5 MACAM BUAH SEGAR

Di susun
O
L
E
H

Tasya Sarita Joana

Vll 2
SmpN 27 Padang
5 MACAM BUAH SEGAR

1 . PISANG

“JUS PISANG MIX JERUK MANIS”

-Cara membuat:
>Ambil buah pisang, kupas lalu potong-potong.
>Kupas buah jeruk, buang bijinya dan ambil airnya.
>Campur semua bahan kemudian blender sampai halus.
>Sajikan segera.
-Bahannya:
>Bahan-bahan :
>100 gram pisang
>75 gram jeruk manis
>300 ml air matang
>1 sdt madu
-Manfaatnya
 Berbicara tentang manfaat dan khasiat dari jus pisang ini juga tidak
lepas karena kandungan yang telah ada di dalamnya. Untuk kandungan yang ada pada
buah ini yaitu memiliki kandungan vitamin A, vitamin B6, vitamin C, mangan, kalium,
serat, protein, magnesium, folat, riboflavin, niacin dan zat besi. Tentu, dengan kandungan
tersebut dipastikan memiliki banyak manfaat. Lalu apa saja manfaat dan khasiat jus
pisang untuk kesehatan ? Berikut inilah informasinya.
1. Menjaga kesehatan mata
Khasiat jus pisang yang pertama ini juga bisa membantu menjaga kesehatan mata.
Kandungan vitamin A yang telah larut pada lemak ini sangatlah penting sekali
untuk melindungi kesehatan mata. Senyawa ini bisa melestarikan membran yang
telah mengelilingi mata dan telah menjadi komponen dari protein yang telah
membawa cahaya ke kornea. Tentu, dengan asupan vitamin A yang ada pada jus
ini telah menjadikan mata kita menjadi lebih sehat dan bisa mengurangi
kebutahan.
2. Melancarkan peredaran darah
Kandungan potasium yang telah ada pada jus ini sangatlah baik sekali bagi
peredaran darah. Kalium ini nantinya bisa membantu kita di dalam mengatur
tekanan darah. Tentu, hal ini bisa meneka risiko tekena stroke yang bisa
menyebabkan timbulnya penyakit jantung.
3. Menormalkan fungsi jantung
Mengkonsumsi jus pisang ini juga bisa membantu kita untuk menormalkan fungsi
jantung. Pisan gmerupakan buah yang kaya akan mineral yang bisanya disebut
dengan elektrolit kalium. Pada saat kalium sudah masuk di tubuh, maka nantinya
akan masuk pada aliran darah melalui usus. Kalium ini nantinya akan berjalan
disekitar sel di seluruh tubuh dan akan larut dalam cairan. Tentu, dengan proses
ini nantinya bisa membuat jantung kita tetap berdetak.
4. Membantu pencernaan
Serat merupakan salah satu kandungan yang sangatlah baik sekali bagi
pencernaan. Tubuh kita juga harus memiliki kandungan serat yang cukup. Karena
jika kandungan serat kurang bisa menyebabkan gangguan pada pencernaan yang
berbahaya seperti kanker usus. Tentu, dengan minuman ini nantinya bisa anda
gunakan sebagai menagan inflamasi yang bisa dipercepat karena kandungan
vitamin C di dalam pisang.
5. Asma
Asma merupakan sebuah penyakit yang biasanya di alami pada seseorang yang
memiliki keturunan asma. Penyakit ini biasanya akan membuat diri kita menjadi
susah untuk bernafas. Sebuah penelitian telah menemukan bahwa dengan
mengkonsumsi jus posang bisa membuat seseorang memiliki peluang kecil untuk
terkena asma.
6. Mengatasi anemia
Anemia merupakan sebuah penyakti dimana seseorang sedang kekurangan darah.
Bagi anda yang sedang mengalami anemia, sangatlah disarankan sekali untuk
mengkonsumsi jus pisang ini. Minuman ini telah mengandung FE atau zat besi
yang bisa menjadikan jus ini sangatlah baik sekali jika dikonsumsi oleh seseorang
yang mengalami kekurangan darah.
7. Mengatasi diare
 Jenis makanan yang baik seperti pisang ini sangatlah direkomendasikan untuk
seseorang yang sedang mengalami diare. Kandungan elektrolit kalium yang ada
pada jus ini sangatlah baik sekali bagi kesehatan. Tentu cairan ini nantinya bisa
membuat anda yang terkena diare menjadi tercukupi cairan yang sebelumnya
telah hilang, dan hal ini nantinya bisa mengatasi tubuh anda yang lemah.
8. Mengatasi liver
Jus pisang ini juga bisa dicampurkan dengan madu, untuk manfaat dan khasiatnya
bisa memberikan anda nafsu makan yang baik untuk anda yang sedang
mengalami penyakit liver. Tentu hal inilah nantinya akan mendorong anda untuk
makan.
9. Diabetes
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa diabetes juga bisa diatasi dengan
mengkonsumsi pisang. Pisang ini memiliki kandungan serat yang tentunya
memiliki kadar glukosan darah yang berguna untuk meningkatkan lipid dan juga
insulin.
10. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan kalsium yang tinggi pada buah pisang ini bisa menjadikan tulang anda
tetap sehat. Tentu, dengan tulang yang sehat bisa menjauhkan anda dari berbagai
macam penyakit yang berhaya bagi kesehatan tulang seperti masalah tulang
osteoporosis.
Kandungan Pisang
Pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan
minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan asam tanin,
vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6,
dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit
Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor,
Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng.

