Tugas Dasar-Dasar Pengolahan Hasil Perairan

I Putu Oka Saduarsa

1514511011

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS UDAYANA
2016
 PEMANFAATAN LAMUN Enhalus acroides SEBAGAI KERAJINAN TIKAR

Hasil pengolahan sumber daya yang dapat di terapkan oleh masyarakat pesisir yang
berpotensi memiliki nilai jual tinggi yaitu hasil pengolahan dari lamun. Dimana lamun dapat
dimanfaatlkan sebagai sebuah kerajinan yang berpotensi dengan nilai jual tersendiri. Kerasjinan
tersebut adalah tikar, dimana tikar sekarang masih dibutuhkan bagi kalangan menengah ke
bawah. Pengolahan lamun ini sangat cocok di laksanakan oleh orang-orang pesisir khususnya
istri-istri para nelayan untuk menambah penghasilan dikarenakan sumberdaya lamun yang
diperoleh tidak jauh dari pantai dan dapat cepat diolah. Cara pengolahannya dimana lamun
Enhalus yang berukura 5-7 cm di potong kemudian di sisir untuk menghilangkan kotoran dan
perifiton yang menempel pada lamun,setelah itu lamun dijemur 3-5 hari sesuai dengan keadaan
matahari hingga mengering, jika ingin tikar lebih berwarna lamun yang telah kering direndam
dengan air pewarna dan setelah itu dijemur beberapa jam hingga kering kembali, lalu lamun di
press dan dikeringkan sebentar lagi, dan lamun siap untuk dianyam. Kelebihan tikar dengan
bahan dasar lamun yaitu tikar telih kuat dikarenakan daun Enhalus lebih tebal dan tidak mudah
robek dibandingkan dengan tikar yang berbahan dasar daun pandan.