PEMBANGUNAN KEMBALI PASAR PADANG BULAN

( ARSITEKTUR PERILAKU )

LAPORAN PERANCANGAN
TKA 490 - TUGAS AKHIR
SEMESTER B TAHUN AJARAN 2010 / 2011

Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Arsitektur

Oleh

RAMOT
06 0406 004

DEPARTEMEN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2011

Universitas Sumatera Utara

 PEMBANGUNAN KEMBALI PASAR PADANG BULAN
( ARSITEKTUR PERILAKU )

Oleh :
RAMOT
06 0406 004

Medan, Juni 2011

Disetujui Oleh :

Pembimbing I Pembimbing II

DEVIN DEFRIZA H. ST, MT R. LISA SURYANI, ST, MT

(NIP. 19750810 1998021001) (NIP. 19770606 2003122003)

Ketua Departemen Arsitektur

Ir. N. VINKY RAHMAN, MT

NIP. 19660622 1997021001

Universitas Sumatera Utara

 SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR
(SHP2A)

Nama : Ramot
NIM : 06 0406 004
Judul Proyek Tugas Akhir : Pembangunan Kembali Pasar Padang Bulan
Tema : Arsitektur Perilaku
Rekapitulasi Nilai :

A B+ B C+ C D E

Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan :

Waktu
Paraf Paraf Koordinator
No. Status Pengumpulan
Pembimbing I Pembimbing II TKA-490
Laporan
1. Lulus Langsung

2. Lulus Melengkapi

3. Perbaikan Tanpa
Sidang
4. Perbaikan
Dengan Sidang
5. Tidak Lulus

Medan, Juni 2011

Ketua Departemen Arsitektur, Koordinator TKA 490,

Ir. N. Vinky Rahman, MT Ir. N. Vinky Rahman, MT

NIP: 19660622 1997021001 NIP: 19660622 1997021001

Universitas Sumatera Utara

 Kata Pengantar

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkah
dan karunia yang diberikan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan laporan tugas
akhir ini. Tugas ini dibuat sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik ,
khususnya Program Studi Arsitektur. Tugas akhir yang penulis susun ini mengambil judul
Pembangunan Kembali Pasar Padang Bulan dengan tema Arsitektur Perilaku. Hasil
tugas akhir ini dituangkan dalam bentuk laporan tertulis.
Laporan ini berisi pembahasan mengenai dasar penentuan judul, tema,
deskripsi proyek, analisa lokasi dan bengunan, konsep seta hasil perancangan arsitektur
dalam bentuk perancangan dan maket. Adapun tujuan penulisan laporan ini adalah selain
sebagai persyaratan mendapatkan gelar sarjana teknik, laporan ini dibuat untuk
menyempurnakan hasil tugas akhir sehingga dapat dibukukan dan bisa diambil
manfaatnya oleh pembaca.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada orang-orang yang telah
mendukung penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini. Adapun orang-orang yang
telah mendukung penyelesaian tugas akhir ini adalah :
1. Kedua orang tua saya (Bpk.T.Hutasoit dan Ibu D.Siburian) dan sudara
saya yang tercinta.
2. Bapak Devin Defriza,ST.MT selaku dosen pembimbing pertama dalam
tugas akhir saya.
3. Ibu Lisa Suryani,ST.MT selaku dosen pembimbing kedua dalam tugas
akhir saya.
4. Teman-teman arsitektur stambuk 2006, yang telah memberi motivasi
kepada penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini.
5. Dan seluruh pihak yang telibat dan telah membantu penulis dalam
penyelesaian Studio Tuga Akhir ini.
Semoga laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis dan para
pembaca sekalian, serta menambah wawasan dan pengetahuan para pembaca
khususnya mahasiswa arsitektur.