“MEMBUAT KRIPIK PISANG”

k-Cara membuat:
 1. Pertama-tama anda harus memotong pisang menjadi tipis-tipis. Biasanya pisang
dipotong dengan bentuk menyerong.
2. Siapkan wadah untuk mencampur air dan kapur sirih. Setelah itu aduk hingga
kapur sirih larut di dalam air.
3. Rendam potongan pisang di dalam air kapur sirih. Tunggu kira-kira 30 menit.
4. Jika sudah lewat 30 menit, angkat pisang kemudian bilas dengan menggunakan air
bersih. Setelah itu tiriskan.
5. Siapkan wajan dan minyak goreng. Untuk menggoreng keripik pisang, maka
minyak goreng yang digunakan harus menutupi seluruh bagian pisang. Goreng
pisang hingga berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan.
6. Setelah ditiriskan dari minyak, anda bisa menaburi keripik pisang dengan garam

Bahan-bahan :
1. Buah pisang sebanyak 10 buah, biasanya jenis yang digunakan adalah pisang
ambon
2. Garam halus secukupnya
3. Minyak goreng secukupnya
4. Kapur sirih sebanyak 1 sdt
5. Air sebanyak 2 liter

Manfaat Pisang Bagi Kesehatan

1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin A, C, dan B6 yang terkandung dalam pisang dapat meningkatkan
kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
2. Obat hipertensi (tekanan darah tinggi)
Kandungan kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit
sehingga tekanan darah terkendali. Kandungan seratnya yang mampu mengikat
lemak dapat mencegah terbentuknya plak yang berdampak naiknya tekanan darah.
3. Mencegah penyakit jantung
Vitamin C dan flavonoid pada pisang yang bersifat antioksidan mencegah oksidasi
lemak penyebab penyakit jantung. Kaliumnya merupakan tonik yang baik bagi
jantung. Serat pektinnya ikut berpengaruh dalam membantu menurunkan
kolesterol.
4. Kesehatan janin
Ibu hamil disarankan makan pisang karena kandungan asam folatnya mudah
diserap janin.
5. Mengatasi anemia (kurang darah)
Buah ini juga mengandung zat besi. Dua buah pisang setiap hari, cukup membuat
penderita anemia terselamatkan.
6. Mengatasi gangguan pencernaan
Pisang memiliki khasiat antasida serta mudah dicerna sehingga baik dikonsumsi
oleh penderita gangguan asam lambung. Penelitian di Inggris terhadap hewan
coba, hewan yang diberi makan pisang, dinding lambungnya menjadi lebih kuat.
Untuk itu pilihlah pisang yang manis seperti pisang raja. Serat pada pisang
melancarkan buang air besar. Vitamin B6-nya membantu meredakan gejala diare.
7. Menurunkan berat badan
 Karbohidrat kompleks tidak menaikkan kadar glukosa dengan drastis; juga rendah
lemak sehingga aman untuk peserta program penurunan berat badan. Asalkan,
pisang tidak diolah dalam bentuk banana milk shake, pisang goreng, ataupun
kolak. Serat pada pisang juga menurunkan berat badan karena melancarkan proses
metabolisme.

Kandungan Pisang
Pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan minyak,
(1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan asam tanin, vitamin A
(300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100
mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan
pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium,
Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng.

2 . mangga

Resep Cara Membuat King Mango Thai

Bahan:
>3 buah mangga matang
>300 cc air dingin
>1 sdm madu
>1 cup yoghurt
>2 sdm susu full cream
whipped cream secukupnya
Cara Membuat:
Kupas dan potong-potong mangga bentuk dadu.
Blender 2,5 mangga dan tambahkan air dingin.
Campur whipped cream dengan yoghurt dan susu, aduk, dan tuang di atas jus mangga.
Terakhir beri sisa potongan buah mangga.

