Latihan_2: Soal Asam Karboksilat

Pilihlah jawaban yang paling tepat dan berikan alasan/penjelasan

dari pilihan jawaban Anda!
1. Reaksi yang digunakan untuk identifikasi dan pemisahan asam-asam karboksilat
adalah
a. reaksi karboksilat dengan asam kuat
b. reaksi karboksilat dengan basa
c. reaksi asam karboksilat dengan Cl3 dalam suasana asam
d. reaksi asam karboksilat dengan alkil alkanoat
e. reaksi asam karboksilat dengan alkohol

2. Asam karboksilat yang mempunyai dua gugus COOH disebut asam

a. karboksilat d. tetraborat
b. alkanadioat e. oksalat
c. alkanatrioat

3. Asam karboksilat dapat mereduksi larutan Fehling membentuk endapan berwarna .

a. merah mudah d. cermin perak
b. merah bata e. biru muda
c. biru tua

4. Bahan-bahan berikut mengandung asam karboksilat

1) semut 4) tumbuhan palma
2) lemak hewan 5) mentega
3) susu 6) cuka
Asam asetat, asam laktat, dan asam butirat, secara berurutan terdapat pada .
a. 1), 3) dan 5) d. 5), 1) dan 4)
b. 2), 6) dan 3) e. 6), 3), dan 5)
c. 4), 3) dan 2)

5. Campuran manakah di bawah ini jika bereaksi menghasilkan ester?

a. Propanol dengan natrium
b. Gliserol trioleat dengan natrium hidroksida
c. Asam oleat dengan natrium hidroksida
d. Propanol dengan fosfor trioksida
e. Etanol dengan asam asetat

6. Asam butanoat sering pula disebut asam .

a. Cuka d. Valerat
b. Propionat e. Format
c. Butirat
7. Asam karboksilat yang berguna untuk menggumpalkan lateks, penyamakan kulit, dan
bahan industri kosmetik adalah .
a. Asam metanoat d. asam palmitat
b. Asam eknoat e. Asam pelargonat
c. Asam stearat

8. Senyawa dengan rumus molekul CnH2nOn merupakan

i. Eter iii. Asam karboksilat
ii. Ester iv. Keton
Pernyataan yang benar, adalah .
a. i dan ii d. ii dan iv
b. i dan iii e. iii dan iv
c. ii dan iii

9. Asam karboksilat yang berguna untuk pembuatan rayon, parfum, cat, obat-obatan dan
fotografi adalah :
a. Asam metanoat d. asam palmitat
b. Asam etanoat e. Asam pelargonat
c. Asam stearat

10. Asam karboksilat yang berguna untuk pembuatan lilin adalah :

a. Asam metanoat d. asam palmitat
b. Asam etanoat e. Asam pelargonat
c. Asam stearat

11. Agar asam karboksilat terdehidrasi menghasilkan asam anhidrida, asam karboksilat harus
direaksikan dengan .
a. NaOH d. C2H5OH
b. Cl2 e. P2O5
c. K2Cr2O7

12. Hasil reaksi antara larutan asam proplonat dengan etanol adalah
a. CH3COOCH3 d. C2H5COOC3H7
b. C2H5COOC2H5 e. C3H7COOCH3
c. C3H7COOC2H5
 O
//
CH3 CH2 C OH + CH3 CH2 OH
Asam propionat etanol
O
//
CH3 CH2 C O CH2 CH3 + H2O
Ester

Atau = C2H5COOC2H5

13. Contoh reaksi oksidasi alkohol primer dengan oksigen dari udara adalah .
O
//
a. CH3 CH2 OH + O2 CH3 C + H2O
\
H

O O
// //
CH3 C + O2 CH3 C
\ \
H OH

(etanoat)
O
||
b. CO2 + CH3 MgCl CH3 C OMgCl + H2O
O
//
CH3 C + MgOHCl
\
H
(estanoat)

c. C2H5Cl + KCN C2H5 CN +KCl

O
//
C2H5 CN + 2H2O C2H5 C + NH3
\
OH
(propanoat)

O O
// //
d. CH3 CH2 C + CH3 OH C2H5 C + H2O)
\ \
H OCH
(ester)
 O O
// //
e. CH3 CH2 C + KOH C2H5 C + H)
\ \
OH OK
(kalium propanoat)

Jawaban : a

14.Contoh reaksi gas CO2 dengan pereaksi grignard adalah .

O
//
a. CH3 CH2 OH + O2 CH3 C + H2O
\
H
O O
// //
CH3 C + O2 CH3 C
\ \
H OH

(etanoat)
O
||
b. CO2 + CH3 MgCl CH3 C OMgCl + H2O
O
//
CH3 C + MgOHCl
\
H
(estanoat)

c. C2H5Cl + KCN C2H5 CN +KCl

O
//
C2H5 CN + 2H2O C2H5 C + NH3
\
OH
(propanoat)

O O
// //
d. CH3 CH2 C + CH3 OH C2H5 C + H2O)
\ \
H OCH
(ester)
 O O
// //
e. CH3 CH2 C + KOH C2H5 C + H)
\ \
OH OK
(kalium propanoat)

Jawaban : b

15.Contoh reaksi sintesis nitrit adalah .

O
//
a. CH3 CH2 OH + O2 CH3 C + H2O
\
H
O O
// //
CH3 C + O2 CH3 C
\ \
H OH

(etanoat)
O
||
b. CO2 + CH3 MgCl CH3 C OMgCl + H2O
O
//
CH3 C + MgOHCl
\
H
(estanoat)

c. C2H5Cl + KCN C2H5 CN +KCl

O
//
C2H5 CN + 2H2O C2H5 C + NH3
\
OH
(propanoat)

O O
// //
d. CH3 CH2 C + CH3 OH C2H5 C