

54
gr

4
gr

3
gr

293

592
mg

1
mg

3
2

53

169

Roti bagel telur

11
gr

53
gr

2
gr

2
gr

278

505
mg

24
mg

3
2

48

170

Roti bagel gandum

11
gr

53
gr

1
gr

4
gr

255

507
mg

3
0

53

171

Hamburger
(McDonald)

12
gr

31
gr

9
gr

1
gr

252

507
mg

27
mg

1
6

NA

172

Hamburger (Burger
King)

14
gr

28
gr

12
gr

2
gr

275

455
mg

35
mg

1
4

69

173

Tempe Rebus

18
gr

9
gr

11
gr

196

14
mg

79

174

Tofu goreng

17
gr

10
gr

20
gr

4
gr

271

16
mg

107

175

Daging sapi
panggang (bagian
chunk tanpa lemak)

26
gr

7
gr

171

74
mg

64
mg

154

176

Daging sapi
panggang (bagian
bottom sirloin tanpa
lemak)

26
gr

10
gr

193

54
mg

83
mg

94

177

Daging sapi
panggang (bagian
tenderloin tanpa
lemak)

28
gr

13
gr

231

72
mg

83
mg

144

178

Daging sapi
panggang (bagian rib
tanpa lemak)

28
gr

15
gr

253

73
mg

81
mg

144

179

Daging sapi asap


(sliced)

19
gr

1
gr

6
gr

139

143
1
mg

67
mg

NA

180

Daging kambing

27

143

86

75

116

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

panggang

gr

gr

mg

mg

181

Daging kerbau
panggang

27
gr

2
gr

131

56
mg

61
mg

155

182

Sosis sapi matang

18
gr

28
gr

332

652
mg

82
mg

93

183

Corned sapi (kaleng)

19
gr

1
gr

7
gr

142

134
2
mg

65
mg

NA

184

Quaker, Instant
Oatmeal, fruit &
cream, dengan air
mendidih

1 gr

14
gr

1
gr

1
gr

72

94
mg

NA

185

Quaker, Instant
Oatmeal, French
Vanilla, dengan air
mendidih

2 gr

20
gr

1
gr

2
gr

102

154
mg

NA

186

Quaker, Instant
Oatmeal, Honey Nut,
dengan air mendidih

2 gr

19
gr

2
gr

2
gr

107

147
mg

NA

187

Donat dengan coklat


atau gula

5 gr

57
gr

20
gr

2
gr

417

340
mg

57
mg

3
3

102

188

Kue bolu

5 gr

61
gr

3
gr

289

244
mg

10
2
mg

3
9

108

189

Brownies

5 gr

64
gr

16
gr

2
gr

405

312
mg

17
mg

3
8

106

190

Muffin panggang
dengan kismis

5 gr

56
gr

9
gr

8
gr

313

527
mg

9
mg

2
9

89

191

Croissant keju

9 gr

47
gr

21
gr

3
gr

414

555
mg

57
mg

2
7

79

192

Waffle panggang

7 gr

49
gr

10
gr

2
gr

312

730
mg

15
mg

2
8

85

193

Biskuit plain
komersial

6 gr

48
gr

17
gr

1
gr

365

105
2
mg

1
mg

2
8

53

194

Coklat wafer

7 gr

72
gr

14
gr

3
gr

433

580
mg

2
mg

4
5

83

195

Cracker meal

9 gr

81

2
gr

3
gr

383

28
mg

5
7

38

196

Pie buah (kering)

3 gr

43

16

316

374

37

79

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

gr

gr

gr

mg

4
mg

197

Pie apel

2 gr

34
gr

11
gr

2
gr

237

266
mg

1
7

72

198

Puding coklat manis

2 gr

23
gr

5
gr

142

152
mg

1
mg

1
2

NA

199

Kue terang bulan


plain

10
gr

71
gr

5
gr

3
gr

376

121
5
mg

21
mg

4
6

79

200

Kue pastry buah

5 gr

69
gr

11
gr

1
gr

391

334
mg

4
6

45

201

Keripik pisang

2 gr

58
gr

34
gr

8
gr

519

6
mg

2
7

91

202

Keripik kentang
tanpa garam

7 gr

53
gr

35
gr

5
gr

536

8
mg

2
7

109

203

Keripik kentang
dengan garam

7 gr

50
gr

37
gr

4
gr

547

525
mg

2
4

116

204

Cemilan kedelai
dengan garam

27
gr

53
gr

7
gr

4
gr

376

842
mg

3
0

122

205

Susu bubuk

26
gr

38
gr

27
gr

496

371
mg

97
mg

2
0

137

206

Susu cair coklat


komersial

3 gr

10
gr

3
gr

1
gr

83

60
mg

12
mg

136

207

Susu cair rendah


garam

3 gr

4
gr

3
gr

61

3
mg

14
mg

138

208

Susu kental manis

8 gr

54
gr

9
gr

321

127
mg

34
mg

3
3

137

209

Keju mozarella
(whole milk)

22
gr

2
gr

22
gr

300

627

79
mg

85

210

Keju fontina

26
gr

2
gr

31
gr

389

800
mg

11
6
mg

135

35
gr

349

296
mg

11
0
mg

127

380

192
mg

92
mg

143

431

152
9

88
mg

118

211

Keju cream

8 gr

3
gr

212

Keju Swiss

27
gr

5
gr

28
gr

213

Keju Parmesan

38
gr

4
gr

29
gr

Merah protein, hijau carb, biru fat, kalori ungu, sodi orange, amino acid last

mg

356

819
mg

11
4
mg

138

403

621
mg

10
5
mg

125

35
gr

545

181
mg

3
1

139

8
gr

56

77
mg

2
mg

80

3 gr

5
gr

3
gr

61

46
mg

13
mg

82

Yoghurt coklat tanpa


lemak

4 gr

24
gr

1
gr

108

135
mg

1
mg

1
2

NA

220

Yoghurt buah low fat

4 gr

19
gr

1
gr

102

58
mg

4
mg

82

221

Mentega dengan
garam

81
gr

717

576
mg

21
5
mg

136

222

Mentega tanpa
garam

1 gr

81
gr

717

11
mg

21
5
mg

136

223

Club soda (soft drink)

21
mg

224

Cola tanpa cafein

11
gr

41

4
mg

225

Coklat mix + susu

3 gr

12
gr

3
gr

85

58
mg

9
mg

85

226

Strawberry mix +
susu

3 gr

12
gr

3
gr

88

48
mg

12
mg

139

227

Kopi instant

4
mg

NA

228

Orange juice

13
gr

54

2
mg

NA

229

Teh hitam

230

Teh herbal

Keju Gouda

25
gr

2
gr

27
gr

215

Keju cheddar

25
gr

1
gr

33
gr

216

Krim bubuk

5 gr

55

217

Yoghurt plain (skim


milk)

6 gr

218

Yoghurt plain (whole


milk)

219

214

1 gr

Anda mungkin juga menyukai