6fc32 Buah Dan Sayuran Kaleng PDF

2016
Peluang Pasar Buah-Buahan dan

Sayuran Kaleng di Spanyol
ITPC BARCELONA
INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTER
Calle Aribau 250 Bajos, 08006 Barcelona, Spain
Tel : +34-93 4144662, Fax : +34-93 4146188
Website : http://www.itpc-barcelona.es/
e-Mail : info@itpcbcn.com
Daftar Isi
I. PROFIL NEGARA SPANYOL ..........................................................................................................2
1.1 Gambaran Umum Politik Spanyol ........................................................................................2
1.2 Potensi perekonomian Spanyol ...........................................................................................4
1.2.1 Tinjauan ekonomi Spanyol ...........................................................................................4
1.2.2 Potensi Produk Indonesia ............................................................................................5
1.3 Geografi dan Kependudukan ............................................................................................. 14
1.4 Sistem Pemerintahan ........................................................................................................ 15
1.5 Profil Ekonomi Spanyol...................................................................................................... 16
II. GAMBARAN PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG DI SPANYOL ................................. 19
2.1 Definisi Pasar .................................................................................................................... 20
2.2 Analisa Pasar ..................................................................................................................... 20
2.3 Data Pasar ......................................................................................................................... 21
2.3.1 Nilai Pasar ................................................................................................................. 21
2.3.2 Volume Pasar ............................................................................................................ 22
2.4 Segmentasi Pasar .............................................................................................................. 23
2.4.1 Segmentasi Kategori .................................................................................................. 23
2.4.2 Segmentasi Geografis ................................................................................................ 23
2.5 Pangsa Pasar ..................................................................................................................... 24
2.6 Distribusi Pasar ................................................................................................................. 25
2.7 Analisis Lima Kekuatan ...................................................................................................... 25
2.7.1 Kekuatan Pembeli...................................................................................................... 27
2.7.2 Kekuatan Pemasok .................................................................................................... 28
2.7.3 Pemain Baru .............................................................................................................. 29
2.7.4 Ancaman dari Produk Substitusi ................................................................................ 30
2.7.5 Tingkat Persaingan .................................................................................................... 31
III. PELUANG PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG DI SPANYOL..................................... 32
3.1 Pendahuluan ..................................................................................................................... 32
3.2 Deskripsi Produk ............................................................................................................... 32
3.3 Klasifikasi dan Spesifikasi Produk ....................................................................................... 33
3.4 Persyaratan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol......................................... 36
3.5 Jalur Distribusi Pemasaran di Spanyol................................................................................ 39
3.6 Permintaan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol ......................................... 40
3.7 Indikator Harga pada Pasar Spanyol .................................................................................. 42
3.8 Strategi Pasar .................................................................................................................... 43
3.9 Potensi Perdagangan Buah dan Sayuran Kaleng Indonesia di Spanyol ................................ 44
3.10 Sumber yang Berguna ................................................................................................... 45
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016] 1
I. PROFIL NEGARA SPANYOL
1.1 Gambaran Umum Politik Spanyol
Berdasarkan World Governance Indicators tahun 2010, Spanyol memiliki peringkat

persentase yang kuat dalam hal hak suara dan akuntabilitas, yaitu sebesar 85,5 %. Indikator
ini menunjukkan sejauh mana warga negara dapat berpartisipasi dalam pemilihan
pemerintah mereka, dan juga kebebasan berpendapat, kebebasan berserikat, dan
kebebasan media.
Empat tahun setelah pelaksanaan program devaluasi internal ekonomi Spanyol, kota-kota
besar Spanyol membelok ke haluan kiri dan membawa bersama mereka, antara lain, daerah-
daerah otonomi: Madrid, Catalonia, Valencia, Kepulauan Balearic dan Aragon, yang
menggambarkan peta politik tunggal di mana PP: Partido Popular kehilangan kekuasaan di
wilayah bekas Mahkota Aragon.
Dua partai politik utama Spanyol hampir tidak dapat melebihi 50% dalam perhitungan
suara untuk kota madya (suara untuk PP sedikit lebih banyak dari PSOE: Partido Socialista
Obrero Español) dan kecenderungan kekiri di dua wilayah metropolitan yang dikuasai oleh
partai Podemos.
Perekonomian Spanyol Menutup Kuartal Pertama 2015 dengan Berkurangnya Lowongan

Pekerjaan
Jumlah pengangguran di spanyol berkurang sebanyak 13.100 orang, Tercatat 5,4 juta
pengangguran dan 1,8 juta rumah tangga yang tidak seorangpun dari anggota keluarganya
bekerja. Data kunci pada pasar tenaga kerja yang diterbitkan oleh Institut Statistik Nasional
(INE) pada kuartal pertama, jumlah dipekerjakan turun 114.300 orang dari tiga bulan
terakhir 2014. Meskipun perlambatan dalam penciptaan kerja, EPA menunjukkan 13.100
pengangguran. Sementara jatuhnya orang yang bersedia untuk bekerja (aset kurang
127.400) berkontribusi mengalami peningkatan dalam 7/100 dalam tingkat pengangguran
hingga 23,78%. Secara total, di Spanyol 5,4 juta orang yang menganggur sampai dengan
tahun 2015.
Di Catalonia, jumlah pengangguran naik 1.500 dari kuartal sebelumnya dan tingkat
pengangguran melebihi 20%. Catalonia juga menjadi daerah otonom di mana pekerjaan
turun lebih dari 24.800 orang. dari pemerintah, dimulai dengan Presiden Mariano Rajoy
sendiri, memilih untuk memberikan keunggulan untuk evolusi EPA untuk 12 bulan terakhir,
jauh lebih positif. Pemerintah berpendapat bahwa kuartal pertama merupakan masa yang
dipengaruhi oleh musim. Dengan demikian, berbagai perwakilan dari eksekutif menekankan
bahwa kurang lebih 504.200 orang yang bekerja dari setahun yang lalu dan memangkas
tingkat tahunan 3%.
Spanyol Memiliki Sistem Edukasi yang Maju, Tetapi Populasinya yang Menua Merupakan
Tantangan
Saat ini Spanyol memiliki performa yang baik dalam hal pendidikan tinggi dibandingkan
dengan negara-negara Uni Eropa lainnya. Spanyol memiliki tingkat penerimaan mahasiswa
tertinggi, yaitu sebesar 73,2%, dibandingkan dengan 66% di Italia, 54,5% di Perancis, dan
64,9% untuk negara-negara anggota Organisation for Economic Co-operation and
Development (OECD). Pada tahun yang sama, pengeluaran untuk pendidikan tinggi per siswa
sebesar 29% dari PDB, lebih tinggi daripada rata-rata OECD sebesar 27,4%. Sektor
pendidikan tinggi yang terkelola dengan baik ini tercermin pada tenaga kerja Spanyol yang
sangat terampil. Total tenaga kerja Spanyol dengan kualifikasi pendidikan sebesar 31,7%,
lebih tinggi daripada rata-rata OECD sebesar 28,5%. Hal ini merupakan salah satu kekuatan
utama dari ekonomi Spanyol.
Walaupun Spanyol memiliki perkembangan yang baik berdasarkan tolak ukur keamanan
sosial, negara ini dihadapkan dengan tantangan yang datang dari meningkatnya populasi
lansia. Angka kelahiran Spanyol telah terus menurun pada beberapa tahun belakangan ini,
dan sebagai konsekuensinya jumlah angkatan kerja menurun. Di samping masalah
menurunnya jumlah penduduk yang berkontribusi pada tolok ukur kesejahteraan sosial,
tekanan pada keuangan pemerintah akan meningkat untuk memenuhi kebutuhan
keamanan sosial dan pelayanan kesehatan untuk populasi yang menua. Menurut perkiraan
OECD, pada tahun 2050 pemerintah Spanyol akan harus mengeluarkan biaya sebesar 7%
dari PDB untuk dana pensiun dan 4% untuk kesehatan.
Spanyol selalu terbuka untuk investasi asing, tetapi ekonomi Spanyol tidak sepenuhnya
bebas dari intervensi pemerintah
Spanyol memiliki salah satu pasar domestik paling menarik di Eropa, dengan 46 juta
konsumen potensial, di atas 60 juta wisatawan yang mengunjungi negara ini setiap tahun.
Spanyol menempati ranking ekonomi terbesar ke 13 di dunia dan GDP lima besar di Uni
Eropa.
Selain itu, harus digarisbawahi bahwa, dalam hal daya beli, pendapatan per kapita Spanyol
secara signifikan lebih tinggi daripada beberapa negara besar lainnya. Dengan kata lain,
dalam hal daya beli, pasar Spanyol lebih besar dari banyak negara berkembang yang lebih
terkonsolidasi dan lebih dinamis. Status istimewa Spanyol sebagai Negara Anggota Uni Eropa
juga memberikan akses gratis ke pasar terbesar (27-EU) di dunia dengan 500 juta penduduk
dan pendapatan kapita USD 29.851 per. Spanyol juga merupakan port utama masuknya
akses istimewa ke seluruh wilayah Mediterania, Afrika Utara dan, tentu saja, Amerika Latin.
Spanyol adalah penerima terbesar ke-11 di dunia investasi asing, yang menyoroti peran
penting yang dimainkan oleh investasi asing dalam perekonomian Spanyol. Spanyol
menawarkan peluang bisnis bagi perusahaan asing di sektor dan kegiatan nilai tambah yang
tinggi, yang sangat menarik untuk FDI karena potensi pertumbuhan yang kuat. Selama 5
tahun terakhir sampai dengan tahun 2015, 1 di 3 proyek yang diterima telah di sektor nilai
teknologi tinggi dan tingkat tinggi R & D & I, seperti ICT, lingkungan dan pengolahan air,
bioteknologi dan ilmu kesehatan, aeronautika dan kedirgantaraan atau industri otomotif.
Akan tetapi pada dasarnya, sektor bisnis Spanyol tidak sepenuhnya bebas dari intervensi
pemerintah. Pemerintah terus memainkan peranan yang penting dalam penetapan upah,
dan prevalensi perundingan (tawar menawar) kolektif baik di sektor publik maupun swasta
yang telah membatasi pelaksanaan langkah-langkah reformasi karena upah tidak langsung
berhubungan dengan produktivitas tenaga kerja. Lebih jauh lagi, beberapa sektor masih
terbatas untuk investasi swasta; pemerintah hanya memperbolehkan kompetisi dalam
tingkat rendah, contohnya di sektor-sektor peralatan dan ritel. Operasi pasar lebih jauh,
seperti pembelian dan jasa-jasa profesional lainnya juga terkena dampak distorsi pasar
sebagai akibat dari intervensi pemerintah.
1.2 Potensi perekonomian Spanyol

