KANTIN SEHAT

SMPN 1 RANGKASBITUNG

UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN

KANTIN SEHAT SMPN 1 RANGKASBITUNG
YANG RAMAH LINGKUNGAN

Disusun oleh :
Tim Pengelola Kantin Sehat
SMP Negeri 1 Rangkasbitung

PEMERINTAH KABUPATEN LEBAK

DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 1 RANGKASBITUNG
Jl. Multatuli No.37 (0252) 201311 Rangkasbitung-Lebak, Banten 42311
 VISI DAN MISI
SMP NEGERI 1 RANGKASBITUNG

1. VISI

Kompetitif, Religius dan Berwawasan Lingkungan

Dengan Indikator

Memiliki semangat juang yang tinggi, pantang menyerah, mandiri, inovatif, produktif
dan belajar sepanjang hayat.

2. M I S I

1. Meningkatkan profesionalisme tenaga pendidik.

2. Meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM).
3. Mempersiapkan peserta didik menjadi manusia yang mampu bersaing baik ditingkat
lokal maupun nasional.
4. Meningkatkan kualitas Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) dengan memanfaatkan
teknologi informasi dan komunikasi (TIK) serta mengitegrasikan Imtaq.
5. Menegakan budaya disiplin, budaya hidup bersih, budaya kerja, budaya belajar, dan
berahlaktul karimah.
6. Menciptakan lingkungan yang bersih, rapih dan indah yang menunjang proses
pembelajaran.

3. MOTO

Dengan Kreasi Kita Tingkatkan Prestasi

 UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN
KANTIN SEHAT SMPN 1 RANGKASBITUNG
YANG RAMAH LINGKUNGAN

I. PENDAHULUAN

SMP Negeri 1 Rangkasbitung, sebagai sekolah yang senantiasa menjunjung tinggi

nilai kebersihan, estetika, dan kenyamanan akan terus berbenah melalui berbagai kegiatan
yang mendorong lahirnya karakter cinta akan kebersihan, pembiasaan hidup bersih dan sehat,
pembiasaan santun terhadap sesama dan alam, seehingga warga SMP Negeri 1 Rangkasbitung
dapat menjadi pelopor suriteladan dalam menjaga dan memelihara kebersihan serta peduli
terhadap lingkungan.
Kami menyadari bahwa menciptakan pembiasaan atau merubah perilaku, tidak
semudah membalikan tangan. Akan tetapi karena perilaku manusia itu diperoleh dari hasil
belajar, maka kami merasa yakin bahwa dengan memperluas pengetahuan tentang pentingya
kebersihan, dengan pembiasaan hidup bersih serta peduli akan lingkungan hidup sekitar.
Maka kami akan mperbanyak kegiatan/aksi-aksi kebersihan, sedikit demi sedikit dapat
terbangun lahirnya perilaku cinta kebersihan, cinta hidup sehat dalam diri peserta didik serta
warga sekolah lainnya dan juga cinta akan lingkungan, sehingga tercermin suasan lingkungan
sekolah yang bersih, alami, asri, tertib dan nyaman sejalan dengan tujuan Program Sekolah
Adiwiyata yang tengah dicanangkan di SMP Negeri 1 Rangkasbitung.
Dalam upaya merealisasikan hal-hal yang kami uraikan di atas tersebut, maka kami
akan meramu aneka kegiatan baik yang sudah dan akan dilakukan oleh SMP Negeri 1
Rangkasbitung ditambah dengan arahan-arahanhasil kerjasama dengan instansi terkait
diantaranya Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup terkait Program Adiwiyata, baik yang
berhubungan dengan kebersihan dan kebijakan berwawasan lingkungan, pelaksanaan
kurikulum berbasis lingkungan, kegiatan lingkungan berbasis partisipatif, maupun
pengelolaan sarana ramah lingkungan.
Untuk merealisasikan program tersebut, kami mohon kerjasamanya dengan Instansi
terkait kebersihan dan lingkungan hidup, baik yang berkaitan dengan tata kelola, kebijakan
akan lingkungan hidup, pelaksanaan kurikulum berbasis lingkungan, kegiatan lingkungan
berbasis partisipatif, maupun pengelolaan sarana ramah lingkungan di kawasan Kantin Sehat
SMPN 1 Rangkasbitung.
Sekolah sebagai komponen masyarakat yang di huni oleh kader-kader bangsa masa
depan perlu sejak dini menanamkan kesadaran dan tanggung jawab akan kebersihan serta
turut berperan dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup itu.
II. UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN KANTIN SEHAT
SMPN 1 RANGKASBITUNG YANG RAMAH LINGKUNGAN

Kantin Sehat sebagai salah satu komponen penunjang dalam mewujudkan

sekolah yang berwawasan lingkungan, telah melakukan beberapa upaya, diantaranya:
1.Sosialisasi makanan sehat kepada para pedagang, sebagai upaya konkrit.
Usaha kesehatan sekolah dengan Dinas Kesehatan melakukan penyuluhan, bagi para
pedagang di sekitar lingkungan SMPN 1 Rangkasbitung.

DAFTAR PESERTA PENYULUHAN PEDAGANG DILINGKUNGAN

SMPN 1 RANGKASBITUNG

NO NAMA JENIS MAKANAN TANDA

TANGAN
1. Desi Amelia Minuman, Kue basah
2. Ibu Supendi Minuman, Kue basah
3. Ibu Ujang Nasi Uduk
4. Bp. Endo Minuman
5. Bp. Sarno Baso
6. Bp. Mawi Fried Chiken
7. Ibu Eneng Jus, Mie Gaul
8. Ibu Atifa Nasi Uduk
9. Bp. Ogi Cireng
10. Bp. Emed Cimol

2.Sosialisasi Kebersihan kepada para pedagang, disekitar lingkungan SMPN 1 Rangkasbitung.

Selain memberikan penyuluhan tentang makanan sehat, pedagang dihimbau untuk menjaga
kebersihan diri dan lingkungan serta cara penyajian, seperti memakai masker, sarung tangan
serta celemek.\
Setelah berjualan pedagang menyapu, mengepel daerah sekitarnya.

3.Sosialisasi tentang cara memilih makanan sehat, yaitu: makanan yang tidak menggunakan
bahan penambah lain, baik penambah rasa yang berlebih, zat pewarna makanan yang
mencolok, dan bahan pengawet.

4.Sosialisasi pada siswa tentang perilaku saat makan, setelah makan dan adab sopan santun.

Rangkasbitung, 11 Maret 2013

Kepala,

SMP Negeri 1 Rangkasbitung

Hj. Evi Herdhiana, S.Pd. M.Si.

NIP.196006181985012001