Resep Tumis Labu Siam

Sederhana
September 17, 2014 /

By Resep Koki (2)

264 Shares

~> Mau berlangganan aneka resep masakan secara gratis? Join Resepkoki.co
disini (Lebih dari 11.000+ orang sudah bergabung)
Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia
yang relatif mudah untuk membuatnya. Labu siam dapat dimasak dengan
berbagai cara. Bunda dapat membuat sayur lodeh labu siam, tumis atau
memasaknya dengan santan.

Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di
Indonesia adalah sayur labu siam tumis. Masakan bercita rasa gurih ini pasti
sering anda temui di rumah-rumah terutama pada saat hari raya Lebaran
karena sayur ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih.Walaupun
berbahan sederhana sayur ini juga menjadi salah satu menu rumahan favorit di
Indonesia. Yuk Bunda silahkan disimak resep berikut ini.
 Bahan:
1 buah labu siam

2 sendok makan minyak untuk menumis

sendok teh gula pasir

sendok teh garam

2 cm lengkuas

1 lembar daun salam

Bumbu:
1 buah tomat kecil

2 siung bawang putih

3 buah bawang merah

 2 buah cabe merah

Cara Membuat:
1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2
bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.

2. Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang

3. Tumit bumbu iris yang sudah dipersiapkan

4. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan
gula dan garam.

5. Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.

Hmm pasti enak sekali pasti sayur yang satu ini dan pastinya akan sangat
digemari oleh suami dan anak-anak Bunda dirumah, Bunda bisa menambakan
tahu atau tempe sebagai bahan pelengkapnya dan pasti tak kalah nikmat untuk
disantap.

Bisa juga ditambahkan jagung manis sebagai variasi