1.2.1 Tinjauan ekonomi Spanyol
Pertumbuhan ekonomi Spanyol dipercepat pada kuartal pertama yang terkuat dalam tujuh
tahun terakhir. Pada kuartal lalu, kenaikan terbesar dalam belanja pemerintah, diikuti oleh
investasi tetap, ekspor, konsumsi rumah tangga dan ekspor bersih. Melemahnya nilai euro
terhadap mata uang utama, termasuk dolar dan poundsterling, seharusnya mendorong daya
saing harga ekspor Spanyol. Konsumsi swasta mungkin mendapat dukungan dari penurunan
harga konsumen. Tingkat inflasi tahunan Spanyol jatuh pada bulan April. Penurunan harga
konsumen seharusnya menjadikan pendapatan rumah tangga lebih tersedia untuk
pembelian barang dan jasa lainnya.
Pertumbuhan ekonomi Spanyol harus tetap solid di kuartal mendatang. Sebagian besar
faktor-faktor yang mendukung pertumbuhan ekonomi Spanyol pada awal tahun ini harus
mengalami kenaikan di kuartal mendatang. Kecuali untuk pengeluaran pemerintah, yang
akan tetap berada di bawah tekanan dari penghematan fiskal. Diperkirakan mata uang euro
terdepresiasi ke bawah paritas dengan dolar selama tahun ini.
Melemahnya nilai euro harusnya dapat membuat harga ekspor Spanyol lebih kompetitif,
mendorong permintaan. Pada saat yang sama, euro melemah akan meningkatkan harga
impor, mengecilkan permintaan Spanyol untuk impor. Sementara itu, harga minyak mentah
akan meningkat hanya secara bertahap, membantu menjaga inflasi yang relatif rendah.
Namun pemulihan akan tetap berada di bawah tekanan dari utang rumah tangga yang
tinggi. Diperkirakan ekonomi Spanyol tumbuh lebih dari 2% tahun ini setelah berkembang
1,4% pada tahun 2014.
Pada awal tahun 2015, utang publik telah meningkat sebesar 4,7% dibandingkan dengan
Juni 2014, namun masih tetap jauh dari tujuan untuk tahun ini, yang terletak di level 100,3%,
menurut APBN 2015. Sejak awal krisis ekonomi pada tahun 2008, utang semua pemerintah
belum berhenti tumbuh dan akan terus berlanjut tahun ini mulai jatuh dari tahun depan,
menurut perkiraan pemerintah.Sebagian besar hutang yang dimiliki oleh otoritas publik
dalam saham dalam jangka menengah dan panjang, yang mencakup lebih dari dua pertiga
dari total utang. Selain itu, pinjaman ini meningkat 9.800 juta dibandingkan dengan Januari,
hingga € 755.915.000 dan interannual rally 6,37%.
Sebaliknya, utang publik melalui sekuritas jangka pendek turun menjadi € 2.691.000, hingga
€ 76.299.000, yang mewakili penurunan bulanan 3,4%. Secara tahunan, surat berharga
jangka pendek yang diselenggarakan oleh administrasi publik dipotong hingga 0,30%.
Sementara itu, kredit non-komersial dan sisanya sebesar € 208.537.000, yang mewakili
penurunan dari 0,87% dari bulan sebelumnya namun peningkatan dari 0,77% dibandingkan
bulan yang sama di tahun 2014.
Ekonomi Spanyol pada tahun 2015 tumbuh 3,1% y/y pada kuartal kedua, atau 1% q/q. Ini
merupakan percepatan dari 2,7% y/y (atau 0,9% q/q) meningkat di kuartal pertama.
Permintaan domestik kuat mengarah kepada peningkatan investasi. Investasi tetap,
terutama dalam peralatan dan aset, mendorong percepatan kuartal kedua.
Ekonomi Spanyol mendapatkan momentum pada kuartal kedua, didorong oleh pemulihan
yang stabil dalam permintaan domestik. Bisnis menjadi lebih berkenmbang, investasi
sebagai perbaikan di pasar tenaga kerja dan konsumsi menjadi semakin kuat. Ekonomi
Spanyol terus menuai keuntungan dari reformasi masa lalu, pada kuartal akhir tahun 2015.
Risiko utama untuk perkembangan ekonomi Spanyol adalah dari pengaruh buruk eksternal.
Kepercayaan bisnis masih pada jalur yang membaik sampai akhir tahun 2015, ketika masalah
utang Yunani mulai meredam. Kondisi global tampaknya melemah lagi, Prospek China
melemah dan dapat mempengaruhi ekspor Spanyol seperti produk komponen otomotif
yang digunakan dalam mobil Jerman.
1.2.2 Potensi Produk Indonesia
Nilai perdagangan antara kedua negara pada tahun 2015 mencapai 1,95 milyar USD
mengalami penurunan sebanyak 20,4% dibandingkan 2014 (2,4 miliar USD). Ekspor
Indonesia ke Spanyol mencapai 1,5 milyar USD dan impor 472 juta USD atau terjadi surplus
bagi Indonesia sebesar 1,01 milyar USD baik dalam komoditi migas dan non migas
sebagaimana terlihat pada tabel neraca perdagangan berikut.
Neraca Pedagangan Indonesia dengan Spanyol
Periode: 2010 – 2015
(Nilai: Ribu US$)
Trend(%) Perub.(%)
Uraian 2011 2012 2013 2014 2015
2011-2015 2015/2014
TOTAL
PERDAGANGAN 2.807.420 2.528.341 2.355.610 2.454.732 1.953.832 -7,27 29,59
Migas 1.208 835 1.737 1.536 1.360 8,85 327,58
Non Migas 2.806.212 2.527.506 2.353.872 2.453.196 1.952.472 -7,28 29,54
EKSPOR 2.427.862 2.069.251 1.810.445 1.937.639 1.481.288 -10 54,23
Migas 0 0 0 0 0 0 0
Non Migas 2.427.862 2.069.251 1.810.445 1.937.639 1.481.288 -10 54,23
IMPOR 379.558 459.090 545.165 517.093 472.544 5,73 -23,32
Migas 1.208 835 1.737 1.536 1.360 8,85 327,58
Non Migas 378.351 458.256 543.428 515.557 471.183 5,72 -23,5
NERACA
PERDAGANGAN 2.048.303 1.610.160 1.265.279 1.420.546 1.008.744 -14,29 121,81
Migas -1.208 -835 -1.737 -1.536 -1.360 8,85 -327,58
Non Migas 2.049.511 1.610.995 1.267.017 1.422.082 1.010.105 -14,27 121,9
Sumber: Kemendag RI (2016)
Nilai total impor Spanyol di tahun 2015 mengalami penurunan sebesar 15,5% atau senilai
54,6 milyar USD. Trend pertumbuhan impor Spanyol selama 5 (lima) tahun terakhir (2011-
2015) terus mengalami kenaikan dan penurunan dikarenakan krisis perekonomian Spanyol
yang mempengaruhi kegiatan perdagangan internasional Spanyol, badan statistik nasional
Spanyol memberitakan bahwa GDP Spanyol mengalami peningkatan sebanyak 0,8%.
Hal tersebut akan membuat sulit pemerintah Spanyol untuk mencapai target defisit fiskal
yang sudah direvisi pada tahun sebelumnya, yang berdampak kepada turunnya kapabilitas
belanja negara. Berdasarkan data dari Gtis Spanyol terdapat 132 jenis produk migas dan
nonmigas (HS 2 Digit) yang diimpor oleh Spanyol dari Indonesia pada tahun 2015 dengan
total nilai 1,8 milyar USD.
Grafik nilai pertumbuhan GDP Spanyol periode Januari 2013 – Januari 2016
Pada tahun 2015 Spanyol menduduki peringkat ke-20 sebagai negara tujuan ekspor
Indonesia dengan nilai 1,5 milyar USD (2015). Produk ekspor Indonesia ke Spanyol
diantaranya dari sektor pertanian seperti kopi, teh, minyak sawit, karet alam, tembakau,
rempah – rempah dan dari sektor industri, yaitu tekstil, sepatu, furniture, bijih tembaga,
batubara. Sementara itu Indonesia mengimpor pesawat (helikopter, pesawat terbang),
pigmen pengolahan, aluminium, karet, komponen transmisi untuk telepon dan radio,
hidrokarbon, obat-obatan, dan kertas rokok dari Spanyol.
Potensi Investasi
Indonesia dan Spanyol memiliki hubungan bilateral yang baik dan perdagangan kedua
negara terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun dan selalu surplus untuk
Indonesia. Upaya-upaya ke arah peningkatan hubungan dan kerjasama semakin terbuka
peluangnya sehubungan dengan keinginan kuat pemerintahan Perdana Menteri baru
Mariano Rajoy untuk lebih mengoptimalkan hubungan dengan kawasan Asia Pasifik. Spanyol
memandang Indonesia sebagai “natural allies” serta economic engine of ASEAN sehingga
peningkatan hubungan bilateral Spanyol dengan Indonesia merupakan hal penting bagi
Spanyol.
Nilai ekspor Indonesia ke Spanyol sepanjang 2015 mencapai USD 1,5 milyar, turun sebesar
23,5% dibandingkan 2014 senilai 1,9 milyar USD, namun tetap surplus di pihak Indonesia.
Namun demikian, pencapaian investasi Spanyol di Indonesia mengalami peningkatan yang
signifikan pada 2015 yaitu mencapai 56,59 juta USD (65 proyek) atau sebanyak 300%
dibandingkan investasi pada 2014 yang sebesar 15,70 juta USD (25 proyek). Hal tersebut
sesuai dengan rencana pembangunan 2015-2019 di mana pemerintah mencanangkan
ekspor naik 300% dan arus wisatawan asing naik dari 8 juta ke 20 juta orang. Peningkatan-
peningkatan tersebut merupakan refleksi dari berbagai upaya.
Untuk meningkatkan perkembangan ekonomi dan kerjasama bilateral, Indonesia-Uni Eropa
(EU) dan Spanyol melalui menteri perdagangan Indonesia, Thomas Trikasih Lembong dan
Komisi perdagangan EU, Cecilia Malmstrom, telah bersepakat untuk terus meningkatkan
perdagangan dan investasi antar negara. Perjanjian persetujuan ini dicapai pada pertemuan
bilateral yang diadakan pada Forum Global G-20-Organisation for Economic Co-operation
and Development (OECD) pada International Investment di Istanbul 8 Oktober 2015.
Spanyol ingin mempelajari sistem standarisasi Indonesia, dan bagaimana mereka bisa,
supaya kalau mereka membawa produknya ke sini itu bisa dilakukan di uji. Itu yang disebut
MRA. Tapi perlu perjanjian dan payung hukum di antara kedua negara dan perlu berbagai
usaha untuk mempersiapkan proses negosiasi Indonesian-European Union Comprehensive
Economic Partnership Agreement (IEU-CEPA).
Perdagangan Internasional Spanyol

Selama periode Januari – Desember 2015, perdagangan internasional Spanyol dalam bidang
ekspor mengalami peningkatan sebesar 4,3% (250.241,3 juta euro) dan 3,7% (274.415,2 juta
euro) dalam bidang impor dibandingkan periode yang sama pada tahun 2014. Secara
keseluruhan, ekspor Spanyol meningkat sebesar 3,7% pertahun dengan harga ekspor
bertambah 0,6%, dan impor Spanyol meningkat 6,4% pertahun dengan harga impor
berkurang 2,5%.
Sektor ekspor utama Spanyol selama periode Januari – Desember 2015 adalah barang modal
(20,1% dari total ekspor dan meningkat sebesar
4,2% pertahun); kendaraan (17,0% dari total dan
meningkat sebesar 19,6%); makanan, minuman
dan tembakau (16,2% dari total dan meningkat
tajam sebesar 9,0%); dan produk kimia (14,4%
dari total dan meningkat sebesar 5,5%). Jumlah
eksportir Spanyol di tahun 2015 berada pada
kisaran 147.378 eksportir, berkurang sebesar 0,2%
pertahunnya, namun meningkat sebesar 34,8%
dibandingkan tahun 2010. Diantara subsektor
tersebut, yang memberikan kontribusi positif
terhadap ekspor Spanyol yaitu kendaraan (2,4 poin), buah dan sayuran (0,8 poin) dan
aksesoris dan bagian otomotif (0,5 poin).
Secara geografis, ekspor Spanyol ke negara Uni Eropa1 menyumbang sebesar 64,8% dari
total ekspor selama periode Januari – Desember 2015, meningkat dari 63,4% pada periode
yang sama pada tahun 2014 dengan pertumbuhan sebesar 6,4%. Sebesar 50,4%nya
merupakan ekspor Spanyol ke kawasan euro2 yang juga mengalami peningkatan sebesar
5,4% pertahunnya. Sedangkan ekspor Spanyol ke kawasan lainnya menyumbang sebesar
35,2% dari total ekspor dengan laju peningkatan 0,5% pertahunnya. Negara tujuan utama
ekspor Spanyol yang memberikan kontribusi positif
terhadap perkembangan total ekspor yaitu Jerman
(0,9 poin), Inggris Raya (0,7 poin), Italia (0,6 poin),
dan Perancis (0,4 poin). Surplus perdagangan Spanyol
dengan Uni Eropa dan kawasan euro mengalami
penurunan berturut turut dari 11.223,2 juta menjadi
8.483,5 juta euro dan dari 6.338,5 juta menjadi
4.021,2 juta euro pada periode yang sama di tahun
2014. Dilain pihak, defisit perdagangan Spanyol ke
negara lainnya di dunia berkurang sebesar 8,5%
pertahunnya menjadi 32.657,3 euro.
Penyumbang terbesar sektor impor Spanyol pada periode Januari – Desember 2015 yaitu
barang modal (20,4% dari total impor dan meningkat sebesar 18,9% pertahun); produk kimia
(16,0% dari total impor dan berkembang 10,3%); energi (14,1% dan menurun 30,3%); dan
kendaraan (13,1% dari total impor dan meningkat 16,8%). Dari segi subsektor impor
Spanyol, yang memberikan kontribusi positif terbesar (sampai 3,7%) selama periode
tersebut yaitu mobil dan sepeda motor (1,3 poin), obat – obatan (0,7 poin) dan mesin
elektronik (0,7 poin).
Secara geografis, negara pengimpor utama di Spanyol berasal dari Uni Eropa yang
menyumbang sebesar 56,0% dari total impor pada periode Januari – Desember 2015 dimana
44,5% dari nilai tersebut berasal dari kawasan euro. Persentase tersebut meningkat jika
dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2014 (53,3%) atau sebesar 8,9%
pertahunnya dan peningkatan tersebut berasal dari impor dari kawasan euro (7,8%). Di lain
pihak, impor yang berasal dari negara selain Uni Eropa menyumbang sebesar 44,0% dari
total impor, menurun dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2014 yaitu
46,7% atau menurun sebesar 2,1% pertahun. Negara pengimpor yang memberikan
kontribusi positif terbesar untuk Spanyol selama periode yang sama yaitu Jerman (1,5 poin);
China (1,5 poin), Amerika (1,0 poin); dan Italia (0,7 poin).
Defisit perdagangan Spanyol dengan seluruh dunia menurun menjadi 24.173,9 juta euro dari
24.471,9 juta euro pada periode yang sama tahun 2014. Faktor cakupan ekspor/impor
mencapai 91,2%, 0,5% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama pada 2014 (90,7%, data
sementara). Neraca perdagangan non-energi mencatat surplus sebesar 1.911,7 juta euro,
dibandingkan surplus sebesar 13.599,3 juta euro pada Januari – Desember 2014, dimana
defisit perdagangan energi menurun sebesar 31,5% pertahun menjadi 26.085,6 juta euro.
Dibandingkan dengan wilayah geografis lainnya, ekspor barang produk Spanyol mencatat
tingkat pertumbuhan 4,3% pertahun pada periode Januari – Desember 2015, setara dengan
kawasan euro (4,2%) namun lebih rendah dibandingkan Uni Eropa (4,8%). Peningkatan
ekspor juga tercatat meningkat untuk negara Uni Eropa lainnya seperti Jerman (6,4%),
Perancis (4,0%) dan Italia (3,7%), namun ekspor Inggris Raya mengalami penurunan sebesar
1,7%. Sedangkan untuk kawasan di luar Uni Eropa, ekspor Jepang meningkat sebesar 3,5%
namun Amerika tercatat mengalami penurunan sebesar 7,1%. Dari segi impor,
pertumbuhan impor Spanyol dibanding negara lainnya cenderung tetap yaitu sebesar 3,7%.
Data Pertumbuhan ekspor impor di beberapa negara (% pertahun)
Sumber: International Trade Report 2015
PERDAGANGAN INTERNASIONAL SPANYOL (JANUARI - DESEMBER 2015)
1.3 Geografi dan Kependudukan
Lokasi : Di barat daya Eropa, berbatasan dengan teluk Biscay, laut

