Hidup Tetap Nyaman Bersama Diabetes Melitus dengan Makanan Diabetes

Diabetes melitus merupakan kegagalan pengolahan karbohidrat dalam tubuh yang di sebabkan oleh
kurangnya hormon insulin, sehingga karbohidrat tidak dapat digunakan oleh sel untuk di ubah menjadi
energi. Akibatnya karbohidrat yang ada di dalam tubuh dalam bentuk gula akan tertumpuk dalam darah
dan hal ini lah yang menyebabkan penumpukan gula dalam darah.

Penyakit diabetes ini sebenernya bisa di cegah, yakni dengan menjaga pola makan yang sehat yakni
makanan diabetes secara seimbang serta berolahraga secara di siplin dan teratur. Jika seseorang divonis
menderita diabetes, maka dokter biasanya mengatakan penderita akan hidup selamanya dengan diabetes
itu. Tapi, jangan khawatir dan putus asa penderita diabetes melitus masih bisa hidup nyaman dan berumur
panjang, karena penyakit ini dapat di kendalikan dengan makanan diabetes dan terapi diabetes.

Berikut beberapa hal yang harus di lakukan untuk mencegah dn mengatasi penyakit diabetes :

1. Healthy Life style

Mengatur pola makan atau diet yang tepat sangat penting bagi penderita diabetes.
Walaupun berolahraga juga penting, namun makanan yang dikonsumsi merupakan faktor paling
penting dalam mengontrol diabetes, terlebih lagi jika dihubungkan dengan program menurunkan
berat badan. Tidak ada yang khusus dengan pola makan atau diet bagi penderita diabetes, karena
secara umum sama dengan pola makan sehat yang dianjurkan untuk semua orang:
Mengandung nutrisi tinggi
Rendah lemak, dan
Rendah kalori/mengandung kalori secukupnya

Itu adalah pola makan sehat untuk siapa saja. Akan tetapi perbedaan utamanya adalah
penderita diabetes harus lebih memperhatikan pilihan makanan yang akan dikonsumsi, khususnya
karbohidrat. Pola makan untuk diabetes tidak berarti menghindari gula sama sekali. Penderita
diabetes tetap dapat mengkonsumsi makanan favoritnya yang manis-manis, termasuk saat
dijadikan sebagai hidangan penutup saat makan bersama keluarga. Kuncinya adalah: makan
secukupnya dan tidak berlebihan.

2. Menjaga dan Mempertahankan Berat Badan Ideal

Penelitian menunjukkan bahwa kesuksesan menurunkan berat badan secara sehat adalah dengan
makan secara teratur, serta membuat catatan harian tentang makanan yang dikonsumsi.
Makan secara teratur berarti makan 3 kali sehari, serta 2 kali makan ringan (snack) di
antara jam makan. Kadar gula darah dan berat badan dalam tubuh akan terkontrol dengan
sendirinya jika mendapatkan asupan makanan sehat secara teratur. Yang harus diperhatikan
adalah porsi dan jenis makanan yang dikonsumsi saat jam makan dan snack.

Jangan lewatkan sarapan/makan pagi

Mulailah setiap hari dengan sarapan yang sehat. Sarapan setiap hari akan memastikan
tubuh memiliki cukup energi untuk beraktifitas, serta membantu menjaga kadar gula darah tetap
normal. Rasa lapar akibat melewatkan sarapan cenderung membuat seseorang makan siang
dengan porsi berlebihan.
 Makan teratur, dengan porsi secukupnya
Tetaplah makan dengan teratur, namun dengan porsi kecil atau secukupnya. Makan
teratur memastikan tubuh tidak kelaparan sehingga porsi makan tetap terjaga setiap saat.

Jaga asupan kalori yang tetap

Menjaga asupan kalori yang tetap setiap harinya akan membantu menjaga level gula
darah tetap stabil. Hal tersebut lebih baik dibandingkan dengan mengkonsumsi banyak kalori di
satu hari atau di satu jam makan dan melewatkannya di waktu lainnya.

3. Olahraga secara Teratur

Olahraga yang di atur, tidak hanya akan memperbaiki peredaran darah, bahkan dapat
meningkatkan pembakaran kalori dalam tubuh yang tertumpuk sehingga terhindar dari
kegemukan, olah raga yang cukup juga akan memperbaiki kerja insulin sehingga insulin dapat
bekerja dengan baik dan mendorong pembakaran glukosa yang ada dalam darah menjadi energi.
Jenis olahraga yang di anjurkan adalah olahraga yang bersifat aerobik seperti jalan cepat,
bersepeda, jogging, dan renang. Dengan melakukan olahraga yang bersifat aerobik, pembakaraan
dpat terjadi secara menyeluruh dalam tubuh. Dan dapat menjaga liran darah yang baik untuk
seluruh tubuh. Dianjurkaan berolahraga selama 30-40 menit perhari dengan frekuensi 4-5 kali
perminggu.
Diabetes dapat meningkatkan risiko penderitanya untuk memiliki berbagai penyakit
seperti jantung dan stroke. Namun komplikasi diabetes tersebut dapat dicegah dengan perhatian
yang lebih serius terhadap beberapa aspek kehidupan Anda, diantaranya dengan berolahraga.
Menurut pendapat dr. Alvin Nursalim, Olahraga teratur dengan durasi minimal 30 menit setiap
hari, lima kali seminggu. Olahraga rutin membantu Anda untuk tetap sehat dan menjaga berat
badan tetap ideal. Olahraga bukan berarti Anda harus tergabung dalam gym atau tempat fitness
yang mahal, karena terdapat berbagai cara lain untuk berolahraga. Olahraga sederhana dapat
berupa berlari, bermain bersama anak Anda atau aktivitas lain yang meningkatkan denyut jantung
Anda.

