pengelolaan sisa sayur, buah, dan nasi didefinisikan sebagai kegiatan yang sistematis,

menyeluruh, dan berkesinambungan yang meliputi pengurangan dan penanganan sisa sayur,
buah, dan nasi.

cara
Pengolahan limbah sisa sayur, buah, dan nasi dapat dilakukan dengan
pengeringan menggunakan sinar matahari langsung
hingga kadar air dalam bahan limbah organik habis.
Bahan yang sudah kering merupakan bahan baku yang nantinya dapat dibuat berbagai macam
produk kerajinan.