Mengolah Produk Pangan Setengah Jadi Menjadi Produk
Pangan Jadi (Siap Konsumsi)
A. Pengertian produk pangan setengah jadi menjadi produk pangan jadi (siap konsumsi) Produk pangan setengah jadi menjadi produk pangan jadi (siap konsumsi) adalah mengolah bahan pangan setengah jadi baik yang diproduksi oleh rumah tangga, industri kecil ataupun industri pengolahan pangan dengan teknologi tinggi menjadi makanan. B. Jenis makanan khas Indonesia dari bahan baku bahan pangan setengah jadi