Medan, 20 Juni 2011

Hormat saya,

Penulis

Universitas Sumatera Utara

 Daftar Isi

Kata Pengantar .............................................................................................................. i

Daftar Isi ........................................................................................................................ii
Daftar Gambar .............................................................................................................. v
Daftar Tabel ................................................................................................................ viii

BAB I PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang ........................................................................................................ 1
I.2 Maksud dan Tujuan ................................................................................................. 3
I.3 Masalah Perancangan ............................................................................................. 3
I.4 Pendekatan Masalah ............................................................................................... 4
I.5 Lingkup/ Batasan ..................................................................................................... 5
I.6 Kerangka Berfikir ..................................................................................................... 6
I.7 Sistematika Penulisan Laporan ................................................................................ 7

BAB II DESKRIPSI PROYEK

II.1 Terminologi Judul ......................................................................................... 8
II.1.1 Pengertian Judul ...................................................................................... 8
II.1.2 Pasar Tradisional ..................................................................................... 9
II.2 Lokasi ................................................................................................................... 16
II.2.1 Analisis Umum Lokasi ............................................................................ 17
II.2.2 Deskripsi Kondisi Eksisting Lokasi.......................................................... 20
II.3 Tinjauan Fungsi .................................................................................................... 27
II.3.1 Dekripsi Penggunaan dan Kegiatan ....................................................... 27
II.3.2 Deskripsi Prilaku..................................................................................... 29
II.3.3 Deskripsi Kebutuhan Ruang dan Besaran Ruang ................................... 29
II.3.4 Deskripsi Persyaratan dan Kriteria Ruang .............................................. 29
II.3.5 Studi Banding Arsitektur yang Mempunyai Fungsi Sejenis ..................... 30

BAB III ELABORASI TEMA

III.1 Pengertian Tema ................................................................................................. 35

Universitas Sumatera Utara

III.2 Perilaku Dalam Arsitektur..................................................................................... 35
III.3 Perilaku Masyarakat Sekitar ................................................................................ 38
III.3.1 Masyarakat Sekitar Pasar Padang Bulan ............................................. 38
III.4 Keterkaitan Tema dengan Judul .......................................................................... 41
III.5 Studi Banding Arsitektur yang Mempunyai Tema Sejenis .................................... 42
III.5.1 Els Colors Kindergarten ......................................................................... 42
III.5.2 Toyama Children Center........................................................................ 43
III.5.3 Glenaire Retirement Center ................................................................... 44

BAB IV ANALISA
IV.1 Analisis Kondisi Tapak dan Lingkungan .............................................................. 45
IV.1.1 Data Site ............................................................................................... 45
IV.1.2 Analisa Pencapaian .............................................................................. 50
IV.1.3 Analisa Sirkulasi ................................................................................... 53
IV.1.4 Analisa Orientasi .................................................................................. 54
IV.1.5 Analisa Matahari .................................................................................. 55
IV.1.6 Analisa Ruang Terbuka dan Tata Hijau ................................................ 57
IV.1.7 Analisa Sarana dan Prasarana ............................................................. 58
IV.1.8 Analisa Tata Guna Lahan ..................................................................... 59
IV.2 Analisis Fungsional.............................................................................................. 62
IV.2.1 Analisa Perilaku Masyarakat Sekitar ..................................................... 62
IV.2.2 Kegiatan dan Kriteria Ruang ................................................................. 69
IV.2.3 Ruang ................................................................................................... 74
IV.2.4 Bentuk................................................................................................... 80
IV.3 Analisis Teknologi................................................................................................ 83
IV.3.1 Struktur ................................................................................................. 83
IV.3.2 Utilitas ................................................................................................... 86

BAB V KONSEP
V.1 Konsep Tapak ...................................................................................................... 91
V.1.1 Penzoningan Tapak ............................................................................... 91
V.1.2 Konsep Sirkulasi Tapak ......................................................................... 92
V.1.3 Konsep Jalur Pedestrian ........................................................................ 93
V.1.4 Konsep Ruang Terbuka ......................................................................... 94
V.2 Konsep Massa Bangunan..................................................................................... 95
V.2.1 Bentukan Pasar ..................................................................................... 95

