JAM MAKAN PASIEN RAWAT INAP

No. Dokumen No. Revisi Halaman

017SPO/RSKH/2019 00 1 dari 2

Ditetapkan,
Direktur Rumah Sakit Kasih Herlina
Tanggal terbit

01 Juli 2019
SPO

dr. Tumpal Simatupang, Sp.THT-KL

NIP: 2015090105
Pemesanan makanan pasien rawat inap kepada bagian pengadaan
PENGERTIAN makanan yaitu unit gizi sesuai dengan bon permintaan makan/diet pasien

Terpenuhinya makanan sesuai dengan permintaan diet pasien dari ruang

TUJUAN rawat inap pasien

KEBIJAKAN Surat Keputusan Direktur RSKH nomor 2184/SK/RSKH/VII/2019 Tentang

Jam Makan Pasien Rawat Inap
PROSEDUR Untuk pasien lama/ dan pasien baru
1. Pasien yang dilayani untuk permintaan makannya adalah pasien
yang namanya tertera dalam bon permintaan makan/diet pasien
2. Semua pasien yang akan dimintakan makan (diet) ditulis dalam
format bon permintaan makan pasien yang telah disediakan dan
ditandatangani/paraf disertai nama terang perawat jaga
3. Bon permintaan makan pasien diserahkan ke Instalasi Gizi sesuai
dengan jadwal makan yaitu :
a) Makan Pagi diserahkan sebelum : jam 05.00 WIB
b) Makan Siang diserahkan sebelum : jam 10.00 WIB
c) Makan Sore diserahkan sebelum : jam 15.00 WIB
4. Apabila ada perubahan permintaan makan pasien setelah
penyerahan bon permintaan makan pasien baik perubahan diet
maupun jumlah pasien maka perawat jaga dapat melaporkan ke
ruangan gizi melalui telepon tetapi untuk kemudian tetap
menyerahkan bon permintaan makan pasien “ perubahan “dalam
batas waktu sampai dengan sebelum makanan didistribusikan, yaitu :
a) Makan Pagi diserahkan sebelum : jam 06.00 WIB
b) Makan Siang diserahkan sebelum : jam 11.00 WIB
c) Makan Sore diserahkan sebelum : jam 16.00 WIB
5. Bon permintaan makan pasien “ perubahan “ ditulis dan ditanda
tangani/paraf disertai nama terang perawat jaga jika :
a) Ada perubahan diet pasien, ditulis nama pasien yang berubah
dietnya dengan mencantumkan diet yang baru dan diet
sebelumnya
b) Ada perubahan jumlah pasien, ditulis nama pasien baru beserta
 JAM MAKAN PASIEN RAWAT INAP

No. Dokumen No. Revisi Halaman

017SPO/RSKH/2019 00 2 dari 2

dietnya dengan keterangan “ tambahan pasien baru”

6. Ahli Gizi RS merekap bon permintaan makan pasien dari masing -
masing ruang rawat
7. Dietisien melakukan pemesanan diet pasien kepada ahli Gizi
catering dengan menyerahkan tiket diet pasien
UNIT TERKAIT Unit Gizi