PENDISTIBUSIAN MAKAN PASIEN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

TanggalTerbit : Ditetapkan oleh,

Direktur
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL Drg. Armiyadi

PENGERTIAN Serangkaian kegiatan penyaluran makanan sesuai dengan jumlah porsi dan jenis
makanan pasien yang dilayani (makanan biasa atau diit).

TUJUAN Agar pasien mendapatkan makanan sesuai dengan pemesanan diit.

KEBIJAKAN 1. Distribusi makanan tepat waktu

2. Tidak terjadi kesalahan dalam pemberian makanan kepada pasien

PERLENGKAPAN -

PROSEDUR 1. Pramusaji mengemas makanan yang telah datang dari katering sesuai
dengan jenis chet dan kelas perawatan.
2. Pengecekan dilakukan oleh petugas piket instalasi gizi dibantu ahli
gizi/operasional katering agar tidak terjadi kesalahanpemberian
makan.
3. Waktu distribusi makanan
Makan pagi : 06.00 07.00 wib.
Makan siang : 11.30 12.00 wib.
Mkan sore : 17.30 18.00 wib.
Makanan didistribusi ke bagian rawat inap.
UNIT TERKAIT Instalasi gizi

Instalasi rawat inap