I. Kompetensi Dasar
II. Indikator
1. Kognitif
a. Catatan front office diperbaharui secara akurat dan di siapkan dalam batas waktu yang telah
ditetapkan
b. Kebijakan perusahaan untuk pergantian kamar, no show, perpanjangan lama tinggal dan
keberangkatan yang dipercepat diikuti secara benar
c. Laporan dan catatan didistribusikan pada departemen yang bersangkutan dalam jangka
waktu yang telah ditentukan
2. Afektif
a. Karakter
- Rasa ingin tahu
- Berpikir kreatif,
- kritis, dan logis
- bekerja teliti
- jujur
- bertanggung jawab
- peduli,
- berperilaku santun
- Menghargai orang lain
- Bisa bekerja sama
- Tanggap terhadap situasi
b. Ketrampilan Sosial
- Bekerjasama
- menyampaikan pendapat
- menjadi pendengar yang baik
- menanggapi pendapat orang lain
- Mampu berinteraksi
- Mampu menyimak
- Mampu berbicara didepan orang lain
3. Psikomotor
a. Menyimak informasi secara langsung
b. Menuliskan ringkasan informasi yang disimak
: Kooperatif Learning
: Ceramah , Diskusi dll
b. Motivasi
Tata cara pemesanan kamar tamu harus menjadi perhatian karena dengan memberikan
layanan terbaik kepada tamu akan berakibat tamu merasa nyaman dan dihargai sehingga
secara tidak langsung akan menjadikan hotel tersebut menjadi yang terbaik.
B. Kegiatan Inti
a. Membuat catatan dan laporan front office
b. Cepat dan tepat dalam menyampaikan laporan front office
c. Mengetahui statistik hotel
d. Mengenali jenis-jenis laporan front office
e. Teliti dan akurat dalam memahami prosedur laporan dan catatan data front office
C. Kegiatan Akhir
Penugasan
Pertemuan 2
A. Kegiatan Awal
a. Persepsi
Guru mengingatkan dan mengembangkan pengetahuan siswa tentang layanan
reservasi. Pada dasarnya layanan reservasi adalah memberikan layanan kepada tamu dalam
penanganan kamar agar tamu merasa nyaman ketika tiba di hotel
b. Motivasi
Tata cara pemesanan kamar tamu harus menjadi perhatian karena dengan memberikan
layanan terbaik kepada tamu akan berakibat tamu merasa nyaman dan dihargai sehingga
secara tidak langsung akan menjadikan hotel tersebut menjadi yang terbaik.
B. Kegiatan Inti
a.
Memahami prosedur penggantian kamar
b.
Memahami prosedur jika tamu tidak datang (no-show)
c.
Memahami prosedur tinggal lebih lama dan keberangkatan lebih awal
d.
Memahami prosedur pembebanan biaya untuk no show
e.
Memproses statistik front office
C. Kegiatan Akhir
Penugasan
Pertemuan 3.
A. Kegiatan awal
a. Persepsi
Guru mengingatkan dan mengembangkan pengetahuan siswa tentang layanan
reservasi. Pada dasarnya layanan reservasi adalah memberikan layanan kepada tamu dalam
penanganan kamar agar tamu merasa nyaman ketika tiba di hotel
b. Motivasi
Tata cara pemesanan kamar tamu harus menjadi perhatian karena dengan memberikan
layanan terbaik kepada tamu akan berakibat tamu merasa nyaman dan dihargai sehingga
secara tidak langsung akan menjadikan hotel tersebut menjadi yang terbaik.
B. Kegiatan inti
a. Membuat laporan front office
b. Mendistribusikan laporan dan catatan data front office
c. Memproses penggantian kamar
d. Memproses tamu no show, tinggal lebih lama dan keberangkatan lebih awal
e. Melakukan pembebanan biaya untuk no show (jika diperlukan)
f. Pengisian Log Book sebagai informasi
C. Kegiatan akhir
Penugasan