INSTALASI GIZI-RS HATIVE-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN HIPERTENSI

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM SNACK MALAM
SENIN BUBUR/N.L JUICE PEPAYA BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL
TELUR REBUS STOF KENTANG KEK COKLAT SUP LABU KUNING ROTI BAKAR
CA KANGKUNG CA BAYAM
AYAM BB OPOR IKAN SARDEN
TAHU BB TOMAT TEMPE BB TOMAT
SEMANGKA PUDING
SELASA BUBUR/N.L JUICE BUAH BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL
PEPES IKAN (SYRP MELON, SUP JAGUNG SIRKAYA BAKAR BENING KATOK BISKUIT
KETIMUN,AGAR2, CAPCAY IKAN BB KUNING
PEPAYA) AYAM SMUR PEPES TEMPE
FERKEDEL KENTANG PISANG
PUDING
RABU BUBUR AYAM JUICE PEPAYA + BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL
KRUPUK SIRSAK (2 SDK) SUP LABU KUNING+LAKSA KUE CARA SUP ASPARAGUS TAR KENTANG
CA BAYAM MERAH MIHUN
IKAN PINDANG AYAM UNGKEP
TIM TAHU FERKEDEL KENTANG KUKUS
PUDING PUDING
KAMIS BUBUR/N.L JUICE BUAH BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL
PEPES IKAN (PEPAYA.ALFUKAT, CA KANGKUNG TAR KENTANG SUP GAMBAS+LAKSA+TLR ROTI BAKAR
SIRSAK,AGAR2) IKAN BAKAR+GARNIS CA BAYAM
PEPES TEMPE IKAN SARDENCIS
BUAH FERKEDEL JAGUNG
PUDING
JUMAT BUBUR/N.L JUICE BELIMBING + BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL
ABON IKAN PISANG BENING KATOK + WRTL LAPIS BENDERA SUP OYONG+LAKSA+TLR BISKUIT
IKAN SARDEN TUMIS KCG PNJG+HATI AYAM
TAHU BB TOMAT TEMPE BB TOMAT
PISANG IKAN UNGKEP
PUDING
SABTU BUBUR/N.L JUICE PEPAYA + BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL
TELUR DADAR PISANG + TOMAT SETUP KENTANG,WRTL,BUNCIS PANAKUK SUP IKAN LAPIS COKLAT
AYAM SMUR CA BAYAM +JAGUNG
SUP JAGUNG ANSIU TAHU
PUDING IKAN BB JAHE
PISANG

NB 1.Susu entrasol di sesuaikan dengan umur pasien KONSELOR

2.Minyak jagung atau olive oil M.de Rozari
 INSTALASI GIZI-RS HATIVE PASSO-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN DIABETES MELITUS

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM KETERANGAN
SENIN BUBUR JUS PEPAYA BUBUR/NASI SUSU DIABETASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
1 BUTIR TELUR STOF KENTANG LABU KUNING KUKUS(50gr) SUP MAKARONI 1 GLS
CA KANGKUNG ORAK ARIK GLS
AYAM UNGKEP TEMPE BB TOMAT 1 POTG SDG
FERKEDEL TAHU IKAN SARDENCIS 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SELASA BUBUR AYAM JUS BELIMBING BUBUR/NASI SUSU DIABETASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
KERUPUK SOTO AYAM KENTANG REBUS (50 gr) SUP JAGUNG+WRTL 1 GLS
CA BUNCIS+WRTL TUMIS KACG PANJG+TEMPE GLS
AYAM UNGKEP BB FERKEDEL KENTANG KUKUS 1 POTG SDG
TIM TEMPE IKAN BB TOMAT 1 POTG SDG
BUAH PUDING 1 POTG SDG
RABU BUBUR JUS SIRSAK BUBUR/NASI SUSU DIABETASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON IKAN SUP LABU KUNING+LAKSA KENTANG REBUS (50gr) SUP TAHU 1 GLS
CA BAYAM MERAH TUMIS LABU SIAM+WRTL GLS
IKAN PINDANG AYAM UNGKEP BB 1 POTG SDG
TIM TAHU FERKEDEL TEMPE KUKUS 1 POTG SDG
PUDING PUDING 1 POTG SDG/BH
KAMIS BUBUR JUS PEPAYA BUBUR/NASI SUSU DIABETASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
1 BUTIR TELUR CA KANGKUNG SUP GAMBAS+LAKSA+TLR 1 GLS
IKAN BAKAR+GARNIS CAPCAY GLS
PEPES TEMPE AYAM PINDANG 1 POTG SDG
BUAH FERKEDEL JAGUNG 1 POTG SDG
PUDING 1 POTG SDG/BH
JUMAT BUBUR JUS KETIMUN BUBUR/NASI SUSU DIABETASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
PEPES IKAN SUP SAYUR LABU KUNING KUKUS(50gr) SUP OYONG+LAKSA+TLR 1 GLS
CA BUNCIS+TOGE+WRTL TUMIS KCG PNJG+HATI AYAM GLS
AYAM BB TOMAT TIM TAHU 1 POTG SDG
FERKEDEL KENTANG KUKUS IKAN BB TOMAT 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SABTU BUBUR JUS TOMAT BUBUR/NASI SUSU DIABETASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR SUP KENTANG+AYAM KENTANG REBUS (50gr) SUP JAGUNG 1 GLS
TUMIS TAHU+TOGE SETUP KENTANG,WORTEL,BUNCIS GLS
TIM TAHU AYAM UNGKEP 1 POTG SDG
DAGING BB JAHE PUDING 1 POTG SDG
BUAH 1 POTG SDG/BH
NB 1.SUSUDIABETASOL DAN GULA TROPICANASLIM
2.MINYAK JAGUNG ATAU OLIVE OIL
 INSTALASI GIZI-HATIVE PASSO-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN LAMBUNG

