5.

ANALISIS KEUANGAN
5.1 Pembiayaan Usaha
Biaya Aset Tetap
No Uraian Jumlah Harga Per Unit Total Umur Penyusutan
Ekonomis per tahun

1 Cosmos 3 Rp. 300.000 Rp. 900.000 3 tahun Rp. 300.000

2 Blender 2 Rp. 250.000 Rp. 500.000 3 tahun Rp. 166.667
3 Kompor 2 Rp. 330.000 Rp. 660.000 2 tahun Rp. 330.000
Gas
4 Tabung 5 Rp. 150.000 Rp. 750.000 10 Tahun Rp. 75.000
Gas
5 Printer 1 Rp. 3000.000 Rp. 3.000.000 3 Tahun Rp. 1.000.000
6 Wajan 2 Rp. 300.000 Rp. 600.000 2 Tahun Rp. 300.000
7 Kursi 2 Lusin Rp. 450.000 Rp. 900.000 4 Tahun Rp. 225.000
8 Meja 4 Rp. 250.000 Rp. 1000.000 4 Tahun Rp. 250.000
9 Sendok 5 Lusin Rp. 20.000 Rp. 100.000 2 Tahun Rp. 50.000
10 Piring 6 Lusin Rp. 300.000 Rp. 1.800.000 2 Tahun Rp. 900.000
11 Gelas 6 Lusin Rp. 84.000 Rp. 504.000 2 Tahun Rp. 252.000
12 Sudip 4 Rp. 25.000 Rp. 100.000 2 Tahun Rp. 50.000
13 Sewa Rp. 12.000.000 Rp.12.000.000 1 Tahun Rp. 12.000.000
tempat
Total Rp. 22.814.000 Rp. 15.898.667

Biaya Bahan-Bahan Operasional

No Uraian Jumlah Harga
1 Beras 1 Kg Rp. 15.000
2 Buah Naga 1 Kg Rp. 35.000
3 Keju 1 bks Rp. 8.000
4 Daging Ayam 1 Kg Rp. 26.000
5 Garam 1 Bungkus Rp. 2000
6 Tepung Panir 1 Kg Rp. 20.000
7 Cabe 1 Kg Rp. 60.0000
8 Bawang Merah 1 Kg Rp. 30.000
9 Bawang Putih 1 Kg Rp. 50.000
10 Minyak Goreng 1 Kg Rp. 12.500
11 Jahe 1 Kg Rp. 24.000
12 Saos 1 Bngks Rp. 200
13 Mika 1 Bngks Rp. 400
14 Telur 1 Buah Rp. 1.000
15 Keju 1 Bngks Rp.8.000
Total Rp. 282.500

Penetapan Harga Produksi Per Paket Rice Ball Buah Naga

Harga Bahan
No Uraian Jumlah Harga
1 Beras 0.02 ons Rp. 300
2 Buah Naga 0.083 ons Rp. 2.905
3 Daging Ayam 0,031 ons Rp. 806
4 Garam secukupnya Rp. 50
5 Tepung Panir 0.017 ons Rp. 340
6 Cabe 0.007 ons Rp. 420
7 Bawang Merah 0.0042 ons Rp. 126
8 Bawang Merah 0.0042 ons Rp. 210
9 Minyak Goreng 0.032 ons Rp. 400
10 Jahe 0,005 ons Rp. 120
11 Saos 1 Rp. 200
12 Mika 1 Rp.400
13 Telur butir Rp.250
Total Rp. 6.527

Harga Masak : 30 % X Rp. 6.527 = Rp. 1.958,1

Harga Gaji Karyawan : 15 % X Rp. 6.527 = Rp. 979,05
TOTAL SEMUA HARGA POKOK :
=harga bahan + harga masak +harga gaji karyawan
= Rp.6.527 + Rp. 1.958,1 + Rp. 979,05
= Rp. 9.464,15

Margin : 12000 Rp.9.464,15= Rp. 2.535,85

Penjualan per Hari 10 paket

Penjualan
=Rp. 12000 X 10
= Rp. 120.000
Laba Bersih
=10 X Rp. 2.535,85
= Rp. 25.358,5

Penetapan Harga Produksi Per Paket Rice Ball Keju

Harga Bahan
No Uraian Jumlah Harga
1 Beras 0.02 ons Rp. 300
2 Keju secukupnya Rp. 333
3 Daging Ayam 0,031 ons Rp. 806
4 Garam secukupnya Rp. 50
5 Tepung Panir 0.017 ons Rp. 340
6 Cabe 0.007 ons Rp. 420
7 Bawang Merah 0.0042 ons Rp. 126
8 Bawang Merah 0.0042 ons Rp. 210
9 Minyak Goreng 3 gr Rp. 400
10 Jahe 0,5 gr Rp. 120
11 Saos 1 Rp. 200
12 Mika 1 Rp.400
13 Telur butir Rp.250
Total Rp. 3.955
Harga Masak : 30 % X Rp. 3.955 = Rp. 1.186,5
Harga Gaji Karyawan : 15 % X Rp. 3.955= Rp. 593,25
TOTAL SEMUA HARGA POKOK : harga bahan + harga masak +harga gaji
karyawan
= Rp. 3.955+ Rp. 1.186,5 + Rp593,25
= Rp. 5.734,75