Manfaat jus Mangga

Mangga adalah salah satu buah tropis kebanggaan masyarakat indonesia selain
memiliki aroma, cita rasa yang lezat dan bentuk serta jenis yang bervariasi ternyata
memiliki kandungan nutrisi yang dapat menjaga kesehatan tubuh sehari hari. Apapun
jenis mangga seperti mangga manalagi, kweni, arum manis, indramayu, mangga gong,
mangga apel, buah mangga alpukat dan lain lain namun pada dasarnya mempunyai efek
kesehatan yang sama terlepas anda sering mengkonsumsinya atau tidak.
Inilah manfaat terbaik dari manfaat jus mangga yang dikonsumsi secara sehat !
1. Mencegah dan mengobati sembelit
Mengandung serat yang tinggi mampu mengentalkan dan membekukan feses dan
mencegah rasa mual dan sakit perut.
2. Mencegah dan mengobati kanker darah atau leukimia
Mengandung zat polifenol yang tiunggi yang bertindak sebagai antioksidan yang
kuat untuk mencegah daan menghambat pertumbuhan kanker darah
3. Mencegah dan mengobati kanker payudara
Zat polifenolnya mampu mendeteksi adanya sel kanker pada payudara pada
stadium awal serta mampu menghambat laju jalan sel sel kanker yang sudah ada
dan akan mudah disingkirkan dengan bantuan kemoterapi.
Solusi kanker lainnya :
4. Mencegah dan mengobati kanker prostat
Zat polifenolnya mampu meningkatkan kinerja dan fungsi prostat pada pria agar
terhindar dari serangan atau pertumbuhan sel sel kanker prostat.
5. Mencegah dan mengobati kanker paru paru
Zat polifenol dan mineralnya yang lengkap dapat mencegah sel kanker muncul
pada jaringan hati. karena antioksidanya yang tinggi mampu menolak serta
melindungi jaringan hati dari serangan benda hasil yang dihasilkan tubuh.
6. Mencegah kanker usus besar
Zat antioksidan yang berupa polifenol dapat menjaga dinding usus dari
peradangan serangan bakterti yang dihaasilkan daari makanan atau radikal bebas
sehingga dapat mencegah masuknya sel kanker kearea usus besar.
7. Mencegah dan mengobati kanker yang ada pada organ mulut
Polifenol adalah salah satu zat terkuat dalam melawan dan menghancurkan sel-sel
kanker yang ada dibagian organ mulut. Menyehatkan kondisi rongga mulut agar
terhindar dari pertumbuhan bakteri hasil dari sisa sisa makanan.
8. Untuk mempertajam penglihatan dan mencegah katarak
Manfaat vitamin A yang cukup tinggi dan dibantu dengan manfaat dari berbagai
macam mineralnya mampu memperbaiki kerusakan mata karena cedera ringan.
Mempertajam penglihatan dalam menangkap cahaya atau bayangan.
 9. Mengontol tekanan darah
Kandungan vitamin dan mineralnya dapat mengontrol naik turunnya kadar
tekanan darah dan memuat tubuh dari serangan stroke ringan.
10. Dapat menangkal radikal bebas
Zat antioksidannya dapat menangkal dan mengikat radikal bebas yang dihasilkan
dari dalam tubuh, dari udara dan makanan agar tidak mudah menyebar ke seluruh
tubuh.
11. Terhindar dari dehidrasi
Nutrisi lengkapnya akan selalu menyediakan air yang dapat mencegah terjadinya
dehidrasi pada cuaca yang panas dan berada didalam ruangan yang menggunakan
AC.
12. Meningkatkan produksi hemoglobin agar tetap stabil
Nutrisi pada manfaat buah mangga dapat meningkatkan kualitas sel darah atau
hemoglobin dalam tubuh agar selalu stabil serta mampu menjaga kesehatan
darah .
13. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan vitamin A, C dan E cukup mampu melindungi kulit dari kerusakan
yang diakibatkan oleh paparan sinar matahari dan serangan radikal bebas.
Beberapa vitamin tersebut dapat menjadi antioksidan kuat dalam mempertahankan
kolagen kulit agar tetap stabil dan sehat.
Solusi kesehatan kulit lainnya :
14. Mengatasi mabuk perjalanan
Dada dan ulu hati yang tidak nyaman dan kondisi perut yang sedang melilit nyeri
akan memicu mabuk perjalanan. Untuk mencegahnya, konsumsi manfaat jus
mangga 20 menit sebelum berangkat bepergian dalam jarak jauh.
15. Dapat sebagai penyembuh luka yang efektif
Nutrisi lengkapnya dapat mempercepat proses pengeringan dan penyembuhan
terhadap luka bakar, luka tersayat, luka memar akibat benturan dan lain-lain.
16. Menjaga sistem saraf pada tubuh janin agar senantiasa berkembang normal
Nutrisi pada buah mangga bermanfaat untuk memperkuat jaringan saraf pada
janin yang ,asih berusia muda yaitu antara usia kehamilan 2 smpai 4 bulan dan
akan mempercepat pertumbuhan organ organ tubuhnyanya agar semakin lengkap
dan sehat.
17. Mencegah bayi lahir dengan cacat mental
Nutrisi pada buah mangga dapat menyehatkan sel-sel otak dan organ tubuh bayi
yang lain dan mampu mengatur suhu tubuh bayi. Kemudian akan senantiasa dapat
berkembang pertumbuhannya, sehingga bayi akan lahir dengan normal dan tidak
mengalami cacat mental.

-Kandungan jus mangga

nutrisi terbaik yang terdapat pada buah mangga yaitu karbohidrat, serat , protein, lemak
tak jenuh tunggal. folat, pyridoxine, riboflavonoid, thiamin, asam pantetonat, vitamin C,
vitamin A. vitamin E dan Vitamin K. mengandung sodium rendah , kalium, kalsium,
manga, seng, tembaga, magnesium dan besi.
Resep Cara Membuat rujak mangga :

Bahan-bahan
1 buah mangga mentah
5 buah cabe rawit merah
2 gandu gula merah
1 siung kecil kencur
Sedikit terasi
Sejumput garam
2 sdm kacang tanah goreng

Cara membuat :
>Kupas mangga, iris2

>Ulek gula, garam, cabe, kencur, terasi, ulek sampai halus rata cicipi, tambahkan kacang
tanah goreng ulek kasar, tambahkan mangga, aduk dgn sendok, sajikan

>Kalo ak masukinn dulu kulkas biar kaya manisan gitu, trus makannya sama kerupuk,
duhh enakkk pokonya

kandungan rujak mangga :

