Anda di halaman 1dari 1

jambu biji ini merupakan sumber kalium yang berlimpah.

Kalium adalah mineral vital yang


menjaga kontraksi otot dan fungsi kardiovaskular yang tepat. Kandungan vitamin lain yang
juga cukup tinggi dalam buah jambu biji merah adalah vitamin C, yaitu antioksidan yang
penting bagi jaringan tubuh dan kulit. Jambu biji merupakan salah satu jenis buah yang
populer di China, dimana ketika jambu biji yang telah dikupas memiliki nilai Indeks
Glikemik hanya 19% sehingga baik untuk penderita diabetes (Atkinson,2008)