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM KETERANGAN
SENIN BUBUR JUICE PEPAYA BUBUR/NASI SUSU/TEH BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR SUP MAKARONI TAR LABU SUP JAGUNG 1 GLS
CA KANGKUNG ORAK ARIK GLS
TEMPE BB TOMAT IKAN SARDINE 1 POTG SDG
AYAM BB OPOR FERKEDEL TAHU 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SELASA BUBUR AYAM JUICE BUAH BUBUR/NASI SUSU/TEH BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
KERUPUK (SYRP MELON,PEPAYA SOTO AYAM SIRKAYA BAKAR SUP WORTEL 1 GLS
KETIMUN,AGAR2) CA BAYAM CAP CAY GLS
IKAN UNGKEP BB FERKEDEL KENTANG 1 POTG SDG
ANSIU TAHU SMUR AYAM 1 POTG SDG
SEMANGKA PUDING 1 POTG SDG
RABU BUBUR JUICE PEPAYA + BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR REBUS SIRSAK (2 SDK MKN) SUP LABU KUNING+LAKSA KUE CARA SUP BAYAM + WTL 1 GLS
TIM TEMPE FERKEDEL TAHU GLS
IKAN PINDANG AYAM OPOR 1 POTG SDG
PISANG PUDING 1 POTG SDG
KAMIS BUBUR JUICE BUAH BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON (PEPAYA.ALFUKAT, CA KANGKUNG PANAKUK FLA SUP GAMBAS+LAKSA+TLR 1 GLS
SIRSAK,AGAR2) IKAN BAKAR+GARNIS CA BAYAM GLS
PEPES TEMPE AYAM PINDANG 1 POTG SDG
BUAH FERKEDEL JAGUNG 1 POTG SDG
PUDING 1 POTG SDG/BH
JUMAT BUBUR JUICE BELIMBING + BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
PEPES IKAN PISANG SUP SAYUR LABU KUNING KUKUS SUP TAHU 1 GLS
CA LABU SIAM CA BUNCIS+WRTL GLS
IKAN BB TOMAT TIM TAHU 1 POTG SDG
FERKEDEL KENTANG AYAM UNGKEP BB 1 POTG SDG
PUDING PISANG 1 POTG SDG/BH
SABTU BUBUR JUICE PEPAYA + BUBUR/NASI SUSU BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR PISANG + TOMAT AYAM BAKAR LAPIS BENDERA BENING KATOK 1 GLS
TERONG,KETIMUN IKAN PINDANG GLS
KCG PNJG TIM TEMPE 1 POTG SDG
TIM TAHU PUDING 1 POTG SDG
SEMANGKA 1 POTG SDG/BH

KONSELOR
 INSTALASI GIZI-RS Hative AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM KETERANGAN
SENIN BUBUR/NASI JUS PEPAYA BUBUR/NASI SUSU BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR REGAL IKAN BAKAR + COLO-COLO TAR SUSU SUP SAYUR 1 GLS
KETIMUN,TERONG,KCG PNJG CA KACANG PANJANG+TAHU+WRTL GLS
CA KANGKUNG AYAM WOKU 1 POTG SDG
PISANG TAHU ISI 1 POTG SDG
PUDING
SELASA BUBUR JUS ALFUKAT BUBUR/NASI SUSU BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON ROTI BAKAR SOTO AYAM SIRKAYA BAKAR SUP ASPARAGUS 1 GLS
CA BUNCIS+WRTL SETUP KENTANG,WRTL,BUNCIS GLS
IKAN GORENG SMUR AYAM 1 POTG SDG
ANSIU TAHU PUDING 1 POTG SDG
BUAH 1 POTG SDG
RABU BUBUR/NASI JUS SIRSAK BUBUR/NASI SUSU BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR REGAL IKAN KUAH KUNING KUE CARA SUP KENTANG+AYAM 1 GLS
PEPES TEMPE CA BUNCIS GLS
PISANG AYAM GORENG BB ASAM MANIS 1 POTG SDG
TAHU ISI 1 POTG SDG
BUAH PUDING 1 POTG SDG/BH
KAMIS NASI /BUBUR JUS MANGGA BUBUR/NASI SUSU BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
1 BUTIR TELUR ROTI BAKAR SUP BRENEBON TAR KENTANG SUP KEMBANG TAHU 1 GLS
KETIMUN ACAR ORAK ARIK GLS
IKAN RICA OPOR AYAM 1 POTG SDG
FERKEDEL TAHU TEMPE GORENG 1 POTG SDG
PUDING PUDING 1 POTG SDG/BH
JUMAT BUBUR/NASI JUS BUAH (PEPAYA, BUBUR/NASI SUSU BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
PEPES IKAN ALFUKAT,SIRSAK, SUP ASPARAGUS MADONA SUP JAGUNG 1 GLS
SYRUP LECI) SETUP KENTANG,WRTL,BUNCIS CAPCAY GLS
SMUR DAGING AYAM GORENG 1 POTG SDG
PUDING FERKEDEL KENTANG 1 POTG SDG
PUDING 1 POTG SDG/BH
SABTU BUBUR/NASI JUS PISANG BUBUR/NASI SUSU BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR ROTI BAKAR SUP IKAN PANAKUK AYAM BAKAR 1 GLS
CA TERONG LALAPAN (KETIMUN,TERONG,KCNG PNJG GLS
IKAN GORENG TOMAT,KEMANGI) 1 POTG SDG
TAHU GORENG TEMPE GORENG 1 POTG SDG
BUAH BUAH 1 POTG SDG/BH