Mediterania, Samudra Atlantik Utara, pegunungan Pyrenees,
dan barat daya Perancis.
Luas Wilayah : Total luas wilayah 504.782 km persegi dengan luas darat
499.542 km persegi dan luas perairan 5.240 km persegi.
Terdapat 17 wilayah otonomi dan 2 kota otonomi di Afrika
Utara yaitu Ceuta dan Melilla.
Perbatasan : Berbatasan dengan Andorra 63,7 km, Perancis 623 km,
Gibraltar 1,2 km, Portugal 1.214 km, Maroko (Ceuta) 6,3 km,
dan Maroko (Melilla) 9,6 km.
Total panjang perbatasan: 1.917,8 km.
Iklim : Di musim panas, umumnya cerah dan panas di daerah
pedalaman serta lebih moderat dan berawan di sepanjang
daerah pesisir. Di musim dingin, umumnya berawan dan dingin
di daerah pedalaman serta sebagian berawan dan sejuk di
sepanjang daerah pesisir.
Hasil alam : Batu bara, lignite, biji besi, tembaga, timbal, seng, uranium,
tungsten, merkuri, pyrites, magnesium, fluorspar, gipsum,
sepiolite, kaolin, potasium, tenaga air, dan lahan subur.
Jumlah penduduk dan : 48,146,134 ( July 2015 est.)
struktur usia 0-14 tahun: 15,45% (laki-laki 3.827.552/ perempuan 3.610.910)
kependudukan 15-64 tahun: 67,8% (laki-laki 16.036.556/ perempuan
15.637.090)
65 tahun ke atas: 17,75% (laki-laki 3.389.681/ perempuan
4.609.532) (2015 est.)
Pertumbuhan penduduk : 0,89%
Agama : Katolik Roma (94%), lainnya (6%)
Bahasa : Spanyol Castellano 74%, Catalan 17%, Galicia 7%, dan Euskera
2%. Bahasa Spanyol Castellano merupakan bahasa resmi
nasional dan bahasa-bahasa lainnya digunakan secara resmi di
daerah masing-masing.
1.4 Sistem Pemerintahan
Sistem Pemerintahan : Kerajaan Parlementer

Ibukota : Madrid
Pembagian : 17 wilayah otonomi yang terdiri dari: Andalucia, Aragon,
administratif Asturias, Baleares (Balearic Islands), Ceuta, Canarias (Canary
Islands), Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y Leon,
Cataluna, Communidad Valenciana, Extremadura, Galicia,
LaRioja, Madrid, Melilla, Murcia, Navarra, Pais Vasco (Basque).
Catatan: tiga kepulauan kecil milik Spanyol yang terletak di
lepas pantai Maroko: Islas Chafarinas, Penon de Alhucemas,
dan Penon de Velez de la Gomera; Ceuta dan Melilla di pantai
Afrika Utara mendapatkan status kota otonomi terbatas pada
tahun 1994
Hari Nasional : 12 Oktober
Konstitusi : 6 Desember 1978, berlaku 29 December 1978
Sistem hukum : Sistem hukum perdata, dengan penerapan tergantung pada
masing-masing wilayah; belum menerima klausul yurisdiksi
wajib Statuta Mahkamah Internasional.
Pemerintahan : Kepala Negara: Raja JUAN CARLOS I (sejak 22 November
Kekuasaan Eksekutif 1975); Putra Mahkota Pangeran FELIPE
Kepala Pemerintahan: Perdana Menteri MARIANO RAJOY (sejak
Desember 2011).
Kabinet: Dewan Menteri yang ditentukan oleh Perdana
Menteri. Catatan: juga terdapat Dewan Negara yang
merupakan organ dewan pertimbangan agung pemerintahan.
Pemilihan Umum: Setelah mengadakan pemilihan umum,
pemimpin partai mayoritas atau koalisi mayoritas biasanya
ditunjuk sebagai perdana menteri setelah mendapat
persetujuan Kongres; Wakil Perdana Menteri diangkat oleh
Raja atas usulan Perdana Menteri
Kekuasaan Legislatif : Dua kamar/bikameral; Majelis Nasional yang terdiri dari Senat
(259 kursi - 208 anggota dipilih langsung oleh rakyat dan 51
sisanya diangkat oleh anggota DPRD untuk bertugas selama 4
tahun dan Kongres Deputi (350 kursi; anggota-anggotanya
dipilih langsung oleh rakyat dengan sistem block list yang
mewakili rakyat secara proporsional dengan masa tugas 4
(empat) tahun.
Masa Sidang: Pada dasarnya, setiap tahun, Kongres dan Senat
mempunyai masa sidang dua kali yaitu dari bulan September
sampai dengan Desember dan dari bulan Februari sampai
dengan bulan Juni.
Dalam hal-hal tertentu, sesuai usul Pemerintah ataupun usul
mayoritas anggotanya, baik Kongres maupun Senat dapat
mengadakan sidang luar biasa. Dalam hal demikian, agenda
pertemuan harus dirumuskan secara jelas dan sidang segera
dinyatakan berakhir apabila agenda yang dibahas dinyatakan
selesai.
Keputusan diambil di dalam sidang didasarkan pada suara
mayoritas. Pemungutan suara harus dilakukan secara langsung
oleh anggota Kongres atau Senat dalam arti tidak boleh
diwakilkan.
Kekuasaan Yudikatif : Mahkamah Agung atau Tribunal Supremo
Kelompok-kelompok : Bisnis dan kepemilikan tanah; Gereja Katolik; Serikat Pekerja
Kepentingan dan Buruh Bebas; Socialist General Union of Workers atau UGT;
Pemimpinnya Workers Confederation atau CC.OO; Nunca Mais (Bahasa
Galisia untuk "Tidak Akan Pernah Lagi"; dibentuk sebagai reaksi
dari tumpahnya minyak yang diangkut kapal tanker Prestige.
1.5 Profil Ekonomi Spanyol
PDB : US$ 1.636 triliun

catatan: data dalam USD tahun 2015.
Tingkat Pertumbuhan : 3,1 % (2015)
Riil PDB -0,2 % (2013)
PDB-per kapita : $32.200 (2015)
catatan: data dalam US dollar
Komposisi PDB : Pertanian 2,5%
menurut sektor Industri 22.7%
Jasa 74.8%
Tingkat Potongan : 0.05% (10 september 2014)
Bank Sentral catatan: ini adalah rate Bank Sentral Eropa untuk fasilitas
pinjaman marginal yang menawarkan kredit overnight kepada
bank-bank di area euro.
Tingkat suku bunga : 9,1% (31 Desember 2015) peringkat ke-93 di dunia
pinjaman utama bank
komersil
Tingkat inflasi (harga- : -0,6% peringkat ke-16 di dunia
harga konsumen)
Angkatan Kerja : 22,98 juta (2015 est.)
Pembagian Angkatan : Pertanian 2,9%, industri 15%, jasa 58,4%
Kerja
Tingkat Pengangguran : 22,5% (2015)
25,90% (2014)
26,00% (2013)
Anggaran : pendapatan : $ 473,6 miliar
pengeluaran : $ 527,9 miliar (2015 est.)
Pajak dan : 38,8% dari PDB
Pendapatan Lainnya
Surplus (+) atau : -4,4% dari PDB
Defisit (-) Anggaran
Hutang Publik : 101% dari PDB (2015 est)
Investasi (fix bruto) 19,3% dari PDB
Neraca Keuangan : $10,62 miliar (2015, peringkat ke-19 di dunia)
Berjalan $11,2 miliar
Produk Pertanian : Gandum, sayuran, olive, minuman anggur, gula, sitrus, aneka
daging, produk olahan sapi; ikan.
Industri : Tekstil dan pakaian (termasuk alas kaki), makanan dan
minuman, logam dan olahan logam, kimia, pembangunan
kapal, mobil, alat-alat mesin, pariwisata, keramik, sepatu, obat-
obatan & alat medis.
Tingkat Pertumbuhan : 1,5% (2015)
Produksi Industri
Ekspor : $ 277,3 miliar (2015)
$ 317,1 miliar (2014)
Komoditas Ekspor : Kendaraan bermotor, mesin, bahan bakar minyak, mesin-mesin
elektrik, besi dan baja, plastik, produk kimia, buah-buahan dan
biji-bijian, kimia organik, sayur-sayuran, kertas dan produk
kertas, dan barang-barang kebutuhan konsumen lainnya.
10 Mitra Ekspor : Perancis (15,73%), Jerman (10,56%), Italia (7,37%), Inggris Raya
Utama (7,09%), Portugal (7,07%), Amerika Serikat (4,73%), Belanda
(3,12%), Belgia (2,59%), Maroko (2,40%), dan Turki (2,07%).
(Januari – September 2015).
Impor : $ 298,3 miliar (2015)
$ 345,6 miliar (2014)
Produk/komoditas : Bahan bakar minyak, oli, kendaraan bermotor, mesin-mesin
Impor elektrik, mesin, besi dan baja, produk farmasi, plastik, kimia
organik, kain tenun, alat-alat optik, alat telekomunikasi dan
lain-lain.
10 Mitra Impor : Jerman (12,85%), Prancis (10,73%), Cina (8,69%), Italia (6,05%),
Utama Amerika Serikat (4,84%), Inggris Raya (4,33%), Belanda (4,00%)
Portugal (3,87%), Belgia (2,53%) dan Aljazair (2,40%).
(Januari – September 2015).
Cadangan Mata Uang : $50,35 miliar (31 Desember 2014)
Asing dan Emas
Hutang – eksternal : $2,064 miliar (31 Desember 2014)
Mata Uang : Euro (EUR)
Ekspor ke Indonesia : Tahun 2015 periode bulan Januari – September, mencapai nilai
sebesar $409,28 juta (GTA)
$519,35 Juta Januari - Desember 2014
II. GAMBARAN PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG
DI SPANYOL
Uni Eropa merupakan pasar yang besar untuk buah dan sayuran kaleng. Pada tahun 2014, Uni
Eropa mengimpor 5,6 juta ton buah dan sayuran kaleng dengan nilai 6,5 miliar euro. Segmen ini
akan memberikan Anda informasi tentang statistik, tren, saluran pasar dan segmentasi, dan
juga daya saing buah dan sayuran kalengan dalam pasar Uni Eropa.
Data Statistik: Limitasi
Data-data perdagangan yang digunakan dalam market brief ini perlu diinterpretasikan dan
digunakan dengan sangat hati-hati. Untuk perdagangan intra-UE, survey data statistik hanya
diwajibkan untuk perusahaan ekspor impor dengan nilai perdagangan melampaui nilai tahunan
tertentu. Ambang batasnya bervariasi untuk masing-masing negara, tetapi kira-kira sebesar €
100.000. Sebagai konsekuensinya, walaupun angka-angka perdagangan antara Uni Eropa dan
bagian dunia lainnya terlihat dengan jelas, perdagangan antar sesama Uni Eropa secara umum
terabaikan.
Mengenai angka-angka impor, perlu dicatat bahwa kadang-kadang impor mayoritas terjadi
pada perdagangan intra-UE: beberapa negara Uni Eropa hanya mengimpor dari negara Uni
Eropa lainnya (yang mungkin saja mengimpor dari negara berkembang). Mengenai beberapa
produk/kelompok produk, negara-negara Uni Eropa terdaftar sebagai pemasok utama,
walaupun pada kenyataannya mereka hanya merupakan gerbang masuk penting ke Uni Eropa
dan pengeksporan kembali ke Uni Eropa mengambil jumlah yang cukup besar dalam impor
negara-negara tersebut.
Seperti telah disebutkan di atas, informasi yang digunakan dalam market brief ini diperoleh dari
berbagai sumber, seperti Eurostat, Global Trade Atlas, MarketLine Advantage, dan CBI Market
Information Database. Angka-angka untuk konsumsi dan produksi harus diinterpretasikan
dengan hati-hati, karena angka-angka ini hanyalah perkiraan. Maka dari itu, perhatian yang luar
biasa perlu diberikan dalam penggunaan data kualitatif dan interpretasi dari data kuantitatif
karena terdapat limitasi-limitasi pada interpretasi mendalam untuk relasi antara konsumsi,
produksi, dan angka-angka perdagangan, baik di dalam satu negara maupun antarnegara.
2.1 Definisi Pasar
Pasar buah-buahan dan sayuran kaleng yang dimaksud di market brief ini adalah seluruh
penjualan buah-buahan dan sayuran yang telah diproses dan dikemas dalam kemasan kaleng.
Volume dihitung dari ketersediaan per kapita dan populasi pertengahan tahun, pada saat
‘ketersediaan’ mengindikasikan kuantitas yang terjual (atau sebaliknya tersedia) ke konsumen
tanpa mempertimbangkan apakah produk-produk tersebut secara fisik telah dikonsumsi atau
tidak. Konversi kurs mata uang yang dipakai dalam market brief ini memakai nilai tukar konstan
tahunan rata-rata untuk tahun 2015.
Untuk tujuan dari laporan ini, istilah Eropa yang dipakai mencakup Eropa Barat dan Eropa
Timur. Eropa Barat terdiri dari Belgia, Denmark, Perancis, Jerman, Yunani, Belanda, Norwegia,
Spanyol, Swedia, Swiss, Turki, dan Inggris Raya. Eropa Timur terdiri dari Republik Cekoslovakia,
Hungaria, Polandia, Romania, Rusia, dan Ukraina.
2.2 Analisa Pasar
Pasar Buah-buahan dan sayuran kaleng spanyol mengalami pasang surut jika dilihat dari nilai
pasar dalam 5 tahun terakhir, mengalami penurunan pada tahun 2012, nilai pasar beranjak naik
sebesar 7,5% pada tahun 2013 dan kembali mengalami kenaikan pada tahun berikutnya yaitu
sebesar 11,8%, tetapi pada tahun 2015 nilai pasar ini kembali mengalami penurunan yang
cukup siginifkan yaitu sebesar -10,4%. Walapun secara nilai pasar terjadi naik-turun, tetapi ini
tidak tercermin jika melihat volume pasar pada periode yang sama. Dalam 5 tahun terakhir
volume pasar terus meningkat dari tahun ke tahun, pertumbuhan tertinggi terjadi pada tahun
2014 yaitu sebesar 12,7%.
Pasar buah dan sayuran kaleng spanyol memiliki nilai total pasar sebesar 2,9 milyar dólar US
dengan total volume yang diperdagangkan 1,85 juta ton pada tahun 2015. Dari angka ini
68%nya disumbangkan oleh segmen sayuran dan 32% sisanya oleh buah-buahan. Dalam 5
tahun terakhir pula segmen sayuran masih mendominasi nilai total pasar, tetapi bisa dilihat
share segmen buah-buahan juga semakin meningkat setiap tahunnya.
2.3 Data Pasar
2.3.1 Nilai Pasar
Nilai total pasar buah-buahan dan sayuran kaleng di spanyol mengalami pasang surut dalam 5
tahun terakhir, diawali dengan penurunan sebesar -3,3% pada tahun 2012, nilai pasar sempat
membaik yang ditunjukkan kenaikan sebesar 7,5% dan 11,8% pada tahun 2013 dan 2014,
kemudian kembali mengalaimi penurunan pada tahun 2015 yaitu sebesar -10,4%.
Nilai pasar dan pertumbuhan pasar buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol,
dalam dollar US dan euro, periode 2011–2015
Tahun Dolar US Euro Pertumbuhan

