Sampel

- Disediakan lempeng media PDA sebanyak 2 buah

untuk isolasi jamur dari roti dan udara
- Untuk jamur dari udara bahan, dibuka cawan PDA
diatas meja selama 30 menit kemudian ditutup
kembali.
- Untuk jamur roti, dihaluskan roti berjamur
kemudian taburkan pada cawan PDA lalu ditutup
kembali.
- Diinkubasi pada suhu kamar atau masukkan ke
dalam incubator dengan suhu 22-33oC selama 3x24
jam.
- Diambil sedikit koloni jamur dengan menggunakan
jarum ose
- Diambil objek gelas dan gelas penutup yang sudah
dibersihkan, ditetesi air kemudian diletakkan koloni
diatas objek gelas.
- Diamati koloni dibawah mikroskop. Diidentifikasi

koloni jamur yang tumbuh dengan melihat warna

koloni dan bentuk koloni.