Bubur Mangga Kacang Merah

Bahan :
150 gram kacang merah
1 buah mangga
2 sendok gula pasir
500 ml air

Cara membuat :
1. Potong-potong mangga, haluskan dengan blender seperti jus.
2. Rebus kacang merah, haluskan.
3. Masak air dan gula di atas api kecil.
4. Masukkan kacang merah halus, masak hingga mengental.
5. Tuang bubur kacang merah dan jus mangga dalam mangkuk.
6. Sajikan.

*Untuk anak dibawah 1 tahun tanpa gula

Buryam Jagung Manis

Bahan :
30 gram beras; cuci lalu rendam 1 jam dan tiriskan
1/2 batang jagung manis yang telah dipipil
20 gram wortel serut kasar
3 kuntum brokoli iris kecil kecil
1 batang kecil daun bawang iris halus
30 gram daging ayam, rebus dahulu lalu cincang halus
500 ml kaldu ayam
* garam secukupnya untuk 12m +

Cara membuat :
1. Blender jagung manis bersama 100 ml kaldu ayam, saring buang ampasnya. Sisihkan
2. Masak beras dengan 400 ml kaldu di atas api sedang hingga pecah dan empuk
3. Masukkan jus jagung sambil terus diaduk hingga mengental
4. Masukkan wortel dan brokoli, aduk terus hingga lunak dan beras menjadi bubur
5. Masukkan ayam dan daun bawang aduk sebentar lalu angkat
6. Tunggu hingga hangat, lalu blender sesuai tekstur yang diinginkan
7. Bubur siap disajikan
 Bubur Beras Merah Kombinasi

Oleh: Diah Puspitasari

Bahan :
50 gram beras merah organik
50 gram wortel potong dadu kecil
50 gram labu parang potong dadu kecil
20 gram daging ikan kakap merah kukus halus
1 tangkai.daun bawang iris halus
1/4 siung bawang putih cincang halus
1 sendok teh margarin
520 ml air

Cara membuat :
Cuci beras merah, masak bersama 520 ml air sampai empuk. Tambahkan wortel, labu parang,
ikan kakap halus, bawang putih cincang, dan margarin. Masak hingga benar-benar lunak.
Tambahkan daun bawang iris tunggu sebentar lalu angkat.
Sajikan selagi hangat.
*untuk bayi yang belum bisa mengunyah bubur diblender terlebih dahulu.

Carrot Pudding

Wortel memiliki kandungan zat beta karoten yang akan berubah menjadi Vitamin A setelah di cerna oleh
tubuh kita. Vitamin A ini sangat berguna untuk menjaga kesehatan mata si kecil. Berikan sejak si kecil
berusia 10m+ ya, Bunda.

Selamat mencoba ^^

Bahan:
250 gram wortel, di parut
1 buah jeruk baby, ambil airnya
1/2 bungkus agar agar berwarna putih
4 gelas susu freshmilk atau takaran susu formula

Cara Membuat Puding wortel:

1. Campur semua bahan menjadi lalu masak hingga mendidih
2. Tuangkan ke dalam cetakan, diamkan hingga adonan menjadi keras lalu baru keluarkan dari cetakan.
3. Hidangkan.
Bubur Susu Bayam Udang

Udang memang seringkali membuat alergi. Namun, pada anak-anak yang tidak alergi, udang memiliki
kandungan yang cukup baik. Berikan sejak si kecil berusia 10m+ ya, Bunda.
Selamat mencoba ^^

Bahan:
300 ml air matang
1 genggam daun bayam, rebus
1 sdt susu formula (bisa di skip)
2 sdm tepung hunkue
30 gram udang segar, rebus
Cara Membuat:
1. Campur daun bayam rebus, udang rebus, dan air matang. proses dengan blender sampai halus.
2. Tambahkan tepung hunkue dan susu formula. aduk samapai tepung dan susu larut.
3. Panaskan di atas api sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat dan sajikan.