Margin : 9000 Rp. 5.734,75 = Rp. 3.265,25

Penjualan per Hari 10 paket

Penjualan
=Rp. 9.000 X 10
= Rp. 90.000
Laba Bersih
=10 X Rp. Rp. 3.265,25
= Rp. 32.652.5

Penetapan Harga Produksi Per Paket Rice Ball Original

No Uraian Jumlah Harga
1 Beras 0.02 ons Rp. 300
2 Daging Ayam 0,031 ons Rp. 806
3 Garam secukupnya Rp. 50
4 Tepung Panir 0.017 ons Rp. 340
5 Cabe 0.007 ons Rp. 420
6 Bawang Merah 0.0042 ons Rp. 126
7 Bawang Merah 0.0042 ons Rp. 210
8 Minyak Goreng 3 gr Rp. 400
9 Jahe 0,5 gr Rp. 120
10 Saos 1 Rp. 200
11 Mika 1 Rp.400
12 Telur butir Rp.250
Total Rp. 3.622

Harga Masak : 30 % X Rp. 3.622 = Rp. 1.086,6

Harga Gaji Karyawan : 15 % X Rp. 3.622 = Rp. 543,3
TOTAL SEMUA HARGA POKOK : harga bahan + harga masak +harga gaji
karyawan
= Rp.3.622 + Rp. 1.086,6 + Rp. 543,3
= Rp. 5.251,9

Margin : 7500 Rp.5.251,9= Rp. 2.248,1

Penjualan per Hari 10 paket
Penjualan
=Rp. 7.500 X 10
= Rp. 75.000
Laba Bersih
=10 X Rp. 2.248,1
= Rp. 22.481

Penetapan Harga Produksi Per Bulan Rice Ball

No Uraian Jumlah Harga
1 Beras 15,6 Kg Rp. 234.000
2 Buah Naga 21.58 Kg Rp. 755.300
3 Daging Ayam 24,18 Kg Rp. 628.680
4 Garam 3 bungkus Rp. 6.000
5 Tepung Panir 13,26 Kg Rp. 265.200
6 Cabe 5,46 Kg Rp. 327.600
7 Bawang Merah 3,276 Kg Rp. 98.200
8 Bawang Merah 3,276 Kg Rp. 163.800
9 Minyak Goreng 25 Kg Rp. 312.500
10 Jahe 4 Kg Rp. 96.000
11 Saos 780 Rp. 156.000
12 Mika 780 Rp. 312.000
13 Telur 196 butir Rp. 196.000
14 Keju 15 Bungkus Rp. 120.000
Total Rp. 3.671.280

Kebutuhan Biaya Produksi untuk 3 Bulan

= Rp. 3.671.280 X 3
=Rp. 11.013.840

Maka Total Biaya Investasi

= Rp. 22.814.000 + Rp. 11.013.840
= Rp. 33.827.840

Perhitungan Estimasi Laba Bersih, Modal Kembali dan ROI

Biaya Aktiva Tetap Per Bulan
= Rp. 15.898.667/12
= Rp. 1.324.889

Total Biaya Per Bulan

= Biaya Aktiva Tetap + Biaya Bahan Produksi
=Rp. 1.324.889 + Rp. 3.671.280
= Rp. 4.996.169

Total Pendapatan Perhari

= Rp. 90.000 + Rp. 120.000 + Rp. 75.000
= Rp. 285.000

Estimasi Penjualan Per tahun

= Pendapatan per hari x Jumlah hari kerja 1 Bulan x 12 bulan
=(285.000 X 26 hari) X 12 bulan
= Rp.88.920.000

Estimasi Laba bersih Per hari

= Rp. 25.358,5 + Rp. 32.652.5 + Rp. 22.481
= Rp. 80.492

Estimasi Laba bersih Per bulan

= Rp. 80.492 X 26
= Rp. 2.092.792
 Estimasi Laba bersih Per Tahun
= Rp. 2.092.792 X 12
= Rp. 25.113.504

Estimasi Modal Kembali

= Modal Awal : Laba bersih Per bulan
= Rp. 33.827.840: Rp. 2.092.792
= 16 (Modal Usaha diperkirakan akan kembali setelah 16 bulan)

Return On Investment (ROI)

= (Laba perbulan : investasi) x 100%

= (Rp. . 2.092.792/ Rp. 4.996.169) X 100%

= 41,89 %