Definisi
Anemia atau kurang darah adalah 5 L yaitu lemah, letih, lesu, lelah, dan
lunglai
keadaan dimana jumlah sel darah merah
atau jumlah hemoglobin (Hb) dalam sel
darah merah berada di bawah normal.
Seseorang dikatakan anemia jika Hb < 12
g/dL pada wanita dan Hb < 13 g/dL pada
(Kurang Darah) pria.
Dengan Sehat
4. Vitamin B12. Contohnya susu, produk
olahan susu, dan kedelai
Sumber :
Wirakusumah, Emma S.1999. Perencanaan Menu Anemia Gizi
Besi. Jakarta: PT.Pustaka Pembangunan Swadaya
Nusantara.
Anie Kurniawan. 1998. Gizi seimbang untuk mencegah
anemia. www.pdfstack.com 03-03-2011.