1. Mencegah tubuh kehilangan air : Megkonsumsi mangga muda bersama dengan
garam bisa membantu mencegah kehilangan kadar air dalam tubuh, sehingga bisa
mencegah kehausan dan suhu tubuh tinggi selama cuaca panas.
2. Mencegah tubuh Kehilangan Mineral : Makan jus mangga muda saat cuaca
sedang panas akan mencegah tubuh kehilangan besi dan sodium klorida .
3. Hilangnya mineral ini saat cuaca panas bisa terjadi karena kelebihan keringat .
Dengan demikian, makan jus mangga muda saat cuaca panas juga mencegah
kondisi ini. >Mencegah penyakit kudis : Mangga sangat kaya akan vitamin C dan
mencegah penyakit seperti kudis. Kudis adalah kondisi yang salah satunya bisa
disebabkan karena tubuh kekurangan vitamin C, dan bisa dicegah dengan
mengkonsumsi mangga muda. Coba Juga : Inilah Manfaat hebat Jahe bagi
Kesehatan Menghindarkan berbagai Masalah >Pencernaan : Saatmusim kemarau
 yang panas, tubuh manusia sangat membutuhkan banyak air dan nutrisi untuk
pencernaan yang sehat.
4. Makan mangga muda bisa membantu penyembuhan gangguan perut seperti
gangguan pencernaan, diare, sembelit, disentri, morning sickness, sembelit, dan
dispepsia kronis. Tapi ingat, rasa asam mangga muda yang tinggi bisa
menyebabkan sakit perut jika berlebihan; sebaiknya dihindari oleh orang yang
memiliki maag atau penyakit lambung. Mencegah gangguan darah : Mangga
membantu meremajakan sel-sel tubuh dan membantu meningkatkan sistem
kekebalan tubuh. Banyak masalah yang berhubungan dengan darah, seperti
anemia, kanker darah, masalah perdarahan, kolera, TBC, dan disentri ; yang dapat
dicegah dengan sering mengkonsumsi mangga muda saat musimnya tiba.
5. Mencegah Stroke : Jus mangga muda hijau rebus bisa dikonsumsi saat cuaca
panas sebelum pergi keluar dibawah panas matahari untuk mencegah stroke, biang
keringat, dan asam di tenggorokan. Detoksifikasi Liver : Buah mentah yang asam
ini ternyata bermanfaat detosisikasi hati, usus, dan meningkatkan sekresi empedu
untuk kesehatan yang lebih baik. Mencegah Morning Sickness : Wanita hamil
muda bisa memperoleh kesehatan yang lebih baik dengan mengkonsumsi mangga
muda dalam jumlah cuykup untuk mencegah mual di pagi hari atau morning
sickness. Karena bermanfaat mencegah morning sickness ini, maka tak salah jika
ibu hamil muda ngidam mangga muda 😀 . >Meningkatkan Sistem kekebalan
tubuh : Makan mangga muda juga membantu membangun sistem kekebalan tubuh
yang kuat, sehingga kita lebih sehat dan tahan penyakit seperti flu dan pilek.
Menyehatkan gigi dan mulut Karena mengandung vitamin C, mangga bagus
untuk kesehatan gusi dan mencegah gigi turun lebih awal. Selain itu juga
mencegah gusi berdarah(sariawan), bau mulut, dan kerusakan gigi. Advertisement

-Kandungan rujak mangga

nutrisi terbaik yang terdapat pada buah mangga yaitu karbohidrat, serat , protein, lemak
tak jenuh tunggal. folat, pyridoxine, riboflavonoid, thiamin, asam pantetonat, vitamin C,
vitamin A. vitamin E dan Vitamin K. mengandung sodium rendah , kalium, kalsium,
manga, seng, tembaga, magnesium dan besi.

3. belimbing
-Jus belimbing

Bahan-bahan
-1 buah belimbing
-1 sacet susu kental manis
-1,5 sdm gula pasir
-1,5 gelas air
Secukupnya es batu

Langkah
>Blender semua bahan tersebut hingga halus, saring, lalu sajikan selagi dingin.

Manfaat:
1. Mencegah kanker
Khasiat jus belimbing yang pertama ini bisa membantu anda dalam mencegah
kanker. Kandungan vitamin C yang ada pada minuman ini akan membantu anda
dalam mencegah penyakit yang bisa membuat anda terserang oleh kanker. Buah
ini untuk setiap 100 gramnya akan memberikan asupan vitamin C yang cukup dan
dibutuhkan oleh tubuh. Pada umumnya ini vitamin C bisa membantu tubuh untuk
membantu mengimbangkan resistensi terhadap infeksi, radikal bebas dan juga anti
inflamasi.
2. Membantu menjaga pencernaan
Buah dan kulit dari buah ini memiliki kandungan serat yang sangatlah tinggi.
Kandungan serat sendiri telah dipercaya bisa membantu untuk mencegah
penyerapan kolesterol LDL yang telah ada di dalam usus. Selain itu, kandungan
ini nantinya juga akan membantu anda dalam melindungi selaput lendir usus dari
zat yang beracun yang telah disebabkan oleh bahan kimia.
3. Kaya antioksidan
Kandungan di dalam belimbing ini juga telah dipercaya memiliki banyak
kandungan antioksidan yang tinggi seperti flavonoid polifenol. Jenis dari
flavonoid ini seperti quertecin, asam galat dan epicatechin. Kandungan polifenol
 ini juga bisa membantu anda dalam melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. Mengatasi tekanan darah tinggi
Jus belimbing ini juga telah dipercaya memiliki kandungan mineral dan juga
elektrolit yang tinggi seperti fosfor, kalium, zat besi dan seng. Kalium sendiri
merupakan sebuah komponen yang sangatlah penting dari sel dan juga cairan
tubuh yang nantinya akan membantu anda dalam mengendalikan denyut dari
jantung dan juga tekanan darah. Tentu, hal ini nantinya akan membantu anda
dalam menyembuhkan penyakit hipertensi.
5. Mengurangi kadar kolesterol
Zat pektin yang ada pada minuman ini akan membantu mengurangi kolesterol di
darah. Kandungan ini nantinya akan mengikat kolesterol dan akan mengeluarkan
asam empedu. Tentu, hal ini baik sekali bagi anda yang mengalami penyakit
diabetes.
6. Meningkatkan kinerja enzim
Bukan hanya itu saja, belimbing ini juga memiliki kandungan vitamin B yang
banyak seperti riboflavin, folat dan piridoksin. Secara sama-sama, vitamin ini juga
nantinya akan membantu sebagai co-faktor enzim yang akan mendukung fungsi
sintetis enzim di tubuh.
7. Mengatasi gangguan ginjal
Jus buah belimbing ini jika dikonsumsi bisa membantu anda dalam menambah
konsentrasi yang tinggi pada asam oksalat. Banyak para ilmuat yang
membuktikan bahwa kandungannya akan mengatasi gangguan ginjal.
8. Membantu dan menjaga kesehatan rambut
Kandungan di dalam jus buah ini juga bisa membatu anda dalam membantu
kesehatan rambut. Vitamin C di dalam minuman ini akan menjadi sumber
antioksidan yang bisa membantu tubuh dan juga menunda proses dari penuaan.
Tentu, hal ini nanti akan menjadikan rambut anda menjadi lebih sehat dan tidak
mudah rontok.
9. Menjadikan rambut lebih kuat
Jus belimbing ini memiliki kandungan vitamin B kompleks yang sangatlah
penting sekali di dalam menjaga kesehatan dan juga kekuatan dari rambut supaya
menjadi lebih sehat dan juga kuat.
10. Mencegah penuaan dini
Memiliki kulit yang kuat dan tidak kerut merupakan sebuah keinginan bagi semua
orang. Banyak orang yang telah menggunakan kosmetik untuk memiliki kulit
yang terlihat lebih muda. Kandungan vitamin C di dalam jus belimbing ini bisa
membantu anda dalam membantu mencegah penuaan dini. Oleh karena itu, jika
anda ingin memiliki kulit yang tampak awet muda, bisa untuk mengkonsumsi jus
belimbing ini.

