Nama : Syarifah Raudhah

NIM : 1504110271
Jurusan : PSP B / Dasar-Dasar Budidaya
Nutrisi adalah suatu rangkaian proses dimana organisme mengambil dan mengasimilasi
makanan untuk memacu pertumbuhan dan mengganti jaringan yang rusak. Komposisi tubuh
ikan berguna dalam memahami kebutuhan nutrisi dan responnya terhadap pakan, sebagai berikut
: Protein (di otot, enzim dan hormone) kadarnya bertahan konstan selama masa pertumbuhan,
Lemak yang komponennya dari emberan sel dan cadangan energy lalu, lemak meningkat selama
masa pertumuhan, Ash- ABU (komponen dari tulang, gigi dan sisik) bertahan konstan selama
masa pertumbuhan, Karbohidrat berbentuk glukosa dan glikogen di hati dan otot, Moisture- AIR,
Asam Amino Essensial, Lemak pakan (sebagai sumber energy dan transportasi vitamin),
Vitamin, dan Mineral. Pemberian pakan pada ikan tergantung pada kapasitas sensori,
kemampuan menangkap pakan, kapasitas menangani dan menelan, kemudian kemampuan
mencerna dan menyerap. Kemudian tergantung pada faktor fisik (cahaya, suhu, gelombang, arus,
angina dan curah hujan), kimia (O2, Senyawa nitrogen, pH, Salinitas, Polusi), dan biologi (padat
tebar, struktur social dan predator).
Istilah-Istilah :
1) Poikiloterm : Hewan yang suhu tubuhnya kira-kira sama dengan suhu lingkungan
sekitarnya.
2) Pengabuan : Proses mineralisasi untuk zat prekonsentrasi demi kepentingan analisis
kimia.
3) Translokasi : Peristiwa perpindahan potongan kromosom menuju kromosom lain yang
bukan homolognya.
4) Asam lemak esensial : Asam lemak yang diperlukan untuk proses biologis, tetapi tidak
disintesis oleh tubuh manusia.
5) Ekskresi : Proses pembuangan sisa metabolisme dan benda tidak berguna lainnya.

Soal Pilihan Ganda.

1) Berapa jumlah kadar protein di dalam tubuh ikan?

2)

3)

4)

5)

a. ~15% berat tubuh

b. ~16% berat tubuh
c. ~13% berat tubuh
d. ~14% berat tubuh
Berapa jumlah kadar lemak di dalam tubuh ikan?
a. ~20% berat tubuh
b. ~21% berat tubuh
c. ~15% berat tubuh
d. ~23% berat tubuh
Berapa jumlah kadar Ash- ABU di dalam tubuh ikan?
a. ~1% berat tubuh
b. ~2% berat tubuh
c. ~3% berat tubuh
d. ~4% berat tubuh
Apa yang tidak termasuk dalam factor fisik Cahaya?
a. Turbiditas
b. pH
c. Intensitas
d. Photoperiod
Apa yang tidak termasuk dalam factor Biologi?
a. Predator
b. Padat tebar
c. Turbiditas
d. Struktur social

Soal Essay :
1. Sebutkan factor yang mempengaruhi Feeding!
Jawaban : 1. Kapasitas sensory
2. Kemampuan menengkap pakan
3. Kapasitas menangani dan menelan
4. Kemampuan mencerna dan menyerap
2. Sebutkan berbagai Feeding Methods!
Jawaban :

1. Hand feeding
2. Mechanized feeding
3. Demand feeders
4. Automatic feeders
5. Mobile feeders
6. Subsurface feeders

3. Sebutkan factor yang mempengaruhi Feeding dalam Faktor Fisik!

Jawaban: A. CAHAYA
- periode (photoperiod)
- intensitas dan spektrum
- turbiditas
B. SUHU
C. PARAMETER FISIK LAIN:
- gelombang
- arus
- angin dan curah hujan