2,860,358,605 2,545,719,158
2011
2,765,848,010 2,461,604,729 -3.3%
2012
2,972,880,757 2,645,863,874 7.5%
2013
3,323,929,476 2,958,297,234 11.8%
2014
2,977,604,705 2,650,068,187 -10.4%
2015
Sumber: GTIS (2016)
Nilai Pasar Pertumbuhan

3,5 15%
3,0 10%
2,5
5%
Pertumbuhan
Milyar Dolar
2,0
0%
1,5
-5%
1,0
0,5 -10%
0,0 -15%
2011 2012 2013 2014 2015
Sumber: diolah dari GTIS (2016)
2.3.2 Volume Pasar
Volume perdagangan buah-buahan dan sayuran kaleng di spanyol terus mengalami

peningkatan dalam 5 tahun terakhir, dimana pertumbuhan tertinggi terjadi pada tahun 2014
yaitu meningkat 12,7% dibandingkan tahun 2013.
Volume pasar buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol,

Dalam Satuan Ton, periode 2011–2015
Tahun Juta Ton Pertumbuhan
2011 1.52
2012 1.56 2.4%
2013 1.59 2.2%
2014 1.80 12.7%
2015 1.85 2.8%
Sumber: GTIS (2016)
Volume Pertumbuhan
2,00 14%
1,80
12%
1,60
1,40 10%
Pertumbuhan
1,20
Juta Ton
8%
1,00
0,80 6%
0,60 4%
0,40
2%
0,20
0,00 0%
2011 2012 2013 2014 2015
Sumber: diolah dari GTIS (2016)
2.4 Segmentasi Pasar
2.4.1 Segmentasi Kategori
Sayuran masih merupakan segmen terbesar dari pasar buah-buahan dan sayuran kaleng di
spanyol dalam 5 tahun terakhir, pada tahun 2015 sayuran memiliki total pangsa pasar $2,01
milyar dólar atau 68% dari nilai gabungan pasar, sedangkan teh hitam memiliki pangsa pasar
total $959 juta dólar atau 32% dari nilai gabungan pasar.
Segmentasi kategori buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol,

berdasarkan nilai dan pangsa pasar, dalam dolar US, tahun 2011-2015
Pangsa pasar
Kategori 2011 2012 2013 2014 2015 2015
Sayuran 2,053,720,784 2,015,697,211 2,092,614,972 2,311,392,055 2,018,098,658 68%

Buah-
buahan 806,637,821 750,150,799 880,265,785 1,012,537,421 959,506,047 32%
Total 2,860,358,605 2,765,848,010 2,972,880,757 3,323,929,476 2,977,604,705 100%
2.4.2 Segmentasi Geografis
Spanyol merupakan negara uni eropa kedua terbesar setelah Italia dalam hal konsumsi buah-
buahan dan sayuran kaleng, dengan persentase 14% dari keseluruhan konsumsi negara uni
eropa. Sejak tahun 2009 konsumsi terus meningkat, dengan pengecualian pada tahun 2012.
Negara dengan tingkat konsumsi tertinggi dalam 5 tahun terakhir adalah Yunani (30%), Belanda
(21%), Italia (13%) dan Lithuania (12%)
Grafik Konsumsi Buah-buahan dan Sayuran Kaleng Uni Eropa, dalam % share, Tahun 2014
14%
21% Italia
3% Britania Raya
5% Spanyol
Jerman
Perancis
14% 14%
Belanda
Polandia
Negara lainnya
14% 15%
Sumber: Eurostat (2014)
2.5 Pangsa Pasar
Cina merupakan negara penyuplai terbesar dalam nilai untuk pasar Uni Eropa, diikuti oleh Turki,
Thailand dan Amerika serikat. Indonesia masuk dalam 10 besar negara penyuplai buah-buahan
dan sayuran kaleng di Uni Eropa
Sumber: Trademap (2014)
2.6 Distribusi Pasar
Supermarkets/hypermarkets adalah jalur distribusi utama pada pasar buah dan sayuran kaleng
di spanyol, bertanggung jawab atas 68% dari total jumlah produk. Ritel perseorangan menyusul
dengan 18,3% dan lainnya sebesar 13,7%.
Grafik distribusi pasar buah dan sayuran kaleng di Spanyol,

dalam % share, berdasarkan nilai, tahun 2014
Sumber: Marketline (2015)
2.7 Analisis Lima Kekuatan
Pasar buah dan sayuran kaleng akan dianalisis berdasarkan perusahaan pengolah makanan
sebagai pemian. Ritel sebagai pemain utama, dan produsen kemasan kaleng juga bahan baku
seperti sayuran dan buah-buahan sebagai pemasok utama.
Pasar buah dan sayuran kaleng cukup terfragmentasi yang menyebabkan tingkat persaingan
yang cukup tinggi diantara para pemain pasar. Supermarket dan Hypermarket sebagai pembeli
utama di pasar buah dan sayuran kaleng dengan industri ritel yang sangat terkonsentrasi. Ritel
besar seperti supermaket dapat melakukan pembelian besar dan dapat menegosiasikan harga
dengan producen, ini meningkatkan kekuatan pembeli. Pengusaha ritel tidak terlalu fokus pada
merek tertentu pada pasar ini, tetapi mereka akan tetap berusaha melihat merek yang biasanya
dipilih oleh konsumen.
Kekuatan yang mengendalikan kompetisi di pasar buah dan sayuran kaleng
di Spanyol, tahun 2015
Pemasok bahan-bahan untuk produsen buah dan sayuran kaleng memiliki beberapa faktor yang
menguntungkan mereka. Kebutuhan bahan dengan kualitas yang konsisten, biaya peralihan,
dan kurangnya pengganti yang layak untuk bahan baku, melemahkan posisi produsen. Namun,
fragmentasi pasar pemasok memudahkan kekuatan pemasok. Ancaman pendatang baru
termasuk moderat karena dibutuhkan investasi modal yang tinggi dan adanya merek-merek
yang sudah terkenal.
Pengganti untuk buah dan sayuran kaleng termasuk produk segar serta produk beku. Buah dan
sayuran kaleng tidak mudah rusak karena mereka dapat disimpan untuk waktu yang lebih lama,
baik oleh pengecer atau konsumen. Sementara makanan beku membutuhkan tempat
penyimpanan dingin yang mahal, keduanya merupakan ancaman yang kuat karena biaya
beralih yang rendah. Meskipun ulasan konsumen seringkali kritis pada buah dan sayuran
kalengan, penjualan produk tersebut terus meningkat yang berfefek mengurangi sedikit tingkat
persaingan di pasar meskipun ini diintensifkan oleh biaya tetap yang tinggi dan hambatan untuk
keluar.
2.7.1 Kekuatan Pembeli
Faktor-faktor pengendali kekuatan pembeli di pasar buah-buahan

dan sayuran kaleng Spanyol, tahun 2015
Saluran distribusi utama di pasar buah dan sayuran kaleng Eropa adalah melalui supermarket
dan hipermarket yang mewakili 68% dari nilai pasar. Perusahaan ritel dengan jaringan distribusi
kuat menyediakan basis yang kuat bagi para pemain untuk meluncurkan produk mereka. Ritel
besar, seperti supermarket, dapat melakukan pembelian besar dan menegosiasikan harga
dengan produsen, ini meningkatkan daya pembeli.
Produk buah dan sayuran kaleng hanya salah satu sumber pendapatan bagi supermarket besar;
Namun itu adalah salah satu yang dianggap penting. Ritel akan membuat persediaan barang
dengan merk yang konsumen pilih, ini berarti ada pemilihan atas identitas merek. Secara
keseluruhan, kekuatan pembeli dinilai sebagai moderat.
2.7.2 Kekuatan Pemasok
Faktor-faktor pengendali kekuatan pemasok di pasar buah-buahan

Pemain mendapatkan produk untuk pasar makanan buah dan sayuran kaleng melalui dua cara.
Mereka dapat membelinya di pasar terbuka, di mana hanya ada sedikit kontrol atas harga. Hal
ini dapat diatasi melalui teknik seperti perlindungan harga. Atau, mereka dapat melakukan
negosiasi kontrak pasokan dengan petani, dimana kontrak tetap berjangka dengan harga
berkala umum dinegosiasikan.
Pemimpin pasar harus menjaga kualitas produk jika mereka ingin mempertahankan ekuitas
merek mereka dalam jangka panjang. Selanjutnya, kebutuhan untuk sumber bahan baku
dengan kualitas yang tepat akan menambah posisi pemasok yang dapat menampung
permintaan pemain. Namun, persaingan ini lebih ditekankan oleh tingkat diferensiasi produk
yang sangat rendah ketika memasok bahan dasar. Ini melemahkan kekuatan pemasok. Secara
keseluruhan, kekuatan pemasok tergolong moderat.
2.7.3 Pemain Baru
Faktor-faktor yang mempengaruhi peluang pemain baru di pasar buah-buahan