Kandungan:
Vitamin yang paling menonjol dari belimbing adalah vitamin C, yang jumlahnya
mencapai 45 hingga 57% kebutuhan per hari. Selain itu, ada sejumlah kecil vitamin A, E,
serta B kompleks seperti folat, niacin, piridoksin, riboflavin, dan tiamin di dalamnya.
Buah yang disebut sebagai starfruit di negara Barat ini juga merupakan sumber mineral
seperti fosfor, seng, besi, magnesium, kalsium, serta potasium
Manisan belimbing

Bahan-bahan:
sesuai selera Belimbing (potong bintang)
2 buah cabe merah ulek kasar
secukupnya Garam
Gula
Air masak
Langkah:
Potong belimbing menyerupai bintang cuci bersih,sisihkan.
Ulek cabe merah dan garam, lalu campur didalam air masak aduk rata,lalu masukkan
belimbing ratakan.
Taburkan gula dalam belimbing tadi,masukkan kulkas.
Tunggu sampai dingin..sluurrpp, selamat mencoba..

Manfaat:
1. Mencegah kanker
Khasiat jus belimbing yang pertama ini bisa membantu anda dalam mencegah
kanker. Kandungan vitamin C yang ada pada minuman ini akan membantu anda
dalam mencegah penyakit yang bisa membuat anda terserang oleh kanker. Buah
ini untuk setiap 100 gramnya akan memberikan asupan vitamin C yang cukup dan
dibutuhkan oleh tubuh. Pada umumnya ini vitamin C bisa membantu tubuh untuk
membantu mengimbangkan resistensi terhadap infeksi, radikal bebas dan juga anti
inflamasi.
2. Membantu menjaga pencernaan
Buah dan kulit dari buah ini memiliki kandungan serat yang sangatlah tinggi.
Kandungan serat sendiri telah dipercaya bisa membantu untuk mencegah
penyerapan kolesterol LDL yang telah ada di dalam usus. Selain itu, kandungan
ini nantinya juga akan membantu anda dalam melindungi selaput lendir usus dari
zat yang beracun yang telah disebabkan oleh bahan kimia.
3. Kaya antioksidan
 Kandungan di dalam belimbing ini juga telah dipercaya memiliki banyak
kandungan antioksidan yang tinggi seperti flavonoid polifenol. Jenis dari
flavonoid ini seperti quertecin, asam galat dan epicatechin. Kandungan polifenol
ini juga bisa membantu anda dalam melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. Mengatasi tekanan darah tinggi
Jus belimbing ini juga telah dipercaya memiliki kandungan mineral dan juga
elektrolit yang tinggi seperti fosfor, kalium, zat besi dan seng. Kalium sendiri
merupakan sebuah komponen yang sangatlah penting dari sel dan juga cairan
tubuh yang nantinya akan membantu anda dalam mengendalikan denyut dari
jantung dan juga tekanan darah. Tentu, hal ini nantinya akan membantu anda
dalam menyembuhkan penyakit hipertensi.
5. Mengurangi kadar kolesterol
Zat pektin yang ada pada minuman ini akan membantu mengurangi kolesterol di
darah. Kandungan ini nantinya akan mengikat kolesterol dan akan mengeluarkan
asam empedu. Tentu, hal ini baik sekali bagi anda yang mengalami penyakit
diabetes.
6. Meningkatkan kinerja enzim
Bukan hanya itu saja, belimbing ini juga memiliki kandungan vitamin B yang
banyak seperti riboflavin, folat dan piridoksin. Secara sama-sama, vitamin ini juga
nantinya akan membantu sebagai co-faktor enzim yang akan mendukung fungsi
sintetis enzim di tubuh.
7. Mengatasi gangguan ginjal
Jus buah belimbing ini jika dikonsumsi bisa membantu anda dalam menambah
konsentrasi yang tinggi pada asam oksalat. Banyak para ilmuat yang
membuktikan bahwa kandungannya akan mengatasi gangguan ginjal.
8. Membantu dan menjaga kesehatan rambut
Kandungan di dalam jus buah ini juga bisa membatu anda dalam membantu
kesehatan rambut. Vitamin C di dalam minuman ini akan menjadi sumber
antioksidan yang bisa membantu tubuh dan juga menunda proses dari penuaan.
Tentu, hal ini nanti akan menjadikan rambut anda menjadi lebih sehat dan tidak
mudah rontok.
9. Menjadikan rambut lebih kuat
Jus belimbing ini memiliki kandungan vitamin B kompleks yang sangatlah
penting sekali di dalam menjaga kesehatan dan juga kekuatan dari rambut supaya
menjadi lebih sehat dan juga kuat.
10. Mencegah penuaan dini
Memiliki kulit yang kuat dan tidak kerut merupakan sebuah keinginan bagi semua
orang. Banyak orang yang telah menggunakan kosmetik untuk memiliki kulit
yang terlihat lebih muda. Kandungan vitamin C di dalam jus belimbing ini bisa
membantu anda dalam membantu mencegah penuaan dini. Oleh karena itu, jika
anda ingin memiliki kulit yang tampak awet muda, bisa untuk mengkonsumsi jus
belimbing ini.

