LAPORAN SEMENTARA ILMU PRODUKSI TERNAK POTONG

PENGENALAN BANGSA-BANGSA TERNAK

1. Lokasi : .........................................................................................................
2. Bangsa Sapi 1 : .........................................................................................................
3. Identitas : (Kalung/No. Sapi/Nama Pemilik..................................................)*)
4. Jenis Kelamin : ( / )*)
5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) :
(beri tanda disamping pilihan jawaban)

BAGIAN KEPALA
No. Ciri Fenotipe Karakteristik ()
a. Ada
1. Tanduk
b. Tidak ada
a. Ke Depan
b. Ke Belakang
2. Arah Tanduk
c. Ke Atas
d. Ke Samping
a. Ada garis hitam
3. Telinga
b. Tidak ada
a. Ada
4. Lingkar Mata Hitam
b. Tidak ada

*) coret salah satu

1
 BAGIAN BADAN DAN KAKI

No. Ciri Fenotipe Karakteristik ()

a. Ada
1. Punuk
b. Tidak ada
a. Tebal lebar
2. Gelambir b. Tipis kecil
c. Tidak ada
a. Merah bata
b. Merah coklat
3. Warna Kulit Dominan c. Merah mentah
d. Hitam
e. Putih
a. Jelas
4. Batas Warna
b. Tidak jelas/smear
a. Garis lurus
5. Punggung
b. Garis lengkung
a. Ada
6. Garis Punggung
b. Tidak ada
a. Putih
7. Warna Pantat Spesifik b. Putih smear
c. Sama dengan warna dominan
a. Sama dengan warna dominan
8. Warna Kulit Kaki b. Putih jelas
c. Putih smear
a. Panjang (> 50 cm)
9. Ekor
b. Pendek (< 50 cm)
a. Blocky
Bentuk (Konformasi)
10. b. Baji
Tubuh
c. Segitiga

2
 PENGENALAN BANGSA-BANGSA

1. Lokasi : ...............................................................................................................
2. Bangsa Sapi 2 : ...............................................................................................................
3. Identitas : (Kalung/No. Sapi/Nama Pemilik........................................................)*)
4. Jenis Kelamin : ( / )*)
5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) :
(beri tanda disamping pilihan jawaban)

BAGIAN KEPALA
No. Ciri Fenotipe Karakteristik ()
a. Ada
1. Tanduk
b. Tidak ada
a. Ke Depan
b. Ke Belakang
2. Arah Tanduk
c. Ke Atas
d. Ke Samping
a. Ada garis hitam
3. Telinga
b. Tidak ada
a. Ada
4. Lingkar Mata Hitam
b. Tidak ada

*) coret salah satu

3
BAGIAN BADAN DAN KAKI
No. Ciri Fenotipe Karakteristik ()
a. Ada
1. Punuk
b. Tidak ada
a. Tebal lebar
2. Gelambir b. Tipis kecil
c. Tidak ada
a. Merah bata
b. Merah coklat
3. Warna Kulit Dominan c. Merah mentah
d. Hitam
e. Putih
a. Jelas
4. Batas Warna
b. Tidak jelas/smear
a. Garis lurus
5. Punggung
b. Garis lengkung
a. Ada
6. Garis Punggung
b. Tidak ada
a. Putih
7. Warna Pantat Spesifik b. Putih smear
c. Sama dengan warna dominan
a. Sama dengan warna dominan
8. Warna Kulit Kaki b. Putih jelas
c. Putih smear
a. Panjang (> 50 cm)
9. Ekor
b. Pendek (< 50 cm)
a. Blocky
Bentuk (Konformasi)
10. b. Baji
Tubuh
c. Segitiga

Asisten Tanggal

4
 PENGENALAN BANGSA-BANGSA KAMBING POTONG

1. Lokasi : ..............................................................................................................
2. Bangsa Kambing : ..............................................................................................................
3. Identitas : (Kalung/No. Kambing/Nama Pemilik...............................................)*)
4. Jenis Kelamin : ( / )*)
5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) :
(beri tanda disamping pilihan jawaban)

BAGIAN KEPALA

No. Fenotipe Karakteristik ()

a. Cembung/melengkung/convex
1. Bentuk (Profil) Muka b. Cekung
c. Datar/lurus
a. Tegak spt daun bambu
2. Bentuk Telinga b. Terkulai spt daun nangka
c. Terkulai lebar
a. Panjang
3. Panjang Telinga
b. Pendek
a. Ada
4. Jenggot
b. Tidak ada
a. Lebat
5. Bulu Dahi b. Tidak lebat
c. Tidak ada
a. Pendek (tidak tumbuh subur)
6. Tanduk b. Panjang (tumbuh subur)
c. Tidak bertanduk
a. Mengarah ke belakang membentuk
lingkaran
7. Bentuk Tanduk
b. Pendek mengarah ke belakang
dengan ujungnya sedikit membelok