Universitas Sumatera Utara

 V.2.2 Bentukan Plaza ...................................................................................... 96
V.2.3 Konsep Ruang Dalam ............................................................................ 97
V.3 Konsep Struktur .................................................................................................... 99
V.3.1 Struktur Pasar ........................................................................................ 99
V.4 Konsep Utilitas ..................................................................................................... 99
V.4.1 Utilitas Pasar .......................................................................................... 99
V.5 Rangkuman Konsep ........................................................................................... 101

BAB VI HASIL PERANCANGAN

VI.1 Gambar Arsitektural............................................................................. 107
VI.2 Gambar Struktural................................................................................ 113
VI.3 Gambar Rencana Mekanikal dan Elektrikal ........................................ 117
VI.3.1 Rencana Elektrikal.................................................................... 117
VI.3.2 Rencana Sanitasi ...................................................................... 119
VI.3.3 Rencana Kebakaran ................................................................ 121
VI.4 Detail Kios Dan Lots ............................................................................ 127
VI.5 Gambar Perspektif dan Poster ............................................................ 128

Daftar Pustaka .......................................................................................................... 132

Universitas Sumatera Utara

 Daftar Gambar

BAB I PENDAHULUAN
Gbr 1.1 Pendekatan Masalah.................................................................. 4
Gbr 1.2 Kerangka Berfikir........................................................................ 6

BAB II DESKRIPSI PROYEK

Gbr 2.1 Struktur Organisasi Pasar ........................................................ 15
Gbr 2.2 Peta Medan .............................................................................. 16
Gbr 2.3 Peta Kecamatan Medan Baru .................................................. 16
Gbr 2.4 Peta Kawasan Padang Bulan ................................................... 16
Gbr 2.5 Peta Kawasan Site ................................................................... 16
Gbr 2.6 Peta Kawasan Sekitar Site ....................................................... 18
Gbr 2.7 Peta Pencapaian ...................................................................... 19
Gbr 2.8 Kawasan Pelayanan Pasar ...................................................... 20
Gbr 2.9 Perletakan Lokasi Sekitar Pasar .............................................. 21
Gbr 2.10 Luas Site .................................................................................. 21
Gbr 2.11 Gambar Eksisting GSB ............................................................ 23
Gbr 2.12 Ketinggian Bangunan Sekitar ................................................... 25
Gbr 2.13 Potongan Melintang Site .......................................................... 26
Gbr 2.14 Desain Pasar Pabean .............................................................. 31
Gbr 2.15 Pasar Beringinharjo .................................................................. 32
Gbr 2.16 Suasana Pasar BSD ................................................................ 33
Gbr 2.17 Suasana Blok M Plaza ............................................................. 34

BAB III ELABORASI TEMA

Gbr 3.1 Els Color Kindergarten ............................................................. 43
Gbr 3.2 Toyama Children Center .......................................................... 43
Gbr 3.3 Glenaire Retirement Center...................................................... 44

BAB IV ANALISA
Gbr 4.1 Data Site .................................................................................. 44
Gbr 4.2 GSB Site .................................................................................. 45
Gbr 4.3 Ketinggian Lantai Bangunan .................................................... 46
Gbr 4.4 Eksisting Pasar ........................................................................ 47
Gbr 4.5 Keadaan Lokasi Sekitar ........................................................... 48

Universitas Sumatera Utara

 Gbr 4.6 Pencapaian dan Keadaan Sekitar Site ..................................... 49
Gbr 4.7 Jalur Pejalan Kaki .................................................................... 51
Gbr 4.8 Jalur Kendaraan Menuju Pasar ................................................ 52
Gbr 4.9 Jalur Pejalan Kaki Menuju Pasar .............................................. 52
Gbr 4.10 View Menuju Site ..................................................................... 53
Gbr 4.11 Pergerakan Matahari ................................................................ 54
Gbr 4.12 Eksisting Ruang Terbuka Hijau ................................................ 56
Gbr 4.13 Eksiting Drainase Pasar ........................................................... 57
Gbr 4.14 Tata Guna Lahan ..................................................................... 58
Gbr 4.15 Aliran Kegiatan Site .................................................................. 72
Gbr 4.16 Pedagang Liar Di Sekitar Site .................................................. 74