Kandungan:
Vitamin yang paling menonjol dari belimbing adalah vitamin C, yang jumlahnya
mencapai 45 hingga 57% kebutuhan per hari. Selain itu, ada sejumlah kecil vitamin A, E,
serta B kompleks seperti folat, niacin, piridoksin, riboflavin, dan tiamin di dalamnya.
Buah yang disebut sebagai starfruit di negara Barat ini juga merupakan sumber mineral
seperti fosfor, seng, besi, magnesium, kalsium, serta potasium
4. alfvocado

Jus alvocad
Bahan-bahan:
1 buah alpukat, ambil dagingnya
2 sdm SKM putih
200 ml air
Secukupnya SKM coklat

Langkah:
Blender alpukat, skm putih dan air hingga halus. Beri skm coklat di pinggir gelas lalu
tuang jus nya. Masukkan kulkas agar dingin..

Sajikan setelah dingin lebih nikmat.

Manfaat :
1. Memberikan energi bagi tubuh
Alpukat merupakan salah satu jenis buah yang memiliki kalori yang tinggi.
Dengan mencampurkan gula pada pembuatan jus alpukat, maka anda akan
memperoleh energi yang tinggi. Energi ini dapat anda manfaatkan untuk
beraktivitas sehari-hari dan juga sebagai camilan yang sehat pada jam-jam
tanggung.
2. Mampu menjaga kesehatan jantung
Jus alpukat sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Dengan terjaganya
kesehatan jantung dengan baik, maka suplai darah ke seluruh tubuh akan menjadi
lebih lancar. Kemudian anda akan terhindar dari berbagai macam gangguan yang
berkaitan dengan kesehatan jantung, seperti serangan jantung dan penyakit
jantung koroner.
 3. Baik untuk program diet
Anda sedang mengikuti program diet? Kalau begitu manfaat jus alpukat juga
efektif untuk mendukung program diet yang sedang anda lakukan. Dengan
kandungan vitamin dan juga nutrisi yang tinggi, seperti serat, protein, dan
berbagai mineral lainnya yang tinggi, jus alpukat sangat efektif untuk membantu
program diet.
4. Dapat mengatur kadar gula darah
Jus alpukat juga sangat baik untuk anda yang mengalami diabetes. Hal ini
disebabkan karena jus alpukat mampu untuk mengontrol kadar gula darah di
dalam tubuh
5. Memiliki lemak baik, yang dapat digunakan untuk menyeimbangkan kada
kolestrol di dalam tubuh
Anda memiliki gejala penyakit kolesterol? Kalau begitu jus alpukat sangat baik
untuk anda. jus alpukat memiliki kandungan lemak baik yang sangat tinggi. Hak
ini dapat menjadi penyeimbang kolesterol dan lemak jahat yang ada di dalam
tubuh anda.
6. Membantu menutrisi kulit dari dalam
Jus alpukat memiliki kandungan vitamin E yang tinggi. Dengan kandungan
vitamin E yang tinggi ini, maka jus alpukat dapat membantu untuk menutrisi kulit
dari dalam, yang bermanfaat untuk :
a. Menjaga kelembaban kulit
b. Mencerahkan kulit
c. Mengangkat sel kulit mati
d. Menjaga kehalusan dari kulit
7. Baik untuk kesehatan mata
Jus alpukat ternyata juga memiliki kandungan vitamin A yang tinggi, meskipun
tidak setinggi wortel. Vitamin A ini tentu saja sangat baik utnuk kesehatan mata.
Hak ini juga dapat mencegah berbagai macam gangguan atau penyakit yang
menyerang kesehatan mata.
8. Mencegah kecacatan pada lahir
Buah alpukat diketahui memiliki kandungan folat. Folat sangat penting, terutama
bagi para ibu hamil untuk menjaga kesehatan janin dan juga mengoptimalkan
perkembangan dari janin. Selain itu, folat juga dapat membantu mencegah
kecacatan pada bayi ketika lahir nanti.
9. Dapat mencegah terjadinya peradangan
Jus alpukat juga memiliki kandungan yang baik sebagai anti inflamasi dan juga
anti peradangan. Dengan manfaat jus alpukat yang dikonsumsi secara rutin, maka
anda akan terhindar dari peradangan pada organ-organ tubuh anda.
10. Anti bakteri dan juga anti kuman
Jus alpukat juga sangat efektif untuk mencegah berbagai macam penyakit yang
disebabkan oleh bakteri dan kuman yang masuk ke dalam tubuh. Jus alpukat dapat
menangkal dan juga mencegah agar bakteri dan kuman tersebut tidak masuk ke
dalam tubuh anda.
Kandungan alvocad :
kandungan antioksidan (karetanoid) yang dikandungnya. Tidak ada kandungan lain
dalam alpukat yang melebihi kandungan karetanoid-nya. Berikut adalah daftar kandungan
antioksidan karetanoid utama yang dimiliki alpukat:
alpha-carotene
beta-carotene
beta-cryptoxanthin
chrysanthemaxanthin
lutein
neochrome
neoxanthin
violaxanthin
zeaxanthin
Kandungan nutrisi alpukatDari daftar di atas saja, tidak mengherankan jika buah ini bisa
memberikan support penting bagi kesehatan. Selain itu, buah alpukat mengadung serat
yang cukup tinggi, seperti terlihat pada tabel di samping (klik gambar untuk
memperbesar), yang menunjukkan kandungan nutrisi alpukat per 100 gram sajian.
Alpukat juga dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat di planet ini karena
mengandung lebih dari 25 nutrisi penting, termasuk vitamin A, B, C, E, K &, tembaga,
besi, fosfor, magnesium, dan potasium.

