Resep Nastar Selai Nanas

Bahan-bahan : Bahan Selai :

250 gr tepung terigu 1/2 buah nanas,parut

susu bubuk 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh
25 gr tepung maizena 100 gr gula pasir
mentega 175 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, & 1 untuk
olesan
gula halus 50 gram
cengkeh 50 gram, untuk hiasan
Cara Membuat:
1.Membuat selai nanas :
Rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, & garam hingga agak mengering, aduk hingga
berbentuk selai.

2. Membuat Nastar
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, & susu bubuk terus ayak.
3. Kemudian kocok mentega, gula halus, & kuning telur hingga lembut
4. Campur semua adonan, aduk hingga rata menggunakan spatula hingga adonan bisa
dibentuk.
5. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dgn cengkeh terus olesi
dgn kuning telur
6. Taruhkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25
menit.

Sumber : https://simomot.com/2014/07/02/resep-nastar-selai-nanas/