Roti Sosej ( Minum Petang)

Bahan bahan yang digunakan :

123456789-

Sosej
Roti
Telur
Serbuk roti
Serbuk ayam goreng
Cheese
Lada sulah
Garam
Minyak

Kelengkapan dapur yang digunakan

1011-

Pengelek
Papan potong

Cara penyediaan :
1- Ambil sekeping roti dan lenyek dengan menggunakan penggelek
hingga roti penyek.
Tujuannya supaya roti tidak menyerap minyak dengan banyak ketika
menggoreng nanti.
2- Letakkan cheese dan kemudian sebatang sosej di atas roti tadi dan
gulung kemas.
3- Sapukan sedikit telur sebagai gam di hujung gulungan roti agar
gulungan roti tidak terbuka.
4- Buat hingga semua roti dan sosej habis digunakan.
5- Panaskan minyak di dalam kuali
6- Celup dan golek-golekkan gulungan roti sosej tadi ke dalam telur.
7- Kemudiaan golekkan pula ke dalam bread crumb dan terus goreng.
8- Gunakan api sederhana sebab masaknya sekejap sahaja. Masak
hingga menjadi perang.
9- Angkat dan biar di atas tisu dapur seketika supaya minyak yang
berlebihan diserap.
10Hidangkan dengan sos cili atau pun boleh dimakan begitu
sahaja.

Sosej

Roti

Telur

Serbuk roti

Tepung goreng ayam

Cheese

Lada sulah

Garam

Minyak

Penggelek

Papan potong