PENERIMAAN BAHAN MAKANAN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

TanggalTerbit : Ditetapkan oleh,

Direktur
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL Drg. Armiyadi

PENGERTIAN Serangkaian kegiatan yang meliputi pemeriksaan, penelitian, penataan dan

pelaporan tentang macam kualitas dan kuantitas bahan makanan yang di terima
sesuai dengan pesanan serta spesifikasi yang telah di tetapkan.

TUJUAN Di terimanya bahan makanan sesuai dengan daftar pesanan, waktu pesanan
dan spesifikasi yang di tetapkan.

KEBIJAKAN Keputusan Direktur Nomor : tentang penerimaan bahan makanan Di

Lingkungan Rumah Sakit Umum Parindu

PERLENGKAPAN -

PROSEDUR 1. Bahan makanan diperiksa sesuai dengan pesanan dan ketentuan

spesifikasi bahan makanan yang di pesan.
2. Bahan makanan dikirim ke gudang penyimpanan sesuai dengan jenis
barang atau dapat langsung ke tempat pengolahan bahan makanan.
UNIT TERKAIT Instalasi gizi