NB 1.SUSU ENTRASOL DI SESUAIKAN UMUR

 INSTALASI GIZI-RS Hative Passo

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM SNACK MALAM
(07.00) (10.00) (12.00) (15.30) (18.00) (21.00)
SENIN BUBUR JUICE PEPAYA BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL
TELUR REBUS STOF KENTANG PANAKUK FLA CA KANGKUNG ROTI BAKAR+JAM
CA KANGKUNG AYAM BAKAR+GARNIS
AYAM BB OPOR PEPES TEMPE
TAHU BB TOMAT BUAH
SEMANGKA
SELASA BUBUR/N.L JUICE BUAH(SYRP MELON BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL
PEPES IKAN KETIMUN,AGAR2,PEPAYA) SUP JAGUNG SIRKAYA BAKAR BENING KATOK LABU KUNING KUKUS
BISKUIT (2BH) CAPCAY IKAN BB KUNING
AYAM SMUR PEPES TEMPE
FERKEDEL KENTANG PISANG
PUDING
RABU BUBUR AYAM JUICE PEPAY+SIRSAK(2SDK) BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL
KRUPUK BISKUIT 2BH SUP LABU KUNING+LAKSA KUE CARA SUP ASPARAGUS TAR KENTANG
CA BAYAM MERAH MIHUN
IKAN PINDANG AYAM UNGKEP
TIM TAHU FERKEDEL KENTANG
PUDING PUDING
KAMIS BUBUR/N.L JUICE BUAH BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL
PEPES IKAN (PEPAYA.ALFUKAT, CA KANGKUNG TAR KENTANG SUP GAMBAS+LAKSA+TLR ROTI BAKAR+JAM
SIRSAK,AGAR2) IKAN BAKAR+GARNIS CA BAYAM
BISKUIT (2BH) PEPES TEMPE IKAN SARDENCIS
BUAH FERKEDEL JAGUNG
PUDING
JUMAT BUBUR/N.L JUICE BELIMBING + BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL
ABON IKAN PISANG BENING KATOK + WRTL LAPIS BENDERA SUP OYONG+LAKSA+TLR LABU KUNING KUKUS
BISKUIT (2BH) IKAN SARDEN TUMIS KCG PNJG+HATI AYAM
TAHU BB TOMAT TEMPE BB TOMAT
PISANG IKAN UNGKEP
PUDING
SABTU BUBUR/N.L JUICE PEPAYA + BUBUR/NASI SUSU HEPATOSOL BUBUR/NASI
TELUR DADAR PISANG + TOMAT SETUP KENTANG,WRTL,BUNCIS KEK COKLAT SUP IKAN SUSU HEPATOSOL
TAR LABU AYAM SMUR CA BAYAM +JAGUNG ROTI BAKAR+JAM
SUP JAGUNG ANSIU TAHU
PUDING IKAN BB JAHE
PISANG
NB: 1. SUSU HEPATOSOL KONSELOR
2.MINYAK JAGUNG ATAU OLIVE OIL
 INSTALASI GIZI-RS HATIVE-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN JANTUNG

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM KETERANGAN
SENIN BUBUR JUS PEPAYA BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON REGAL STOF KENTANG TAR LABU SUP MAKARONI 1 GLS
CA KANGKUNG ORAK ARIK GLS
FERKEDEL KENTANG TEMPE BB TOMAT 1 POTG SDG
AYAM WOKU IKAN SARDENCIS 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SELASA BUBUR AYAM JUS BUAH BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
KERUPUK (PEPAYA,ALFUKAT, SOTO AYAM SIRKAYA BAKAR SUP JAGUNG+WRTL 1 GLS
SIRSAK,SYRUP LECI) CA BAYAM+JAGUNG CAP CAY GLS
IKAN UNGKEP BB FERKEDEL KENTANG 1 POTG SDG
TIM TEMPE SMUR AYAM 1 POTG SDG
BUAH PUDING 1 POTG SDG
RABU BUBUR JUS PEPAYA BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON REGAL SUP KENTANG KUE CARA SUP TAHU 1 GLS
CA BUNCIS CA BAYAM GLS
AYAM UNGKEP IKAN SARDINE 1 POTG SDG
ANSIU TAHU FERKEDEL TEMPE KUKUS 1 POTG SDG
PUDING PUDING 1 POTG SDG/BH
KAMIS BUBUR JUS MANGGA BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
1 BUTIR TELUR ROTI BAKAR CA KANGKUNG TAR KENTANG SUP JAGUNG 1 GLS
IKAN BAKAR+GARNIS CAPCAY GLS
PEPES TEMPE AYAM PINDANG 1 POTG SDG
BUAH FERKEDEL KENTANG 1 POTG SDG
PUDING 1 POTG SDG/BH
JUMAT BUBUR JUS PEPAYA BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
PEPES IKAN ROTI+JAM SUP SAYUR LABU KUNING KUKUS SUP OYONG+LAKSA+TLR 1 GLS
CA LABU SIAM CA BAYAM GLS
AYAM BB WOKU TIM TAHU 1 POTG SDG
FERKEDEL TAHU IKAN BB TOMAT 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SABTU BUBUR JUS SIRSAK BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR ROTI BAKAR SUP KENTANG+AYAM PANAKUK CA KANGKUNG 1 GLS
TUMIS KCG PNJG+WRTL IKAN BAKAR+GARNIS GLS
TIM TAHU PEPES TEMPE 1 POTG SDG
AYAM UNGKEP BUAH 1 POTG SDG
BUAH 1 POTG SDG/BH
NB:

1.Susu entrasol

2.Minyak jagung atau olive oil

 INSTALASI GIZI-RS Hative-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN RENDAH LEMAK/KOLESTEROL

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM KETERANGAN
SENIN BUBUR JUS PEPAYA BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON IKAN REGAL STOF KENTANG SUP MAKARONI 1 GLS
CA KACG PNJG+TOGE ORAK ARIK GLS
FERKEDEL TAHU KUKUS TEMPE BB TOMAT 1 POTG SDG
AYAM BB TOMAT IKAN SARDENCIS 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SELASA BUBUR AYAM JUS PISANG BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
KERUPUK ROTI BAKAR SOTO AYAM SIRKAYA BAKAR SUP JAGUNG+WRTL 1 GLS
CA BUNCIS+WRTL TUMIS KACG PANJG+TEMPE GLS
AYAM UNGKEP BB FERKEDEL KENTANG KUKUS 1 POTG SDG
TIM TEMPE IKAN BB TOMAT 1 POTG SDG
BUAH PUDING 1 POTG SDG
RABU ROTI JUS SIRSAK BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
JAM REGAL SUP LABU KUNING+LAKSA KUE CARA SUP TAHU 1 GLS
TELUR CA BAYAM MERAH TUMIS LABU SIAM+WRTL GLS
IKAN PINDANG AYAM UNGKEP BB 1 POTG SDG
TIM TAHU FERKEDEL TEMPE KUKUS 1 POTG SDG
PUDING PUDING 1 POTG SDG/BH
KAMIS BUBUR JUS MANGGA BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON IKAN ROTI BAKAR CA KANGKUNG TAR KENTANG SUP GAMBAS+LAKSA+TLR 1 GLS
IKAN BAKAR+GARNIS CAPCAY GLS
PEPES TEMPE AYAM PINDANG 1 POTG SDG
BUAH FERKEDEL JAGUNG 1 POTG SDG
PUDING 1 POTG SDG/BH
JUMAT BUBUR JUS KETIMUN+ BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
PEPES IKAN SYRP MELON SUP SAYUR LABU KUNING KUKUS SUP OYONG+LAKSA+TLR 1 GLS
CA BUNCIS+TOGE+WRTL TUMIS KCG PNJG+HATI AYAM GLS
AYAM BB TOMAT TIM TAHU 1 POTG SDG
FERKEDEL KENTANG KUKUS IKAN BB TOMAT 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SABTU BUBUR JUS SIRSAK BUBUR/NASI SUSU ENTRASOL BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR ROTI BAKAR SUP KENTANG+AYAM PANAKUK SUP KEMBANG TAHU 1 GLS
TUMIS TAHU+TOGE CA BAYAM PUTIH GLS
TIM TAHU IKAN GORENG 1 POTG SDG
DAGING BB JAHE FERKEDEL JAGUNG 1 POTG SDG
BUAH PUDING 1 POTG SDG/BH

NB 1.Susu entrasol di sesuaikan dengan umur

2.Minyak jagungatau olive oil
 INSTALASI GIZI-RS Hative-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN RENDAH SISA

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM KETERANGAN
SENIN BUBUR SUSU/TEH BUBUR/NASI SUSU/TEH BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
1 BUTIR TELUR LAPIS BENDERA STOF KENTANG TAR LABU SUP MAKARONI 1 GLS
JUICE PEPAYA AYAM BB OPOR CA LABU SIAM GLS
FERKEDEL TAHU TEMPE BB TOMAT 1 POTG SDG
TLR.R IKAN SARDENCIS 1 POTG SDG
PUDING BUAH (PISANG) 1 POTG SDG/BH
SELASA BUBUR AYAM SUSU/THE BUBUR/NASI SUSU/TEH BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
KERUPUK ROTI BAKAR+JAM SOTO AYAM SIRKAYA BAKAR SUP KENTANG 1 GLS
JUICE PEPAYA ANSIU TAHU SMUR AYAM GLS
AYAM UNGKEP BB FERKEDEL KENTANG 1 POTG SDG
TLR.R CA LABU SIAM 1 POTG SDG
BUAH (PEPAYA) PUDING 1 POTG SDG
RABU ROTI KRING+JAM SUSU/THE BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
REGAL SUP LABU KUNING+LAKSA PANAKUK SUP KENTANG 1 GLS
JUICE BUAH TIM TAHU CA LABU SIAM+WRTL GLS
(KETIMUN,PEPAYA IKAN PINDANG AYAM UNGKEP BB 1 POTG SDG
ALFUKAT,SYRP MELON) CA TERONG FERKEDEL TEMPE KUKUS 1 POTG SDG
PUDING PUDING 1 POTG SDG/BH
KAMIS BUBUR SUSU/THE BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
1 BUTIR TELUR BISKUIT SUSU SUP JAGUNG TAR KENTANG SUP KENTANG 1 GLS
IKAN BAKAR+GARNIS CAPCAY GLS
PEPES TEMPE AYAM SMUR 1 POTG SDG
BUAH(PEPAYA) FERKEDEL JAGUNG 1 POTG SDG
PUDING 1 POTG SDG/BH
JUMAT BUBUR SUSU/THE BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
PEPES IKAN PANAKUK SUP SAYUR LABU KUNING KUKUS SUP OYONG+LAKSA+TLR 1 GLS
JUICE PEPAYA + CA LABU SIAM TUMIS KCG PNJG+HATI AYAM GLS
WORTEL IKAN PINDANG TIM TEMPE 1 POTG SDG
FERKEDEL TAHU IKAN BB TOMAT 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SABTU BUBUR SUSU/THE BUBUR/NASI SUSU /THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR TAR SUSU SUP KENTANG+AYAM LAPIS BENDERA SUP IKAN 1 GLS
AYAM BB OPOR ANSIU TAHU GLS
TIM TEMPE IKAN BB JAHE 1 POTG SDG
TLR.R 1 POTG SDG
BUAH (PISANG) PUDING 1 POTG SDG/BH
 INSTALASI GIZI-RS HATIVE-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN GOUT/Asam Urat