4. Terapkan pola makan sehat

Penerapan pola makan sehat bagi penderita diabetes dangan makanan diabetes yakni
dengan porsi makan yang di sesuikan dengan kebutuhan energi dan pembagian waktu makan
sebanyak 6 kali setiap hari. Perbandingan komposisi prinsip gizi seimbang bagi penderita diabetes
melitus adalah karbohidrat 60%, protein 10-15%, dan lemak 20-25%.
Penderita diabetes sebaiknya menghindari karbohidrat sederhana seperti gula pasir,
madu, sirup, cake, dan selai. Konsumsi gula sederhana yang berlebih dapat mengurangi peluang
terpenuhinya zat gizi lainnya dan dapat meningkatkan kadar glukosa darah. Bagi penderit diabetes,
gula pasir bisa digantikan dengan gula diet khusus untuk penderita diabetes. Selain itu penderita
diabetes jug menghindari makanan berlemak, lemak dan minyak dalam makanan berguna untuk
memenuhi kebutuhan energi, membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K, serta menambah
lezatnya makanan. Mengurangi asupan lemakm terutama lemak jenuh dapat menurunkan resiko
diabetes. Contok sumber asupan lemak jenuh adalah makanan yang digoreng, mentega atau
santan kental, lemak hewani susu penuh (whole milk) dan cream.
5. Tepat dalam memilih jenis Bahan Makanan
Bagi penderita diabetes, memilih makanan yang tepat dan sehat juga perlu diperhatikan,
sebab jika penderita salah dalam mengkonsumsi makanan hal ini dapat menyebabkan kadar gula
darah akan meningkat. Untuk itu bagi Anda yang mengidap penyakit diabetes sebaiknya tetap
waspada terhadap makanan yang akan dikonsumsi. Umumnya penderita diabetes akan diberikan
terapi nutrisi medis atau terapi dengan pola makan yang teratur. Terapi tersebut bertujuan agar
Anda bisa mengkonsumsi makanan rendah lemak yang bergizi namun tetap aman bagi penderita
diabetes. beberapa dibawah ini merupakan daftar menu makanan sehat untuk penderita diabetes.
Menu makanan sehat untuk penderita diabetes
1. Makanan yang memiliki karbohidrat komplek atau terbuat dari gandum antara lain :
Roti gandum
kentang panggang
nasi merah
sereal gandum
Oatmeal (baca: sarapan oatmeal tiap pagi mampu menurunkan diabetes )

2. Daging-dagingan yang diolah dengan cara direbus dan dikukus.

3. Sayur-sayuran yang diolah dengan cara dikukus, direbus, dan dimakan mentah. Sayuran sehat
yang baik antara lain bayam dan brokoli.

4. Buah-buahan untuk penderita diabetes sebaiknya buah yang segar, bisa dijadikan jus namun
jangan ditambahkan dengan gula.
5. Tahu yang diolah dengan cara dikukus
Pop corn
Ikan : salmon, tuna, makarel dan sarden. Tapi hindari mengkonsumsi ikan tongkol, karena
kadar merkutrinya sangat tinggi.
6. Telur rebus
7. Susu yang rendah lemak
Bagi penderita diabetes sangat dilarang mengkonsumsi masakan yang diolah dengan cara
digoreng, sebab makanan yang berminyak mengandung banyak kolestrol jahat yang tidak baik
bagi penderita diabetes. Selain itu, makanan yang mengandung kadar gula cukup tinggi seperti
nasi putih, juga menjadi salah satu makanan pantangan diabetes.

Daftar pustaka
http://makanandiabetes.net/category/hidup-tetap-nyaman-dengan-diabetes-melitus/
http://www.webkesehatan.com/diet-diabetes-tips-pola-makan-sehat-mengontrol-diabetes/
https://www.klikdokter.com/rubrikspesialis/diabetes/penanganan-diabetes/hidup-sehat-dengan-
diabetes
https://www.nitips.com/daftar-menu-makanan-sehat-untuk-penderita-diabetes/
http://mitrakeluarga.com/wp-content/uploads/2015/12/majalah_rsmk10.pdf