- Avocado Smoothies Lembut

Bahan-bahan :
1 buah alpukat mentega yang sudah dibekukan
2 sachet skm vanila
3 balok es batu
1/4 gelas air mineral
1 buah kiwi (topping)
Secukupnya keju parut (topping)
1 buah pisang (topping
Langkah :
Bekukan daging buah alpukat di freezer
Taruh daging buah alpukat yang sudah dibekukan, 2 sachet skm vanila, 3 balok es batu,
1/2 gelas kecil air mineral dan blender hingga halus dan lembut.
Tuang smoothies pada mangkok saji, dan tambahkan topping kiwi, keju, dan buah pisang,
atau sesuai selera.
Siap disajikan

Kandungan alvocad :
kandungan antioksidan (karetanoid) yang dikandungnya. Tidak ada kandungan lain
dalam alpukat yang melebihi kandungan karetanoid-nya. Berikut adalah daftar kandungan
antioksidan karetanoid utama yang dimiliki alpukat:
alpha-carotene
beta-carotene
beta-cryptoxanthin
chrysanthemaxanthin
lutein
neochrome
neoxanthin
violaxanthin
zeaxanthin
Kandungan nutrisi alpukatDari daftar di atas saja, tidak mengherankan jika buah ini bisa
memberikan support penting bagi kesehatan. Selain itu, buah alpukat mengadung serat
yang cukup tinggi, seperti terlihat pada tabel di samping (klik gambar untuk
memperbesar), yang menunjukkan kandungan nutrisi alpukat per 100 gram sajian.
Alpukat juga dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat di planet ini karena
mengandung lebih dari 25 nutrisi penting, termasuk vitamin A, B, C, E, K &, tembaga,
besi, fosfor, magnesium, dan potasium.

Manfaat alvocad:
Berikut adalah berbagai manfaat buah alpukat untuk kesehatan:
Kesehatan Jantung
Alpukat mengandung vitamin B6 dan asam folat, yang membantu mengatur kadar
homocysteine. Tingkat tinggi homosistein dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit
jantung. Alpukat juga mengandung vitamin E, glutathione, dan lemak tak jenuh tunggal,
yang membantu dalam menjaga kesehatan jantung.
Mengontrol Tekanan Darah
Alpukat merupakan sumber potassium/kalium yang sangat baik, yang dapat membantu
mengrontrol level tekanan darah.
Anti-inflamasi
Senyawa phytonutrisi yang ditemukan dalam alpukat, seperti polifenol dan flavonoid
telah ditemukan memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga mengurangi risiko gangguan
inflamasi dan degeneratif.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Alpukat kaya akan senyawa yang disebut beta-sitosterol yang telah terbukti efektif dalam
menurunkan kadar kolesterol darah.
Menurut sebuah penelitian, pasien dengan hiperkolesterolemia ringan yang memasukkan
alpukat dalam diet mereka selama 7 hari memiliki total 17 persen penurunan kadar
kolesterol darah, penurunan 22 persen di kedua LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida,
dan peningkatan 11 persen dalam tingkat HDL (kolesterol baik).
Kesehatan Mata
Alpukat adalah sumber lutein karotenoid, yang dikenal dapat membantu melindungi
terhadap degenerasi makula dan katarak yang berhubungan dengan usia.
5. Buah naga

-jus buah naga

Bahan-bahan:
1 buah naga
Secukupnya gula pasir
Susu kental manis putih
Air matang
Es batu
Langkah :
Ambil daging buah naga, potong-potong
Campurkan semua bahan, haluskan dengan blender. Siap dinikmati

Manfaat:
Manfaat buah naga bagi kesehatan tubuh memang sangat beragam, mulai dari manfaat
yang sederhana sampai dengan manfaat yang penting dan tidak kita ketahui secara luas.
Berikut adalah beberapa manfaat buah ini untuk tubuh kita.
1. Menurunkan Berat Badan & Diet
Bagi anda yang telah mencoba berbagai hal dalam menurunkan berat badan
sebaiknya mulai menyetok buah naga di dalam kulkas anda. Salah satu cara
menurunkan berat badan adalah dengan mengisi perut dengan makanan kaya serat
rendah kalori yang tidak membuat perut melar. Salah satunya adalah dengan
konsumsi buah naga, buah ini memiliki kandungan serat yang tinggi dan
mengandung banyak air yang akan membuat pencernaan menjadi lancar.
Manfaat buah/makanan untuk diet ? Coba ini
Manfaat apel
Manfaat kentang
Manfaat alpukat
2. Sumber Besar Antioksidan & Bagus Untuk Detoks
Manfaat Antioksidan adalah untuk mengurangi radikal bebas yang ada di tubuh
kita, dengan konsumsi buah ini setidaknya akan membantu proses detoksifikasi
(pengeluaran racun dari tubuh melalui hati). Lalu bagaimana mendapatkan sumber
antioksidan tersebut? jawaban terbesarnya adalah buah naga.
Baca Juga : Penting sebagai sumber antioksidan
Manfaat Kunyit
Manfaat buah mengkudu
Manfaat strawberry
Manfaat cabai
3. Mencegah Kanker
buah naga kaya akan antioksidan phytoalbumin yang membantu pembentukan
radikal bebas karsinogenik dalam tubuh. Buah ini juga kaya serat, kalsium, fosfor,
dan vitamin C dan B2, serta yang membantu mengeluarkan racun logam dari
tubuh yang beberapa di antaranya dapat menyebabkan kanker.
Penting untuk kanker ?
Manfaat manggis
Manfaat daun serai
Manfaat sirsak
Manfaat daun sirsak
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat buah naga yang paling penting adalah untuk meningkatkan sistem
kekebalan tubuh manusia. Kandungan antioksidan yang sangat besar dalam buah
ini tentu akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Penting untuk sistem kekebalan tubuh :
Manfaat madu
Manfaat jeruk
Manfaat daun kelor
5. Mencegah diabetes melitus
Buah naga juga dipercaya dapat mencegah terjadinya diabetes. Buah ini dapat
membunuh sel jahat yang dihasilkan oleh pola hidup yang tidak sehat. Selain itu
kadar gula yang terkandung didalamnya juga sangat kecil sehingga sangat aman
bagi penderita diabetes.
Penting untuk diabetes
Kandungan :
Dalam 100 g buah naga, mengandung kalori 60 kkal, protein 0, 53 g, karbohidrat 11, 5 g,
serat 0,71 g, kalsium 134,5 mg, fosfor 87 mg, zat besi 0,65 mg, vitamin C 9,4 mg, serta
kandungan airnya sebanyak 90%.