Mendirikan fasilitas manufaktur berikut pemasaran buah dan sayuran kaleng melibatkan
kebutuhan modal yang besar. Buah dan sayuran kaleng tidak bisa diperiksa oleh konsumen
sebelum membeli tidak seperti barang tanpa kemasan seperti buah segar atau produk dalam
kemasan transparan. Beberapa produk hanya berbeda dalam kemasannya. Hal ini mendorong
konsumen untuk memilih sesuai dengan merek.
Outlet ritel terkenakan biaya peralihan yang minimal mengingat hubungan asimetris dengan
pemasok sehingga setiap gerakan konsumen akan tercermin dalam pilihan persediaan mereka.
Pergerakan seperti ini di pasar dapat memancing calon pemain baru. Selain itu, pengalengan
merupakan proses industri yang sangat sulit untuk dilakukan tanpa pengetahuan teknis yang
memadai. Skala ekonomi memberikan manfaat pada pemain yang, setelah mendirikan fasilitas
produksi dapat dengan cepat memproduksi massal dan menghasilkan tambahan volume
dengan biaya relatif sedikit. Profitabilitas faktor ini memungkinkan produsen untuk
mengakomodasi tuntutan dari pasar yang sensitif harga. Tanpa harga yang kompetitif,
walaupun begitu, pendatang baru dapat berjuang untuk terus bertahan.
Mengamankan akses ke saluran distribusi adalah tantangan utama bagi pendatang potensial.
ruang pada rak di ritel adalah sumber daya penting tetapi terbatas, dan mungkin sulit untuk
membujuk ritel besar untuk mengalokasikan tempat untuk pemain baru, terutama di pasar ritel
makanan yang sangat kompetitif. Secara keseluruhan, kesempatan untuk pemain baru
termasuk kategori menengah.
2.7.4 Ancaman dari Produk Substitusi
Faktor-faktor yang mempengaruhi ancaman dari substitusi di pasar buah-buahan

dan sayuran Kaleng di Spanyol, tahun 2015
Pengganti utama untuk buah dan sayuran kaleng adalah produk segar dan produk beku, yang
juga memiliki masa penyimpanan yang panjang. produk beku merupakan alternatif yang paling
kredibel yang semakin populer, tetapi produk jenis ini memiliki satu kelemahan, yaitu
memerlukan fasilitas penyimpanan dingin memerlukan biaya energi yang tinggi. Selain itu,
konsumen rumahan umumnya dibatasi oleh pertimbangan ruang yang dibutuhkan.
Telah ada ekspansi yang konsisten untuk produk beku. biaya peralihan yang rendah dan
tingginya volume produk yang beredar di pasaran menurunkan biaya penyimpanan. Dengan
demikian, produk beku memenuhi syarat sebagai calon pengganti potensial dan bukan hanya
sebagai pilihan tambahan bagi konsumen. Secara keseluruhan, ancaman dari produk subsitusi
dinilai kuat.
2.7.5 Tingkat Persaingan
Faktor-faktor pengendali tingkat persaingan di pasar buah-buahan

dan sayuran kaleng di Spanyol, tahun 2015
Pasar buah dan sayuran kaleng Eropa sangat terfragmentasi dengan tiga pemain memegang
14,9% dari nilai pasar, menyoroti pasar yang lebih kompetitif. Hambatan keluar yang tinggi,
karena meninggalkan pasar akan membutuhkan divestasi aset substansial dan khusus. Biaya
tetap juga cenderung tinggi, dan proses yang otomatis berarti bahwa produksi bisa digenjot bila
diperlukan. Persaingan diintensifkan oleh fakta bahwa produk sebagian besar tidak berbeda
satu sama lain, sehingga sulit untuk mempertahankan konsumen. Meskipun banyak produsen
telah melakukan diversifikasi ke arah lain, beberapa tetap tergantung pada pendapatan inti dari
penjualan produk kaleng. Secara keseluruhan, ada tingkat persaingan yang kuat dari di pasar
ini.
III. PELUANG PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG
DI SPANYOL
3.1 Pendahuluan
Spanyol merupakan negara uni eropa kedua terbesar setelah Italia dalam hal konsumsi buah-
buahan dan sayuran kaleng, dengan persentase 14% dari keseluruhan konsumsi negara uni
eropa. Pasar ritel makanan di spanyol sangat terkonsentrasi. Hampir semua buah dan sayuran
olahan, termasuk kaleng, dijual melalui supermarket, hypermarket dan toko lain milik salah
satu beberapa rantai ritel. ritel Spanyol terintegrasi secara vertikal dengan sumber (grosir) dan
perusahaan distribusi. Marketbrief ini akan memberikan informasi tentang spesifikasi produk,
informasi harga, dan persyaratan penting untuk promosi dan juga statistik tentang buah dan
sayuran kaleng di pasar Spanyol.
Untuk mengekspor ke Uni Eropa, perlu diingat bahwa ada banyak persyaratan yang harus
dipenuhi. Market brief ini diharapkan dapat membantu industri/pengusaha di Indonesia yang
berminat untuk mengekspor ke Uni Eropa, khususnya ke Spanyol. Data-data yang dipakai
sebagai sumber market brief ini berasal dari data statistik, studi dan survei yang dilakukan oleh
CBI Market Information Database, Eurostat, MarketLine Advantage, dan Global Trade Atlas.
Informasi yang disediakan dalam market brief ini tidak mencakup seluruh data dan informasi
yang dibutuhkan untuk aktivitas ekspor ke negara Uni Eropa, khususnya Spanyol. Maka dari itu,
penggunaan data dan informasi yang disediakan di market brief ini perlu dilakukan dengan hati-
hati dan dengan pemahaman yang cukup. Pada bagian di bawah ini, akan dijelaskan mengenai
pembagian kelompok produk dan data-data yang dipakai sehingga diharapkan dapat
membantu dalam pemahaman/ interpretasi dari informasi yang diberikan di market brief ini.
3.2 Deskripsi Produk
Buah-buahan dan sayuran kaleng adalah buah-buahan dan sayuran yang diproses dan dikemas
dalam wadah kedap udara.Metode pengolahannya adalah dengan pemanasan dan penggunaan
media pengawetan seperti gula, asam sitrat dan lainnya. produk kalengan yang demikian
membuatnya dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar.
Contoh produk yang termasuk dalam kategori produk ini diberikan pada tabel di bawah:
buah dan sayuran kalengan yang diolah atau buah dan sayuran kaleng yang diolah atau
diawetkan mengandung tambahan ethanol diawetkan dengan cuka atau asam asetat
dan / atau gula
Jambu biji, mangga, manggis, 'pepaya', buah mangga
asam, jambu mete Ubi, kentang manis dan buah sejenis dari
apel, leci, nangka, sapodillo plum, markisa, genus capsicum (excl. Paprika manis dan
carambola, pimentos)
pitahaya, kelapa, kacang mete, kacang brazil, Jagung
kacang pinang 'sirih', kacang cola dan kacang Jamur
macadamia dan campurannya. Lada manis
Nanas Mentimun dan acar
Buah pir sayuran lainnya, buah, kacang dan bagian
Buah jeruk, jeruk mandarin tanaman lainnya, diolah atau diawetkan
aprikot dengan cuka
Ceri Zaitun
Stroberi tomat kupas
Peaches, Peas
Jahe kacang baik dikupas maupun tidak (Excl. Beku)
anggur Asparagus
Plum rebung (excl. beku)
Kentang dalam bentuk tepung, makanan atau Caper (excl. Beku)
serpih (excl. Beku, tidak termasuk. Diiris tipis, Artichoke (excl. Beku)
dimasak dalam lemak atau minyak, atau tidak Wortel (excl. Beku)
asin atau rasa, dalam kemasan kedap udara) Campuran sayuran (excl. Beku)
Jagung, diolah atau diawetkan (excl. dengan Sauerkraut, non-beku
gula atau ethanol dan jagung manis) sayuran homogen sebagai makanan bayi atau
sayuran homogen yang disiapkan sebagai untuk keperluan diet
makanan bayi atau untuk keperluan diet
3.3 Klasifikasi dan Spesifikasi Produk
Klasifikasi Produk: Combined Nomenclature (CN)
Klasifikasi produk yang berguna bagi negara berkembang sebagai produsen dibawah ini
menggunakan Combined Nomenclature (Eurostat, 8 angka) dan Harmonised System (WCO, 6
angka) untuk produk yang diperdagangkan. Tabel dibawah ini menunjukkan produk-produk
terkait yang masuk pada klasifikasi buah dan sayuran kaleng:
Kode Deskripsi Kode
2001.10 Timun fermentasi
2001.90 Buah dan sayuran lain yang difermentasi
2002.10/90 Tomat
2003.10/20/90 Jamur
2005.10 Sayuran umum
2005.40 Kacang polong
2005.51/59 Kacang-kacangan
2005.60 Asparagus
2005.70 Zaitun
2005.80 Jagung manis
2005.91/99 Sayuran lain dalam kaleng
2008.20 Nanas
2008.30 Jeruk
2008.40 Pir
2008.50 Apricot
2008.60 Ceri
2008.70 Kesemek
2008.80 Stroberi
2008.91 Buah sawit
2008.92. 2008.99 Campuran dan buah lain, bagian tumbuhan yang dapat dimakan
Buah dan sayuran kaleng harus memiliki warna, rasa dan aroma yang sama dengan buah dan
sayuran aslinya, juga memiliki karakteristik tekstur yang sesuai dengan tipe produk dan harus
bebas dari cacat.
Pemberian Label
Jika Anda mengekspor makanan ke Uni Eropa, Anda perlu tahu bahwa semua produk makanan
kemasan yang dijual kepada konsumen di Uni Eropa harus mematuhi undang-undang
pelabelan. Label tidak boleh mengandung tinta beracun ataupun lem.
Buah dan sayuran kaleng yang dijual di pasar harus mencantumkan informasi berikut:
 Nama produk
 Daftar bahan-bahan;
 Kuantitas bahan atau kategori bahan;
 Berat bersih;
 Tanggal daya tahan minimal terdiri dari hari, bulan, dan tahun agar dan didahului oleh kata-
kata "best before" atau "best before end" atau "use by";
 Instruksi kondisi penyimpanan khusus yang dibutuhkan;
 Nama dan alamat produsen atau pengemas,
 Negara asal produk,
 Instruksi penggunaan,
 Indikasi kadar alkohol jika mengandung lebih dari 1,2% alkohol.
Kemasan
Kemasan harus diisi dengan benar dengan produk (termasuk media kemasan), yang seharusnya
menempati tidak kurang dari 90% dari kapasitas air dari kemasan.
Persyaratan untuk kemasan berbeda-beda antara segmen pasar. Oleh karena itu, sangat
penting bahwa Anda mendiskusikan kebutuhan kemasan yang disukai dengan pelanggan Anda.
Beberapa karakteristik umum adalah:
 Ukuran: 100 ml-1 liter untuk ritel; 50-150 ml atau 30-50 g per kantong untuk ritel; 1-5 liter
untuk kebutuhan katering, juga untuk industri.
 Karena buah dan sayuran kaleng adalah produk yang solid, kuantitas dan kuantitas bersih
yang ditunjukkan pada kaleng umumnya berat (g), bukan volume (ml).
 Bahan: toples kaca telah menggantikan kaleng di pasar dalam beberapa dekade terakhir.
 Kemungkinan untuk pemeriksaan visual akan isi jika produk dikemas dalam kaca
meningkatkan nilai dari produk ini. Penggunaan kemasan plastik meningkat, terutama di
segmen siap konsumsi (sering ditawarkan dalam porsi kecil).
 Inovasi: kemasan yang inovatif, seperti kemasan ramah-microwave, desain warna-warni
yang menarik, kemasan makanan ringan (produk dikeringkan), merangsang permintaan
baru (mis camilan kantong dengan zaitun yang dikeringkan semakin popular di pasar).
 Informasi untuk wadah non-ritel harus diberikan baik pada wadah atau dalam dokumen
yang menyertai, kecuali nama produk, nama dan alamat produsen, packer, distributor atau
importir, serta petunjuk penyimpanan, harus disertakan pada wadah kemasan.
Dua jenis kemasan kaleng yang digunakan di Uni Eropa:
 ‘Pengalengan dengan air’ atau pengalengan dengan air panas, menggunakan ketel besar
yang berisi air mendidih. kemasan terisi direndam di dalam air dan dipanaskan sampai suhu
internal 212 derajat untuk jangka waktu tertentu. Metode ini digunakan untuk pengolahan
makanan tinggi asam, seperti buah, acar makanan, dan tomat.
 ‘Pengalengan dengan tekanan’ menggunakan ketel besar yang menghasilkan uap dalam
kompartemen terkunci. Kemasan terisi di dalam ketel mencapai suhu internal 240 derajat di
bawah tekanan tertentu (dinyatakan dalam pound) yang diukur dengan pengukur tekanan.
Metode ini digunakan untuk pengolahan makanan asam, seperti sayuran.
Beberapa Produk Teh yang tersedia di pasar Spanyol
3.4 Persyaratan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol
Persyaratan pembeli dapat dibagi menjadi (1) persyaratan wajib (Must); ini harus dipenuhi
untuk memasuki pasar meliputi juga persyaratan secara hukum, (2) persyaratan umum
(common), sebagian besar pesaing Anda akan telah menerapkan ini dan karena itu Anda akan
perlu untuk mematuhi dalam rangka untuk bersaing dengan pasar, dan (3 ) kebutuhan pasar
niche untuk segmen tertentu.
Persyaratan Wajib - keamanan pangan dan menginformasikan konsumen dengan benar
Berikut 'harus' berlaku untuk produk dan penggunaan tercantum di sini:
 Keamanan pangan dan kontrol kesehatan

