AGRITECH, Vol. 27, No.

2 Juni 2007

KEBUTUHAN AIR SEKTORAL UNTUK PENGEMBANGAN DAS

Sectoral Water Demand For Watershed Development

M. Yanuar J Purwanto1

ABSTRAK

Dalam kegiatan pengembangan daerah aliran sungai (DAS), diperlukan kebutuhan air untuk semua sektor yang
akan dikembangkan di wilayah tersebut. Perkembangan wilayah dan komunitas selama kurun waktu perencanaan
juga akan mempengaruhi nilai total jumlah kebutuhan air untuk wilayah DAS. Hal ini disebabkan adanya
perkembangan populasi dan pergerakan kesempatan kerja yang tersedia dari sektor satu ke sektor yang lain.
Penelitian ini bertujuan mengembangkan sebuah pendekatan untuk menghitung kebutuhan air sektoral dalam
suatu wilayah DAS. Kebutuhan air untuk suatu sampel DAS digunakan untuk melakukan kalibrasi. Manfaat
pendekatan kebutuhan air sektoral adalah untuk memprediksi nilai total kebutuhan air wilayah dengan
memperhatikan sektor-sektor yang diprioritaskan maupun perkembangan penduduknya. Hal ini dapat membantu
pemerintah dalam merencanakan pembangunan untuk suatu komunitas di wilayah tertentu.
Kata kunci: kebutuhan air, sektoral, pengembangan DAS.

ABSTRACT

There is a requirement for providing water supply sufficiently for the major customer sectors including residential
areas in watershed development and planning. However, the sectoral water demand has also been changing over
time. More over, continuing population growth and the job opportunity has resulted in increasing water demand
within dynamic manner in residential areas. This study aims to develop water demand model in water management
for watershed development planning. Actual water allocations for the experimental watershed, in Banten Province,
were used for the model calibration process. The established model was used for predicting the amount of water
demand in the future. The advantage of this model is for guiding the local government in providing water for the
community.
Keyword: water demand, sectoral, watershed development.

PENDAHULUAN
Ketersediaan air erat kaitannya dengan faktor geografis
dan iklim daerah aliran sungai, sedang kebutuhan air ber-
hubungan langsung dengan besarnya pemakaian untuk
kegiatan produksi oleh setiap pemakai air (sektor/sub sektor).
Neraca keseimbangan antara ketersediaan air (supply) dan
kebutuhan air (demand) diharapkan dapat dimanfaatkan untuk
menganalisis dan merencanakan penyediaan kebutuhan air
untuk suatu wilayah yang biasanya mencakup kebutuhan untuk
sektor/sub sektor pertanian, domestik/penduduk, industri dan
keperluan lainnya. Oleh karena itu dalam perencanaan pe-
ngembangan daerah aliran sungai (DAS), leterkaitan antara
pola pengelolaan lahan yang ada perlu memperhatikan
perencanaan kebutuhan air kedepan.
Penelitian ini bertujuan untuk menyusun konsep per-
hitungan kebutuhan air sektoral dalam lingkup wilayah/DAS
sehingga kebutuhan air untuk masa perencanaan kedepan
dapat dihitung untuk keperluan perencanaan pengembangan
DAS. Pada penelitian ini diteliti untuk kebutuhan penduduk

1
Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Kampus Darmaga Po Box 220 Bogor, Indonesia

