SOP : DISTRIBUSI MAKANAN PASIEN

DISTRIBUSI MAKANAN PASIEN

No. Dokumen : No. Revisi : Halaman : 1/1
Dok.SPO.003/GIZI/ANC/2014 00
Menggantikan No. Dokumen :
Tidak Ada
PROSEDUR TETAP Tanggal terbit Ditetapkan oleh
15 Januari 2014 Direktur Utama RS Antam Medika

dr. Sudarmanto, AAK

PENGERTIAN Melakukan kegiatan pemberian makanan pasien ke ruangan masing-
masing sesuai dengan jenis diet pasien tersebut
TUJUAN Pasien dapat makan dengan waktu yang tepat dan sesuai dengan jenis
dietnya
KEBIJAKAN SK Dirut RSUAM No.062/SK/RSUAM/I/2014 tentang Pedoman
Pelayanan Gizi
PROSEDUR 1. Petugas ahli gizi katering membuat etiket untuk ditempel di nampan/
alat makan, daftar snack, daftar buah, daftar susu dan menu sesuai
pesanan
2. Ahli gizi katering dan ahli gizi Rumah Sakit mengontrol makanan apa
kah sudah sesuai dengan DPMP, melakukan tester, dan menanda
tangani form ceklist
3. Makanan yang telah disiapkan didistribusikan oleh petugas dengan
membawa buku serah terima makan pasien
4. Perawat memeriksa jumlah makanan sesuai DPMP dan menanda
tangani buku serah terima
5. Petugas mengantar makanan ke pasien sesuai dengan ruangan dan
stiker makanan
6. Petugas menyampaikan agar makanan segera dimakan oleh pasien agar
nilai gizi tidak berkurang dan sampaikan bahwa peralatan makan akan
diangkat 1,5 jam kemudian
7. Makanan yang diberikan kepada pasien baru dibedakan dari jam ke
datangan:
7.1 Informasi Pasien pukul 05.00 - 08.30 diberikan menu makan pagi
yang ada
7.2 Informasi pasien pukul 08.30 10.30 diberikan snack pagi
7.3 Informasi pasien pukul 10.30 14.00 diberikan menu makan
siang
7.4 Informasi pasien pukul 14.00 16.00 diberikan snack sore
7.5 Informasi pasien pukul 16.00 19.00 diberikan menu makan sore
7.6 Informasi pasien pukul 19.00 05.00 diberikan menu siap jadi.
UNIT TERKAIT 1. Instalasi Rawat Inap
2. Instalasi Rawat Khusus

DOKUMEN DIKENDALIKAN (2014)

 SOP : DISTRIBUSI MAKANAN PASIEN

DISTRIBUSI MAKANAN PASIEN

No. Dokumen : No. Revisi : Halaman : 2/1
Dok.SPO.003/GIZI/ANC/2014 00
Menggantikan No. Dokumen :
Tidak Ada
PROSEDUR TETAP Tanggal terbit Ditetapkan oleh
15 Januari 2014 Direktur Utama RS Antam Medika

dr. Sudarmanto, AAK

DOKUMEN DIKENDALIKAN (2014)