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM KETERANGAN
SENIN BUBUR JUICE PEPAYA BUBUR/NASI SUSU/TEH BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
1 BUTIR TELUR STOF KENTANG TAR SUSU SUP LABU KUNING+LAKSA+TLR 1 GLS
TEMPE BB TOMAT FERKEDEL TAHU GLS
AYAM PINDANG IKAN SARDINE 1 POTG SDG
PUDING BUAH 1 POTG SDG/BH
SELASA NASI JUICE PEPAYA + BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON IKAN SIRSAK SUP IKAN + BIJI BAKSO SIRKAYA BAKAR AYAM BAKAR SAUS ASAM MANIS 1 GLS
ANSIU TAHU SUP JAGUNG 1 POTG
PUDING JERUK 1 POTG SDG
RABU BUBUR JUICE BUAH BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON IKAN (PEPAYA,SIRSAK, SUP ASPARAGUS KUE CARA COTO 1 GLS
ALFUKAT,SYRP LECI) AYAM BB JAHE IKAN PINDANG 1 POTG SDG
PUDING APEL 1 POTG SDG/BH
KAMIS BUBUR JUICE WRTL,TOMAT BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
PEPES IKAN PEPAYA SUP KENTANG+AYAM TAR KENTANG IKAN BAKAR + TAHU GORENG 1 GLS
AYAM SMUR GARNIS(TERONG,KETIMUN,KCG PNJG,TOMAT GLS
FERKEDEL KENTANG SEMANGKA 1 POTG SDG/BH
JUMAT BUBUR AYAM JUICE PEPAYA, BUBUR/NASI SUSU/THE BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
KRUPUK APEL,TOMAT IKAN KUAH KUNING TAR LABU SUP OYONG+LAKSA+TLR 1 GLS
CA TERONG IKAN SARDINE 1 POTG SDG
PISANG BUAH 1 POTG SDG/BH
SABTU BUBUR/NASI JUICE PISANG MEJA, BUBUR/NASI SUSU/TEH BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
TELUR DADAR BELIMBING SUP GAMBAS+TLR+LAKSA PANAKUK SUP JAGUNG 1 GLS
IKAN BAKAR SETUP KENTANG 6 POTG SDG
PISANG SETUP WORTEL,BUNCIS 6 POTG SDG
AYAM BAKAR 1 POTG SDG
PUDING 1 BH
MINGGU BUBUR/NASI JUICE PISANG, BUBUR/NASI SUSU/TEH BUBUR/NASI 1 GLAS NASI
ABON PEPAYA SUP LABU SIAM+WRTL+TLR LAPIS BENDERA SUP MAKARONI 1 GLS
IKAN PINDANG SMUR AYAM 6 POTG SDG
ANSIU TAHU TEMPE BB TOMAT 6 POTG SDG
PISANG PUDING 1 POTG SDG
1 BH

NB 1.Susu entrasol di umur pasien

2.Minyak jagung atau olive oil
 INSTALASI GIZI-RS Hative-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN DIABETES MELITUS (DM)