95 95

(domestik) dan kebutuhan sektor industri dengan mengambil
lokasi penelitian di wilayah Cilegon.
Besarnya kebutuhan air bagi masing-masing orang tidak
sama dan sangat tergantung pada beberapa faktor, diantaranya
tingkat sosial, tingkat pendidikan, kebiasaan penduduk, letak
geografis, dan lain-lain. Menurut White dkk., (1972) konsumsi
air bersih untuk daerah perkotaan dan pedesaan yang
menggunakan hidran umum berkisar 10 50 liter/orang/hari,
untuk rumah tangga yang menggunakan satu keran saja
berkisar 15 90 liter/orang/hari, dan untuk rumah tangga yang
memiliki banyak keran berkisar 30 300 liter/orang/hari.
Menurut Winrock (1992), Ditjen Cipta Karya menetapkan
kebutuhan air domestik untuk masyarakat pedesaaan adalah
45 lcd (liter capita/day) dan untuk masyarakat kota sebesar
60 lcd. Besarnya kebutuhan air bagi masing-masing industri
tidak sama dan sangat tergantung pada beberapa faktor
diantaranya jumlah pegawai, unit kerja, lamanya jam kerja
dan lain-lain.
Untuk menentukan kebutuhan air bersih untuk industri
pertanian dapat dikategorikan menjadi tiga jenis, masing-
masing untuk industri besar berkisar 151 - 350 m3/hari, industri
sedang berkisar 51 150 m3/hari, dan industri kecil berkisar
5 - 50 m3/hari (Purwanto, 1995).
METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Daerah Aliran Sungai
Cidanau Kabupaten Serang Provinsi Banten, Kota Cilegon
Provinsi Banten dan Lab Teknik Tanah dan Air Departemen
Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Institut
Pertanian Bogor.
Alat yang digunakan selama penelitian ini meliputi:
seperangkat PC lengkap dengan sejumlah software pendukung
lainnya, serta data penggunaan air penduduk dan industri. Data
yang berhubungan dengan penggunaan air meliputi data
jumlah penduduk kota Cilegon (BPS 2002), data jumlah
industri di kota Cilegon, data pemakaian kebutuhan air
penduduk dan industri dari PT. Krakatau Tirta Industri.
Pendekatan Perhitungan Kebutuhan Air
Pembuatan model kebutuhan air untuk setiap sektor
secara rumus matematis disusun oleh tiga komponen
kebutuhan air, yaitu: Kebutuhan Air Dasar (KAD), Populasi
Sektor (P) dan Koefisien Variasi kebutuhan air (KV).
Dengan demikian kebutuhan air sektor (KAs) dapat disu-
sun seperti rumus 1. Koefisien variasi sektor dibedakan men-
jadi 2 jenis yaitu koefisien variasi temporal yang berubah
sesuai dengan perubahan penggunaan air untuk selama satu
siklus pemanfaatan airnya (seperti perubahan nilai koefisien
tanaman, Kc dalam musim), dan koefisien variasi sub sektor
96
AGRITECH, Vol. 27, No. 2 Juni 2007
yang terjadi apabila dalam sektor ada perbedaan konsumsi
air.
KAs = KAD * KV * P ............................................ (1)
Di mana:
KAs = jumlah kebutuhan air sektor (liter/hari)
KAD = Kebutuhan air dasar untuk sektor
KV = Koefisien variasi
P = Jumlah populasi
Persamaan matematis di atas analog dengan persamaan
kebutuhan air tanaman untuk evapotranspirasi (Etc) yang
menghitung kebutuhan air pada suatu luasan areal yang
ditumbuhi oleh populasi tanamanm sehingga dapat diartikan
sebagai berikut:
populasi tanaman dalam satu hamparan dapat diartikan
sebagai populasi penduduk/industri
ETo merupakan evapotranspirasi aktual dapat diartikan
sebagai kebutuhan air dasar, dan
Kc merupakan koefisien tanaman sebagai koefisien
variasi sektor
Perhitungan kebutuhan air penduduk dan industri
dirumuskan seperti berikut:
KAs = KAD x {Pi KVPi} (2)
Di mana:
KAs = jumlah kebutuhan air sektor (liter/hari)
KVi = Koefisien variasi untuk fraksi sub sektor
Pi = Jumlah populasi sektor sesuai dengan fraksi sub-
sektor
i = jumlah sub sektor yang mempunyai perbedaan
koefisien
KAD = Kebutuhan air dasar untuk sektor
Analisis data mencakup: prediksi jumlah penduduk,
prediksi jumlah kebutuhan air pendiuduk, prediksi jumlah
pertumbuhan industri dan kebutuhan airnya. Pada kebutuhan
sektor penduduk, dalam persamaan matematis tersebut,
koefisien variasi terdiri dari beberapa kelas sosial penduduk,
jumlah penduduk, begitu pula pada kebutuhan air sektor
industri. Sehingga input untuk model kebutuhan air penduduk
yaitu persentase klas sosial penduduk, jumlah penduduk dan
kebutuhan air dasar dan untuk model kebutuhan air industri
diperlukan input persentase populasi tiap jenis industri
dibanding dengan total industri, jumlah industri, kebutuhan
air dasar.
Perhitungan model kebutuhan air dapat dilakukan dengan
menggunakan STELLA. Model dibangun dengan kerangka
kerja (framework) yang saling berhubungan secara matematis
dari parameter-parameter kebutuhan air dan kemudian
96

