PROSEDUR PENERIMAAN BAHAN MAKANAN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSUD D PRATAMA 0 1 dari 1
KUBU RAYA
Ditetapkan Oleh:
Direktur RSUD D Pratama Kubu Raya
STANDAR PROSEDUR Tanggal Terbit
OPERASIONAL
.........................................
NIP.
Serangkaian kegiatan yang meliputi pemeriksaan, pencatatan dan
PENGERTIAN pelaporan tentang macam kualitas dan kuantitas bahan makanan yang
diterima sesuai dengan pesanan serta spesifikasi yang telah ditetapkan.
Diterimanya bahan makanan sesuai dengan daftar pesanan, waktu
TUJUAN
pesanan dan spesifikasi yang ditetapkan.
1. Bahan makanan diperiksa sesuai dengan pesanan dan ketentuan
spesifikasi bahan makanan yang telah dipesan.
PROSEDUR 2. Bahan makanan dikirim ke tempat penyimpanan sesuai dengan
jenis bahan makanan ataundapat langsung ke tempat
pemgolahan bahan makanan.

Unit terkait Instalasi Gizi