HARI MAKAN PAGI URT GRAM SNACK PAGI URT GRM MAKAN SIANG URT GRAM
(06.00) (10.00) (12.00)
SENIN BUBUR GLS 100 JUICE PEPAYA 1 POTG SDG 200 NASI 1 GLS 150
PEPES IKAN 1 BTR 50 (1 GLS) STOF KENTANG 1 GLS (2 BJ KCL) 100
FERKEDEL TAHU KUKUS POTG 25
AYAM WOKU 1 POTG SDG 50
SEMANGKA 1 POTG SDG 100
SELASA BUBUR AYAM GLS 100 JUICE BELIMBING 12 BH SDG 200 NASI 1 GLS 150
KERUPUK 1 BGKS SDG 50 (1 GLS) SUP IKAN 1 GLS 100
CA BUNCIS+WORTEL GLS 50
FERKEDEL TAHU POTG 25
PUDING COKLAT 1 BH 100
RABU BUBUR GLS 100 THE 1 GLS 200 NASI 1 GLS 150
ABON IKAN BGKS 50 ROTI GANDUM 4 LMBR 80 SUP LABU KUNING+LAKSA+TELUR 1 GLS 100
TAHU BOLA-BOLA KUKUS POTG 25
IKAN SARDIN 1 POTG 50
JERUK 1 BH 100
KAMIS BUBUR GLS 100 JUICE ALFUKAT 1 POTG SDG 200 NASI 1 GLS 150
1 BUTIR TELUR 1 BTR 50 (1 GLS) SUP SAYUR 1 GLS 100
CA LABU SIAM+WORTEL GLS 50
IKAN WOKU 1 POTG 50
PUDING VANILA 1 BH 100
JUMAT BUBUR AYAM GLS 100 JUICE BELIMBING 2BH SDG 200 NASI 1 GLS 150
KRUPUK (1 GLS) SUP JAGUNG 1 GLS 100
SETUP KENTANG 1 BH SDG 50
SETUP WORTEL,BUNCIS 5 POTG SDG 50
AYAM BAKAR 1 POTG SDG 50
SABTU BUBUR GLS 100 THE 1 GLS 200 NASI 1 GLS 150
ABON IKAN BGKS SDG 50 ROTI GANDUM 4 LMBR 80 SUP GAMBAS+LAKSA+TLUR 1 GLS 100
CA TAHU+WRTL GLS 50
PEPES IKAN 1 POTG 50
PUDING MOCA 1 BH 100
MINGGU BUBUR GLS 100 JUICE APEL 1 POTG SDG 200 NASI 1 GLS 150
PEPES IKAN I POTG SDG 50 (1 GLS) SUP OYONG +LAKSA+TLUR 1 GLS 100
IKAN BAKAR 1 POTG SDG 50
GARNIS KETIMUN +KCG PNJG 1 BH SDG/3 POTG 100
PEPAYA 1 POTG SDG 100
 HARI SNACK SORE URT GRM MAKAN MALAM URT GRM
(16.00) (18.00)
SENIN SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
LABU KUNING KUKUS POTG SDG 50 IKAN KUAH KUNING 1 POTG BSR 100
PEPES TAHU POTG 25
CA BUNCIS +WRTL GLS 50
PEPAYA 1 POTG SDG 100
SELASA SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
KUE CARA 1 BH 50 COTO 1 GLS 100
CA LABU SIAM+WRTL GLS 50
IKAN SARDINE POTG 50
PISANG 1 BH 100
RABU SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
ROTI KRING TAWAR 4 LEMBAR 80 SUP TAHU 1 GLS 100
FERKEDEL KENTANG BH 25
IKAN WOKU 1 POTG SDG 50
JERUK 1 BH 100
KAMIS SUSU DIABETASAOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
KENTANG REBUS 2 BJ KECIL 100 SUP MAKARONI GLS 50
CA LABU SIAM+WRTL GLS 25
PEPES IKAN 1 POTG 50
PUDING VANILA 1 BH 100
JUMAT SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
LABU KUNING KUKUS 1 POTG SDG 100 SUP JAGUNG +WORTL 1 GLS 100
PASTEL 1 GLS 100
IKAN SARDINE 1 POTG 50
APEL 1 BH 100
SABTU SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
ROTI KRING TAWAR 4 LEMBAR 80 SUP GAMBAS+LAKSA+TLUR 1 GLS 100
CA BAYAM 1 GLS 100
AYAM UNGKEP BUMBU POTG 25
PUDING MOCA 1 BH 100
MINGGU SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
SIRKAYA BAKAR 1 BH 50 SUP JAGUNG 1 GLS 100
SETUP KENTANG 1 BH SDG 50
SETUP WORTEL,BUNCIS 5 POTG SDG 50
AYAM BAKAR 1 POTG SDG 100
JERUK 1 BH 100
NB:1.SUSU DIABETASOL/DIABETAMIL & GULA TROPICANASLIM