 Kontaminasi, Kontaminan adalah zat yang mungkin hadir sebagai akibat dari berbagai tahap
penanaman, pengolahan, pengemasan, transportasi atau penyimpanan. Uni Eropa telah
menetapkan batas ambang untuk zat tertentu yang bisa hadir dalam produk makanan,
seperti kontaminasi mikrobiologi dan residu pestisida.
 Komposisi, Produk dapat ditolak oleh pembeli dan Uni Eropa jika produk tidak jelas, tidak
sah atau mengandung bahan asing yang berlebihan. Ada undang-undang khusus untuk
bahan aditif (misalnya warna, pengental) dan perisa dengan ambang batas jumlah yang
diizinkan
 Pelabelan, Label harus menginformasikan konsumen tentang komposisi bahan, produsen,
metode penyimpanan dan petunjuk penyajian. Klaim Gizi dan kesehatan yang menunjukkan
bahwa makanan memiliki karakteristik menguntungka tidak boleh menyesatkan. Oleh
karena itu, klaim gizi atau kesehatan harus disetujui terlebih dahulu oleh Badan Keamanan
Makanan Eropa (EFSA).
 Bahan-bahan yang terkena kontak dengan produk, Ketentuan pengendalian kesehatan
tertentu berlaku untuk bahan kemasan yang bersentuhan dengan makanan (misalnya
kaleng, botol). bahan kontak makanan harus diproduksi sehingga bahan yang dikandung
didalamnya tidak mengontaminasi makanan dalam jumlah yang dapat membahayakan
kesehatan manusia, mengubah komposisi makanan dengan cara yang tidak dapat diterima
atau dampak pada rasa dan bau dari bahan makanan. Timah, yang dikenal dapat larut ke
dalam makanan. Ini telah terbukti terjadi dalam kasus makanan kaleng, oleh karena itu,
peraturan Uni Eropa menetapkan tingkat maksimum timah yang dapat ditemukan dalam
makanan.
Persyaratan umum: manajemen keamanan pangan yang penting, fokus pada bisnis yang
berkelanjutan akan menguntungkan
 Sertifikasi Keamanan Pangan sebagai jaminan, karena keamanan pangan merupakan

prioritas utama di semua sektor makanan Uni Eropa, Anda dapat mengharapkan banyak
pemain untuk meminta jaminan tambahan dari Anda dalam bentuk sertifikasi.
 Tanggung jawab perusahaan, pembeli Uni Eropa (terutama pembeli besar di negara-negara
Uni Eropa barat dan utara) mulai meningkatkan perhatian akan tanggung jawab perusahaan
mereka mengenai dampak sosial dan lingkungan dari bisnis mereka. Hal ini juga
mempengaruhi Anda sebagai pemasok. Persyaratan umum termasuk penandatanganan
kesepakatan yang menyatakan bahwa Anda melakukan bisnis secara bertanggung jawab,
seperti Anda (dan pemasok Anda) menghormati hukum lingkungan dan tenaga kerja lokal,
menghindari korupsi dll.
Persyaratan niche: pasar yang berkembang untuk produk bersertifikat
 Fairtrade certification, produk Fairtrade diproduksi dengan fokus tambahan pada kondisi
sosial di daerah penghasil. Produk bersertifikat ini adalah cara yang paling ampuh untuk
membuktikan kinerja bisnis Anda sehubungan dengan kondisi sosial dalam rantai pasokan
Anda. Setelah sertifikasi oleh pihak ketiga yang independen, Anda dapat menempatkan logo
Fair Trade pada produk Anda. Secara umum, harga premium yang dibayar untuk produk
perdagangan yang adil. Meskipun tumbuh, pasar untuk buah dan sayuran kaleng
bersertifikat Fair Trade masih termasuk pasar niche.
 Organik, buah dan sayuran kaleng organik diproduksi dan diproses dengan teknik alami (mis
rotasi tanaman, perlindungan tanaman biologis, pupuk hijau, kompos). Meskipun tumbuh,
pasar masih relatif kecil. Untuk memasarkan buah dan sayuran kalengan di Uni Eropa
sebagai organik, mereka harus ditumbuhkan dengan metode produksi organik yang
ditetapkan dalam undang-undang Uni Eropa dan fasilitas pengolahan harus diaudit oleh
lembaga sertifikasi terakreditasi. Setelah itu kemudian dapat Anda menempatkan logo
organik Uni Eropa pada produk Anda.
 Rainforest Alliance, Rainforest Alliance (RA) standar skema keberlanjutan yang berfokus
utama pada isu-isu lingkungan. Rainforest Alliance mensertifikasi produk tropis seperti
pisang, nanas, mangga, alpukat, jambu dan jeruk. Rainforest Alliance berkembang cepat di
pasar buah segar. Hal ini masih sangat kecil di pasar untuk buah dan sayuran kaleng.
Logo Setrifikasi Fairtrade, Rainforest Alliance, dan Organik Uni Eropa
3.5 Jalur Distribusi Pemasaran di Spanyol
Pada umumnya buah dan sayuran yang diproses (PFV) akan menjalani proses awal di negara
berkembang dan akan diperdagangkan (kadang-kadang melalui importir terpisah) pada pasar
Eropa. Hasil dari proses awal tersebut kemudian mengalami putaran kedua pengolahan dalam
industri manufaktur makanan. Industri produk kalengan memiliki rantai pasokan yang tidak
begitu kompleks, di mana importir menjual produk akhir langsung ke segmen yang berbeda-
beda. Metode pengolahan termasuk pembekuan, pengawetan, dan pengalengan, Dalam rantai
pasokan, produsen makanan berada di bawah tekanan yang dari ritel dan posisi importir juga di
bawah tekanan, karena produsen cenderung berusaha melewati mereka. Selain itu, tingginya
volatilitas harga dan permintaan dari negara berkembang menempatkan eksportir dalam posisi
yang lebih kompetitif.
 Setelah panen, buah-buahan dan sayuran yang diolah di negara-negara berkembang

melalui berbagai metode, termasuk pembekuan, pengawetan, pengalengan dan
pemasakan. metode pengolahan yang canggih, dan permintaan meningkat membuat
produk dapat diproduksi sesuai dengan spesifikasi yang berbeda-beda.
 Peran importir pada pasar ini agak melemah, pada banyak kasus, importir merangkap
sebagai pengemas untuk industri ritel dan sebagai penjual untuk industri pengolah
makanan.
 Industri pengolah makanan mengkonsumsi pangsa terbesar dari buah dan sayuran
sebagai bahan baku untuk pasar uni eropa.
 Sekor pengemasan cenderung ingin melewati importir dan mendapatkan produk
langsung dari eksportir di negara berkembang. Saluran ini mengimpor produk dalam
jumlah besar, mengemasnya dengan atau tanpa pengolahan dan menjualnya kepada
segmen konsumen akhir (dalam banyak kasus, ritel).
 Saluran ritel semakin menuntut produk bersertifikat dan trend kesehatan (fungsional,
organik dan alami). pasar private label masih terus berkembang dan akan terus seperti
itu di masa depan. Hal ini berlaku terutama untuk segmen supermarket. Selain jenis
produk, kemasan telah mulai mempengaruhi permintaan produk ini, permintaan untuk
kemasan yang mudah dibuka, kemasan on-the-go. Bukti juga menunjukkan bahwa
banyak konsumen membeli produk dalam kemasan yang lebih mudah untuk didaur
ulang.
 Sektor layanan makanan biasanya disediakan oleh importir khusus (grosir). proses di
negara-negara berkembang umumnya mengemas buah dan sayuran kaleng secara
keseluruhan, dalam potongan dan koktail terutama untuk sektor makanan-layanan.
Jalur Distribusi Uni Eropa untuk buah dan sayuran kaleng
Sumber: CBI (2016)
3.6 Permintaan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol
Total impor buah kaleng spanyol mengalami peningkatan sebesar 3,5% dalam volume tetapi
hanya meningkat 1% dalam nilai antara tahun 2011 dan 2015. Hal ini mencerminkan
pergeseran ke impor yang lebih banyak dalam jumlah tapi tidak dalam kualitas, ini juga bisa
disebabkan oleh penurunan harga pasar selama periode tersebut. Sehubungan dengan negara-
negara Eropa lainnya, Spanyol merupakan importir terbesar keenam buah-buahan kalengan di
Eropa. Jerman adalah importir terbesar di Eropa buah-buahan kaleng (€ 487 juta pada tahun
2014).
Pemasok utama spanyol untuk buah kaleng adalah: India (mangga, jambu biji dan koktail buah
tropis), Kosta Rika (buah tropis), Ekuador (sirsak, mangga), USA (saus cranberry), Guatemala
(rambutan, mangga, pepaya) dan Indonesia (nanas). Meskipun Thailand merupakan pemasok
utama dari nanas kalengan, ekspor ke spanyol telah menurun terus-menerus dan pada 2014
Indonesia mengambil posisi terdepan. Hal ini juga dipengaruhi oleh kenaikan harga pasokan
dari Thailand.
Pemasok Utama Produk Nanas Kalengan untuk Spanyol, 2011-2015
2011 2012 2013 2014 2015
70
Ribu Ton
60
50
40
30
20
10
-
World Indonesia Philippines Kenya Thailand Germany
Sumber: GTIS (2016)
Melihat tren tersebut, potensi perdagangan dengan spanyol atas komoditas buah dan sayur
kalengan masih cukup tinggi, terutama pada komoditas nanas kalengan. Walaupun indonesia
telah menjadi pemasok utama spanyol untuk komoditas ini, pangsa pasar masih dapat
ditingkatkan lagi jika melihat kenyataan perbandingan share spanyol dalam ekspor indonesia
yang sedikit menurun dalam 5 tahun terakhir. Ini berarti indonesia masih dapat meningkatkan
jumlah ekspor dengan mengambil pangsa pasar yang ada yang masih disumbangkan oleh
negara lain karena sebagai negara tujuan ekspor terbesar kedua setelah Amerika serikat,
Spanyol masih berperan besar dalam keuntungan perdagangan yang dapat diterima indonesia
dari komoditas tersebut.
Perdagangan Internasional Nanas Kalengan Indonesia dan Spanyol, 2010-2014
Nilai (Ribu USD) Kuantitas (Ton

2010 2011 2012 2013 2014 2010 2011 2012 2013 2014
Total Ekspor
Indonesia 114,845 169,418 147,956 134,554 165,690 136,934 169,878 161,867 154,135 171,151
Ekspor
Indonesia ke
Spanyol 16,930 25,543 15,829 16,131 15,773 15,199 19,739 14,659 14,702 14,091
Total Impor
Spanyol 63,378 88,724 68,142 65,978 67,093 47,505 60,716 48,752 49,809 46,716
Sumber: GTIS & Trademap (2016)
Share Perdagangan Nanas kaleng Indonesia – Spanyol, 2010-2014
2010 2011 2012 2013 2014

Share spanyol dalam
Ekspor nanas kaleng 14.7% 15.1% 10.7% 12.0% 9.5%
indonesia
Share Indonesia
dalam impor nanas 27% 29% 23% 24% 24%
kaleng spanyol
Sumber: GTIS & Trademap (2016)
3.7 Indikator Harga pada Pasar Spanyol
Tabel berikut memberikan informasi tentang harga konsumen untuk buah dan sayuran kaleng
di pasar spanyol.
Harga Konsumen untuk buah dan sayuran kaleng di pasar Spanyol
Harga Ritel *
2014
Koktel buah kalengan, per 1 kg Harga minimum : 1,5 euro
Nanas Kalengan, potongan, per 1 kg Harga minimum : 1 euro
Jeruk kalengan, per 1 kg Harga minimum : 3,5 euro
Buah persik kalengan, potongan, per 1 kg Harga minimum : 1 euro
Variasi sayuran kaleng, per 1 kg 2,20 – 15,00 euro
Jamur kalengan, per 1 kg 5,00 – 15,00 euro
* Harga didasarkan pada pemeriksaan toko semi-sistematis dan wawancara. angka-angka ini hanya estimasi
karena adanya volatilitas harga. Harga tergantung pada kondisi cuaca, persediaan, musim, jenis pengiriman,
kualitas, negara asal dan jenis outlet ritel.
Gambar di bawah ini memberikan estimasi tentang pembagian marjin harga yang didapatkan
tiap sector dalam pasar buah dan sayur kalengan.
Representasi skematik dari marjin di jalur distribusi
Pengemasan Pengiriman Impor Ritel

