NAMA : FARIS NAUFAL

NPM : 1514051055
TUGAS : METODE ILMIAH

Sebelum Parafrase:
Pada umumnya kombucha dibuat dari larutan teh hitam dan teh hijau. Tetapi
baru-baru ini telah ditemukan jenis minuman teh yang terbuat dari kelopak
bunga rosella. Teh kelopak bunga rosella mengandung asam sitrat dan malat
sehingga mempunyai rasa mild asam manis yang segar dan khas dengan warna
natural alami yang menarik. Kandungan penting yang terdapat pada kelopak
bunga rosella adalah pigmen antosianin yang membentuk flavonoid yang
berperan sebagai antioksidan. Selain memiliki cita rasa segar, kelopak bunga
rosella mempunyai efek farmakologis yang cukup lengkap seperti diuretik,
antibakteri, antiseptik, antiradang, menurunkan panas, mencegah gangguan
jantung, kanker darah, dan menstimuli gerak peristaltik usus (Mardiah et al.,
2009).

Setelah Parafrase:
Kombucha merupakan salah satu jenis minuman yang terbuat dari larutan teh
hitam maupun teh hijau. Dewasa ini,telah dikembangkan minuman teh yang
berasal dari kelopak bunga rosella. Teh kelopak bunga rosella memiliki cita
rasa segar yang khasdan warna alami yang menarik karenakandungan asam
sitrat dan malat. Selainitu, kelopak bunga rosella mengandung pigmen
antosianin yang berfungsi sebagai penangkal radikal bebas dan baik untuk
kesehatan tubuh(Mardiah et al., 2009).