Tim Ubi Karoten

Oleh: Wienna Annatagia

Bahan :
75 gr ubi jalar kuning serut, kukus
1 sdm bawang bombay
1 siung bawang putih
1 butir telur, kocok hingga rata
1 sdt keju cheddar parut
50 gr daging ayam giling
50 gr wortel kupas, serut kasar
50 gr daun bayam, cincang
80 ml air

Saus Kabocha:
100 gr kabocha kukus, haluskan
30 ml santan kental

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan daging ayam, wortel, dan air, masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan
daun bayam, masak hingga air habis dan matang. Angkat.
3. Kemudian campur dengan telur dan keju. Aduk hingga rata. Sisihkan.
4. Masukkan ubi kukus serut ke dalam mangkuk kaca tahan panas, ratakan adonan daging ayam
diatasnya, sambil agak ditekan ringan.
5. Kukus dalam dandang dengan air mendidih hingga masak ( 10 menit). Sisihkan.
6. Saus Kabocha: Campur kabocha dengan santan kental. Aduk hingga rata.
7. Segera berikan tim kepada bayi, hidangkan dengan saus kabocha.

puding coklat calcium

Bahan :
(note:140 mg kalsium terkandung dalam 100 gram atau 1 cup kecil yoghurt tawar)

50 ml yoghurt tawar
1 sachet agar agar coklat
2 sdm madu
200 ml air matang
irisan pisang/mangga/nanas

Cara membuat :
1.campurkan air matang dan bubuk agar agar, panaskan diatas api kecil.
2. campurkan yoghurt tawar dan madu. aduk sampai mendidih
3. cetak dalam wadah puding
4. tunggu hingga padat, potong puding dan sajikan dengan irisan buah/ saus bua

Resep Casserole Ayam Sayur

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/187222-casserole-ayam-sayur?ref=search

Bahan:
1 sdm Margarin
1/4 buah Bawang bombay cincang
2 siung Bawang putih cincang
100 gr Daging ayam giling
1 buah Kentang potong dadu
3 batang Buncis potong bulat
3 sdm Jagung manis pipil
1 buah Wortel potong dadu
125 ml Susu cair full cream
1 sdm Terigu
garam dan merica secukupnya
Keju parut dan keju quickmelt sesuai selera

Cara Membuat :
1. Rebus semua sayuran (kentang, buncis, wortel, jagung) tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
4. Masukkan kentang, buncis, wortel dan jagung, aduk rata.
5. Tambahkan susu Full Cream cair, terigu, garam dan merica, masak sebentar.
6. Matikan kompor, tambahkan keju parut, aduk rata.
7. Siapkan mangkuk tahan panas, isi dengan casserole hingga penuh, lalu tabur dengan keju
melt.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Rice Ball (12+)

Oleh: Puji Rahayu

Bahan :
250gr nasi putih
1 batang wortel
5 buah baby buncis
1 buah sosis ayam/sapi
1 butir bawang putih
1/4 butir bawang bombai
20gr keju cheddar parut
1 butir telur
sejumput garam (bisa di skip, karena udah asin dari keju)
sejumput gula
sejumput pala
margarin untuk menumis
tepung panir
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1.Potong kecil-kecil wortel, baby buncis dan sosis. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai yg telah di cincang halus sampai harum.
3. Masukkan wortel, baby buncis dan sosis. Aduk rata dan biarkan sampai matang.
4. Tuang dalam wadah. Tambahkan nasi, keju parut. Aduk rata.
5. Bumbui dengan sejumput garam, gula dan pala. Aduk rata.
6. Tambahkan telur. Aduk rata.
7. Ambil sesendok makan, gulingkan ke tepung panir, bulat-bulatkan. Lakukan sampai semua
habis. Diamkan di freezer sebentar, biar tepung panirnya tidak rontok saat di goreng.
8. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang sampai kuning keemasan.
9. Angkat dan sajikan.