Produksi
12,5% 10% 12,5% 40%
25%
3.8 Strategi Pasar
Dalam rangka untuk mengekspor buah dan sayuran kaleng ke pasar Spanyol berikut strategi
promosi yang dapat diterapkan untuk mempromosikan produk Anda di pasar spanyol:
 Selama musim produksi Eropa, beberapa buah dan sayuran kaleng tersedia segar dan
berada pada harga rendah. setelah off season-buah dan sayuran, buah kaleng dan
sayuran dianggap sebagai pengganti yang baik untuk produk segar selama off-season.
Pilihan konsumen antara kaleng dan tersedia (off-season) produk segar yang tergantung
pada harga dan preferensi individu dari konsumen antara aspek kesegaran buah dan
sayuran segar dan aspek mudah disimpan dari buah dan sayuran kaleng. Jika
memungkinkan, fokuskan kemampuan Anda untuk dapat dengan mudah memberikan
produk dan bersaing di harga yang lebih rendah untuk produk-produk di luar musim
produksi Eropa.
 Konsumen Spanyol memiliki minat yang besar dalam berbagai produk yang tersedia.
Ada ingga 15 produk buah kaleng yang berbeda dan hingga 100 produk sayuran
kalengan yang berbeda, seperlimanya adalah acar mentimun, dijual di supermarket
besar. Produk berikut dianggap sebagai arus utama: acar sayuran, sayuran kalengan
yang tumbuh di Eropa; kaleng buah dan koktail buah yang tumbuh di Eropa; nanas
kalengan, karena banyak tersedia dengan harga murah. varietas niche pasar buah-
buahan kaleng dan sayuran tropis, seperti buah sawit, adalah produk yang relatif tidak
dikenal dari segi rasa sebagai camilan yang terpisah dan digunakan dalam menyiapkan
makanan. Materi promosi, seperti resep, yang diterbitkan di media dengan eksposur
besar di negara tersebut mampu mendongkrak konsumsi produk dalam dengan cepat.
 Bumbu inovatif dan kemasan yang inovatif, seperti satu porsi siap makan, menarik
perhatian konsumen.
 Buah dan sayuran kaleng dianggap sebagai pengganti yang baik untuk buah-buahan dan
sayuran segar. Tekankan aspek kesehatan produk Anda.
 Supermarket juga menjual produk segar dan olahan di bawah label pribadi mereka
berikutnya (mis mercadona "hacendado"), Tekankan kemampuan Anda untuk dapat
memberikan volume besar pada kualitas yang konsisten jika bertujuan memasok private
label.
 Pameran perdagangan internasional dapat menjadi kesempatan yang berguna. fruit
Logistica dikenal sebagai pameran perdagangan internasional terkemuka di dunia untuk
buah-buahan dan sayuran segar, buah-buahan kering. pameran lainnya adalah ANUGA
(Cologne), Biofach (Nuremberg), GULFOOD (Dubai) dan SIAL (Paris).
3.9 Potensi Perdagangan Buah dan Sayuran Kaleng Indonesia di

Spanyol
Uni Eropa merupakan pasar yang besar untuk buah dan sayuran kaleng. Pada tahun 2014, Uni
Eropa mengimpor 5,6 juta ton buah dan sayuran kaleng dengan nilai 6,5 miliar euro. Spanyol
merupakan negara uni eropa kedua terbesar setelah Italia dalam hal konsumsi buah-buahan
dan sayuran kaleng, dengan persentase 14% dari keseluruhan konsumsi negara uni eropa. Pasar
ritel makanan di spanyol sangat terkonsentrasi. Hampir semua buah dan sayuran olahan,
termasuk kaleng, dijual melalui supermarket, hypermarket dan toko lain milik salah satu
beberapa rantai ritel.
Pasar Buah-buahan dan sayuran kaleng spanyol mengalami pasang surut jika dilihat dari nilai
pasar dalam 5 tahun terakhir, mengalami penurunan pada tahun 2012, nilai pasar beranjak naik
sebesar 7,5% pada tahun 2013 dan kembali mengalami kenaikan pada tahun berikutnya yaitu
sebesar 11,8%, tetapi pada tahun 2015 nilai pasar ini kembali mengalami penurunan yang
cukup siginifkan yaitu sebesar -10,4%. Walapun secara nilai pasar terjadi naik-turun, tetapi ini
tidak tercermin jika melihat volume pasar pada periode yang sama. Dalam 5 tahun terakhir
volume pasar terus meningkat dari tahun ke tahun, pertumbuhan tertinggi terjadi pada tahun
2014 yaitu sebesar 12,7%.
Pasar buah dan sayuran kaleng spanyol memiliki nilai total pasar sebesar 2,9 milyar dólar US
dengan total volume yang diperdagangkan 1,85 juta ton pada tahun 2015. Dari angka ini
68%nya disumbangkan oleh segmen sayuran dan 32% sisanya oleh buah-buahan. Dalam 5
tahun terakhir pula segmen sayuran masih mendominasi nilai total pasar, tetapi bisa dilihat
share segmen buah-buahan juga semakin meningkat setiap tahunnya.
Indonesia pada segmen ini (buah-buahan) memiliki potensi yang besar karena selain termasuk
5 besar pemasok utama untuk segmen buah kalengan, 3 tahun terakhir juga indonesia menjadi
pemasok terbesar untuk produk nanas kalengan yang sebelumnya dipegang oleh thailand.
3.10 Sumber yang Berguna
Berikut merupakan beberapa sumber yang berguna sehubungan dengan perdagangan produk
buah dan sayuran kaleng di spanyol:
Kedutaan besar Negara Spanyol di Indonesia
No Lembaga/Institusi Alamat
1 Kedutaan Besar Negara Spanyol di Jl. Haji Agus Salim 61
Indonesia Jakarta Pusat 10350
Telp. (+62-21) 314 23 55
Fax. (+62-21) 319 35 134
e-Mail: emb.yakarta@maec.es
Perwakilan Indonesia di Spanyol
1 Kedutaan Besar Republik Indonesia Agastia 65
di Spanyol 28043 Madrid
Reino de Espana
Telp.(+34-91) 4130294
Fax. (+34-91) 4138994
Website: www.embajadaindonesia.es
2 Indonesian Trade Promotion Center Calle Aribau 250 Bajos
(ITPC) Budapest 08006 Barcelona, Spain
Telp. (+34-93) 4144662
Fax. (+34-93) 4146188
e-Mail: info@itpcbcn.com
Website: http://www.itpc-barcelona.es/
Asosiasi industri pengolahan buah dan sayuran Eropa
1 Association of European Fruit and Avenue de Roodebeek, 30, 1030 Brussels,
Vegetables Processing Industries BEL
(OEITFL) Tel.: 32 2 743 8730
Fax: 32 2 736 8175
www.oeitfl.org
Importir Buah dan Sayuran Kaleng di Spanyol
No Perusahaan Alamat
1 COMERCIAL PERNAS S.L. C/ CORUNA 24 1 A36211 VIGO ( PONTEVEDRA)
ESPANA,
Tlf. +34 986 203 617
Fax. +34 986 209 902
http://www.copersl.com/"
2 FRINSA DEL NOROESTE S.A. AVDA. RAMIRO CARREGAL REY P. 2915969
RIBEIRA (LA CORUNA) SPAIN
"Tel: +34 981 835005
Fax: +34 981 835004
http://www.frinsa.es/"
3 CONGELADOS DANIEL SEBASTIA S.L. PZA. CONSTITUCION 146100 BURJASOT
VALENCIA SPAIN
Tlf: +34.963638545
Fax: +34.963641977
www.congeladossebastia.com
4 DOMINGO GRAU S.L. ARQUIMEDES 6 (PATIO INTERIOR)08907
L'HOSPITALETDE LLOBREGAT
(BARCELONA)SPAIN
5 GLOBALIMAR EUROPA S.L. JAUME I 2A 17240 LLAGOSTERA (GIRONA)
SPAIN
6 INDUSTRIAS MERCURY SA POLIGONO EL PORTAZGO BLQ 45(CR LOGRONO
KM 24)ZARAGOZA 50011 ESPANA
Pameran Perdagangan Internasional Buah dan Sayuran Kaleng
Fruit Logistica: http://www.fruitlogistica.de/en/
Prakasita Eka Globalindo (PREGO)

Contact Person
Ms. Fepyana Mawuntu - Managing Director
Alamat
Jalan Lebak Bulus II No. 23 dd Cilandak Barat , 12430 Jakarta, Indonesia
Telepon
+62 21 766 0256
Fax
+62 21 2765 1979
E-mail
mail@prego-online.com
Website
http://www.prego-online.com
Jam Kerja
Mon. - Fri.: 08:00 am - 05:00 pm
Sertifikasi
 Rainforest Alliance (http://www.rainforest-alliance.org/)