2.BERAS MERAH

3.MINYAK JAGUNG ATAU OLIVE OIL

 INSTALASI GIZI-RS HATIVE-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI

H MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM SNACK MALAM MAKAN MALAM SNACK MALAM
A (06.00 -07.00) (09.00) (12.00) (15.00) (18.00) (21.00) (24.00) (03.00)
RI
1 BUBUR BUBUR SUSU SGM 3 BUBUR SUSU SGM 3 SUSU SGM 3 SUSU SGM 3
BUTIR TELUR JUICE PEPAYA SUP BAYAM + WORTL SAYUR + BUAH SUP KENTANG+WRTL SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH
TIM TAHU TIM TEMPE
AYAM UNGKEP BB TIM IKAN
TELUR TELU
2 BUBUR AYAM JUICE PEPAYA + BUBUR SUSU SGM 3 BUBUR SUSU SGM 3 SUSU SGM 3 SUSU SGM 3
TOMAT SUP LABU KUNING +WRTL SAYUR + BUAH SUP WORTEL+AYAM SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH
AYAM UNGKEP BB IKAN BB TOMT
TIM TAHU TELUR
3 BUBUR JUICE WORTEL + BUBUR SUSU SGM 3 BUBUR SUSU SGM 3 SUSU SGM 3 SUSU SGM 3
BUTIR TELUR PEPAYA SUP WORTEL +AYAM SAYUR + BUAH SUP TAHU SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH
TIM TEMPE AYAM UNGKEP BB
TELUR TELUR
JUICE PISANG BUBUR SUSU SGM 3 BUBUR SUSU SGM 3 SUSU SGM 3 SUSU SGM 3
4 BUBUR AYAM SUP KATOK + WRTL SAYUR + BUAH SUP BAYAM MERAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH
TIM AYAM TIM TAHU
TEMPE TELUR
5 BUBUR JUICE PISANG + BUBUR SUSU SGM 3 BUBUR SUSU SGM 3 SUSU SGM 3 SUSU SGM 3
BUTIR TELUR PEPAYA SUP KATOK SAYUR + BUAH SUP LABU KUNING SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH
AYAM BB TOMAT TIM IKAN
TELUR TELUR
6 JUICE PEPAYA + BUBUR SUSU SGM 3 BUBUR SUSU SGM 3 SUSU SGM 3 SUSU SGM 3
BUBUR AYAM TOMAT SUP KENTANG+AYAM SAYUR + BUAH SUP BAYAM SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH
TIM AYAM IKAN UNGKEP
TELUR TELUR
BUBUR JUICE PEPAYA + BUBUR SUSU SGM 3 BUBUR SUSU SGM 3 SUSU SGM 3 SUSU SGM 3
BUTIR TELUR SIRSAK SUP WORTEL SAYUR + BUAH SUP KATOK SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH SAYUR + BUAH
TIM TEMPE TIM TAHU
TELUR TELUR

NB 1.SUSU SGM 3 BUAH DAN SAYUR di sesuaikan dengan umur pasien 5 TAKAR
2.Makanan sebaiknya direbus atau dikukus
 INSTALASI GIZI-RS HATIVE-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN DIABETES MELITUS

HARI MAKAN PAGI URT GRAM SNACK PAGI URT GRM MAKAN SIANG URT GRAM
(06.00) (10.00) (12.00)
SENIN BUBUR GLS 100 JUICE PEPAYA 1 POTG SDG 200 NASI 1 GLS 150
PEPES IKAN 1 BTR 50 (1 GLS) STOF KENTANG 1 GLS (2 BJ KCL) 100
CA KANGKUNG 1 GLS 100
FERKEDEL TAHU 1 POTG SDG 50
AYAM WOKU 1 POTG 50
SEMANGKA 1 POTG 100
SELASA BUBUR AYAM GLS 100 JUICE BELIMBING 12 BH SDG 200 NASI 1 GLS 150
KERUPUK 1 BGKS SDG 50 (1 GLS) SUP IKAN 1 GLS 100
CA BUNCIS+WORTEL GLS 50
TEMPE GORENG POTG 25
PUDING COKLAT 1 BH 100
RABU BUBUR GLS 100 JUICE ALFUKAT 1 GLS 200 NASI 1 GLS 150
ABON IKAN BGKS 50 SUP LABU KUNING+LAKSA+TELUR 1 GLS 100
CA BAYAM+JAGUNG POTG 25
IKAN SARDIN 1 POTG 50
TIM TAHU 1 POTG SDG 50
APEL 1 BH 100
KAMIS BUBUR GLS 100 JUICE SIRSAK 1 POTG SDG 200 NASI 1 GLS 150
1 BUTIR TELUR 1 BTR 50 (1 GLS) SUP SAYUR 1 GLS 100
CA LABU SIAM+WORTEL GLS 50
IKAN WOKU 1 POTG 50
PUDING VANILA 1 BH 100
JUMAT BUBUR AYAM GLS 100 JUICE BELIMBING 2BH SDG 200 NASI 1 GLS 150
KRUPUK (1 GLS) SUP JAGUNG 1 GLS 100
SETUP KENTANG 1 BH SDG 50
SETUP WORTEL,BUNCIS 5 POTG SDG 50
AYAM BAKAR 1 POTG SDG 50
SABTU BUBUR GLS 100 JUICE KETIMUN 1 GLS 200 NASI 1 GLS 150
ABON IKAN BGKS SDG 50 ROTI GANDUM 4 LMBR 80 SUP GAMBAS+LAKSA+TLUR 1 GLS 100
CA TAHU+WRTL GLS 50
PEPES IKAN 1 POTG 50
BUAH 1 BH 100
MINGGU BUBUR GLS 100 JUICE APEL 1 POTG SDG 200 NASI 1 GLS 150
PEPES IKAN I POTG SDG 50 (1 GLS) CA KANGKUNG 1 GLS 100
IKAN BAKAR 1 POTG SDG 50
GARNIS KETIMUN +KCG PNJG 1 BH SDG/3 POTG 100
PEPAYA 1 POTG SDG 100
 HARI SNACK SORE URT GRM MAKAN MALAM URT GRM
(16.00) (18.00)
SENIN SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
LABU KUNING KUKUS POTG SDG 50 IKAN KUAH KUNING 1 POTG BSR 100
PEPES TAHU POTG 25
CA BUNCIS +WRTL GLS 50
PEPAYA 1 POTG SDG 100
SELASA SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
KUE CARA 1 BH 50 COTO 1 GLS 100
CA BAYAM GLS 50
TIM TAHU POTG 50
IKAN BB KUNING 1 BH 100
RABU SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
ROTI GANDUM 4 LEMBAR 80 SUP JAGUNG 1 GLS 100
CAP CAY BH 25
AYAM GORENG 1 POTG SDG 50
FERKEDEL TAHU 1 POTG 50
KAMIS SUSU DIABETASAOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
SIRKAYA BAKAR 2 BJ KECIL 50 CA KANGKUNG GLS 50
IKAN BAKAR GLS 25
GARNIS KETIMUN +KCG PNJG 1 POTG 50
PEPAYA 1 BH 100
JUMAT SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
PANAKUK 1 BH 50 SUP KENTANG+AYAM 1 GLS 100
TEMPE GORENG 1 GLS 100
IKAN SARDINE 1 POTG 50
APEL 1 BH 100
SABTU SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
TAR LABU 1 BH 50 SUP IKAN 1 GLS 100
CA BUNCIS+WORTEL 1 GLS 100
TIM TAHU POTG 25
PUDING COKLAT 1 BH 100
MINGGU SUSU DIABETASOL 1 GLS (2 SDM) 200 NASI 1 GLS 100
ROTI GANDUM 4LEMBAR 80 SUP JAGUNG 1 GLS 100
SETUP KENTANG 1 BH SDG 50
SETUP WORTEL,BUNCIS 5 POTG SDG 50
AYAM BAKAR 1 POTG SDG 100
JERUK 1 BH 100
NB 1.Susu DIABETASOL
K2.Makanansebaiknyadirebusataudikukus
 INSTALASI GIZI-RS HATIVE-AMBON