BAB V KONSEP
Gbr 5.1 Konsep Tapak-Ground ............................................................. 91
Gbr 5.2 Konsep Jalur Kendaraan .......................................................... 92
Gbr 5.3 Konsep Jalur Pejalan Kaki ....................................................... 93
Gbr 5.4 Konsep Ruang Terbuka ........................................................... 94
Gbr 5.5 Bentukan Massa Bangunan ..................................................... 95
Gbr 5.6 Bentukan Plaza ........................................................................ 96
Gbr 5.7 Akses Vertikal Pasar ................................................................ 97
Gbr 5.8 Perspektif Ruang Dalam Pasar ................................................ 98
Gbr 5.9 Detail Sanitasi ........................................................................ 100

BAB VI HASIL PERANCANGAN

Gbr 6.1 Site Plan ................................................................................ 107
Gbr 6.2 Ground Plan ......................................................................... 108
Gbr 6.3 Denah lantai 2 & 3 ................................................................ 109
Gbr 6.4 Tampak Depan & Belakang ................................................. 110
Gbr 6.5 Tampak Samping ................................................................. 111
Gbr 6.6 Potongan .............................................................................. 112
Gbr 6.7 Rencana Pondasi ................................................................. 113
Gbr 6.8 Pembalokan Lantai 1............................................................ 114
Gbr 6.9 Pembalokan Lantai 2 & 3 ..................................................... 115
Gbr 6.10 Rencana Atap ....................................................................... 116
Gbr 6.11 Rencana Elektrikal Lantai 1 ................................................. 117
Gbr 6.12 Rencana Elektrikal Lantai 2 & 3 .......................................... 118
Gbr 6.13 Rencana Sanitasi lantai 1 .................................................... 119

Universitas Sumatera Utara

Gbr 6.14 Rencana Sanitasi lantai 2 & 3 .............................................. 120
Gbr 6.15 Rencana Alaram & Heat Detector Lantai 1 ......................... 121
Gbr 6.16 Rencana Alaram & Heat Detector Lantai 2 & 3 ................... 122
Gbr 6.17 Rencana Sprinkler Lantai 1 ................................................. 123
Gbr 6.18 Rencana Sprinkler Lantai 2 & 3 ........................................... 124
Gbr 6.19 Aksonometri Renc. Kebakaran, Alaram & Heat detector... 125
Gbr 6.20 Aksonometri Renc. Sanitasi & Elektrikal ............................ 126
Gbr 6.21 Detail Lots, Kios & Halte ...................................................... 127

Universitas Sumatera Utara

 Daftar Tabel

BAB I PENDAHULUAN

BAB II DESKRIPSI PROYEK

Tabel 2.1 Pembagian WPP Kota Medan ............................................... 18
Tabel 2.2 Jumlah dan Jenis Kios/Los Pasar Padang Bulan .................. 28

BAB III ELABORASI TEMA

Tabel 3.1 Perilaku Masyarakat Sekitar .................................................. 41

BAB IV ANALISA
Tabel 4.1 Jenis Usaha Sekitar Site ....................................................... 60
Tabel 4.2 Analisa Perilaku Masyarakat Sekitar ..................................... 68
Tabel 4.3 Kegiatan dan Kriteria Ruang ................................................. 71
Tabel 4.4 Perkembangan Penduduk dan Pedagang ............................. 72
Tabel 4.5 Program Ruang ..................................................................... 78
Tabel 4.6 Kebutuhan Parkir................................................................... 79
Tabel 4.7 Jenis Massa Bangunan ......................................................... 80
Tabel 4.8 Bentuk Dasar Massa Bangunan ............................................ 81
Tabel 4.9 Jenis Sistem Struktur Bangunan ........................................... 83
Tabel 4.10 Jenis Struktur Kolom ............................................................. 84
Tabel 4.11 Jenis Sistem Air Bersih.......................................................... 85
Tabel 4.12 Jenis Sistem Penghawaan .................................................... 86
Tabel 4.13 Jenis Sistem Instalasi Listrik .................................................. 87
Tabel 4.14 Jenis Sistem Pencahayaan ................................................... 88

Universitas Sumatera Utara