Gambar 1. Kerangka analisis model kebutuhan air
dijalankan (disimulasikan) sehingga menghasilkan keluaran
berupa kebutuhan air untuk tahun mendatang. Kerangka kerja
(framework) dapat dilihat pada Gambar 1.
Kalibrasi dan Validasi Model
Kalibrasi model kebutuhan air dilakukan dengan
menggunakan data pemakaian air wilayah Cilegon yang
berasal dari PT. Krakatau Tirta Industri untuk masing-masing
penduduk dan industri selama periode tiga tahun. Kalibrasi
model dilakukan untuk mendapatkan nilai-nilai koefisien
kebutuhan air penduduk (KVP) dan koefisien kebutuhan air
industri (KVI). Koefisien dicari dengan metode least square
dengan bantuan software EUREKA The Solver Ver 1.0.
Validasi model dengan melakukan pendugaan kebutuhan
air untuk penduduk dan industri menggunakan model untuk
data tahun tertentu dibandingkan dengan data aktual. Validasi
model dilakukan menggunakan nilai koefisien hasil kalibrasi
yang telah dihasilkan pada tahap kalibrasi.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil kalibrasi model kebutuhan air untuk kebutuhan air
penduduk diperoleh besarnya KAD sebesar 60 liter/hari,
sedangkan survey dari wilayah Cidanau untuk penduduk
pedesaan (diasumsikan sebagai variasi rendah) sebesar 43lcd
(Nila, 2005). Sedangkan nilai koefisien KVP untuk klas sosial
tinggi bernilai 1.14 untuk klas sosial menengah bernilai 1.0
dan untuk klas penduduk rendah bernilai 0.7, Sedangkan untuk
97
AGRITECH, Vol. 27, No. 2 Juni 2007
kebutuhan air industri diperoleh besarnya KAD sebesar
250m3/hari, nilai koefisien KVi untuk industri besar bernilai
1.7, untuk industri menengah bernilai 1.0 dan untuk industri
kecil bernilai 0.5.
Validasi dilakukan dengan data tahun 2001 untuk data
kebutuhan air penduduk dan juga data kebutuhan air industri.
Validasi dilakukan dengan menggunakan persamaan-
persamaan hasil kalibrasi nilai-nilai koefisien parameter
kebutuhan air. Hasil validasi model kebutuhan air penduduk
menghasilkan jumlah kebutuhan air penduduk untuk tahun
2001 berjumlah 11 680 m3, sedangkan untuk kebutuhan air
industri berjumlah 95 567 m3.
Aplikasi hasil analisis untuk pendugaan Supply-Demand
Air Wilayah
Air merupakan kebutuhan pokok penting hidup manusia,
dengan bertambahnya jumlah penduduk maka akan bertambah
pula pemenuhan kebutuhan air. Seiring dengan pertumbuhan
jumlah penduduk maka bertambah pula pemenuhan kebutuhan
hidup. Pemenuhan kebutuhan hidup tidak terlepas dari
pemenuhan akan barang dan jasa yang dihasilkan oleh industri.
Khusus untuk kota Cilegon yang merupakan kota industri,
pertumbuhan industri akan membuat bertambahnya jumlah
industri sehingga jumlah pemenuhan kebutuhan air juga
meningkat.
Salah satu aplikasi model kebutuhan air adalah untuk
memprediksi penyediaan air baku berkelanjutan untuk industri
yang harus dikembangkan sesuai dengan kebutuhan lapangan
97
 AGRITECH, Vol. 27, No. 2 Juni 2007

Gambar 2. Hubungan prediksi ketersediaan dan kebutuhan air sektor (penduduk dan domestik) dengan ketersediaan air debit
minimum 4.7 m3/detik.

Gambar 3. Hubungan prediksi ketersediaan dan kebutuhan air sektor (penduduk dan domestik) dengan ketersediaan air debit
minimum 4.8 m3/detik.