5
 ke arah samping
c. Mengarah lurus ke atas, keduanya
mementuk huruf V
d. Mengarah ke belakang dengan
ujungnya sedikit membelok ke arah
samping

BAGIAN BADAN DAN KAKI

No. Fenotipe Karakteristik ()

a. Putih
b. Coklat
c. Hitam
d. Merah
1. Warna Bulu Dominan e. Kombinasi
f. Abu-abu
g. Belang 2 warna
h. Belang 3 warna
i. Spotted/bercak
a. Tebal
2. Gelambir b. Tipis
c. Tidak ada
a. Lebat
3. Bulu Punggung b. Tidak lebat
c. Tidak ada
a. Lebat
Panjang Bulu Paha dan
4. b. Tidak lebat
Leher Belakang
c. Tidak ada
a. Cekung
b. Lurus
5. Garis Punggung
c. Meninggi
d. Melengkung (cekung)
6. Bentuk Ekor a. Mengarah ke atas dan sedikit

6
 membelok ke depan (normal)
b. Lain-lain
a. Normal 2 buah testis dan simetris
7. Bentuk Scrotum Jantan
b. Tidak normal/sanglir (1 buah testis)
a. Normal (2 buah puting yang sama)
8. Jumlah Puting Susu Betina
b. Tidak normal

*) coret salah satu

Asisten Tanggal

7
 PENGENALAN BANGSA-BANGSA DOMBA POTONG

1. Lokasi : .........................................................................................................
2. Bangsa Domba : .........................................................................................................
3. Identitas : (Kalung/No. Domba/Nama Pemilik................................)*)
4. Jenis Kelamin : ( / )*)
5. Pengenalan karakteristik fenotipe (kualitatif) :
(beri tanda disamping pilihan jawaban)

BAGIAN KEPALA
No. Fenotipe Karakteristik ()
a. Cembung/melengkung/convex
Bentuk (Profil)
1. b. Cekung
Muka
c. Datar/lurus
a. Tegak
2. Bentuk Telinga
b. Kesamping
a. Bertanduk
3. Tanduk
b. Tidak bertanduk

BAGIAN BADAN DAN KAKI

No. Fenotipe Karakteristik ()
a. Putih mulus
b. Putih dengan muka hitam
1. Warna Bulu Dominan
c. Putih dengan lingkar mata hitam
d. Spotted/bercak
a. Seluruh badan tertutup wool
2. Wool sampai ke muka
b. Seluruh badan tertutup wool
a. Kasar
3. Kualitas Wool b. Sedang
c. Kaku
4. Ekor a. Tipis

8
 b. Gemuk
a. Normal 2 testis dan simetris
5. Bentuk Scrotum Jantan b. Tidak normal, sanglir, atau 1 buah
testis
Jumlah Puting Susu a. Normal 2 buah puting yang sama
6.
Betina b. Tidak normal

*) coret salah satu

Asisten Tanggal

9
 PENDUGAAN UMUR
1. Hasil Pengamatan pada Sapi
Sapi 1 : PI ________ = Poel ________ pasang = ________ bulan
Sapi 2 : PI ________ = Poel ________ pasang = ________ bulan

2. Hasil Pengamatan pada Kambing dan Domba

Kambing : PI ________ = Poel ________ pasang = ________ bulan
Domba : PI ________ = Poel ________ pasang = ________ bulan

PENGUKURAN STATISTIK VITAL TERNAK SAPI

Sapi Lingkar Dada Panjang Tinggi Panjang Lebar

(cm) Badan (cm) Gumba (cm) Kepala (cm) Kepala (cm)

PENGUKURAN STATISTIK VITAL TERNAK KAMBING DAN DOMBA

Ternak Lingkar Panjang Tinggi Panjang Lebar

Dada (cm) Badan (cm) Gumba (cm) Kepala (cm) Kepala (cm)
Kambing
Domba

PENGAMATAN EKSTERIOR TERNAK SAPI

1. Penilaian Eksterior Sapi dengan Pengamatan Posisi Kaki

Kondisi (Tampak Sapi 1 Sapi 2

Muka) O X Normal O X Normal
Kaki Depan
Kaki Belakang

Metode : Beri tanda ( ) pada kolom yang sesuai dengan kondisi ternak

10
2. Penilaian Eksterior Sapi dengan Pengamatan Kaki terhadap Hip

Kondisi Sapi 1 Sapi 2

Lurus
Condong Ke Depan
Condong Ke Belakang

Metode : Beri tanda ( ) pada kolom yang sesuai dengan kondisi ternak

LENGKAPI !

Foto bagian KEPALA (tampak DEPAN dan SAMPING sesuai dengan pengamatan)
Foto bagian BADAN dan KAKI (minus kepala) tampak dari SAMPING
Foto susunan GIGI sapi, kambing, dan domba

Asisten Tanggal

11