Sumber Vitamin C

Buah naga kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah
naga yang dikeringkan terbukti mengandung 10 kali lebih banyak vitamin C yang
dibutuhkan tubuh.

Sumber Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin lain dalam buah naga adalah Vitamin B1 atau tiamin. Fungsinya untuk
memproses karbohidrat degnan cepat dan menghasilkan energi bagi tubuh.

Sumber Vitamin B3 (niacin)

Buah naga ampuh menurunkan kolesterol karena kandungan vitamin B3 atau niasindi
dalamnya. Vitamin ini juga mampu membuat kulit terlihat halus dan bercahaya secara
alami dari dalam.

Sumber Vitamin B12

Kandungan vitamin B12 membuat buah ini menjadi perangsang nafsu makan yang baik.
Terutama bagi orang-orang yang sedang dalam masa penyembuhan, buah naga sangat
dianjurkan untuk dikonsumsi.

Kaya Serat

Buah naga mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga berkhasiat untuk mengatasi
beberapa masalah pencernaan seperti sembelit atau susah buang air besar.

- Bolu Gulung buah naga ala Fankukistic

Bahan-bahan:
Bahan 1:
85 gr gula pasir (blender)
5 butir telur utuh
1/2 sdm sp
70 gr tepung terigu
15 gr maizena
10 gr susu bubuk
1 sdm susu cair/air
Bahan 2:
1 buah naga (diblender, saring)
1 sdm pewarna merah
100 gr mentega cair
Olesan:
secukupnya Butter cream
Nougat

Langkah:

Mixer semua bahan 1 hingga kental berjejak langsung speed tinggi

Setelah kental sempurna, Masukan jus buah naga, kocok hingga rata

Matikan mixer masukan mentega cair gunakan teknik aduk balik, aduk rata

Siapkan loyang yang telah dialasi kertas baking, tuang adonan dalam loyang

Panggang selama 20 menit dalam suhu 190'C atau hingga matang

Setelah matang oles dengan butter cream, gulung, lalu olesi bagian atasnya dengan butter
cream lalu taburi nougat

Manfaat :
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Karena buah naga merupakan salah satu buah yang banyak mengandung vitamin c,
membuat buah naga mampu meningkatkan kekebalan tubuh kita. Untuk dapat
mendapatkan lebih banyak vitamin c, saya sarankan untuk mengeringkan buah ini, hal ini
mampu memperbanyak kandungan vitamin c sampai 10 kali lipat.
Memperbanyak Energi
Buah Naga juga dipercaya dapat memperbanyak energi didalam tubuh kita, karena buah
naga juga banyak mengandung vitamin b1 yang mana kita tahu kalau vitamin ini mampu
mempercepat pembentukkan karbohidrat.
Menurunkan Kolestrol
Karena banyaknya terdapat kandungan vitamin b3 dalam buah naga, membuat buah naga
mampu menurunkan kolestrol yang ada dalam tubuh kita.
Menambah Nafsu Makan
Buah naga juga merupakan sumber dari kandungan vitamin b12 yang mana telah kita
ketahui bahwa vitamin itu mampu meningkatkan nafsu makan kita, terutama untuk anak
– anak.
Melancarkan Buang Air Besar
Selain mengandung vitamin yang sangat tinggi, buah naga ternyata juga banyak
mengandung serat yang sangat tinggi. Serat itu mampu melancarkan buang air besar.
Memperkuat Tulang dan Gigi
Buah naga juga banyak mengandung fosfor dan kalsium, yang mana zat – zat tersebut
mampu memperkuat tulang dan gigi kita.
Mencegah Penyakit Kanker
Buah naga juga dapat mencegah penyakit kanker, caranya adalah dengan mengkonsumsi
buah naga secara teratur. Karena dalam buah ini terdapat banyak gizi yang sangat baik.

Kandungan :
Dalam 100 g buah naga, mengandung kalori 60 kkal, protein 0, 53 g, karbohidrat 11, 5
g, serat 0,71 g, kalsium 134,5 mg, fosfor 87 mg, zat besi 0,65 mg, vitamin C 9,4 mg, serta
kandungan airnya sebanyak 90%.

Sumber Vitamin C

Buah naga kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah
naga yang dikeringkan terbukti mengandung 10 kali lebih banyak vitamin C yang
dibutuhkan tubuh.

Sumber Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin lain dalam buah naga adalah Vitamin B1 atau tiamin. Fungsinya untuk
memproses karbohidrat degnan cepat dan menghasilkan energi bagi tubuh.

Sumber Vitamin B3 (niacin)

Buah naga ampuh menurunkan kolesterol karena kandungan vitamin B3 atau niasindi
dalamnya. Vitamin ini juga mampu membuat kulit terlihat halus dan bercahaya secara
alami dari dalam.

Sumber Vitamin B12

Kandungan vitamin B12 membuat buah ini menjadi perangsang nafsu makan yang baik.
Terutama bagi orang-orang yang sedang dalam masa penyembuhan, buah naga sangat
dianjurkan untuk dikonsumsi.

Kaya Serat
Buah naga mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga berkhasiat untuk mengatasi
beberapa masalah pencernaan seperti sembelit atau susah buang air besar.