98 98

kerja, hal ini diharapkan menjadi perhatian bagi Pemerintah
Daerah/Kota untuk dapat mengantisipasinya. Peningkatan
kesejahteraan masyarakat dengan tersedianya lapangan kerja
yang didukung oleh pertumbuhan industri yang dipenuhi
kebutuhan airnya merupakan salah satu upaya yang harus
dilakukan dalam pengembangan komunitas suatu wilayah.
Untuk meningkatkan ketersediaan air yang berkelanjutan
berbagai cara harus diupayakan semaksimal mungkin.
Menurut Harmailis (2001), dengan melakukan alternatif
perubahan yang merupakan kombinasi dari perubahan hutan
menjadi kebun 25%, kebun menjadi hutan 50% dan kebun
menjadi sawah 50% akan menghasilkan rasio terkecil
perbandingan debit maksimum dan minimun sebesar 21.73%.
Skenario ini memberikan perubahan debit minimum yang
semula 4.3 m3/det menjadi 4.7 m3/det yang setara dengan
penambahan debit ketersediaan sebesar 1 122 mm. Hasil
penambahan debit ketersediaan air digambarkan secara
bersama-sama dengan prediksi kebutuhan airnya diperoleh
informasi seperti ditunjukkan dengan Gambar 2.
Gambar 2 menunjukkan bahwa perpotongan garis water
stock (ketersediaan air) dengan garis TotalWaterDemand
terjadi setelah tahun 2018. Apabila dilakukan perbaikan
infrastruktur sumberdaya air dan penerapan teknologi
perbaikan saluran dengan pipanisasi diharapkan akan
meningkatkan efesiensi penyaluran air, sehingga dapat dicapai
debit minimum menjadi 4.8 m3/det yang setara dengan
penambahan debit ketersediaan sebesar 1 138 mm.
Dari gambar 3 dapat diterangkan bahwa perpotongan
garis water stock dengan garis TotalWaterDemand terjadi jauh
setelah tahun 2018.
Upaya untuk menjaga keberlanjutan ketersediaan air
dapat dilakukan dengan membangun tampungan (reservoir),
pipanisasi penyaluran air dan terasering (terrace). Pemba-
ngunan tampungan dimaksudkan untuk menahan air agar
tersimpan dan tidak langsung menjadi aliran permukaan yang
akhirnya langsung ke laut. Pembangunan terasering berguna
sebagai bangunan pengendali erosi secara mekanis yang dibuat
untuk memperpendek lereng atau memperkecil kemiringan
sehingga juga dapat mengurangi aliran permukaan langsung.
KESIMPULAN
1. Kebutuhan air sektoral yang diteliti di wilayah kota
Cilegon menghasilkan KAD sektor penduduk (domestik)
sebesar 60 liter/hari dan nilai koefisien KVP untuk klas
sosial tinggi bernilai 1.14 untuk klas sosial menengah
bernilai 1.0 dan untuk klas penduduk rendah bernilai 0.7.
Sedangkan untuk kebutuhan air industri diperoleh
99
AGRITECH, Vol. 27, No. 2 Juni 2007
besarnya KAD sebesar 250m3/hari, nilai koefisien KVi
untuk industri besar bernilai 1.7, untuk industri menengah
bernilai 1.0 dan untuk industri kecil bernilai 0.5.
2. Upaya pemenuhan kebutuhan air jangka panjang perlu
meningkatkan ketersediaan airnya dari 4,3m3/detik
menjadi 4,8m3/detik dengan membangun tampungan
(reservoir), pipanisasi penyaluran air dan terasering
(terrace) dan perubahan tata guna lahan 25% hutan
menjadi kebun, 50% kebun menjadi hutan dan 50%
kebun menjadi sawah.
3. Berdasarkan hasil penelitian ini jumlah kebutuhan air
akan meningkat menjadi dua kali lipat pada tahun 2025.
DAFTAR PUSTAKA
Doorenbos, J. dan Pruitt, W.O. (1977). Guidelines for
predicting crop water requirment. Food and Agricultural
Organization. Rome.
Fleming, G. (1975). Computer simulation techniques in
hydrology. ELSEVIER Environmental Science Service.
New York
Harmailis. (2001). Modifikasi model tangki untuk mempelajari
pengaruh pengelolaan lahan berdasarkan ketersediaan
air (kajian pengelolaan air yang berkelanjutan). Tesis.
Program Studi Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
Martin, L. A. (1997). First Step, MIT system dynamics in
education project. Massachusetts Institute of Technology.
Massachusetts. USA
Nila. (2005). Kebutuhan air untuk wilayah pedesaan. Skripsi.
Jurusan Teknik Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian.
IPB Bogor.
Puslitbang Fisika Terapan LIPI. (1990). Manajemen air.
Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna. Puslitbang
Fisika Terapan-LIPI. Subang.
Rayi, D.A. (2003). Model pendugaan kebutuhan air kawasan
pemukiman dan industri di Cilegon, Banten. Skripsi.
Jurusan Teknik Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian.
IPB Bogor.
Purwanto, M.Y.J. (1995). Water demand for industry, village,
and city. Seminar on Water Demand and Developing
Country. Tokyo. Japan.
Sutoyo. (1999). Pendugaan debit sungai berdasarkan hujan
dengan menggunakan model tangki di DAS Cidanau
Serang Banten. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian.
IPB Bogor.
99