 Fairtrade Labelling Organisations International (FLO) (http://www.fairtrade.net/)
SPAIN IMPORT FROM WORLD (Top Countries)
Spain (Customs) Import Statistics
Commodity: 2001, Vegetables, Fruit, Nuts And Other Edible Parts Of Plants, Prepared Or Preserved By Vinegar Or Acetic Acid
Annual Series: 2011 - 2015
United States Dollars
Rank Partner Country 2011 2012 2013 2014 2015
World 43,571,071 43,742,650 43,130,248 48,916,722 30,984,753
1 India 11,750,852 14,098,818 11,921,248 13,915,065 7,859,987
2 Turkey 7,412,575 7,189,103 8,007,491 6,931,588 2,755,408
3 Germany 7,264,325 6,634,432 5,709,829 6,169,435 5,617,656
4 Portugal 671,551 2,045,464 1,937,239 3,236,535 1,035,767
5 Peru 3,482,223 2,030,553 3,542,570 2,253,823 3,607,828
6 Costa Rica 2,555,352 1,998,740 986,615 - -
7 Sri Lanka 1,046,105 1,780,479 1,021,443 877,487 960,149
8 Netherlands 2,359,936 1,608,809 2,350,329 2,058,720 921,477
9 China 1,445,673 1,598,740 961,346 819,875 629,414
10 France 1,538,354 1,020,252 861,900 1,763,780 828,915
11 Mexico 737,973 612,582 840,805 704,236 771,221
12 Belgium 319,818 512,052 91,558 130,427 127,620
13 Romania 219,866 469,097 464,263 621,641 666,074
14 Italy 379,868 468,193 776,127 747,578 810,254
15 United Kingdom 285,614 312,228 535,800 897,293 1,040,300
16 Morocco 647,524 304,687 658,852 1,562,948 1,214,475
17 Greece 242,439 265,907 351,704 317,236 280,151
18 Ecuador 546,100 197,264 12,125 51,673 1,324
19 Sweden 86,371 195,278 246,305 190,886 180,927
20 South Africa 20,797 66,471 61,569 - 22,926
21 Honduras 44,956 66,046 110,113 68,983 -
22 United States 884 60,570 237,616 12,703 13,298
23 Poland 38,275 51,003 569,071 28,766 814,376
24 Denmark 25,764 35,498 31,531 46,690 21,812
25 Japan 91,745 26,591 24,891 15,856 1,482
26 Pakistan 41,450 25,170 26,725 70,058 57,008
27 Bulgaria 24,681 19,111 18,467 11,546 16,094
28 Thailand 34,987 12,400 7,068 63,492 62,499
29 Austria 59,713 11,827 10,762 14,471 6,262
30 Ukraine 3,342 8,996 214 - -
31 Ghana 11,516 7,338 - - -
Not Determin Intra EU
32 Trade 39,570 4,959 47,845 27,133 52,748
33 Lebanon 1,055 2,293 15,820 10,568 6,683
34 Philippines - 1,700 6,382 - 961
35 New Zealand 2,077 - - - -
36 Norway 1,949 - 356 8,314 5,542
37 Singapore - - - - 107
38 Uruguay - - - - 2
39 Vietnam - - 8,034 366 53,536
40 Lithuania - - - - 1,888
41 Kenya 36 - - - -
42 Korea South 19,442 - - - -
43 Latvia - - 1,457 5,499 691
44 Hungary - - - - 4,506
45 Indonesia 90,937 - 107,306 80,452 43,445
46 Ireland - - 3,257 12,778 -
47 Israel 9,977 - 8,328 - 2,892
48 Egypt - - 555,668 5,126,396 430,899
49 Cote d Ivoire 1,495 - - - -
50 Croatia - - - 23,447 904
Commodity: 2002, Tomatoes Prepared Or Preserved Otherwise Than By Vinegar Or Acetic Acid
World 37708631 40872502 53045771 52383235 41191442
1 Portugal 29364126 29412787 41528255 38482657 28552518
2 Italy 5298199 5102202 6625016 6932146 7065597
3 China 417480 2615389 1703504 2406498 1718957
4 France 1010216 1091990 881212 1660722 1093428
5 Germany 1017143 968668 337536 861923 1000352
6 United States 0 547783 712867 411188 522028
7 Not Determin Intra EU Trade 77237 489868 419703 423044 278423
8 Netherlands 155228 172886 99386 138072 285130
9 United Kingdom 62168 134716 189676 479477 255717
10 Turkey 68575 95823 116754 60823 27172
11 Belgium 109163 76983 11645 107695 1430
12 Mexico 30693 50663 48118 59780 99120
13 Morocco 32541 44252 125760 107894 151823
14 Switzerland 0 21024 775 0 0
15 Bulgaria 0 18673 30133 0 1098
16 Austria 0 13001 16804 60555 20292
17 Peru 6002 4719 21 20 0
18 Greece 13790 4142 4245 5555 2747
19 Tunisia 0 3350 73 277 7580
20 Ukraine 1256 1431 0 0 0
21 Chile 0 1137 0 0 0
22 Poland 754 714 125024 38953 102820
23 Romania 612 303 5772 7226 642
24 Russia 454 0 0 0 0
25 Senegal 31661 0 31517 65061 0
26 Sweden 0 0 0 51185 570
27 Thailand 10911 0 95 21380 94
28 Pakistan 0 0 0 0 147
29 Nigeria 0 0 0 0 68
30 Japan 0 0 0 175 0
31 Kuwait 0 0 0 0 43
32 Latvia 0 0 8 177 0
33 Lithuania 128 0 31021 754 693
34 Brazil 7 0 141 0 0
35 Algeria 0 0 0 0 207
36 Argentina 0 0 272 0 0
37 Cyprus 0 0 0 0 2681
38 Denmark 287 0 0 0 66
39 Finland 0 0 439 0 0
Commodity: 2003, Mushrooms And Truffles, Prepared Or Preserved Otherwise Than By Vinegar Or Acetic Acid
World 9520062 8208446 9033414 11194877 9216343
1 China 1930798 2780875 2257759 2205910 1728589
2 Portugal 2215798 1845329 2174003 2801237 2826988
3 France 1313297 975722 1119195 1258675 913604
4 Netherlands 1483180 857168 1420978 1957903 1385328
5 Italy 1204157 768154 682235 1451383 1499690
6 Germany 428488 461906 471482 600675 493456
7 Bulgaria 0 156204 165555 318666 79942
8 Morocco 31828 112064 0 0 0
9 Romania 189289 110174 162526 141383 80159
10 Belgium 95835 69602 24083 0 19543
12 Mexico 0 16718 24102 7685 7701
13 Taiwan 9921 3334 351 0 0
14 United Kingdom 30666 1552 2524 13772 124897
15 Japan 6019 382 4027 2698 302
16 Hong Kong 0 51 0 0 0
17 Hungary 0 0 0 0 4945
18 Chile 1035 0 0 0 561
19 Croatia 0 0 0 0 1219
20 Czech Republic 0 0 0 0 235
21 Latvia 0 0 588 139 939
22 Malta 0 0 0 0 21000
23 Poland 579752 0 279986 295507 24085
24 Thailand 0 0 3326 0 0
Commodity: 2005, Vegetables, Other Than Tomatoes, Mushrooms And Truffles, Prepared Or Preserved
Otherwise Than By Vinegar Or Acetic Acid, Not Frozen Exc Prdcts Of 2006
World 379558950 353197042 379926425 375753728 360674735
1 Peru 129719756 108980800 110381696 111070535 103809168
2 France 80756360 92656788 95402478 92341621 86993456
3 China 80378156 68396255 85956800 82992639 66790632
4 Portugal 36017870 28290861 32190567 19957069 41680682
5 Germany 13818698 14554294 11319011 14562613 15482473
6 Netherlands 7748803 8967096 6201848 7042332 6069226
7 Italy 5025042 5878787 5197870 4752739 3970674
8 Belgium 4356191 5253453 5837238 5814552 4133033
9 United Kingdom 3479747 3558021 4841886 6950649 4697121
10 Greece 3344014 3210843 3758286 2537036 4267046
11 Morocco 4072907 3123987 2828248 3184196 3627751
12 Turkey 2662393 2200532 2648486 3313686 2563602
13 Mexico 754825 1413331 1388806 1234727 1407381
15 Egypt 752580 853681 2541535 10513727 5633590
16 Argentina 54749 475285 1414773 0 9
17 Austria 15263 406344 478906 802187 639828
18 Ecuador 971293 404640 395008 568884 451820
19 Sweden 1727346 378485 458861 479759 565346
20 Denmark 494622 345950 319545 525034 188868
21 Thailand 313502 288499 793766 932384 280911
22 Chile 54685 274672 41671 80096 297
23 Bulgaria 292481 257288 337566 130141 122829
24 Poland 57920 243380 342618 123225 295572
25 Japan 223452 223369 193634 176381 191072
26 United States 223972 221791 1530763 1675292 1753492
27 Romania 68601 213491 471497 256929 189246
28 Colombia 207520 139547 110092 230913 165966
29 Philippines 256807 91325 91188 67636 62859
30 Serbia 40625 90497 50670 60644 28264
Commodity: 2006, Vegetables, Fruit, Nuts, Fruit-Peel And Other Parts Of Plants Preserved By Sugar
(Drained, Glace Or Crystallized)
World 2525645 3101405 2866258 2736468 1834338
1 Netherlands 295251 1398425 1036186 253966 164591
2 France 895695 692067 630629 633434 523481
3 Italy 465206 355361 290700 252062 169827
4 China 302504 208803 90906 136092 77602
5 Portugal 146397 149472 48937 291883 231402
6 Taiwan 45222 82299 0 0 0
7 Thailand 15817 80515 250296 578654 453006
8 Germany 259656 45213 80148 228793 110385
9 Philippines 38174 33744 122333 162721 28675
10 Mexico 4876 21577 94871 14268 0
12 Norway 2353 4907 663 852 5485
13 United Kingdom 26612 3908 77012 22597 18539
14 Colombia 11622 2886 7740 19462 174
15 Belgium 1474 2743 907 12499 3332
16 Denmark 0 2633 4447 5377 1067
17 Algeria 0 2183 0 0 0
18 Morocco 0 983 29 0 0
19 United States 0 580 0 0 0
20 Lebanon 249 396 689 2507 1960
21 Greece 0 292 96173 47076 39428
22 Indonesia 0 95 0 0 0
23 Romania 1364 67 78 202 3199
24 Bolivia 0 0 0 6106 0
25 Hong Kong 6436 0 0 0 0
26 Peru 4 0 819 0 0
27 India 0 0 1619 0 0
28 Ecuador 0 0 0 32 0
29 Bulgaria 0 0 255 0 0
30 Poland 0 0 21245 20723 0
31 Japan 0 0 0 125 224
32 Turkey 6733 0 8401 25227 476
33 Slovenia 0 0 0 10842 0
34 Sweden 0 0 0 286 1486
35 Switzerland 0 0 0 161 0
36 Finland 0 0 0 9347 0
37 Guatemala 0 0 1177 0 0
38 Serbia 0 0 0 1176 0
Commodity: 2007, Jams, Fruit Jellies, Marmalades, Fruit Or Nut Puree And Fruit Or Nut Pastes, Being Cooked
Preparations, Whether Or Not Containing Added Sweetening
1 World 48927706 43110401 49443165 53797675 56112982
2 France 12534953 11817015 11732656 10595084 14419391
3 Turkey 4978216 4027892 6683267 9733425 12982871
4 Germany 11486023 10617642 11039032 8028793 9662372
5 Italy 1500105 1803247 2160277 9257982 4836907
6 Switzerland 3327643 2471963 2866654 2959159 2385692
7 Netherlands 2468432 1597214 2135269 1873889 2061149
8 Belgium 1437724 1498388 1461952 1274258 1546379
9 United Kingdom 2383263 3147210 5305073 2719204 1460856
10 Czech Republic 92285 65070 54308 893713 1225396
11 Guatemala 1013856 773954 205446 44293 910907
12 Sweden 1103354 685552 722805 775133 834735
13 Ecuador 1131057 909815 798676 1799241 572016
14 Portugal 1243532 1280512 2018461 1685631 446485
15 Brazil 206805 250707 321118 276777 348954
16 Argentina 140677 150110 135138 102795 289470
17 Mali 0 0 0 46001 224928
18 Denmark 190616 31298 163874 78978 219141
19 Austria 160594 177424 289170 221756 203576
20 Bulgaria 172128 63042 2193 20696 197904
21 South Africa 77133 30307 131832 131546 188443
22 Poland 171684 51982 197436 167005 162935
23 Colombia 242609 233262 163839 222656 161232
24 Ireland 106920 89807 135771 351601 130689
25 Costa Rica 1606739 478893 164804 33501 127193
26 India 212190 33996 11759 72 89038
27 Romania 55975 42812 67101 39184 64504
28 Morocco 39984 23962 39370 46058 46394
29 Dominican Republic 23 330 29699 38899 43987
30 Norway 57917 38625 51453 42071 40216
Commodity: 2008, Fruit, Nuts And Other Edible Parts Of Plants, Otherwise Prepared Or Preserved, Whether
Or Not Containing Added Sweetening Or Spirit, Nesoi
1 World 257862458 223058605 229583266 260222618 260556197
2 Germany 38291581 35101140 29989859 36340942 40631519
3 France 17920982 19629061 29277293 42006576 35801717
4 Portugal 30866584 30482487 30036012 30150521 26666486
5 Turkey 8069393 7415421 7998721 16717938 23274618
6 Indonesia 26656886 18344337 17703945 18276500 22085574
7 Philippines 9145576 9037045 12489241 10727566 16156013
8 Kenya 13978938 11257756 12663427 12160657 13091180
9 Thailand 33492489 22799005 20123223 18177825 12336168
10 Netherlands 24580958 13694621 11706057 11231176 9012310
11 Mexico 5305469 6531320 5939838 5155025 7672641
12 China 12741953 7502135 10038234 9500117 6455488
13 Italy 3401985 3616322 2997630 3938825 5595486
14 Ecuador 3385842 4179518 4704131 3807456 5185547
15 Costa Rica 2162280 3953389 2980846 3755780 4719894
16 Belgium 2942987 2303892 2354425 7511458 4399547
17 Canada 655877 2226175 2869662 2979177 3528861
18 Luxembourg 4779084 3294759 1497046 6623601 3196399
19 India 1507782 2543930 2683741 2152723 2868156
20 Colombia 1698911 1742063 1851727 1888570 2172478
21 United States 3011963 1283568 1664411 1222804 1999863
22 United Kingdom 1485548 605101 2505212 1160127 1640941
23 Peru 2181243 2971312 2493818 1986201 1579753
24 Iran 2326563 1458338 2513222 1867318 1254955
25 Guatemala 782895 1942756 2956052 2189886 1230897
26 Austria 133069 715355 986554 1435459 1049579
27 Finland 0 0 0 360360 964847
28 South Africa 1267383 1501551 1258842 1186305 858066
29 Brazil 415466 311814 333277 156899 720652
30 Greece 1210492 2446312 780195 381540 416093
31 Slovenia 0 12209 12818 9879 323860
32 Bulgaria 268669 247206 301803 297996 319643
Not Determin Intra EU
33 Trade 118133 196377 218924 545241 313466
34 Romania 25507 56170 115799 694855 260865
35 Poland 582405 580086 458371 393436 249068

6fc32 Buah Dan Sayuran Kaleng PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

6fc32 Buah Dan Sayuran Kaleng PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

2016

Peluang Pasar Buah-Buahan dan

1.1 Gambaran Umum Politik Spanyol

Berdasarkan World Governance Indicators tahun 2010, Spanyol memiliki peringkat

Perekonomian Spanyol Menutup Kuartal Pertama 2015 dengan Berkurangnya Lowongan

1.2 Potensi perekonomian Spanyol

1.2.2 Potensi Produk Indonesia

Perdagangan Internasional Spanyol

Data Pertumbuhan ekspor impor di beberapa negara (% pertahun)

Sumber: International Trade Report 2015

Lokasi : Di barat daya Eropa, berbatasan dengan teluk Biscay, laut

Sistem Pemerintahan : Kerajaan Parlementer

1.5 Profil Ekonomi Spanyol

PDB : US$ 1.636 triliun

Data Statistik: Limitasi

2.2 Analisa Pasar

2.3.1 Nilai Pasar

Tahun Dolar US Euro Pertumbuhan

Nilai Pasar Pertumbuhan

Volume perdagangan buah-buahan dan sayuran kaleng di spanyol terus mengalami

Volume pasar buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol,

Tahun Juta Ton Pertumbuhan

Sumber: diolah dari GTIS (2016)

2.4.1 Segmentasi Kategori

Segmentasi kategori buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol,

Sayuran 2,053,720,784 2,015,697,211 2,092,614,972 2,311,392,055 2,018,098,658 68%

Total 2,860,358,605 2,765,848,010 2,972,880,757 3,323,929,476 2,977,604,705 100%

2.4.2 Segmentasi Geografis

Sumber: Eurostat (2014)

2.5 Pangsa Pasar

Sumber: Trademap (2014)

Grafik distribusi pasar buah dan sayuran kaleng di Spanyol,

Sumber: Marketline (2015)

2.7 Analisis Lima Kekuatan

Sumber: Marketline (2015)

Faktor-faktor pengendali kekuatan pembeli di pasar buah-buahan

Sumber: Marketline (2015)

Faktor-faktor pengendali kekuatan pemasok di pasar buah-buahan

Sumber: Marketline (2015)

Faktor-faktor yang mempengaruhi peluang pemain baru di pasar buah-buahan

Sumber: Marketline (2015)

2.7.4 Ancaman dari Produk Substitusi

Faktor-faktor yang mempengaruhi ancaman dari substitusi di pasar buah-buahan

Sumber: Marketline (2015)

Faktor-faktor pengendali tingkat persaingan di pasar buah-buahan

Sumber: Marketline (2015)

3.2 Deskripsi Produk

3.3 Klasifikasi dan Spesifikasi Produk

Klasifikasi Produk: Combined Nomenclature (CN)

Dua jenis kemasan kaleng yang digunakan di Uni Eropa:

Beberapa Produk Teh yang tersedia di pasar Spanyol

3.4 Persyaratan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol

Persyaratan Wajib - keamanan pangan dan menginformasikan konsumen dengan benar

Berikut 'harus' berlaku untuk produk dan penggunaan tercantum di sini:

 Keamanan pangan dan kontrol kesehatan

 Sertifikasi Keamanan Pangan sebagai jaminan, karena keamanan pangan merupakan

Persyaratan niche: pasar yang berkembang untuk produk bersertifikat

3.5 Jalur Distribusi Pemasaran di Spanyol

 Setelah panen, buah-buahan dan sayuran yang diolah di negara-negara berkembang

Jalur Distribusi Uni Eropa untuk buah dan sayuran kaleng

Sumber: CBI (2016)

3.6 Permintaan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol

Pemasok Utama Produk Nanas Kalengan untuk Spanyol, 2011-2015