Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Jenis Ikan Dan Kandungan Nutrisi Dalam Ikan Menurut Balai Besar Riset Pengolahan Produk Dan Bioteknologi

    Diunggah oleh

    Muhammad Akbar
    17 tayangan1 halaman
    asc

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    asc

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    17 tayangan1 halaman

    Jenis Ikan Dan Kandungan Nutrisi Dalam Ikan Menurut Balai Besar Riset Pengolahan Produk Dan Bioteknologi

    Diunggah oleh

    Muhammad Akbar
    asc

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Jenis ikan dan kandungan nutrisi dalam ikan menurut Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi

    (2010) sebagai berikut:


    Nama Ikan Nama Latin Kadar Air Kadar Abu Kadar Protein Kadar
    Lemak
    Jangilus Istiophorus gladius 72 1 23 43,2
    Sapu-sapu Hyposarcas pardalis 77,5 1.01 19,71 1,73
    Lele Clarias batracus 77,99 1, 63 19,91 1,96
    Nila Hitam Oreochromis niloticus 77, 1,2 18, 8 2, 8
    Manyung Arius thalasinus 7, 81 1,25 12,45 0,55

    Anda mungkin juga menyukai