DAFTAR MENU SEHARI PASIEN

HARI MAKAN PAGI SNACK PAGI MAKAN SIANG SNACK SORE MAKAN MALAM SNACK MALAM
SENIN BERAS MERAH JUICE BERAS MERAH KACANG HIJAU BERAS MERAH SUSU
2 BUTIR TELUR WORTEL + TOMAT + DAGING SAPI BB KACANG SUSU SMUR AYAM ROTI GANDUM
SUP BAYAM MERAH MADU + SUSU B.B TLR 2 BTR TLR 2 BTR TLR 2 BTR
SUP JAGUNG CAP CAY
APEL JERUK

SELASA BUBUR AYAM JUICE BERAS MERAH KACANG HIJAU BERAS MERAH CRECKERS TAWAR
KERUPUK PEPAYA+ WRTLT + GULAI KAMBING SUSU AYAM PANGANG SUSU
TLUR 2 BTR MADU + SUSU B.B TLR 2 BTR TLR 2 BTR
SUP TAHU (BIJI BAKSO FERKEDEL KENTANG
IKAN TUNA,TAHU,WRTL) JERUK

RABU BERAS MERAH JUICE BERAS MERAH SALAD BUAH BERAS MERAH SUSU
2 BUTIR TELUR SIRSAK + PEPAYA DAGING SAPI BB OPOR SUP JAGUNG ROTI GANDUM
SUP KATOK TLR 2 BTR SETUP KENTANG TLR 2 BTR DADAR
SUP SAYURAN SETUP WORTEL,BUNCIS
SEMANGKA AYAM BAKAR
PUDING
KAMIS BERAS MERAH JUICE BERAS MERAH KACANG HIJAU BERAS MERAH CRECKERS TAWAR
2 BUTIR TELUR WORTEL + TOMAT + DAGING KMBG (GULAI) SUSU SMUR AYAM SUSU
ORAK ARIK SAYURAN MADU + SUSU B.B TLR 2 BTR TLR 2 BTR
SUP JAGUNG SUP IKAN
MELON PISANG

JUMAT BERAS MERAH JUICE BERAS MERAH KACANG HIJAU BERAS MERAH SUSU
2 BUTIR TELUR ALFUKAT DAGING SAPI BB KACANG SUSU AYAM PANGANG ROTI GANDUM
TAHU ISI OVALTINE TLR 2 BTR TLR 2 BTR OPOR TLR 2 BTR DADAR
(WORTL,BAYAM) SUP KEMBANG TAHU CAP CAY
APEL PUDING

SABTU BERAS MERAH JUICE BUAH BERAS MERAH SALAD BUAH BERAS MERAH SUSU
OSENG TEMPE+ (PEPAYA,SIRSAK, SUP JAGUNG AYAM OPOR ROTI GANDUM
KACANG PANJANG ALFUKAT,SYRP LECI) SETUP KENTANG TLR 2 BTR TLR 2 BTR (M.S)
IKAN PINDANG SETUP WORTEL,BUNCIS FERKEDEL KENTANG
AYAM BAKAR PUDING
JERUK
HATI adalah organ
tubuh
yang berperan
dalam metabolism
karbohidrat,
lemak,dan protein
TUJUAN:
mencukupi asupan
gizi
tanpa meberatkan
fungsi
hati dan mencegah
kerusakan
hati lebih lanjut
dan atau
meningkatkan
fungsi hati
yang tersisa
TIPS:
Berikan makanan
yang
berkalori
tinggi,karbohidra
t
tinggi dan lemak
sedang
Pemberian
protein
disesuaikan
dengan kondisi
penderita
Makanan
diberikan secara
berangsur sesuai
nafsu makan
dan toleransi
penderita
terhadap
protein.
HINDARI:
Semua makanan
berakohol,the
dan kopi kental
Semua makanan
yang banyak
lemak dan
santan
Bahan makanan
yang bergas
seprt:makanan
tanah(ubi,kasbi,k
eladi,talas)kol,sa
wi,durian,nangka
muda,kacang
hijau,kacang
merah