ASUHAN GIZI

PEMBERIAN DIIT KHUSUS

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP Tanggal Terbit :
Halaman :1/1

UPT drg.AITA YESSI SILIA

Puskesmas Trawas NIP. 19790108 200501 2 011

1. Pengertian Serangkaian kegiatan yang dimulai dari perencanaan hingga

evaluasi diet pasien di ruang rawat inap yang memerlukan diet
khusus
Diet Khusus yaitu diet yang diberikan kepada penderita yang
memerlukan makanan khusus berhubungan dengan
penyakitnya.
2. Tujuan Sebagai acuan dalam memberikan asuhan nutrisi yang sesuai
dengan kondisi pasien dalam upaya mencapai status gizi
optimal terkait upaya mempercepat / membantu penyembuhan

3. Kebijakan

4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi di Rumah Sakit, Kemenkes RI,

Tahun 2013

5. Prosedur/ 1. Petugas gizi di ruang rawat inap melakukan pangkajian

Langkah data dari rekam medis meliputi data identitas penderita,
riwayat penyakit, pemeriksaan klinik, laboratorium dan
antropometri, diagnose medis dari dokter.
2. Petugas gizi di ruang rawat inap melakukan anamnesa gizi
pasien untuk mengetahui riwayat diet/ pola makan/
kebiasaan makan pasien/ pantangan / alergi makanan
3. Petugas gizi di ruang rawat inap berkonsultasi dengan
dokter dalam menentukan diet
4. Petugas gizi di ruang rawat inap kepada petugas dapur
mengenai diet pasien.
6. Diagram Alir -
7. Unit terkait Ruang Rawat Inap
Dapur
8. Dokumen Buku Catatan
Terkait Rekam Medis
 Judul
No. Dokumen :
UPT
No. Revisi :
Puskesmas Trawas
SOP Tanggal :
Terbit
Halaman :2
 Judul
No. Dokumen :
UPT
No. Revisi :
Puskesmas Trawas
SOP Tanggal :
Terbit
Halaman :3
 Judul
No. Dokumen :
UPT
No. Revisi :
Puskesmas Trawas
SOP Tanggal :
Terbit
Halaman :4
 Judul
No. Dokumen :
UPT
No. Revisi :
Puskesmas Trawas
SOP Tanggal :
Terbit
Halaman :5
 Judul
No. Dokumen :
UPT
No. Revisi :
Puskesmas Trawas
SOP Tanggal :
Terbit
Halaman :6
 Judul
No. Dokumen :
UPT
No. Revisi :
Puskesmas Trawas
SOP Tanggal :
Terbit
Halaman :7